
20/01/2023
Mindful eating
Že vám tento výraz nič nehovorí alebo ste ho ešte nepočuli? Ide o vedomé jedenie a kontrolované stravovacie návyky. Veď kedy naposledy ste sa najedli v kľude a pomaly a jedlo si poriadne vychutnali? Keďže táto doba je uponáhľaná tak ešte aj jedenie si nevieme poriadne užiť. A nezabúdajme , že kontrolované jedenie nám pomáha pri chudnutí.
Na začiatok by sme to mali skúsiť aspoň s jedným jedlom denne. Sadnime si k stolu a sústreďme sa len na jedlo. Žiaden časopis, telka alebo mobil v ruke. Ide len o to aby sme jedlo poriadne vnímali a sústredili sa len na to čo a koľko jeme. Dajte si záležať na tom aby jedli aj oči nielen žalúdok. Jedlo si pekne naservírujte na ešte krajší tanier 🙂 a dajme sa do toho. Ak ,,krabičkujete " kľudne si kúpte nové krabičky, plastové nádoby alebo fľaše aby sme mali radosť aj z obalov. Pri jedení sa nenecháme ničím rozptyľovať. Žiadne rýchle hádzanie jedla do seba lebo popri tom potrebujem ešte dokončiť pracovnú úlohu. Ak sa cítime zle tak náš mozog si žiada zvýšiť hladinu dopamínu- hormón dobrého pocitu. Takže jeme preto lebo sme hladní alebo len zajedáme emócie?
A v neposlednom rade nezabúdajme na to že nášmu telu trvá 20 min.dokedy dostane signál z mozgu , o našom nasýtení. Takže rýchle hltanie jedla nám spôsobí len to , že sa môžeme prejesť, po jedle nám nebude najlepšie a stále budeme mať pocit, že ani nevieme či sme boli hladní alebo sme jedli len preto , že nám niekto naložil plný tanier a nejak automatický sme sa do toho pustili.
Výraz mindful eating je vlastne uvedomenie si toho čo jeme, koľko, ako a odkiaľ jedlo a určitá potravina pochádza.
Martina