Cake Dreams - Juju Torres

Name: Cake Dreams - Juju Torres
Address: Rua Airton Santana 141, Orlando Dantas, Aracaju, SE, 49042-020, BR
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Aracaju, SE
Cake Dreams - Juju Torres

Olá, sou Juliana Torres, com todas as dificuldades de iniciante, resolvi fazer meus primeiros curso

15/08/2026

Flores sempre lindas… verde sálvia e flores naturais

Chantilly Amélia

14/08/2026

Vintage nem delicado,

Chantilly Amélia

13/08/2026

Aula prática , ovos e seus preparos, omelete, suflê de espinafre e suflê doce , pudim, ovos mexidos, poche, tortilha de batata a espanhola !

IGA Aracaju

30/07/2026

Lindos, com gostinho de amêndoa e o doce que amamos com os recheios mais saborosos, o meu predileto e o Lemon Card e o seu?

30/07/2026

Aula prática sobre fundos, clarificaçãode fundo, bisque de camarão, sopa de cebola, creme de feijão, salada de feijão, consumé de carne com ravioli

29/07/2026

Bolinho bem clín para o mesversario do Otavio, Maria Victória Sant’Ana Andrade , pelas lentes de Bráulio Andrade Sant’Ana @

27/07/2026

E se, neste Dia dos Pais, o presente também contasse uma história?
Já imaginou presentear seu pai com um mini bolo cheio de memórias?
A massa é de cacau 100% , recheado com brigadeiro de chocolate meio amargo saborizado bom licor Creme de Cassis. Uma combinação intensa e sofisticada feita para surpreender
E para deixar tudo ainda mais especial, a decoração é inspirada na tendência dos memory Cakes, com Fotos que contam a história inspirada entre pai e filho.
Decorei com o chantilly Amélia Supreme que trouxe a leveza e o acabamento perfeito para transformar essa ideia em um presente cheio de significado.
Uma ideia criativa , afetiva e perfeita para gerar muitas vendas no dia dos pais!
Salva essa ideia para seu cardápio dia dos pais, e me conta não comentários
Você venderia esse mini bolo?

Receita massa cacau 100%

Ingredientes;

• 3 ovos
• ⁠300g de farinha de trigo
• ⁠3g de bicarbonato
• ⁠200 ml de leite
• ⁠10g de fermento em pó
• ⁠50g de cacau 100%
• ⁠200g de margarina
• ⁠300g de açúcar

Modo de preparo;

No bool da batedeira, adiciona açúcar e a margarina Amélia 80% e bata até formar um creme branco, em seguida adiciona os ovos um a um e bate até dobrar o volume, adicione a farinha de trigo , o fermento e o bicarbonato, em seguida o leite aquecido você dissolve o Cacau e mistura a massa, mexe com um fuê , levar para assar a 180 graus por cerca de 45 minutos.

Brigadeiro Chocolate meio amargo com licor de Creme de Cassis

Ingredientes;

• 1 Leite condensado 8%
• ⁠200 ml de Creme culinário
• ⁠100g de chocolate meio amargo nobre
• ⁠2/4 xícara de licor

Modo de preparo:

Leve em uma panela em fogo médio e mexa até dar o ponto de recheio, deixar esfriar e monte seu Mini bolo como desejar !

26/07/2026

Seleção de fotos bolos em buttercream, tem seu charme..

26/07/2026

Palestra e aula prática sobre cogumelos, parceria com a Casa Funghi | Cogumelos 🍄 e IGA Aracaju

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26/07/2026

Tem receitas que atravessam gerações. E esse bolo de laranja é uma delas.

Ele carrega o cheiro da casa da vó, o sabor da infância e lembranças que ficam para sempre.

Porque algumas receitas não precisam mudar para continuar encantando. Elas só precisam de um novo olhar, sem perder o sabor e as memórias que fazem delas tão especiais.

Hoje, essa receita ganha uma nova apresentação para mostrar que tradição e inovação podem caminhar juntas.

Mantendo todo o afeto da receita original, finalizei com Chantilly Amélia e uma calda de laranja, transformando um clássico em uma sobremesa delicada, moderna e perfeita para vender.

E me conta: qual receita da sua vó merece ganhar uma nova versão?

Receita Bolo de laranja

Ingredientes;

• 2 xícaras de farinha de trigo
• ⁠2 xícaras de açúcar
• ⁠10g de fermento
• ⁠raspas de laranja
• ⁠3 ovos
• ⁠1 xícara de óleo
• ⁠1 xícara de suco de laranja

Modo de preparo:

Bata o suco de laranja o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador, em seguida em um bool , acrescente a farinha e o fermento junto com as raspas de laranja, adicione aos poucos a mistura líquida com a ajuda de um fuê , leve para assar a 180 graus por 45 minutos

Ganache de laranja com Chantilly Amélia:

• 150g de chocolate branco nobre;
• ⁠150 ml de chantilly Amélia batido com duas colheres de leite em pó;
• ⁠Meia xícara de suco de laranja , reserve caso precise de mais

Modo de preparo;

Derreta o chocolate branco, adicione o suco de laranja formando uma ganche , depois acrescente o chantilly Amélia e incorpore a ganche ;

Calda de laranja ;

Ingredientes ;

• 150g de açúcar
• ⁠100 ml de água
• ⁠20g de amido
• ⁠suco de um limão médio
• ⁠1 xícara de suco de laranja

Modo de preparo;

Leve ao fogo todos os independente exceto o suco da laranja, mexa até virar uma gelatina caseira, acrescente o suco da laranja e continua mexendo até o ponto desejado.

Para decoração , povilhe. açúcar refinado e pedaços de laranja.

Endereço

Rua Airton Santana 141, Orlando Dantas
Aracaju, SE
49042-020

Telefone

+5579999904848

Site

http://jujutorres.com.br/

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