PalerShop

08/02/2020

12/02/2019

สูตร ยำสามกรอบ เมนูที่ขาดไม่ในร้านข้าวต้ม

หากจะเลือกยำอร่อยๆ สัก 1 อย่างคงจะเลือกไม่ถูก เพราะอยากกินให้หมดเลย เพราะรสชาติที่จัดจ้านแบบนี้ ไม่สามารถเลือกได้ แต่หากนึกถึง ยำสามกรอบ ที่มีทั้งความแซ่บและของทอดที่นำมาทำยำ ก็อร่อยไม่แพ้เมนูยำอื่นๆ เลยค่ะ วิธีทำและขั้นตอนการทำ ยำสามกรอบ ดังนี้

ส่วนผสม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย เพิ่มได้ตามความต้องการ
หอมหัวใหญ่
ปลาหมึกแห้งทอด
กระเพาะปลาทอด
มะม่วงหิมพานต์ทอด
ต้นหอม
คื่นช่าย

วิธีทำ

ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอยไปในชามผสม คนจนน้ำตาลทรายละลาย
ใส่หอมหัวหใญ่ ของทอดทั้งสามอย่าง คลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ผักตามลงไปทีหลัง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

ซื้อ ปลาหมึกแห้ง ไซส์เล็ก ปลาหมึกตากแห้งในโดมมุ้ง ผ่านระบบออนไลน์ที่ Lazada thailand เรามีส่วนลดและโปรโมชั่นอีกมาก...