Donamalina Cioccolateria Gelateria

Donamalina Cioccolateria Gelateria Cioccolato artigianale, personalizzazioni e corsi per imparare la lavorazione del cioccolato! Gelat

Produciamo nel nostro shop-laboratory, seguendo da oltre 10 anni lavorazioni rigorosamente manuali ed orgogliosamente artigianali, CIOCCOLATO, GELATO e tutto quello che nasce dall'incontro di questi due elementi: ciò che noi chiamiamo Ice-Chocolate.

Siamo pronti per i nuovi corsi di cioccolateria Donamalina???E allora ripartiamo dai più piccoli, con un bel laboratorio...
16/09/2024

Siamo pronti per i nuovi corsi di cioccolateria Donamalina???

E allora ripartiamo dai più piccoli, con un bel laboratorio dedicato..

Vi aspettiamo
Domenica 29 settembre alle h.10.30 al mitico laboratorio:
CIOCCOLATO MISSIONE NONNI!!
Un intero corso dedicato alla creazione del regalo per la festa dei nonni!
Ma come sempre non mancheranno assaggi, risate, assaggi, studio dei cioccolati, assaggi, ecc.. 🤣🤣
E come sempre le creazioni verranno confezionate e portate a casa, pronte per essere regalate ai nonni, ma volendo anche a chi più preferiamo..

Bimbi contenti e impegnati e mamme e babbi con a disposizione un po' di tempo libero da dedicare allo shopping, il riposo, o semplicemente una bella colazione/merenda presso il nostro caffè.. A vostra completa scelta!!

CIOCCOLATO MISSIONE NONNI
Domenica 29 Settembre h.10.30
DonaMalina Cure, via Boccaccio 38a Firenze

Info e prenotazioni su

Regala ai tuoi bambini un'esperienza unica e divertente per Pasqua! Con il nostro corso di cioccolato, i bambini potranno creare dolci speciali da portare a casa e condividere con la famiglia durante le festività pasquali. Non perdere l'occasione di far divertire i tuoi piccoli amanti del cioccolat...

Ma allora non solo a me piace il mese di Settembre e soprattutto i suoi golosi sapori!!!E allora questa settimana sarà a...
13/09/2024

Ma allora non solo a me piace il mese di Settembre e soprattutto i suoi golosi sapori!!!

E allora questa settimana sarà ancora dedicata a lui, con tutti i suoi nuovi inizi, i saluti, le sue conferme e i cambiamenti..
Settembre, questi gusti sono per te!
E per chi ha la curiosità di venirli a provare!!

Ecco così i protagonisti di questo fine settimana:

FLORENTIA, sorbetto di succo d'uva nera con infusione di tè nero alla mora e un soffio di cannella.

Il colore la dice lunga, ma anche il suo ingrediente principale parla di Firenze e della sua famosa schiacciata con l'uva. Piccoli acini tondi e neri, ripuliti (ahimè! 😂😂) dai semini e spremuti, per un sorbetto dolce e affascinante, arricchito dell'infusione del nostro tè nero BlackBerry con foglie di mora, more e malva e reso ancora più intrigante da una spolverata di saporita cannella.
Un gusto dal colore vivo e dal sapore ammaliante! Ottimo abbinato ad una morbida crema, Florentia è particolarmente indicato come coccola di fine giornata.

SETTEMBRE
cremoso di NOCI E composta di FICHI
Sull'onda dei gusti dedicati a Settembre, ecco un altro cremosissimo gusto dove a comandare sono le noci, accuratamente selezionate e studiate per trovare il giusto equilibrio tra sapore persistente e perfetta cremosità. Non poteva certo mancare un altro ingrediente settembrino di eccezione: il fico, con tutta la sua dolcezza e delicatezza! Insieme in un connubio perfetto di gusto e consistenza!

ROSSO FONDENTE
Non chiamatelo solo gelato!

Cioccolato fondente 70% in purezza, coulis di ciliegie ed un soffio di peperoncino rosso piccante. Sensualità di sapori..
Un sorbetto dalla cremosità perfetta per questo tempo pazzerello..

Come sempre..

SOLO da Donamalina Cure via Boccaccio 38a Firenze
SOLO fino a fine carapina, gusto spot!
SOLO per i più impavidi!!

Settembre è arrivatoooo!!!E noi festeggiamo con 3 gusti moooolto speciali!!!Quale è la vostra classifica??SETTEMBREcremo...
06/09/2024

Settembre è arrivatoooo!!!
E noi festeggiamo con 3 gusti moooolto speciali!!!

Quale è la vostra classifica??

SETTEMBRE
cremoso di NOCI E composta di FICHI
sull'onda dei gusti dedicati a Settembre, ecco un altro cremosissimo gusto dove a comandare sono le noci, accuratamente selezionate e studiate per trovare il giusto equilibrio tra sapore persistente e perfetta cremosità. Non poteva certo mancare un altro ingrediente settembrino di eccezione: il fico, con tutta la sua dolcezza e delicatezza! Insieme in un connubio perfetto di gusto e consistenza!

BOSCO
un sorbetto di fiori e frutti di bosco con bacche di Goji pure.

Un gusto che richiama sentori e profumi di una passeggiata al fresco sotto le fronde verdi degli alberi fitti, in una stagione in cui fiori e frutti si fanno desiderare per i loro colorati petali e i gustosi sapori. Le proprietà antiossidanti e antibatteriche dei frutti di bosco si sposano alla grande con il delicato sentore di profumi dolci e appaganti, il tutto ulteriormente arricchito da bacche di Goji intere in purezza, ricche di vitamina A e perfette per migliorare l'umore.. Ci aiuteranno anche ad affrontare al meglio il ritorno alla routine?? 🤞🤞
E allora nessun dubbio! Un bel cono con BOSCO e magari un cioccolato, per rigenerarci e perderci tra i cinguettii degli uccellini, lo svolazzìo delle farfalle e il frusciare delle foglie..

CREMA SETTEMBRINA il ritorno, a grande richiesta!
Una crema al miele di agrumi con variegatura di fichi caramellati e noci croccanti

Settembre mese di fichi! E quanti se ne trovano passeggiando per le strade si campagna.. di quei fichi che profumano da metri di distanza, quelli che quando vengono raccolti lasciano le mani appiccicose dalla loro linfa, quelli che diventa difficile non mangiarne almeno un paio seduta stante perché lì il gusto è ancora più genuino.
E allora perché non accompagnarli ad una dolce crema al miele di agrumi, delicata ma incisiva? E magari con anche un po' di noci, perché andiamo, fichi e noci sono la morte sua!!
Vabbè, che Ve lo dico a fare.. una danza di gusti che si completano gli uni con gli altri e che ci lascia una sensazione di appagata soddisfazione.
Facilmente abbinabile a ogni altro gusto in vetrina, la crema SETTEMBRINA trova una perfetta simbiosi con il caramello salato, gusto altrettanto morbido al palato ma con una punta di sale che smorza i toni dolci della crema

Ricordate..
SOLO da Donamalina Cure via Boccaccio 38a Firenze
SOLO per i più audaci
SOLO fino a fine carapina.. gusti spot!!

Settembre è alle porte e noi lo accogliamo alla grande con due novità da leccarsi i baffi!!! E le dita!! Che ne dite? Da...
30/08/2024

Settembre è alle porte e noi lo accogliamo alla grande con due novità da leccarsi i baffi!!! E le dita!!

Che ne dite? Da provare??

COCKTAIL
Sorbetto di ananas con cocco aromatizzato agli agrumi e rum ghiacciato

Avete presente una bella spiaggia sottile, un mare cristallino, palme, sdraio e voi sopra che magari leggete Un bel libro? Cosa manca a questa meravigliosa cartolina? Ma certo, un bel bicchiere in mano con tanto di cannuccia e ombrellino! E dentro, insieme a tanto ghiaccio, un cocktail rigenerante di ananas, cocco agrumato e rum! Dissetante, rinfrescante, perfetto! Un desiderio? Un sogno? Forse..
Ma da Donamalina il sogno prende una vive una punta di realtà!
In degustazione il sapore predominante è l'ananas sostenuto dalla sensazione di cocktail ghiacciato data dal rum (molto delicato e non invasivo). Il cocco agrumato fa capolino a fine assaggio donando note esotiche e dissetanti

CREMA SETTEMBRINA
Morbida crema al miele con variegatura di fichi caramellati e noci croccanti

Settembre mese si fichi! E quanti se ne trovano passeggiando per le strade si campagna.. di quei fichi che profumano da metri di distanza, quelli che quando vengono raccolti lasciano le mani appiccicose dalla loro linfa, quelli che diventa difficile non mangiarne almeno un paio seduta stante perché lì il gusto è ancora più genuino.
E allora perché non accompagnarli ad una dolce crema al miele di agrumi, delicata ma incisiva? E magari con anche un po' di noci, perché andiamo, fichi e noci sono la morte sua!!
Vabbè, che Ve lo dico a fare.. una danza di gusti che si completano gli uni con gli altri e che ci lascia una sensazione di appagata soddisfazione.
Facilmente abbinabile a ogni altro gusto in vetrina, la crema settembrina trova una perfetta simbiosi con il caramello salato, gusto altrettanto morbido al palato ma con una punta di sale che smorza i toni dolci della crema.

E co.e sempre..

SOLO da Donamalina Cure via Boccaccio 38a Firenze
SOLO per i più audaci
SOLO fino a fine carapina.. gusto spot!!

Riuscite ad indovinare che gusto è? 😋
25/08/2024

Riuscite ad indovinare che gusto è? 😋

Esiste qualcosa che sa più di estate della granita alla fragola?!
22/08/2024

Esiste qualcosa che sa più di estate della granita alla fragola?!

Pistacchio e fior di panna, mango e cioccolato fondente, stracciatella e cioccolato al latte... Non resta che sceglierne...
20/08/2024

Pistacchio e fior di panna, mango e cioccolato fondente, stracciatella e cioccolato al latte... Non resta che sceglierne una!

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Dress code: total white!
17/08/2024

Dress code: total white!

E questa settimana vede ancora due sorbetti super freschi! Uno già lo conosciamo: Cocomero Frisé ha avuto un successo in...
16/08/2024

E questa settimana vede ancora due sorbetti super freschi!
Uno già lo conosciamo: Cocomero Frisé ha avuto un successo incredibile!! E non abbiamo potuto non rifarlo.. 😂😂
Ma a questo giro è affiancato ad un gusto suuuuuper rinfrescantissimo!!
Pronti a sentirsi riavere??

Viaaaaaaa!

LEMON FRESHLY
Il nostro Limone di Sorrento proposto in modo ancora più fresco.. perché ce ne è proprio bisogno..
Limone spremuto, radice di zenzero saporita e piccantina e Foglioline si basilico, con il loro sapore di estate e di vacanza!
Un abbinamento spaziale, che rimette al mondo in queste giornate infinitamente calde!

COCOMERO FRISÉ
Che lo chiamiate anguria o cocomero, su una cosa non ci sono dubbi: è il frutto simbolo dell'estate!
E allora perché non farci un bel gusto goloso, ma soprattutto dissetante e fresco??
E allora..
Caldo non ti temo!! Perché con il gusto Cocomero Frisé ogni assaggio è freschezza pura!
Una gustosissima polpa di cocomero, dolce e dissetante e verdi cetrioli maturi, con tutte le loro proprietà benefiche eva basse calorie, il tutto esaltato da foglioline di menta fresche, che d'estate fanno sempre piacere..
Più che un gelato sembra un antidoto alle terribili calure che ci accompagnano in questi giorni.. E come è buono questo antidoto!!!

E come sempre..

SOLO da Donamalina Cure via Boccaccio 38a Firenze
SOLO per i più impavidi
SOLO fino a fine carapina, è un gusto spot!!

Ogni dettaglio conta ✨
14/08/2024

Ogni dettaglio conta ✨

Una brioche soffice con cremoso gelato all'interno, la merenda che soddisfa tutti!
11/08/2024

Una brioche soffice con cremoso gelato all'interno, la merenda che soddisfa tutti!

Fine settimana all'insegna dei sorbetti da Donamalina! Perché è bene rinfrescarsi un po'..E allora:COCOMERO FRISÉ CON CE...
09/08/2024

Fine settimana all'insegna dei sorbetti da Donamalina! Perché è bene rinfrescarsi un po'..
E allora:

COCOMERO FRISÉ CON CETRIOLO E MENTA
Che lo chiamiate anguria o cocomero, su una cosa non ci sono dubbi: è il frutto simbolo dell'estate!
E allora perché non farci un bel gusto goloso, ma soprattutto dissetante e fresco??
E allora..
Caldo non ti temo!! Perché con il gusto Cocomero Frisé ogni assaggio è freschezza pura!
Una gustosissima polpa di cocomero, dolce e dissetante e verdi cetrioli maturi, con tutte le loro proprietà benefiche e le basse calorie, il tutto esaltato da foglioline di menta fresche, che d'estate fanno sempre piacere..
Più che un gelato sembra un antidoto alle terribili calure che ci accompagnano in questi giorni.. E come è buono questo antidoto!!!

FICO ZENZERINO
Udite udite, ecco a voi il signor fico! Il FICO ZENZERINO!
"Settembrino vorrai dire?"
No no, intendo proprio ZENZERINO! Vieni a sentire come ci sta bene il piccantino rigenerante e fresco dello zenzero con i primi buoni fichi di stagione, polposi, morbidi e dolci..
Un sorbetto cremoso che lascia in bocca un gusto pulito e persistente!

E come sempre..

SOLO da Donamalina Cure, via Boccaccio 38a Firenze
SOLO per i più impavidi..
SOLO finché non finisce, gusto spot del fine settimana

Il momento sublime in cui il gelato e il cioccolato si fondono...
07/08/2024

Il momento sublime in cui il gelato e il cioccolato si fondono...

Rivivi l'energia dei murales di Firenze con Urban Style: cioccolato bianco dolce e cremoso incontra il croccante fondent...
05/08/2024

Rivivi l'energia dei murales di Firenze con Urban Style: cioccolato bianco dolce e cremoso incontra il croccante fondente 100% e un crumble ai frutti di bosco senza glutine. Un'esplosione di sapori e texture che riflette la vivace aggressività e la delicata dolcezza dello stile urbano.

Un momento di pura maestria: il gelato viene estratto e messo in carapina, la fase finale di una creazione artigianale. ...
02/08/2024

Un momento di pura maestria: il gelato viene estratto e messo in carapina, la fase finale di una creazione artigianale. Ogni gesto è preciso e esperto, preparando il gelato a deliziare i palati.

Ogni gusto gelato è il risultato di un'attenta progettazione e creatività: ingredienti inaspettati si uniscono in armoni...
30/07/2024

Ogni gusto gelato è il risultato di un'attenta progettazione e creatività: ingredienti inaspettati si uniscono in armonia grazie a uno studio meticoloso. Il risultato? Un equilibrio perfetto di sapori che sorprende e delizia ad ogni assaggio.

Il mojito... secondo Donamalina!
27/07/2024

Il mojito... secondo Donamalina!

I gusti spot di questo fine settimana parlano ancora di freschezza (chi non me ha bisogno???), ma anche di bambini!! 🥳🥳😃...
26/07/2024

I gusti spot di questo fine settimana parlano ancora di freschezza (chi non me ha bisogno???), ma anche di bambini!! 🥳🥳😃😃

E così Donamalina propone una particolarità particolarissima, per chi ha davvero bisogno di evadere dall'afa e dal caldo e non ha paura di sperimentare gusti fuori dal normale..

"DETOX" è un gusto che non ti aspetti in una vetrina gelato, ma che quando assaggi ti apre un mondo! Fi*****io, arancio e zenzero si miscelano armoniosamente in un'esplosione di freschezza e purezza e con le loro proprietà benefiche rendono ogni assaggio libero da qualsiasi senso di colpa.. 😜 Ricchi di vitamine, purificanti, depurativi, disintossicanti.. ma soprattutto buonissimi insieme!!
Provare per credere!!

GIROTONDO invece parla di bambini, di vacanza, di giochi e di risate!
Un cremoso alla panna vivacizzato da un mix di cioccolati esplosivi, bianco latte e Fondente, e un crumble scoppiettante e gustoso al cioccolato anch'esso (ovvio.. 😎).
E tutti i gusti girano e girano e girano senza sosta ad ogni assaggio!!
Vietato fermarsi! Vietato non divertirsi! E vietato non assaggiarlo!! 😋😋

E cme sempre..

SOLO da Donamalina Cure, via Boccaccio 38a Firenze
SOLO per i più impavidi..
SOLO finché non finisce, gusto spot del fine settimana

Assapora l'incanto del Pistacchio Reale: un sorbetto vegano al pistacchio con un tocco di pepe rosa e una delicata spolv...
25/07/2024

Assapora l'incanto del Pistacchio Reale: un sorbetto vegano al pistacchio con un tocco di pepe rosa e una delicata spolverata di fragoline essiccate.
Al primo assaggio, il pistacchio e il pepe si equilibrano perfettamente, mentre il lieve sentore vivace delle fragole dona un tocco di freschezza irresistibile.

Un brindisi all'estate con un tocco di freschezza: ghiacciolo al gusto Spritz!
22/07/2024

Un brindisi all'estate con un tocco di freschezza: ghiacciolo al gusto Spritz!

Anche le cose semplici possono essere straordinarie: il gelato alla nocciola, un gusto classico che non delude mai.     ...
20/07/2024

Anche le cose semplici possono essere straordinarie: il gelato alla nocciola, un gusto classico che non delude mai.

Questo è proprio il fine settimana della voglia di fresco e vacanza! E allora Donamalina ci mette un po' del suo..Avanti...
19/07/2024

Questo è proprio il fine settimana della voglia di fresco e vacanza!
E allora Donamalina ci mette un po' del suo..
Avanti tutta con i nuovi protagonisti di questi giorni, due gusti che la raccontano lunga proprio di freschezza e di vacanze!!

FRAGOLINE DATTERINE AL PROFUMO DI MENTA
Un sorbetto bello fresco di fragole e pomodorini datterini, dove la leggera acidità dei pomodori smorza la dolcezza delle fragole rosse e rende l'assaggio dissetante e rigenerante. Il tutto arricchito da un profumo di foglie di menta fresche del Mugello, che si percepiscono nel retrogusto finale..
.e..

YOGURT AI CARAIBI
Una versione fresca e rigenerante dello yogurt bianco, arricchito da una variegatura di maracuja (con tanto di semi, che gli regalano croccantezza e preziosità), una granella di mango essiccato e una lieve e delicata spolverata di cocco! Un'esplosione di gusti caraibici che ci portano un po' a sognare acque cristalline e cocktail dissetanti.. 😜😜

Che ne pensate??
Un assaggio ne vale la pena!!

E come sempre..

SOLO da Donamalina Cure, via Boccaccio 38a
SOLO per i più impavidi
SOLO per i primi che arriveranno, gusto spot!!

Rinfresca l'estate con un aperitivo ghiacciato: esplosione di gusto in ogni morso!
17/07/2024

Rinfresca l'estate con un aperitivo ghiacciato: esplosione di gusto in ogni morso!

E questo fine settimana i protagonisti assoluti sono loro 3..ALBICOCCA IN FIOR DI ZENZERO, un sorbetto di morbide albico...
12/07/2024

E questo fine settimana i protagonisti assoluti sono loro 3..

ALBICOCCA IN FIOR DI ZENZERO, un sorbetto di morbide albicocche con infusione di fiori di camomilla e radice di zenzero. Fresco, calmante, antiossidante. Perfetto per queste calureee!!!
L'ELMO DI CATERINA, ricetta originale del dolce tanto amato da Caterina de' Medici, quello che oggi si chiama comunemente Zuccotto fiorentino. Una soffice ricotta impreziosita da scorze si agrumi, mandorla e cacao in granelle e un succoso Pan di spagna imbevuto dello "Scarlatto liquor": l'Alchermes.
E infine torna a grande richiesta
ROSSO FONDENTE, un cioccolato 70% in purezza con ciliegie rosse e peperoncino, il tutto fatto senza latte! Per tutti gli amanti del rischio e.. del piccante!! 😂😂

SOLO da Donamalina Cure, via Boccaccio 38a Firenze
SOLO per i più impavidi..
SOLO fino per i primi che ariveranno, gusto spot!!

Questo fine settimana ha visto come protagonisti due gusti moooolto speciali!! Siete ancora in tempo a sentirli?? URBAN ...
07/07/2024

Questo fine settimana ha visto come protagonisti due gusti moooolto speciali!!
Siete ancora in tempo a sentirli??

URBAN STYLE.. un cioccolato bianco dolce e cremoso con un tocco di aggressività data da una granella di fondente 100% in purezza e reso croccante da un saporito crumble senza glutine ai frutti di bosco.
Il particolare nome arriva direttamente dalle strade di Firenze: a chi non è capitato, passeggiando per le strade del centro, di imbattersi in murales particolari e dai colori ben riconoscibili? muro bianco, contorno nero catrame e unico colore rosso sono stati l'ispirazione del gusto, ma anche il loro stile tipicamente aggressivo e allo stesso tempo delicato e quasi dolce.. e dal vederli al renderli gelato è stato un soffio..

REGAL PISTACCHIO, un sorbetto (quindi vegan) di pistacchio con una punta di pepe rosa e una lieve spolverata di fragoline essiccate. Pistacchio e pepe arrivano al palato all'istante, equilibrandosi a vicenda ma senza coprirsi. Delle fragole si percepisce un lieve sentore acidulo e delicato, che ammorbidisce e dona un tocco di personalità insolita ad un gusto tutt'altro che banale.

SOLO da Donamalina Cure, via Boccaccio 38a
SOLO fino ad esaurimento scorte
SOLO per palati sopraffini!

Indirizzo

Via Giovanni Boccaccio 38A
Florence
50133

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 21:00
Martedì 07:30 - 21:00
Mercoledì 07:30 - 21:00
Giovedì 07:30 - 21:00
Venerdì 07:30 - 22:00
Sabato 07:30 - 22:00
Domenica 07:30 - 22:00

Telefono

+390557967013

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