La Boucherie Ferme St-Jean est située dans le Canton de Melbourne près de St-François Xavier de Brompton dans la magnifique région des Cantons-de-l’Est. Nous sommes une entreprise issue d’un projet communautaire à but non lucratif. Notre entreprise rassemble des gens qui croient profondément au respect de la vie et qui sont passionnés par l’agriculture et l’agroalimentaire. Nous élevons nos bêtes
dans l’optique de faire de la viande de qualité pour la rendre accessible aux consommateurs québécois.
À la Boucherie Ferme St-Jean, tout est prévu pour vous garantir la fraicheur et la qualité de nos produits.
- Le boeuf vendu chez nous provient des animaux de notre élevage, ce qui permet une traçabilité certaine de notre viande
- Nos animaux sont élevés sans hormone de croissance, ni antibiotiques de prévention
- L’abattage des animaux se fait dans un abattoir sous inspection provincial
- La découpe se déroule dans notre boucherie C-1, le tout par un boucher imaginatif cumulant près de 30 ans d’expérience
- Toutes nos préparations sont réalisées sur place
Ayant un objectif d’autosuffisance au départ, la ferme devînt vite un terreau fertile nous permettant d’établir les fondations d’une entreprises ayant pour mission d’offrir des produits de qualité directement aux consommateurs.
