23/03/2023
Kallmeti
Ky i lashtë dhe autokton është një nga varietetet më të njohura të të kuq në Shqipëri.
Zakonisht përdoret për të prodhuar verëra të kuqe të thata që janë me trup të plotë, komplekse dhe kanë një përfundim të gjatë. e prodhuara nga rrushi Kallmet janë të njohura për e , qershisë së zezë dhe erëzave.
Një nga veçoritë më të rëndësishme të rrush*t është aciditeti i lartë i tij. Ky aciditet ndihmon në balancimin e verës dhe i jep asaj një përfundim të freskët dhe freskues. Kallmet gjithashtu ka një përmbajtje të lartë tanine, e cila i shton strukturën dhe kompleksitetin verës.
Fillimisht është rritur në rajonin e në , i cili ndodhet në pjesën veriore të vendit. Me kalimin e kohës, ajo është përhapur në rajone të tjera të Shqipërisë, përfshirë rajonin qendror të .
This ancient and indigenous grape Kallmet is one of the best known red grape varieties in Albania.
It is commonly used to produce dry that are full-bodied, complex, and have a long finish. The made from grapes are known for their aromas of , black cherries, and spices.
One of the most important features of the grape is its high acidity. This acidity helps to balance the wine and gives it a crisp and refreshing finish. The grape also has a high tannin content, which adds structure and complexity to the wine.
It was originally grown in the region of , which is located in the northern part of the country. Over time, it has spread to other regions of Albania, including the central region of
