Carrack Chocolate

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Schweiz
Geneva
Carrack Chocolate

Chez Carrack, nous sublimons l'art du chocolat suisse avec des produits bean-to-bar éthiques.

08/05/2025

Retour en images sur un week-end riche en émotions au Festichoc à Versoix ! ✨

Merci à tous ceux qui sont passés nous voir, curieux, gourmands, explorateurs de goûts... 🙌🍫
Vos sourires, vos échanges, vos retours enthousiastes… c’est grâce à vous que nous faisons ce métier avec passion.

Ce fut un plaisir de partager notre univers et nos créations avec vous.

Carrack, c’est l’envie de faire voyager vos papilles autrement. Et ce week-end, vous nous avez rappelé pourquoi nous continuons à explorer, innover, perfectionner.

À très bientôt pour de nouvelles aventures chocolatées !
– Emile & Alain

14/01/2025

🍫 Livraison gratuite – Votre remède officiel contre la grisaille de janvier !

Les fêtes sont derrière vous, c’est donc le moment idéal pour vous ressourcer avec du chocolat.

✨ Livraison gratuite sur notre site – l’excuse parfaite pour ne pas affronter la bise et rester confortablement chez vous.

Au menu :
🍫 Les tablettes Bean-to-Bar : pour redécouvrir les saveurs du chocolat, à savourer carré par carré.
🥜 Nos amandes et nos noisettes enrobées : croquantes, fondantes, et tellement addictives que même Mamie devra partager.
☕ Le chocolat chaud : parce que certaines journées nécessitent une dose de réconfort liquide.

📦 Prêt(e) à céder à la tentation ? Direction carrack.ch (lien en bio) – on s’occupe du reste.

⏳ Offre valable pour une durée limitée. Après, il faudra négocier avec le facteur pour qu’il fasse une exception.

07/01/2025

Cet hiver, Émile et Alain se sont plongés avec passion dans l’élaboration de créations chocolatées inédites. Inspirées par leurs voyages et leur respect des traditions, des nouveautés sont en train de naître dans l’intimité de notre atelier.

Au programme ? Des recettes inédites qui mêlent innovation et authenticité, travaillées à la main pour ravir vos papilles et surprendre vos sens.

✨ Et vous, quelles nouvelles saveurs aimeriez-vous voir dans nos créations à venir ? Partagez vos idées avec nous et devenez acteur de notre univers chocolaté !

30/12/2024

Dans les Caraïbes, Callaloo désigne un plat traditionnel à base de feuilles vertes, de légumes et d'épices, souvent partagé autour d’une table conviviale. Chez Carrack Chocolat, ce nom vibrant et chaleureux a inspiré une tablette de chocolat qui rend hommage à cette richesse culturelle.

Callaloo est conçu à partir de fèves rares de la République Dominicaine. Ce chocolat au lait suisse 50% révèle des notes gourmandes de cookies, de miel et de noix. Chaque carré raconte une histoire : celle d’un cacao d’exception sublimé par le savoir-faire artisanal suisse, là où douceur et intensité s’entrelacent.

La République Dominicaine sous le flash de &

Les feuilles de Callalou par .in.overallls & le plat par

26/12/2024

🌟 L'art de déguster le chocolat 🌟

Tout comme un grand vin ou un café d’exception, le chocolat révèle une palette d’arômes riches et complexes. Fruité, floral, épicé, noisetté… chaque carré de chocolat est une invitation au voyage sensoriel. 🍫

Notre roue des arômes Carrack est votre guide : elle vous accompagne pour découvrir et nommer les nuances subtiles cachées derrière chaque fève d’origine rare. Prenez le temps d’observer, de sentir, puis de laisser fondre… chaque étape dévoile un monde de saveurs soigneusement élaborées.

👉 Faites l’expérience du chocolat autrement, avec Carrack.

23/12/2024

✨ Du croquant à chaque bouchée. ✨

Imaginez la noisette parfaite, soigneusement sélectionnée pour sa finesse et son croquant, enrobée d’un chocolat noir d’exception issu des fèves les plus rares et éthiquement sourcées. 🌰🍫

Chaque bouchée dévoile une harmonie subtile de textures et de saveurs : le croquant délicat de la noisette, sublimé par des notes chocolatées riches et légèrement acidulées, pour une expérience unique et inoubliable.

Un plaisir sophistiqué, taillé pour les moments d’exception.

👉 Découvrez nos Folies Noisettes dès maintenant et offrez-vous l’instant Carrack.

19/12/2024

Dans un village ensoleillé de la République Dominicaine, le mot Aficiao résonne souvent. C’est ainsi que l’on nomme ceux qui vivent leur passion avec intensité – que ce soit pour la musique, la danse, ou même le cacao. 🌴✨

C’est là, au cœur des terres dominicaines, que naissent les fèves qui inspirent notre chocolat noir Grand Cru à 75 %. Chaque fève est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis des générations, d’un amour profond pour cette terre généreuse que cultive Öko Caribe.

Lorsque vous croquez dans un carré d’Aficiao, c’est comme si vous étiez invité à partager cette passion. Les arômes profonds de brownie se mêlent à la douceur du miel et au croquant des noix, évoquant la chaleur et la générosité des îles. 🍫

Avec Aficiao, Carrack Chocolat célèbre non seulement le cacao, mais aussi l’âme et la fierté de ceux qui le cultivent. Alors, êtes-vous prêt à devenir Aficiao du chocolat ?

La Republique Dominicaine par &
Une peinture de la République Dominicaine par

02/12/2024

Les chocolatiers excellent dans l’art de transformer le chocolat en créations raffinées : ils façonnent, garnissent et décorent avec talent. Mais leur travail commence souvent avec un chocolat déjà préparé.

Chez Carrack Chocolat, nous faisons les choses autrement. Nous ne choisissons pas de chocolat tout fait : nous remontons à la source. Nous sélectionnons des fèves rares et exceptionnelles, cultivées par des producteurs dans des terres uniques comme le Pérou, la Colombie ou la Tanzanie. 🌱🍫

Ensuite, c’est dans notre atelier que nous torréfions, broyons et affinons chaque fève, révélant ses arômes et ses subtilités.

Nous sommes faiseurs de chocolat. Nous donnons vie à chaque fève pour qu’elle raconte sa propre histoire.

29/11/2024

Dans les Andes péruviennes, là où les montagnes touchent le ciel, se trouve une vallée préservée : Marañón. C’est ici que poussent des fèves de cacao d’exception, cultivées avec soin par les artisans de . Ces fèves, parmi les plus rares au monde, sont issues d’un terroir unique qui confère au cacao des arômes complexes et intenses. ✨

Chez Carrack Chocolat, nous sélectionnons ces fèves rares pour créer la tablette Ekeko, en hommage au dieu andin de l’abondance et des désirs exaucés. Chaque carré raconte une histoire : celle d’une terre sacrée et d’une culture ancestrale.

Dès la première bouchée, laissez-vous surprendre par des notes crémeuses et florales, sublimées par une pointe de fruits rouges.

Sous le regard bienveillant du Dieu Ekeko, chaque carré de chocolat devient une offrande. 🍫

Photo du Pérou par
Sculpture du Dieu Ekeko de Bernardo Oyarzún
Dessin du Dieu Ekeko par

30/10/2024

🍫 Découvrez l'expérience Carrack à prix réduit 🍫

Pendant 15 jours, profitez de -15% sur tous nos chocolats, en ligne et en boutique.

Chaque tablette est conçue pour offrir un voyage sensoriel unique : des arômes de fruits rouges vibrants aux notes subtiles de miel sauvage. Parfait pour vous accorder un moment d'exception ou pour offrir un cadeau original.

⏳ Offre valable jusqu’au 15 Novembre

🖤 Redécouvrez le chocolat. Redécouvrez Carrack.

🇨🇭

21/10/2024

Les journées fraîches d'automne sont enfin là... Quoi de mieux qu'un chocolat chaud réconfortant pour se plonger dans l’ambiance cosy de la saison ? 🍂☕️

Chez Carrack, nous avons créé la collection "Essence du Cacao" pour vous offrir le meilleur pour vos moments cocooning. Imaginez-vous déguster un chocolat chaud à l’ancienne ou parsemer notre grué de cacao sur vos desserts. Chaque produit célèbre la richesse et l'authenticité du cacao, parfait pour les longues soirées d’automne à la maison.

Transformez vos moments d’automne en instants gourmands ! 👉 carrack.ch

Adresse

Route De Chêne, 21
Geneva
1207

Site Web

http://carrack.ch/

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