15/08/2026
Cacao y cocoa no son lo mismo 👀🍫
Aunque suelen confundirse, hay una diferencia importante. El cacao parte de la semilla y conserva gran parte de sus características naturales, mientras que la cocoa comercial suele pasar por procesos adicionales como la extracción de manteca y, en algunos casos, la alcalinización.
En Chuculat apostamos por cacao puro, porque creemos que cuando partes de una buena materia prima, no necesitas disfrazarla. 🌱🍫
It's Cacao Not Cocoa
