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Para apreciadores dos melhores whiskies e gins!

28/07/2022

não sei se vocês sabem, mas o whisky é uma das bebidas destiladas mais consumidas no Brasil. Um estudo apontou, inclusive, que Recife, região nordeste no país, é uma das cidades que mais consome whisky no Brasil.

Gostaria de saber alguns fatos curiosos sobre a bebida? Então, aqui vão 5 curiosidades sobre o whisky:

1- A bebida pode ser escrita, bem como pronunciada de diversas maneiras como: Uísque, Whisky ou Whiskey, por exemplo.
2- Existem 5 tipos de whisky escocês: Single malt, blended, blended malt, blended grain e single grain.
3- O whisky é uma bebida cuja origem provável é escocesa, porém, além da Escócia, a bebida também é amplamente produzida em países como Estados Unidos, Irlanda, Canadá e Japão.
4- A Escócia produz uma quantidade tão grande de whisky que se fosse dividir pelo total de habitantes, o resultado daria 4 barris de whisky para cada cidadão.
5- Uma dose de Whisky possui menos calorias do que uma banana!

Quais destas curiosidades você curtiu mais? Deixe o seu comentário!

26/07/2022

Se você é apaixonado por Whisky, com certeza deve provar o whisky japonês! As bebidas japonesas fazem muito sucesso pelo mundo inteiro, e aqui no Brasil ele pode ser o queridinho de muitos apreciadores.

Pensando nisso, hoje nós trouxemos 4 curiosidades ou fatos, sobre o whisky japonês!

- O whisky japonês Yamazaki foi considerado o melhor whisky do mundo;
- O sochu, ou soju, é um dos principais itens contidos em um whisky japonês;
- O whisky japonês possui uma forte influência dos escoceses;
- No Brasil, existem 4 tipos de whisky japonês disponíveis, e são: Chita, Hibiki, Yamazaki e Kakubin.

Curtiu conhecer mais sobre essa bebida fantástica? Deixa aqui nos comentários!

22/07/2022

Vocês sabem o que é o licor? Segue o fio...

Licor é uma bebida alcoólica adoçada com açúcar aromatizada com vários sabores. Como seus ingredientes contêm óleos essenciais e ajudam na digestão, os licores geralmente são tomados após as refeições.

Além disso, são consideradas bebidas de status e sempre aparecem na preparação de coquetéis e sobremesas. Ao contrário de bebidas como vinho e whisky, os licores geralmente não são envelhecidas por muito tempo.

Os ingredientes de um licor são basicamente: álcool, água, açúcar e ingredientes aromáticos. Os licores são obtidos através de um processo de destilação ou mistura. O teor alcoólico é relativamente alto. Devem conter de 18% a 54% de álcool em volume em sua composição. Sua classificação deve ser baseada no seu teor de açúcar:

- Seco: de 60 a 100 g de sacarose/litro;
- Doce: de 100 a 200 g de sacarose/litro;
- Fino: de 200 a 350 g de sacarose/litro;
- Creme: mais que 350 g de sacarose/litro.

Quando o açúcar de um licor excede seu ponto de saturação, ele cristaliza. Portanto, eles são rotulados como em forma de leque ou cristalinos. Quanto mais álcool um licor tem, mais açúcar ele deve conter.

E você, tem algum licor preferido?

20/07/2022

Os conhecedores inexperientes podem até ficar confusos, mas as regras são claras: todo Bourbon é Whisky, mas nem todo Whisky é Bourbon. Opa, como assim?

Por definição, o Whisky é uma bebida destilada feita de grãos fermentados e envelhecida em barris de madeira. Seus ingredientes incluem centeio, centeio maltado, malte, trigo, Bourbon e milho, que variam de acordo com a receita. A bebida pode ser produzida em qualquer lugar do mundo, sendo os principais produtores: Escócia, Irlanda, Japão, Canadá e Estados Unidos. Mas, para ser um Bourbon, deve ser obrigatoriamente produzido na terra do Tio Sam, seguindo regras específicas.

Por lei, o Bourbon deve ser produzido nos Estados Unidos e deve ser feito com 51% de milho. Além disso, a bebida não deve conter mais de 79% de milho, deve estar livre de quaisquer aditivos, como corantes ou aromatizantes (exceto água); envelhecida em barricas novas de carvalho branco carbonizado por no mínimo dois anos.

A lei foi promulgada em 1897, tornando a bebida uma tradição americana, quase como a cachaça do Brasil.
E você, já sabia disso sobre o Bourbon? Já experimentou o Woodford Reserve? O Buffalo Trace? E o Jack Daniel's Single Barrel?

14/07/2022

Quem nunca viu nos filmes aquele bom e velho copo com gelo e uma dose de whisky, não é mesmo? Essa bebida, muito refinada e requintada aqui no Brasil, também está presente em drinks muito famosos e clássicos.

Pensando nisso, hoje nós vamos te contar qual é o drink mais clássico feito com o whisky. O whisky sour!

É considerado um clássico da coquetelaria, e é basicamente: gelo, limão, açúcar e whisky! Bem simples mas que é um queridinho entre os apreciadores de um bom whisky!

E você, já experimentou esse? Conta aqui nos comentários!

07/07/2022

Já tentou preparar um drink com whisky? Existem várias receitas simples e rápidas para quem curte a bebida e quer surpreender amigos e familiares em ocasiões especiais.

E a dica de hoje é o Whisky Sour simples, você já ouviu falar? O preparo é super rápido e você só vai precisar de: whisky, limão, açúcar, coqueteleira e gelo.

Passo a passo:

1. Molhe a borda de um copo baixo com o suco de limão e vire-o em um prato com açúcar, para formar uma crosta. Reserve.

2. Misture o whisky, o suco de limão, o açúcar e o gelo na coqueteleira.

3. Coe e despeje no copo reservado.

Pronto! Agora só decorar com fatias de limão no copo e servir gelado.

O que achou dessa dica? Salve o post para lembrar depois!

05/07/2022

O saboroso e marcante mundo do whisky é repleto de fatos e lendas, inclusive mitos e também verdades a respeito da bebida de cor âmbar e sabor marcante! Justamente por isso, neste post você irá conferir os principais mitos e também verdades do whisky, veja:

1- ”Whisky é uma bebida que dá ressacas fortes”: Mito! O que causa a ressaca não é a bebida em si, mas sim a quantidade de bebida ingerida, e algumas vezes a qualidade.
2- ”A região nordeste do Brasil, é uma das regiões do país que mais apreciam a bebida”: Verdade! Recife, por exemplo, é uma das regiões que mais aprecia a bebida.
3- ”Não se pode colocar gelo no Whisky”: Mito! Sim, é possível apreciar o whisky com gelo, porém, essa prática trata-se de um gosto pessoal. O fato é que não se deve exagerar no gelo.
4- ”Existem diversas formas de escrever o nome da bebida”: Verdade! Whisky, Whiskey ou uísque são apenas algumas das maneiras de escrever. As variações, normalmente, dependem da origem onde o whisky foi produzido.

Mas e você, o que achou deste tema? Deixe o seu comentário!

28/03/2022

Uma dúvida bastante comum na hora de preparar o gin é não saber se deve usar água tônica ou água com gás.
Embora as aparências sejam muito semelhantes, as duas bebidas possuem características distintas.

A água com gás é água comum que passa por um processo de gaseificação. Já a água tônica é preparada com água com gás, açúcar e quinino. E é justamente o quinino que deixa a bebida com seu sabor característico.

Mas qual usar?
Para essa resposta, tudo vai depender do coquetel que está sendo preparado.

A água tônica, por exemplo, é a escolha ideal para gin tônica. Já a água com gás é usada em casos mais específicos, quando o coquetel pede uma bebida gaseificada sem sabor, como por exemplo o drink Tom Collins.

E aí, você sabia dessa diferença?

24/03/2022

🥃 Você sabe por que os wiskies são envelhecidos em barris de carvalho? Ou como você deve armazenar sua garrafa?

Se liga nesse FAQ de Whisky que preparamos para você!
E já sabe, compartilha com aquele amigo que também aprecia um bom whisky. 😀

15/03/2022

A nossa dica de hoje é o whisky Dimple 15 anos. Com uma garrafa exclusiva de três lados, esse é um blended scotch whisky cujos maltes foram envelhecidos por, no mínimo, 15 anos em barris de carvalho.

O Dimple 15 anos é altamente reconhecido no mundo dos whiskies, tanto pela sua icônica garrafa, como pelo seu sabor rico e complexo, cujo blend é composto principalmente por Glenckinchie.

Curtiu? Então acesse nosso site e garanta o seu. 😉

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