07/06/2020
Retain&Recall UF’s resa har tyvärr kommit till sitt slt och med sorg har UF-företaget nu avvecklats. Vilket år och vilken resa! Jag har lärt mig otroligt mycket, utvecklats enormt och nått höjder jag aldrig trodde var möjliga. Listan på allt som året inneburit skulle kunna göras otroligt lång. Men inte minst har jag fått testa på att arbeta och vara verksam inom min dröm-bransch, som jag haft stora drömmar om enda sedan jag var liten. Detta är verkligen något av det roligaste jag någonsin gjort! Och jag avslutar inte bara detta året med framgång utan också med vetskapen om vad jag ska ägna min framtid åt. För chokladsmakeri, bakning och konditori är det jag brinner för på riktigt. Jag vet ännu inte när och vad som blir mitt nästa steg, men jag är helt säker på att vi kommer mötas inom denna branschen igen.
Tack vare Emax-biljetten som jag fick ta emot under SM för ett par veckor sedan så kommer dessutom min resa som entreprenör kunna fortsätta, trots att Retain&Recall behöver avslutas. Om en vecka ska jag få chansen att lära mig och utvecklas ännu mer genom Emax-eventet!! Detta är bara början på min resa och självklart inget avslut på min personliga entreprenörskapsresa! Tack för att ni stöttat mig genom året och låtit mig fördjupa mig i min passion. Och stort tack till alla iblandade! Vi hörs förhoppningsvis snart igen 🤎👩🏼🍳
//Betty Holmlund |
