
16/04/2022
Joyeuses Pâques ! 🎀
Un grand choix de charcuterie traditionnelle et artisanale vous est proposé dans notre boutique. An
Anne-Françoise et Anthony vous offrent leur compétence professionnelle pour vos repas de mariage, de famille et vos réceptions.
Fonctionnement normal
Joyeuses Pâques ! 🎀
🎀 Joyeuses "Pâques" 🎀
Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de "PÂQUES" le vendredi 15 et le samedi 16 avril prochain...
📌 Un menu "Poisson" :
Un Tiramisu de homard, gelée d'agrumes et biscuit taboulé aux légumes croquants pour l'entrée
Pour le plat : St Jacques poêlées au beurre 1/2 sel et son risotto crémeux asperges vertes et févettes, tomates rôties
Et le dessert "l'Impérial" (mousse vanille, pomme Granny) de chez Stéphane PASCO pâtissier - chocolatier à Vertou
📌Un Menu "Viande"
Un Dôme de saumon fumé, pickles et condiments sur son cracker provençal en entrée
Pour le plat : Gigot d'agneau confit de 7h, jus réduit parfumé au thym, grenailles persillées de Noirmoutier
Et le dessert "Le Précieux" (chocolat, framboises) de chez Stéphane PASCO, pâtissier - chocolatier à Vertou
Vous pouvez également commencer votre repas avec notre coffret de 6 brouillades...
MENUS DISPONIBLES VENDREDI 15 ET SAMEDI 16 AVRIL
Possibilité de commander sur notre boutique en ligne : www.jousseaumetraiteur-eboutiq.fr ou au magasin
🎀 Joyeuses "Pâques" 🎀
Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de "PÂQUES" le vendredi 15 et le samedi 16 avril prochain...
📌 Un menu "Poisson" :
Un Tiramisu de homard, gelée d'agrumes et biscuit taboulé aux légumes croquants pour l'entrée
Pour le plat : St Jacques poêlées au beurre 1/2 sel et son risotto crémeux asperges vertes et févettes, tomates rôties
Et le dessert "l'Impérial" (mousse vanille, pomme Granny) de chez Stéphane PASCO pâtissier - chocolatier à Vertou
📌Un Menu "Viande"
Un Dôme de saumon fumé, pickles et condiments sur son cracker provençal en entrée
Pour le plat : Gigot d'agneau confit de 7h, jus réduit parfumé au thym, grenailles persillées de Noirmoutier
Et le dessert "Le Précieux" (chocolat, framboises) de chez Stéphane PASCO, pâtissier - chocolatier à Vertou
Vous pouvez également commencer votre repas avec notre coffret de 6 brouillades...
MENUS DISPONIBLES VENDREDI 15 ET SAMEDI 16 AVRIL
Possibilité de commander sur notre boutique en ligne : www.jousseaumetraiteur-eboutiq.fr ou au magasin à partir du mardi 12 avril (pour rappel nous sommes fermés pour travaux du 5 au 9 avril)
Nous rentrons dans la 2ème phase des travaux dans les laboratoires...
La charcuterie sera donc fermée toute la semaine prochaine du mardi 5 au samedi 9 avril inclus.
Ré-ouverture le mardi 12 avril...
Quelle météo magnifique ! ☀
Brochettes, viandes marinées, chipolatas pour vos barbecues sont en boutique ce weekend !
Ce sont les vacances cette semaine à la charcuterie mais aussi le début de 3 mois de travaux avec l’agrandissement des laboratoires….
La charcuterie est en vacances du mardi 15 au samedi 19 février inclus….
💖💕Bonne fête "les amoureux" 💕💖
Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de la 💖💕 "SAINT VALENTIN"💕💖 le vendredi 11 et le samedi 12 février prochain...
📌 Un menu 6 Mises en bouche froides et 6 Gourmandises chaudes pour l'apéritif
Un Cœur foie gras, confit de canard, insert chutney griottes pour l'entrée
Et pour le plat : St Jacques poêlées au beurre 1/2 sel et son risotto aux cèpes
📌Un Menu 6 Mises en bouche froides et 6 Gourmandises chaudes pour l'apéritif
Un Cœur de truite gravlax, légumes croquants, parfum yuzu pour l'entrée
Et pour le plat : Gigolette de pintade confite, mousseline de panais au miel, réduction de jus de volaille
Toutes les infos en boutique
MENUS DISPONIBLES VENDREDI 11 ET SAMEDI 12 FÉVRIER
Notre boutique est ouverte du mardi au samedi 😉
Possibilité de commander en boutique ou par téléphone ou par mail à [email protected]
Pourquoi attendre le dessert pour déguster une bonne galette ? Voici notre galette boudin blanc aux pommes ! Disponible ce weekend en boutique 😋
Délicieuse année 2022 ! Merci chers clients pour votre fidélité ! Nous allons continuer à vous régaler tout au long de cette nouvelle année …. Merci également à toute l’équipe qui contribue à la réussite de vos repas festifs….
2007 - 2022 : 15 bougies à souffler pour la charcuterie le 1er février 🎂
Photos from Charcuterie Traiteur Jousseaume's post
On est presque prêt pour la dernière ligne droite… bonne fin d’année à tous….
Les fêtes se préparent....
La carte des fêtes est disponible au magasin... ou sur notre site www.jousseaume-traiteur.com
NOUVEAUTE cette année : Vous pouvez commander également sur notre e-boutique : www.jousseaumetraiteur-eboutiq.fr
Délicieuses fêtes à tous !
Nos bocaux de "Rougail saucisses" et "Blanquette de veau" sont de nouveau disponibles en boutique 😋
Vous y retrouverez également l'ensemble de notre gamme de plats cuisinés et légumes dans la collection "My Boco"
Encore une très bonne nouvelle pour la Charcuterie Traiteur Jousseaume cette semaine :
Notre foie gras de canard termine Médaille d'argent encore une fois cette année au Concours régional organisé par la Fédération des Charcutiers Traiteurs 44
Voici le Palmarès de notre foie gras depuis quelques années :
2014 : 5ème
2015 : 3ème
2017 : 4ème
2018 : 2ème
2019 : 4ème
2020 : 2ème
2021 : 2ème
A quand la médaille d'or Anthony Jousseaume ? 2022 ?
Encore une très belle victoire hier pour clôturer le salon Serbotel de Nantes…
Nous sommes très fiers de WILLIAM notre apprenti BP 2ème année qui termine 2ème dans sa catégorie après avoir réalisé un magnifique travail sur le thème du Château de Nantes et du miroir d’eau. Il a réalisé un Pâté croûte 3 volailles et ses 3 déclinaisons de pièces « cocktail » et le gâteau nantais revisité. Travail remarquable après des heures d’entraînement les après-midi après le travail.
Bravo William !
Magnifique victoire au salon Serbotel de Nantes !
Julianne notre jeune apprentie en 2ème année de CAP charcuterie traiteur a remporté le Challenge Régional Inter CFA avec son équipe !
La voie de l’Excellence s‘ouvre à elle !
Bravo Julianne
Très belle démonstration d’Anthony et Sylvain hier matin sur le salon Serbotel à Nantes
Pièces « cocktail » à base de boudin blanc et noir !
La météo automnale est de retour, c'est aussi le retour de la CHOUCROUTE à la charcuterie... avec les saucisses de Francfort et de Strasbourg, les saucisses de Morteau, le saucisson à l'ail, les jarrets cuits....
La météo automnale est de retour, c'est aussi le retour de la CHOUCROUTE à la charcuterie... avec les saucisses de Francfort et de Strasbourg, les saucisses de Morteau, le saucisson à l'ail, les jarrets cuits....
Cherche vendeuse, vendeur, contrat CDI, 35 heures hebdo. Dynamique et accueillant(e), expérience dans le commerce alimentaire souhaitée, ne nécessitant pas de compétences vente charcuterie, nous nous chargeons de la formation.
Repos dimanche et lundi + 2 après-midi par semaine dont 1 samedi après-midi sur 2
Se présenter à la boutique avec un CV ou nous contacter par mail [email protected]
Les vacances approchent...
Fermeture du mardi 3 août au mardi 24 août inclus !
Du nouveau dans notre collection "My BOCO"
Après le Foie gras de canard et la Rillettes de saumon nous vous présentons nos nouveaux bocaux de plats et légumes cuisinés.
A découvrir au magasin !
Photos from Charcuterie Traiteur Jousseaume's post
BONNE FÊTE MAMAN !
Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de la "Fête des Mamans" le vendredi 28 et le samedi 29 mai prochain...
📌 Un menu Duo de saumon, thon, passion, citron vert en entrée,
Filet de bar, bisque crémeuse, flan de légumes de saison pour le plat
Et en dessert : La Tarte aux Framboises de Stéphane Pasco Pâtissier Chocolatier à Vertou
📌 un Menu Finger de homard aux légumes croquants, gelée d'agrumes et biscuit taboulé en entrée
Effiloché de pintadeau façon coq au vin, escalope de foie gras poêlée, pépinettes façon risotto pour le plat
Et en dessert Le Fraisier de Stéphane Pasco Pâtissier Chocolatier à Vertou
Toutes les infos en boutique
MENUS DISPONIBLES VENDREDI 28 ET SAMEDI 29 MAI
Notre boutique est ouverte du mardi au samedi 😉
Possibilité de commander en boutique ou par téléphone ou par mail à [email protected]
Samedi 8 mai : La charcuterie sera ouverte de 8h30 à 12h30
Les jours fériés de mai à la Charcuterie JOUSSEAUME :
SAMEDI 1er MAI : Fermé
SAMEDI 8 MAI : Ouvert de 8h30 à 12h30
JEUDI 13 MAI : Ouvert de 8H30 à 12h30
Pour compléter notre offre de menus de Pâques voici notre coffret d’œufs de Pâques pour votre apéritif ! 😋
9€90 le coffret de 6 brouillades
Pour profiter pleinement du grand soleil ☀️ annoncé pour ce weekend, faites le plein de grillades !
Brochettes, chipolatas, merguez... tout est prêt à la charcuterie pour agrémenter vos barbecues ! 😋
Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de Pâques le vendredi 2 et le samedi 3 avril prochain...
📌 Un menu Finger de homard aux légumes croquants, gelée d'agrumes et biscuit taboulé en entrée,
St Jacques poêlées au beurre 1/2 sel de Guérande et son risotto crémeux asperges vertes croquantes pour le plat
Et en dessert : Le Tokushima de Stéphane Pasco Pâtissier Chocolatier à Vertou
📌 un Menu Finger de truite de mer gravlax aux herbes fraiches en entrée
Gigot d'agneau confit de 7 heures, jus parfumé au thym frais, grenailles nouvelles de Noirmoutier pour le plat
Et le dessert "Aisance" de Stéphane Pasco Pâtissier Chocolatier à Vertou
Toutes les infos en boutique
MENUS DISPONIBLES VENDREDI 2 ET SAMEDI 3 AVRIL
Notre boutique est ouverte toute la semaine 😉
Possibilité de commander en boutique ou par téléphone ou par mail à [email protected]
La charcuterie prend des vacances !
Fermeture du mardi 2 au mardi 9 mars inclus...
À très bientôt !
La St Valentin se prépare à la Charcuterie Traiteur JOUSSEAUME 💖💝
13 Place St Martin
Vertou
44120
Mardi | 08:30 - 13:00 |
15:00 - 19:15 | |
Mercredi | 08:30 - 13:00 |
15:00 - 19:15 | |
Jeudi | 08:30 - 13:00 |
15:00 - 19:15 | |
Vendredi | 08:30 - 13:00 |
15:00 - 19:15 | |
Samedi | 08:30 - 13:00 |
15:00 - 19:15 |
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Olivier Hodebert - La Cave de l'Inattendu
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15 rue des Doizelleries, Les SorinièresYes Store Sonrisa Les Sorinières - Nantes
22 rue Georges Clémenceau, Les SorinièresStéphane Pasco - Laboratoire de Pâtisserie
9 avenue VertonneLDA services l aspiration bien installee
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2 bis Chemin GilarderieStéphane Pasco - Laboratoire de Pâtisserie
9 avenue Vertonne