Mercato Cocina

28/04/2026

Panitas con arroz… de esas que te devuelven directo a la cocina de la casa 🍽️❤️

Un plato simple, pero lleno de sabor y recuerdos. Las panitas bien doradas, con su sofrito como corresponde, y ese arroz graneado que nunca falla 🤤✨

Esta vez lo preparamos con productos de Mercato Cocina, que hacen todo más fácil sin perder ese toque casero que tanto buscamos 🔥

Porque al final… no se trata solo de cocinar, se trata de mantener vivas esas recetas que nos acompañan desde siempre 🙌

¿Eres del team panitas te las preparaban ? 👀👇

mercatococina saborcasero chefurrutia

14/04/2026

🇨🇱🔥 Se viene el Día de la Cocina Chilena… y hay clásicos que no fallan.
¿Quieres llevar tus porotos con rienda al siguiente nivel? 👀�Te dejo el SECRETO para que queden ultra cremosos, sabrosos y de cuchara parada 🤤👇
✨ Sofríe bien concentrado (sofrito +condimentos y ajo )�✨ Agrega zapallo para dar textura natural�✨ Y el clave: es al comienzo por que se molera dejando una mejor textura 🙌�Eso es lo que marca la diferencia… pura cremosidad sin trucos raros.
Con el sabor de siempre y el cariño de nuestra cocina 🇨🇱❤️�junto a
¿Team con longaniza o sin? 😏👇

07/04/2026

ESTE BISTEC CON ARROZ VERDE TE VA A HACER Sorprender en casa
Si creías que el bistec era simple… espera a probarlo así 😏�Jugoso, lleno de sabor y acompañado de un arroz verde que es otro nivel 🤯🌿
💥 Guarda esta receta porque la vas a repetir sí o sí
🥩 Ingredientes bistec:
* Bistec (lomo , asiento o posta )
* Sal y pimienta
* Ajo
* Mantequilla
* Aceite
🌿 Arroz verde:
* 1 taza de arroz
* Espinaca y cilantro
* 1 diente de ajo
👨‍🍳 Preparación:
1. Sella el bistec en sartén bien caliente con aceite.
2. Agrega mantequilla + ajo y báñalo para que quede jugoso.
3. Cocina a tu punto y deja reposar.
4. Para el arroz: licúa espinaca/cilantro con ajo con agua
5. Agrega el arroz y luego el licuado.
6. Cocina normal 15 minutos y listo
🔥 Resultado: un plato simple pero con nivel
💬 ¿cuéntame qué te pareció ? Te leo en los comentarios 👇👇👇

CocinaChilena

31/03/2026

24/03/2026

🔥 Pechuga con champiñones y arroz… fácil y brutalmente rico 🤤
Si no sabes qué cocinar hoy, guarda esto porque te va a salvar 👇

🍗✨ Pechuga jugosa + champiñones + arroz graneado = combinación perfecta

👨‍🍳 Ingredientes:
• 1 pechuga de pollo
• Champiñones en láminas
• mantequilla, perejil, limón y
• vino blanco
• cebolla, pimentón
• Arroz
• choclo
• Sal, pimienta

🔥 Preparación:
1. Sella la pechuga con sal y pimienta hasta dorar.llevar horno de 5 a 6 minutos
2. En la misma sartén agrega champiñones y mantequilla perejil
3. Incorpora vino blanco, jugo de limón .
4. Vuelve a poner el pollo para que tome todo el sabor.
5. Acompaña con arroz graneado recién hecho.

¿Cuéntame si te gustó esta rica receta ? Te leo 👀👇👇👇
Guarda esta receta y compártela con quien siempre dice “¿qué comemos hoy?”

chefurrutia

17/03/2026

Pasta con carne desmechada que queda increíble 🍝🔥con

Si tienes un trozo de costillar cerdo o carne de vacuno y pasta en casa, puedes hacer una salsa brutal y llena de sabor. Esta combinación queda profunda, jugosa y perfecta para abrazar cada spaghetti.

Ingredientes:
• 1 paquete de spaghetti Mercato
• 400 g costillar de cerdo baby
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimentón
• 1 zanahoria
• Hierbas aromáticas
• 1 hoja de laurel
• 1 taza de vino
• 1 tomate

Preparación:
Sellamos el costillar hasta dorar bien.
Agregamos cebolla, pimentón y zanahoria
Incorporamos el tomate, las hierbas, el laurel y la taza de vino , rellenamos con agua.

Cocinamos a fuego suave hasta que la carne esté muy blanda. Luego desmechamos y procesamos las verduras con el líquido volvemos a la salsa para que tome todo el sabor.

Cocinamos el spaghetti y lo mezclamos con esta salsa intensa de sabor con un toque de cilantro .

Un plato simple, casero y lleno de sabor.

¿Team pasta con carne o con salsa de tomate clásica? 👇cuéntame qué te pareció esta receta ?

10/03/2026

Si tienes carne y arroz en casa, ¡ya tienes la comida resuelta! 🔥 Guarda esta receta porque esta carne mongoliana con arroz Mercato queda increíble.
En esta ocasión usé solomillo de cerdo, pero también puedes usar carne de vacuno, y funciona perfecto.

Ingredientes:
* 400 g de solomillo de cerdo (o vacuno)
* 4 cucharadas de salsa de soya
* 2 cucharadas de salsa de ostra
* 1 cucharadita de jengibre rallado
* 2 dientes de ajo picados
* 1 cucharadita de maicena
* ½ taza de agua y 2 cucharadas de vinagre
* Cebollín y ají verde
* Aceite ysésamo al gusto
* Arroz Mercato para acompañar

Preparación:

1️⃣ Dora la carne en tiras en un sartén bien caliente.
2️⃣ Agrega ajo ,jengibre y vinagre
3️⃣ Incorpora la salsa de soya y la salsa de ostra.
4️⃣ Agrega la maicena disuelta para espesar.
5️⃣ Termina con cebollín y ají, y sirve con arroz Mercato.

🔥 Fácil, rápido y lleno de sabor.

Cuéntame 👇
¿Team cerdo o team vacuno? ¿Qué te pareció esta receta? 👇

03/03/2026

La receta del éxito no se trata de ingredientes secretos; se trata de tener la actitud correcta. 💥🔥 No se trata solo de mezclar y cocinar; se trata de equivocarse, intentarlo de nuevo y no rendirse

El éxito se prepara en 10 minutos y se cocina a fuego lento. 👨🏻‍🍳✨

Hoy te comparto una receta sencilla:

✔️ Pasta, leche y queso
✔️ Pollo, salsa de soya, salsa de ostra y miel

Si sigues esta receta, tarde o temprano, algo grande va a pasar.

Ahora cuéntame, ¿qué te pareció esta receta tan fácil? 👇 ¿La harías?

Guarda este post para cuando necesites recordarlo. ❤️🔥

24/02/2026

🍋 Té helado refrescante para estos días calurosos
Una idea fácil, rápida y perfecta para hidratarte con sabor 🤤 a Mercato cocina

Solo necesitas:
✔ Té negro
✔ Hielo
✔ Rodajas de limón o naranja
✔ Un toque jugo de limón y menta

Lo preparas en minutos y tienes una bebida fresca, rica y natural ☀️

👉 Cuéntame, ¿lo prepararías en casa? Te leo 👇

19/02/2026

🥗 Hoy preparamos un bowl fácil, fresco y lleno de sabor con Mercato Cocina
Perfecto para esos días en que quieres comer rico sin complicarte 🙌

Base + proteína +vegetales = comida lista en minutos.
Acá usamos ingredientes simples pero con mucho sabor 😋

👉 ¿Qué le agregarías tú a este bowl?
Te leo en los comentarios 👇

10/02/2026

🍝 Ensalada de pasta fresca y rendidora
Ideal para almuerzo, picnic o acompañar un asado 😋
Rápida, colorida y perfecta para toda la familia.

📝 Ingredientes
• Pasta corta
• Tomate cherry
• Pepino
• Huevos duros
• Palta
• Arvejas Mercato
• Atún o pollo (opcional)
• Cebolla

🥣 Para el aderezo
• Mayonesa o yogurt natural
• Pesto
• Jugo de limón
• Sal

Mezcla todo bien frío y ¡listo! 👌

👉 ¿Te gusta más con atún o con pollo? Te leo en los comentarios 👇

03/02/2026

🍚🐚 Arroz con choritos, como en casa
Ese plato simple que huele a cocina de mamá, a olla al fuego lento y a almuerzo sin apuro.
No necesita lujo, solo cariño y buenos ingredientes.

📝 Ingredientes:
• 1 taza de arroz
• 1 kl de choritos
• 1 diente de ajo picado
• ¼ cebolla picada fina y pimentón
• Arvejas
• Sal
• Cilantro o perejil (opcional)

👨‍🍳 Preparación:
1. Sofríe la cebolla y el ajo en un chorrito de aceite.
2. Agrega el arroz y dóralo un minuto.
3. Incorpora los choritos ya cocinados con su caldo caliente
5. Cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté en su punto y agrega las arvejas
6. Reposa 5 minutos y termina con hierbitas.
Simple, rendidor y lleno de recuerdo 💛

¿Lo comes tal cual o le pondrías un toque de merkén o limón? 😋 lo prepara en casa ? Te leo en los comentarios 👇👇👇