Espace Eloï

05/11/2022

Ne ratez pas l abissa avec les braisés de Espace Eloï et Asael

04/11/2022

Les poissons d eau douce sont disponibles à l Espace Eloï et Asael appelez au 0101316362 pour. Vos commandes le meilleur lieu de braisés à bassam

23/08/2022

21/10/2021

Chers clients vous pouvez passer vos commandes au 0101316362

05/11/2020

🎁 Astuce :
FAITES VOUS-MÊMES VOS BEIGNETS SOUFFLÉS
Garantie anti-absorption d’huile ! 👌

POUR ENVIRON 50 BEIGNETS 50 :
- 400g de farine
- 150g de sucre
- 5 à 7 œufs moyens
- 100g de beurre
- 150 ml de lait liquide non sucré
- 2 pincées de sel
- Zeste de citron
- 2 sachets de sucre vanillé
- 0,75 de sachet de levure chimique
- Huile de friture

PRÉPARATION

1- mélangez correctement le sucre + beurre + sucre vanillé (comme pour faire des gâteaux)

2- Rajoutez les œufs entiers et bien mélanger, puis le zeste de citron

3- Ajoutez ensuite la moitié de la farine, bien mélanger.

4- Versez-y le lait + le reste de farine + le sel, mélangez correctement

5- Versez la levure chimique à la fin de la préparation et bien mélanger.
Le conseil qui m’avait été donné est que la levure chimique ne doit pas être en contact *direct* avec le sel.

Laissez reposer minimum 4h, voire une nuit.
Généralement je fais la pâte la nuit et la friture le matin, à vous de voir.

Chauffez correctement l’huile
Puis *Friture*🥰

21/10/2020

Mangez du frais rien que. Du frais rendez vous vite à l espace eloî les poissons d eau douce vous attendent