Filomena D.Gomes

10/07/2023

07/07/2023

🧑‍🍳Sonho frito caseiro
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
- Ingredientes:
02 gemas
01 xícara e meia (chá) de leite morno
01xícara (chá) de manteiga
02colheres (sopa) de açúcar
01 pitada de sal
02 colheres (sopa)de fermento biológico fresco
06 xícaras (chá) de farinha de trigo em média
Açúcar e canela misturados à gosto para polvilhar
Óleo(quantidade suficiente para fritar)

- Modo de preparo:
Coloque em uma tigela os ingredientes da massa: Trigo, Açúcar, Sal, abra um buraco no meio e adicione o fermento, gemas, margarina e o leite morno.

Misture até a massa f**a homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.

Faça bolinhas e deixe dobrar de volume. Frite em óleo bem quente. Geralmente a canela uso pra polvilhar, ai f**a a critério.

Lembrando que o recheio e opcional vai de acordo com seu paladar.

- Ingredientes para o recheio:
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado umedecido em 2 colheres (sopa) de água
2 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina sem sal

- Modo de preparo do recheio:
Misture em uma panela, as claras (sem bater) e o açúcar. Acrescente o leite condensado, o coco ralado, a margarina. Leve ao fogo brando até engrossar.

07/07/2023

26/02/2023

Depois que preparei o frango dessa maneira nunca mais fiz de outro jeito
RECEITA NOS COMENTÁRIOS

12/02/2023

12/02/2023

12/02/2023

27/01/2023

Bolacha rosca de coco

Ingredientes
6 gemas
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de banha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sal amoníaco
2 colheres (sopa) de fermento químico
10 gotas de essência de coco
400 gr mistura para bolo sabor coco
Farinha de trigo (aproximadamente 1,2 kg)
Cobertura
Glacê caseiro
100 gr coco ralado
250 gr de granulado colorido
Glacê caseiro
6 claras
24 colheres de açúcar
Suco de ½ limão
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
3 gotas de essência de coco
Modo de preparo da massa
Bata os ovos e o açúcar. Adicione a banha e a manteiga e bata até f**ar um creme esbranquiçado. Dissolva o sal amoníaco no leite morno, mexa e despeje sobre o creme na bacia. Mexa bem. Acrescente a mistura para bolo. Mexa bem. Acrescente o fermento químico e a essência de coco. Misture. Por último, acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa firme, mas não muito dura. Faça cordões e feche formando argolas (roscas). Coloque uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar até dourar, forno pré aquecido, 240°C. Deixe esfriar e depois passe o glacê e polvilhe o granulado ou o coco ralado.
Modo de preparo do glacê
Coloque em uma panela, as claras e o açúcar. Misture bem. Aqueça até derreter o açúcar. Mexa sempre. A mistura não pode f**ar muito quente (você deverá ser capaz de manter seu dedo na mistura, sem queimá-lo).
Transfira a mistura para a batedeira. Bata bem. Adicione o suco de limão, o amido de milho e a essência de coco. Bata bem. O glacê deverá f**ar bem firme. Agora é só passar nas bolachas. Deixe secar.
Rendimento: 120 roscas médias
Obs: caso queira a bolacha com bastante glacê, aumente a quantidade de ingredientes.

25/01/2023

Feito por nós o bolo e a decoração feito com amor

25/01/2023

Bolo bem Chocolatudo 🍫😋✅

Ingredientes:
3 ovos
Meio copo de açúcar
1 copo de óleo
1 copo de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
2 copos de farinha de trigo Por último uma tampinha de fermento.
modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador ,menos a farinha de trigo e o fermento.
Depois de bater tudo aí vc mistura esses 2. .. Coloca pra assar na forma untada com desmoldante. . . Essa massa rende uma forma 34×24 certinho!
Para o recheio
1 leite condensado
1 creme de leite
2 colheres de cacau em pó
Meia xícara de leite.
Leve ao fogo e quando levantar fervura conta 8 minutos desliga e deixa esfriar, depois é só rechear seu bolo maravilhoso🍫😋
✅ ... Dobre a receita do recheio se vc for rechear o bolo assado na forma 34×24.🍫😋
✅🍓As forminhas redondas tem 10×8 e essa receita dá certinha pra rechear um bolo assado nela.
Dica importante🔴
Se for fazer pra rechear pra aniversário, faça a massa em um dia pra rechear no dia seguinte pra ela poder f**ar estruturada e receber o recheio, porque ela é muito fofa, pode desmoronar o bolo

01/11/2022

Como usar a babosa no cabelo para parar de cair? Aprenda passo a passo como fazer esse óleo caseiro de babosa anti queda.…Saiba MaisComo usar a babosa no cabelo para parar de cair?