Charcuterie Labrosse

Charcuterie Labrosse Charcuterie artisanale sur les marchés des Charpennes et Gratte-ciel depuis 1969.

28/02/2018

demain nous vous proposons poulet basquaise
a demain

06/02/2018

idée de repas
cuisse de poulet farcie avec chaire a saucisse enveloppé d'une feuille de choix
pas mal du tout.....

21/01/2018

joues de porc au cidre
pour 8 personnes
2 kg joues de porc
1l de cidre
3 carottes 4 oignon 3 cuilleres de miel
cuisson 2 h a couvert et 1h découvert

15/12/2017

et voila le resultat

14/12/2017

allez ce soir une terrine de sanglier et une de faisan dans les moules ancestrales de mon papa une tradition avant les fetes de vous proposez ces terrines "rustiques"
mais je peux m'empecher de les faire chaque annee ca me rapelle lorsque gamin je les preparais avec mon pere nostalgie.....

13/12/2017

ca y est terminé 25 foie gras cuient un par un
et pas un de plus
a bon entendeur...

11/12/2017

ils arrivent...... cervelas truffés 3% et pistachés sur votre marché a partir de demain

11/12/2017

idée gustative : boudin blanc accompagné d'un gratin de courge

08/12/2017

a fond dans le cochon🤣

08/12/2017

et voilà pour demain matin a votre disposition

08/12/2017

et voila le résultat pas un pet de gras et aucune perte de poid bravo a cecilia qui a trouvé la bonne formule.....

07/12/2017

allez c'est parti pour la cuisson de nos foies gras pour le resultat rdv demain

05/12/2017

saucisses pur porc extra maigre pour demain

11/10/2017

demain poulet basquaise

05/10/2017

allez ce soir je vous publie notre fumoir en action (au bois d'hêtre)
morteaux, montbeliardes et filet canard

02/10/2017

degustation du foie gras élaboré et cuit maison et qui vous sera proposé pour les fetes de fin d'année

28/09/2017

votre plateau de charcuterie pour vos Anniversaires et receptions diverses

16/09/2017

c'est parti dans la choucroute et sa garniture

13/09/2017

allez pour demain caillette ardechoise maison

13/09/2017

aujourd'hui paupiettes de veau

12/09/2017

aujourd'hui lasagnes au four

11/09/2017

ce matin fabrication...
saucisson a cuire et cervelas pistachés.

09/09/2017

Charcuterie Labrosse's cover photo

09/09/2017

ce matin nous vous proposons roti de porc orloff

Adresse

Villeurbanne

Téléphone

0610455670

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