Heng Station

08/04/2026

Masala สูตรพิเศษจาก Okanik House ☕️
หอมเครื่องเทศ อบอุ่น กลมกล่อม
มีทั้งนม / ไม่ใส่นม / กาแฟนม
แวะมาลองได้ที่ Heng Station 🤎

08/04/2026

ที่นี่เคยเป็นแค่พื้นที่เก่าๆ
วันนี้กลายเป็นที่ที่คนมารวมตัวกัน
สร้างร้านเล็กๆ ของตัวเอง
เสิร์ฟสิ่งที่ตัวเองรัก
และเติบโตไปด้วยกัน

Heng Station ไม่ได้มีแค่ร้าน
แต่มีเรื่องราวของคนอยู่ในทุกมุม 🌿

27/11/2025

สวัสดีคร้าบ School Coffee ขอเป็นส่วนหนึ่งในการส่งกำลังใจไปช่วยเหลือพี่น้องภาคใต้ครับ🙂

เครื่องดื่มทุกแก้วที่จำหน่ายในช่วง 27 พ.ย. - 7 ธ.ค. 2568 ทางร้านแบ่งรายได้ 5 บาท นำส่งไปสมทบช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมที่ภาคใต้ครับ

ขอบคุณคุณลูกค้าทุกท่านที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการส่งกำลังใจและความช่วยเหลือนะครับ

For every drink purchased during 27 Nov - 7 Dec 2025, our shop donates 5 THB to support flood relief in Southern Thailand. Thank you our customers. for being a part of sending hope and help.

📍School Coffee เปิดทุกวัน 08:00–16:00
☕️ Google Maps : https://maps.app.goo.gl/RjNtLnJbFhrRK9YXA?g_st=i

#น้ำใจช่วยพี่น้องภาคใต้
#ดื่มกาแฟให้มีความสุขคร้าบ #เชิดชูกาแฟไทยตั้งใจดี

22/10/2025

21/10/2025

ปิ่นโตเจวันแรก ☺️🥦

25/08/2025

22/01/2025

-ปอง- me(มี) เรื่อง เล่า ว่า : Levain นั้นเริ่มต้นจากการชอบทำขนมปัง เเละทำเบเกอรี่อยู่หลายปี เเละมีความคิดอยากลองทำอาหารคาวดูบ้างเเละพิซซ่าเป็นอาหารที่มีพื้นฐานคล้ายกับการทำเบเกอรี่เลยเลือกลองทำพิซซ่า ตอนแรกก็ไม่มีความรู้อะไรมาก่อนเลย เเต่ได้ใช้เวลาทดลองและฝึกฝน มาเรื่อยทลองผิดลองถูก ทำพิซซ่าไหม้ไปหลายอันเลย เเต่รู้สึกว่าชอบพิซซ่าอยากทำต่อ เลยต่อยอดจากการทำร้านเบเกอรี่เป็นร้านพิซซ่า ที่ใช้ชื่อว่า Levain pizza. “Levain” เป็นภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่าเชื้อหรือแปลว่าการหมัก ชื่อนี้เกิดจาก ตอนทำขนมปัง Sourdough
Levain pizza เป็นแป้งที่ใช้เวลาการหมักแป้งสูตรพิเศษถึง 48 ช.ม. ทำให้แป้งพิซซ่าของLevain อร่อยเเละมีเอกลักษณ์ คนที่ได้ทานครั้งเเรกก็จะติดใจเลย เนื้อเเป้งจะเป็นเเป้งนุ่ม ขอบพิซซ่าฟูกรอบกำลังดี เป็นแป้งที่ย่อยง่าย ไม่หนักท้อง 🍕 .pizza

พวกเราขLe’vainร่วมเป็นหนึ่งในตลาด me (มี) เรื่อง เล่า ของพวกเรา พิซซ่าของปองอร่อยตั้งเเต่คำเเรกตามคำบอกเล่าจริงๆ หวังว่าปองจะพา Levain จะมาร่วมสนุกกับเราบ่อยๆนะ 🙂.………
-Pong- has a story to share: Levain started from a love of baking. After spending years making bread and pastries, I began to wonder if I could try my hand at savory dishes. Pizza seemed like a natural choice since it shares some similarities with baking.

He said , At first, I had no knowledge about making pizza. I spent a lot of time experimenting, learning through trial and error. I burned quite a few pizzas along the way, but I found myself really enjoying it and wanted to keep going. Eventually, I decided to expand from a bakery into a pizza place, which I named “Levain Pizza.”

“Levain” is a French word that means “starter” or “fermentation,” inspired by my sourdough bread-making days. At Levain Pizza, we use a special dough recipe that’s fermented for 48 hours, giving our pizza a unique flavor and texture. The crust is soft and airy, with just the right amount of crispiness around the edges. It’s easy to digest and doesn’t feel too heavy, making it something people fall in love with after just one bite.

21/01/2025

ขอบคุณบทเพลงบรรเลงไพเราะจากวง
ของคุณริบบิ้นเเละคุณเก่ง ที่มาขับกล่อมให้บรรยากาศ ตลาด me (มี) เรื่อง เล่า ณ Heng station อบอุ่นหัวใจมากๆ 🌻🤍……………

Big thanks to Khun Ribbon and Khun Keng for their beautiful rhythm that such a heartwarming vibe to the Me (มี) เรื่องเล่า market at Heng Station. 🌻🤍

21/01/2025

-ประชาชื่น- me(มี)เรื่อง เล่า ว่า : สุราชุมชนของพี่น้องชาวน่านได้รวมกลุ่มกันขึ้นมาเพื่ออนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวน่าน เเละช่วยกันพัฒนาสูตรของรสชาติให้ทีจุดเด่นที่ไม่ซ้ำกัน เเต่ละคนต่างใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมาใช้อย่างสร้างสรรค์ เเละพากันไปเข้าร่วมกิจกรรมทั่วประเทศเพื่อนำภูมิปัญญาของชาวน่านให้เป็นที่รู้จักในมุมกว้างมากขึ้น

ขอบคุณกลุ่มประชาชื่นที่มาร่วมเล่าเรื่องไปด้วยกัน ที่ ตลาด me(มี) เรื่อง เล่า ณ Heng station
.……………

-Pracha Chuen- the story: A group of locals from Nan has come together to preserve their traditional knowledge and craftsmanship. They’ve worked to develop unique flavors, each with its own twist, using locally sourced ingredients in creative ways. Together, they’ve been joining events across the country to share Nan’s wisdom and culture with a wider audience.

Thank you, Pracha Chuen group, for sharing your story with us at the Me Rueang Lao Market at Heng Station!

21/01/2025

-แนท- me (มี )เรื่อง เล่า ว่า : A lazy postcard to you เกิดจากการเริ่มเดินทางของเธอบวกกับความชอบในการทำงานคอลลาจ ทำให้การเดินทางออกไปหาประสบการณ์ใหม่ๆในชิวิตของสาวน้อยวัยยี่สิบต้นๆ มันเป็นเหมือนได้นำสิ่งที่เธอรัก ติดตามเธอไปทุกที่เป็นดั่งบัดดี้ร่วมเดินทางของเธอ เเละเธอได้เเบ่งปันเเละเล่าเรื่องงานคอลลาจให้กับผู้คนที่เธอพบเจอ จนเกิดเป็น
‘A lazy postcard to you’ ศิลปะที่ค่อนข้างเข้าใจง่ายและลงมือทำได้ง่าย เวลาตัด ปะ ภาพ มันทำให้เราได้express และexplore บางอย่างขณะทำได้ และโปสการ์ดเพราะสามารถส่งต่อเรื่องราวได้ ทั้งให้ตัวเองและเพื่อน

ขอบคุณเเนทมากๆที่มาช่วยเติมเต็มพวกเรา Blooming mind เเละนำพากิจกรรม Feel good มาให้ทุกคนได้ลองสัมผัส ใน ตลาด me (มี) เรื่องเล่า ที่ Heng station แห่งนี้
………………

-Nat- Me (Me) Rueang Lao Wa: A Lazy Postcard to You

It all began with her love for traveling, combined with her passion for creating collages. For this young woman in her early twenties, traveling to gain new life experiences felt like carrying something she loved along with her a creative buddy accompanying her on every journey. She shared her love for collages with the people she met, which eventually blossomed into A Lazy Postcard to You.

This form of art is simple to understand and easy to create. The process of cutting and pasting images allows for both expression and exploration, giving creators the space to discover something new as they work. Postcards, in particular, hold the power to convey stories, both for oneself and for others.

A heartfelt thank you to Nat for helping enrich us at Blooming Mind and for bringing the Feel Good activity for everyone to experience here at the Me (Me) Rueang Lao market at Heng Station.

16/01/2025

RE:BITE Turns kitchen scraps into a delicious ice cream sandwich, made from unused biscuits and imperfect ice cream pieces. It’s a celebration of sustainability and creativity, proving that even the imperfect can become something delightful. Every bite reflects renewal and mindful indulgence, with no waste.
18-19 Jan 2025 : 10:00 - 18:00
Venue : MELTDISTRICT LABO (Heng station community mall)

RE:BITE เปลี่ยนวัตถุดิบที่ยังดีแต่หน้าตาไม่สวยหรือ แตกเสียหาย ให้กลายเป็นแซนด์วิชไอศกรีมอร่อยๆ ทำจากบิสกิตที่ไม่ได้ใช้และไอศกรีมที่ไม่สมบูรณ์ แต่ยังคงมีรสชาติอร่อย มันเป็นการเฉลิมฉลองความยั่งยืนและความคิดสร้างสรรค์ โดยพิสูจน์ว่าแม้สิ่งที่ไม่สมบูรณ์ก็สามารถกลายเป็นสิ่งที่อร่อยได้ ทุกคำสะท้อนถึงการเกิดใหม่และการเพลิดเพลินอย่างมีสติ มาร่วมสร้างวัฒนธรรมไร้ขยะกัน!“
18-19 มกราคม 2568
เวลา 10:00 - 18:00
ที่ MELTDISTRICT LABO
(ในโครงการ Heng Station)