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Muito Mais

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22/11/2022

Basta uma embalagem de bacalhau para preparar um tacho de arroz de bacalhau que ainda sobra para o dia seguinte! Quer melhor?
Aproveite e compre o seu bacalhau aqui na MuitoMais.

Pacote de bacalhau 800g por 4500 KZ
Fazemos entregas gratuitas

08/11/2022

vem aí o Dezembro. Aproveite as postas de bacalhau saborosas, de qualidade e com um preço o incrível que só encontrarás aqui na MuitoMais. Faça refeições saudáveis e deliciosas neste natal.

Fazemos entregas gratuitas😉

03/11/2022

Quando pensamos em ocasiões especiais em que reunimos a família à mesa pensamos também em receitas com bacalhau, sobretudo se o Natal ou a Páscoa estiver chegando! E porque bacalhau com batatas ao forno é uma combinação fácil de agradar a todo o mundo, aqui na MuitoMais mostramos como fazer torta de bacalhau com batata de um jeito bem simples com passo a passo.
Ingredientes para fazer Torta de bacalhau com batata em rodelas:
1 quilograma de batata
½ quilograma de bacalhau
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picado
2 folhas de louro
2 ovos
½ xícara de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
pimenta do reino a gosto
queijo ralado a gosto
Como fazer Torta de bacalhau com batata em rodelas:
Cozinhe as batatas inteiras e os ovos juntos numa panela com água até cobrir e sal. Conte 15-20 minutos após a água ferver e escorra - as batatas deverão estar firmes, não desfazendo, pois elas terminarão de cozinhar no forno.
Descasque as batatas e os ovos e corte tudo em rodelas. Reserve separadamente até ao momento de montar a torta na travessa.
Numa outra panela também com água, mas sem sal, coloque o bacalhau dessalgado para cozinhar. Após a água começar a ferver, conte 5 minutos ou deixe o bacalhau ferver até as lascas separarem. Escorra, desfie rejeitando os espinhos e a pele, e reserve.
Leve ao fogo uma panela com metade do azeite, as cebolas picadas, os alhos picados e as folhas de louro. Deixe no fogo baixo por 5 minutos, para a cebola ficar macia.
Adicione o bacalhau desfiado na panela, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Tempere com pimenta do reino ou, se quiser variar, coloque um pouco de cominhos ou papríca doce. Desligue o fogo e reserve.
Finalmente monte a torta de batata e bacalhau numa travessa ou assadeira: coloque metade das batatas em rodelas, formando uma camada, depois espalhe o bacalhau desfiado e refogado do passo anterior (sem o louro). Cubra com as restantes batatas e com os ovos cortados e regue tudo com o azeite restante.
Polvilhe queijo ralado, se desejar, e leve ao forno nos 200ºC por 15 minutos ou até dourar.
Sirva acompanhando com uma saladinha e não te esqueças que bacalhau de qualidade e barato encontras aqui na MuitoMais 😉

01/11/2022

Semana de muito trabalho?
Com uma boa receita de bacalhau a semana é tudo menos aborrecida 😉

Ingredientes:
800 g de bacalhau
350 g de batata palha
2 cenouras
2 alhos
1 cebola
800 ml de leite
100 ml de poupa de tomate
50ml de azeite
3 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de manteiga
Noz moscada
Ervas aromáticas
Queijo ralado

Modo de preparo:
Leve o bacalhau a cozer no leite, depois de cozido
E frio, retire as espinhas.
Em um tacho aqueça a manteiga, junte a farinha até que fique com um tom acastanhado, junte ao leite, triture e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Retire do lume, tempere com sal, pimenta e noz moscada. Reserve.
Descasque e lave as cebolas e os dentes de
alho, corte as cebolas em meias luas e os alhos em picadinhos, descasque e lave as cenouras, rale-as e reserve.
Em um tacho aqueça o azeite, junte as cebolas, os alhos e as cenouras, tempere com sal, e deixe saltear bem até murchar.
Retire do lume e coloque em uma tigela junto com o bacalhau, o molho, a polpa de tomate e a batata palha, envolva tudo muito bem e verta para um tabuleiro, polvilhe com ervas aromáticas e queijo ralado, vai para o forno.
Sirva decorado a gosto.

Compre o seu bacalhau aqui na MuitoMais, e faça receitas maravilhosas.

31/10/2022

A procura de uma entradinha ou de uma refeição light com bacalhau? Então não procures mais, pepinos recheados com bacalhau.

Compre já o seu bacalhau aqui na MuitoMais.

28/10/2022

Está a procura de uma receita saudável de bolinho de bacalhau para o fim de semana?
Deixo-vos uma receita para preparar e desfrutar sem culpa!

Ingredientes:
3 postas de bacalhau
300 gramas de batata doce cozida
2 ovos + 1 gema
Farinha de aveia
1 cebola
1 mão cheia de salsa fresca
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 pitada de pimenta preta e noz moscada ( a gosto)

Modo de preparo:
Desfiar o bacalhau.
Saltear a cebola em azeite numa frigideira
Reduzir a batata doce em Pure e temperar com a pimenta preta e a noz moscada.
Juntar os ovos, a cebola o bacalhau, e a batata e triturar até ter uma pasta homogénea, acrescentar a salsa bem picada.
Fazer pequenas bolinhas com as mãos, passar pela farinha de aveia e levar ao forno pré aquecido a 200°C até alourar.

E aí gostou? Se sim faça já a sua encomenda de bacalhau aqui na MuitoMais gostoso e de qualidade!

28/10/2022

Quem disse que uma boa receita não serve para os dias de calor, nunca experimentou está receita de bacalhau a Brás no forno.

Espreite a receita completa e depois conte-nos!

Ingredientes:
400 g de bacalhau
800 g de batata palha
3 dentes de alho
4 ovos
Azeite
Salsa
Rúcula

Modo de preparo:

Em uma taça adicione um fio de azeite, o alho previamente descascado e picado, o bacalhau e envolva.
Adicione a batata e a salsa previamente picada ao preparo anterior, junte os ovos batidos e envolva muito bem.
Coloque o preparo em um tabuleiro e leve ao forno pré aquecido 180°c, durante 20 minutos, retire e sirva decorado com rúcula.

Peça já o seu bacalhau e faça essa receita deliciosa.
MuitoMais

28/10/2022

Bacalhau Bom e saboroso só na MuitoMais!

28/10/2022

Na MuitoMais temos bacalhau de qualidade e a bom preço, aproveitem por apenas 4500 kwanzas terás uma refeição saudável e deliciosa

25/10/2022

Hummm!! Como resistir a um prato tão gostoso de bacalhau 😋😋😋

INGREDIENTES
1,5 kg de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)
1 kg de batatas cortadas ao meio
5 cebolas médias cortadas ao meio
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras
6 tomates sem pele cortados ao meio
200 g de azeitonas pretas grandes
Cheiro verde picado a gosto
Azeite de oliva extra virgem (português) a gosto

MODO DE PREPARO
Dessalgue o bacalhau, corte em pedaços médios e coloque para ferver em uma panela com água.
Reserve a água.
Em uma panela de barro, ou outra de sua preferência, monte camadas, primeiro com as batatas, em seguida o bacalhau, os pimentões, tomates, cebolas e azeitonas.
Por último, salpique o cheiro verde e regue com o azeite a vontade (cerca de 500 ml);
Coloque 2 xícaras (chá) da água que ferveu o bacalhau e leve ao fogo, cozinhando até que as batatas e as cebolas amoleçam.
Sirva com arroz branco, que pode ser feito na água do bacalhau cozido.

24/10/2022

travesseiros de bacalhau
Ingredientes
8 porções
1 Cebola (picada)
1/2 Pimento (picado)
200 gr de Bacalhau (demolhado em lascas)
50 gr de Milho doce (cozido)
100 gr de Espinafres
1 Colher de sopa de Azeite
1 Pitada de Sal (e pimenta)
2 Colheres de sopa de Manteiga
70 gr Farinha
350 ml Leite de soja
1 pitada de Noz-Moscada
Massa Folhada (fresca)
Rúcula
Amêndoas (laminadas)
Mel

Preparação
Colocar ao lume o azeite, e adicionar a cebola.
Juntar o pimento e deixar refogar, em lume brando e depois adicionar o bacalhau em lascas.
Temperar com sal e pimenta, juntar o milho e os espinafres e envolver tudo até os legumes cozerem.
Fazer o molho bechamel, colocando a manteiga, a farinha e o leite em lume brando e mexendo bem, antes de temperar com pimenta, sal e noz-moscada.
Mexer sempre até engrossar e juntar ao bacalhau, entretanto ligar o forno a 180º.
Cortar quadrados de massa folhada, rechear com o preparado de bacalhau e enrolar a massa cuidadosamente.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com o ovo batido, antes de levar ao forno durante 15 minutos.
Servir com a rúcula e a amêndoa ligeiramente torrada e temperada com mel.

Endereço

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Luanda
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Website

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