Anmi - Confeitaria Artesanal

13/07/2021

Ainda não superei esse bolinho 🥰
Decorado com folhas de ouro e flores naturais com detalhes no stencil.
A massa era de baunilha e o recheio contava com dois tipos de brigadeiro, pistache torrado e cream cheese com geléia de framboesa caseira..
Uma explosão de sabores e beleza!!

22/03/2021

Morrendo de amores por esse bolo!
Base: Devil's cake
Topo: Brigadeiro belga meio amargo com morangos frescos

17/02/2021

Este foi o primeiro bolo de buttercream e depois dele morremos de amores com perfeição dessa cobertura!
De massa amanteigada saborizada com baunilha, recheado de brigadeiro de cream cheese com limão siciliano e geléia artesanal de frutas vermelhas, este lindão ficou marcado pelo sabor surpreendentemente equilibrado ❤️

17/02/2021

Bolinho em clima de Carnaval 🎭

Esse lindo aí era de massa amanteigada saborizada com Fruity Loops e recheado com cream cheese frosting ❤️
Vestido alegremente de cores vibrantes e confetes coloridos 🎉

12/02/2021

E pra fechar nossa fileirinha..
Mais um registro desse lindão! ❤️
Dessa vez pra falarmos da parte gostosa da coisa.. 😋

Massa amanteigada com baunilha.
Duas camadas de ganache cremosa de chocolate 50% e geléia artesanal de frutas vermelhas.
Uma camada de ganache de maracujá (da fruta mesmo) e geléia artesanal de frutas vermelhas.
A junção desses dois recheios e geléia resultou numa explosão de sabores, onde num mesmo bolo encontramos: textura, acidez, cremosidade e doçura.. Ou seja: PERFEIÇÃO ❤️
Uma explosão de sabores!!

11/02/2021