Sojina BD

Sojina BD মানসম্পন্ন পণ্য সেবা দেওয়ায় আমাদের একমাত্র লক্ষ্য।
Quality products are our only goal মানসম্পন্ন পণ্য সেবা দেওয়ায় আমাদের একমাত্র লক্ষ্য

👉মুরিঙ্গা পাউডার বা সজিনা পাতার উপকারিতা !👈👉👉ভারতীয় আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র মতে সজিনা গাছ মানুষ কে ৩০০ রকমের রোগ থেকে সুস্থ র...
07/12/2022

👉মুরিঙ্গা পাউডার বা সজিনা পাতার উপকারিতা !👈
👉👉ভারতীয় আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র মতে সজিনা গাছ মানুষ কে ৩০০ রকমের রোগ থেকে সুস্থ রাখে। তার মধ্যে উল্লেখ যোগ্য হলো-
১) ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রনে রাখে।
২) এসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিক থেকে মুক্তি
৩) ওজন কমাতে সহায়তা করে
৪) উচ্চ রক্তচাপ কমায়
৫) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
৬) গেটেবাত থেকে মুক্তি
৭) কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি

সজিনা পাতা যেহেতু কোন মেডিসিন না তাই এটা যে কোন ভাবে খাওয়া যায়। যেমন-১) ১ গ্লাস দুধের সাথে ১-২ চামচ সজিনা বা মরিংগা পাউড...
05/12/2022

সজিনা পাতা যেহেতু কোন মেডিসিন না তাই এটা যে কোন ভাবে খাওয়া যায়। যেমন-
১) ১ গ্লাস দুধের সাথে ১-২ চামচ সজিনা বা মরিংগা পাউডার মিশিয়ে খেতে পারেন অথবা
২) ১ গ্লাস যে কোন জুসের সাথে ১-২ চামচ সজিনা বা মরিংগা পাউডার মিশিয়ে খেতে পারেন
৩) এমনকি আমরা প্রতিদিন যে সবজি রান্না করি সেটার সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন
৪) তবে সকালে খালি পেটে ১ গ্লাস পানির সাথে ১-২ চামচ সজিনা বা মরিংগা পাউডার মিশিয়ে খেলে সব থেকে ভাল উপকার পাওয়া যায়।

বিজ্ঞানীরা মনে করেন সজিনার পাতা পুষ্টিগুণের আঁধার। নিরামিষভোগীরা সজিনার পাতা থেকে সবচেয়ে বেশি উপকৃত হতে পারেন। পরিমাণের ...
05/12/2022

বিজ্ঞানীরা মনে করেন সজিনার পাতা পুষ্টিগুণের আঁধার। নিরামিষভোগীরা সজিনার পাতা থেকে সবচেয়ে বেশি উপকৃত হতে পারেন।

পরিমাণের ভিত্তিতে তুলনা করলে একই ওজনের সজিনা পাতায়---
👉 কমলা লেবুর চেয়ে ৭ গুণ বেশী ভিটামিন-সি,
👉 দুধের চেয়ে ৪ গুণ ক্যালসিয়াম এবং দুই গুণ আমিষ,
👉 গাজরের চেয়ে ৪ গুণ বেশী ভিটামিন-এ,
👉 কলার চেয়ে ৩ গুণ বেশী পটাশিয়াম বিদ্যমান।

বিজ্ঞানীরা আরও বলেন, সজিনা পাতায় ৪২% আমিষ, ১২৫% ক্যালসিয়াম, ৬১% ম্যাগনোসিয়াম, ৪১% পটাশিয়াম, ৭১% লৌহ, ২৭২% ভিটামিন-এ এবং ২২% ভিটামিন-সি সহ দেহের আবশ্যকীয় বহু পুষ্টি উপাদান থাকে।

এক টেবিল চামচ শুকনা সজিনা পাতার গুঁড়া থেকে ১-২ বছর বয়সী শিশুদের অত্যবশ্যকীয় ১৪% আমিষ, ৪০% ক্যালসিয়াম ও ২৩% লৌহ ও ভিটামিন-এ সরবরাহ হয়ে থাকে।

দৈনিক ৬ চামচ সজনে পাতার গুঁড়া একটি গর্ভবর্তী বা স্তন্যদাত্রী মায়ের চাহিদার সবটুকু ক্যালসিয়াম ও আয়রন সরবরাহ করতে সক্ষম।

সজিনা একটি অতি পরিচিত দামি এবং সুস্বাদু সবজি। সজিনার ইংরেজি নাম Drumstick এবং বৈজ্ঞানিক নাম Moringa Oleifera উৎপত্তিস্থল...
01/12/2022

সজিনা একটি অতি পরিচিত দামি এবং সুস্বাদু সবজি। সজিনার ইংরেজি নাম Drumstick এবং বৈজ্ঞানিক নাম Moringa Oleifera

উৎপত্তিস্থল পাক-ভারত উপমহাদেশ হলেও এ গাছ শীত প্রধান দেশ ব্যতীত সারা পৃথিবীতেই জন্মে। বারোমাসি সজিনার জাত প্রায় সারা বছরই বার বার ফলন দেয়।

আমাদের দেশে ২-৩ প্রকার সজিনা পাওয়া যায়। বসতবাড়ির জন্য সজিনা একটি আদর্শ সবজি গাছ।

দেশি-বিদেশি পুষ্টি বিজ্ঞানীরা সজিনাকে অলৌকিক বলে অভিহিত করেছেন। কারণ এর পাতায় আট রকম অত্যাবশ্যকীয় এমাইনো এসিডসহ ৩৮% আমিষ আছে যা বহু উদ্ভিদেই নেই।

সজিনা সবজির চেয়ে এর পাতার উপকার আরও বেশি। দক্ষিণ আফ্রিকায় এ গাছকে মায়েদের ‘উত্তম বন্ধু’ এবং পুষ্টির এক অনন্য সহজলভ্য উৎস হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন।সজনের কাঁচা লম্বা ফল সবজি হিসেবে খাওয়া হয়, পাতা খাওয়া হয় শাক হিসেবে।

ডাল ও বীজের মাধ্যমে বংশবিস্তার করলেও আমাদের দেশে সাধারণত ডালের মাধ্যমে বংশবিস্তার করানো হয়। গ্রীষ্মকাল বিশেষত এপ্রিল মাসের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত ডাল রোপণের উপযুক্ত সময়।

সজিনার পুষ্টিগুণ ও বিস্তারিত জানতে পেইজে লাইক দিয়ে আমাদের সাথেই থাকুন। #সজিনা

Address

Dhaka

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sojina BD posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share