28/09/2021
🌿ДИТЯ ДИКОЙ ПРИРОДЫ, РОДОМ ИЗ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ.
Наши предки называли ее болотным виноградом и журавлиной, использовали для лечения многих недугов, например простуды, болезней желудка и печени, варили из нее морс и варенье.
Собирать эту ягоду сложно: под ногами — болото, руки по локоть во мху, но, поверьте, это того стоит. Дикорастущая клюква — настоящий боец, она сохраняет свои свойства в самых суровых условиях😎.
Чтобы пища была вкусной и полезной, о продукте нужно знать как можно больше🤓.
🔸Если мы имеем дело с ягодами и фруктами, богатыми витамином С, лучше не использовать металлическую посуду, которая разрушает этот витамин.
🔸Тепловая обработка тоже должна быть минимальной. Клюкву лучше использовать целиком или для приготовления соусов.
🔸Если захотите сварить морс или компот, следите за ягодами внимательно: как только кожица лопнет, выключайте плиту и накрывайте кастрюлю крышкой, но обязательно оставьте отверстие для выхода пара. В это время все полезные вещества осядут и останутся в напитке.
🔸В клюкве есть витамины В1, В2, В5, В6, РР и редкий витамин К1. Последний участвует в процессе свертывания крови. Витамины группы В тоже необходимы и важны для правильного обмена веществ, работы мышц, улучшения зрения, повышения гемоглобина и так далее.
🔸Клюква богата глюкозой, сахарозой и пектином, а это значит, что из ягод можно делать желе и мармелад без добавления желатина.
🔸Также в ней есть йод, железо, калий, чуть меньше фосфора и кальция.
Сейчас самое время - запастить этой ценной ягодой. Согласны?
Цена: 6,5 руб/1 литр
Производитель: ЛПХ Фурс Оксаны, Минская обл. Логойский р-н, г.п. Плещеницы
С любовью, команда Свойскае.бай😘
————
🛒 Для оформления заказа:
📝Переходите по ссылке, указанной в шапке профиля⤴️ и оформите заказ на нашем сайте
⠀
✉️ .by
🚖 Бесплатная доставка по Минску
