Charcuterie Traiteur Jousseaume

Charcuterie Traiteur Jousseaume Un grand choix de charcuterie traditionnelle et artisanale vous est proposé dans notre boutique. An Anne-Françoise et Anthony vous offrent leur compétence professionnelle pour vos repas de mariage, de famille et vos réceptions.

Fonctionnement normal

Pourquoi attendre le dessert pour déguster une bonne galette ? Voici notre galette boudin blanc aux pommes ! Disponible ...
07/01/2022

Pourquoi attendre le dessert pour déguster une bonne galette ? Voici notre galette boudin blanc aux pommes ! Disponible ce weekend en boutique 😋

01/01/2022

Délicieuse année 2022 ! Merci chers clients pour votre fidélité ! Nous allons continuer à vous régaler tout au long de cette nouvelle année …. Merci également à toute l’équipe qui contribue à la réussite de vos repas festifs….
2007 - 2022 : 15 bougies à souffler pour la charcuterie le 1er février 🎂

Photos from Charcuterie Traiteur Jousseaume's post
31/12/2021

Photos from Charcuterie Traiteur Jousseaume's post

On est presque prêt pour la dernière ligne droite… bonne fin d’année à tous….
31/12/2021

On est presque prêt pour la dernière ligne droite… bonne fin d’année à tous….

Les fêtes se préparent....
09/12/2021

Les fêtes se préparent....

Nos bocaux de "Rougail saucisses" et "Blanquette de veau" sont de nouveau disponibles en boutique 😋Vous y retrouverez ég...
02/11/2021

Nos bocaux de "Rougail saucisses" et "Blanquette de veau" sont de nouveau disponibles en boutique 😋
Vous y retrouverez également l'ensemble de notre gamme de plats cuisinés et légumes dans la collection "My Boco"

Encore une très bonne nouvelle pour la Charcuterie Traiteur Jousseaume cette semaine :Notre foie gras de canard termine ...
23/10/2021

Encore une très bonne nouvelle pour la Charcuterie Traiteur Jousseaume cette semaine :
Notre foie gras de canard termine Médaille d'argent encore une fois cette année au Concours régional organisé par la Fédération des Charcutiers Traiteurs 44
Voici le Palmarès de notre foie gras depuis quelques années :
2014 : 5ème
2015 : 3ème
2017 : 4ème
2018 : 2ème
2019 : 4ème
2020 : 2ème
2021 : 2ème
A quand la médaille d'or Anthony Jousseaume ? 2022 ?

Encore une très belle victoire hier pour clôturer le salon Serbotel de Nantes…Nous sommes très fiers de WILLIAM notre ap...
21/10/2021

Encore une très belle victoire hier pour clôturer le salon Serbotel de Nantes…
Nous sommes très fiers de WILLIAM notre apprenti BP 2ème année qui termine 2ème dans sa catégorie après avoir réalisé un magnifique travail sur le thème du Château de Nantes et du miroir d’eau. Il a réalisé un Pâté croûte 3 volailles et ses 3 déclinaisons de pièces « cocktail » et le gâteau nantais revisité. Travail remarquable après des heures d’entraînement les après-midi après le travail.
Bravo William !

Magnifique victoire au salon Serbotel de Nantes !Julianne notre jeune apprentie en 2ème année de CAP charcuterie traiteu...
18/10/2021

Magnifique victoire au salon Serbotel de Nantes !
Julianne notre jeune apprentie en 2ème année de CAP charcuterie traiteur a remporté le Challenge Régional Inter CFA avec son équipe !
La voie de l’Excellence s‘ouvre à elle !
Bravo Julianne

Très belle démonstration d’Anthony et Sylvain hier matin sur le salon Serbotel à NantesPièces « cocktail » à base de bou...
18/10/2021

Très belle démonstration d’Anthony et Sylvain hier matin sur le salon Serbotel à Nantes
Pièces « cocktail » à base de boudin blanc et noir !

25/09/2021

La météo automnale est de retour, c'est aussi le retour de la CHOUCROUTE à la charcuterie... avec les saucisses de Francfort et de Strasbourg, les saucisses de Morteau, le saucisson à l'ail, les jarrets cuits....

La météo automnale est de retour, c'est aussi le retour de la CHOUCROUTE à la charcuterie... avec les saucisses de Franc...
25/09/2021

La météo automnale est de retour, c'est aussi le retour de la CHOUCROUTE à la charcuterie... avec les saucisses de Francfort et de Strasbourg, les saucisses de Morteau, le saucisson à l'ail, les jarrets cuits....

La météo automnale est de retour, c'est aussi le retour de la CHOUCROUTE à la charcuterie... avec les saucisses de Francfort et de Strasbourg, les saucisses de Morteau, le saucisson à l'ail, les jarrets cuits....

Les vacances approchent...Fermeture du mardi 3 août au mardi 24 août inclus !
28/07/2021

Les vacances approchent...
Fermeture du mardi 3 août au mardi 24 août inclus !

Les vacances approchent...
Fermeture du mardi 3 août au mardi 24 août inclus !

Du nouveau dans notre collection "My BOCO"Après le Foie gras de canard et la Rillettes de saumon nous vous présentons no...
10/06/2021

Du nouveau dans notre collection "My BOCO"
Après le Foie gras de canard et la Rillettes de saumon nous vous présentons nos nouveaux bocaux de plats et légumes cuisinés.
A découvrir au magasin !

Du nouveau dans notre collection "My BOCO"
Après le Foie gras de canard et la Rillettes de saumon nous vous présentons nos nouveaux bocaux de plats et légumes cuisinés.
A découvrir au magasin !

Photos from Charcuterie Traiteur Jousseaume's post
22/05/2021

Photos from Charcuterie Traiteur Jousseaume's post

BONNE FÊTE MAMAN !Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de la "Fête des Mamans" le vendredi 28 et le...
22/05/2021

BONNE FÊTE MAMAN !
Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de la "Fête des Mamans" le vendredi 28 et le samedi 29 mai prochain...
📌 Un menu Duo de saumon, thon, passion, citron vert en entrée,
Filet de bar, bisque crémeuse, flan de légumes de saison pour le plat
Et en dessert : La Tarte aux Framboises de Stéphane Pasco Pâtissier Chocolatier à Vertou
📌 un Menu Finger de homard aux légumes croquants, gelée d'agrumes et biscuit taboulé en entrée
Effiloché de pintadeau façon coq au vin, escalope de foie gras poêlée, pépinettes façon risotto pour le plat
Et en dessert Le Fraisier de Stéphane Pasco Pâtissier Chocolatier à Vertou
Toutes les infos en boutique
MENUS DISPONIBLES VENDREDI 28 ET SAMEDI 29 MAI
Notre boutique est ouverte du mardi au samedi 😉
Possibilité de commander en boutique ou par téléphone ou par mail à [email protected]

Samedi 8 mai : La charcuterie sera ouverte de 8h30 à 12h30
06/05/2021

Samedi 8 mai : La charcuterie sera ouverte de 8h30 à 12h30

Samedi 8 mai : La charcuterie sera ouverte de 8h30 à 12h30

Les jours fériés de mai à la Charcuterie JOUSSEAUME :SAMEDI 1er MAI : FerméSAMEDI 8 MAI : Ouvert de  8h30 à 12h30JEUDI 1...
28/04/2021

Les jours fériés de mai à la Charcuterie JOUSSEAUME :
SAMEDI 1er MAI : Fermé
SAMEDI 8 MAI : Ouvert de 8h30 à 12h30
JEUDI 13 MAI : Ouvert de 8H30 à 12h30

Les jours fériés de mai à la Charcuterie JOUSSEAUME :
SAMEDI 1er MAI : Fermé
SAMEDI 8 MAI : Ouvert de 8h30 à 12h30
JEUDI 13 MAI : Ouvert de 8H30 à 12h30

Pour compléter notre offre de menus de Pâques voici notre coffret d’œufs de Pâques pour votre apéritif ! 😋9€90 le coffre...
27/03/2021

Pour compléter notre offre de menus de Pâques voici notre coffret d’œufs de Pâques pour votre apéritif ! 😋
9€90 le coffret de 6 brouillades

Pour profiter pleinement du grand soleil ☀️ annoncé pour ce weekend, faites le plein de grillades ! Brochettes, chipolat...
26/03/2021

Pour profiter pleinement du grand soleil ☀️ annoncé pour ce weekend, faites le plein de grillades !
Brochettes, chipolatas, merguez... tout est prêt à la charcuterie pour agrémenter vos barbecues ! 😋

Pour profiter pleinement du grand soleil ☀️ annoncé pour ce weekend, faites le plein de grillades !
Brochettes, chipolatas, merguez... tout est prêt à la charcuterie pour agrémenter vos barbecues ! 😋

Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de Pâques le vendredi 2 et le samedi 3 avril prochain...📌 Un m...
23/03/2021

Voici les 2 menus que nous vous proposons pour le Weekend de Pâques le vendredi 2 et le samedi 3 avril prochain...

📌 Un menu Finger de homard aux légumes croquants, gelée d'agrumes et biscuit taboulé en entrée,
St Jacques poêlées au beurre 1/2 sel de Guérande et son risotto crémeux asperges vertes croquantes pour le plat
Et en dessert : Le Tokushima de Stéphane Pasco Pâtissier Chocolatier à Vertou

📌 un Menu Finger de truite de mer gravlax aux herbes fraiches en entrée
Gigot d'agneau confit de 7 heures, jus parfumé au thym frais, grenailles nouvelles de Noirmoutier pour le plat
Et le dessert "Aisance" de Stéphane Pasco Pâtissier Chocolatier à Vertou

Toutes les infos en boutique
MENUS DISPONIBLES VENDREDI 2 ET SAMEDI 3 AVRIL
Notre boutique est ouverte toute la semaine 😉
Possibilité de commander en boutique ou par téléphone ou par mail à [email protected]

La charcuterie prend des vacances ! Fermeture du mardi 2 au mardi 9 mars inclus...À très bientôt !
25/02/2021

La charcuterie prend des vacances !
Fermeture du mardi 2 au mardi 9 mars inclus...
À très bientôt !

La charcuterie prend des vacances !
Fermeture du mardi 2 au mardi 9 mars inclus...
À très bientôt !

La St Valentin se prépare à la Charcuterie Traiteur JOUSSEAUME 💖💝
11/02/2021

La St Valentin se prépare à la Charcuterie Traiteur JOUSSEAUME 💖💝

La St Valentin se prépare à la Charcuterie Traiteur JOUSSEAUME 💖💝

01/01/2021
Voici notre belle équipe qui malgré la tâche intense de ces fêtes a su jusqu’au bout ne rien lâcher pour vous assurer de...
01/01/2021

Voici notre belle équipe qui malgré la tâche intense de ces fêtes a su jusqu’au bout ne rien lâcher pour vous assurer de délicieux repas de fêtes ! Merci !

01/01/2021

Le secret de la réussite de ces très intenses Fêtes 2020 c’est notre belle équipe ! Nous allons continuer à vous régaler tout au long de cette nouvelle année 2021 que l’on vous souhaite délicieuse ! Merci à vous tous !

Notre carte des fêtes 2020 est disponible en boutique mais également sur notre site www.jousseaume-traiteur.com 💝🍽
03/12/2020

Notre carte des fêtes 2020 est disponible en boutique mais également sur notre site www.jousseaume-traiteur.com 💝🍽

Depuis ce matin notre carte des "Fêtes 2020" est à votre disposition au magasin ! Venez la découvrir... 🍽 💝
28/11/2020

Depuis ce matin notre carte des "Fêtes 2020" est à votre disposition au magasin ! Venez la découvrir... 🍽 💝

Du nouveau ce matin en boutique :dans la collection "MY BOCO" nous vous présentons le dernier né :LE BOCAL DE FOIE GRAS ...
27/11/2020

Du nouveau ce matin en boutique :
dans la collection "MY BOCO" nous vous présentons le dernier né :
LE BOCAL DE FOIE GRAS DE CANARD, il vient rejoindre le bocal de Rillettes de saumon fumé
A déguster sans modération... 😋💖

Bonne nouvelle ! Notre association continue avec Stéphane PASCO Pâtissier Chocolatier à Vertou et Nantes.Pour rendre vot...
23/11/2020

Bonne nouvelle ! Notre association continue avec Stéphane PASCO Pâtissier Chocolatier à Vertou et Nantes.
Pour rendre votre prochain week-end plus délicieux voici nos 2 propositions de menus (vendredi 27 et samedi 28 novembre) :
📌 un Menu Entremet d’écrevisses aux agrumes comme entrée froide,
St Jacques rôties au beurre à la fleur de sel de Guérande, risotto aux cèpes pour le plat
et le dessert « Chocolate ever»
📌 un Menu Maraîchère de St Jacques comme entrée froide,
Suprême de pintade farcie, garniture forestière pour le plat
et le dessert « Adam»
Toutes les infos en boutique
MENUS DISPONIBLES VENDREDI ET SAMEDI
Nos boutiques sont ouvertes toute la semaine 😉
Possibilité de commander à la Charcuterie Jousseaume en boutique ou par téléphone ou dans les 2 boutiques de Stéphane PASCO (Vertou et Nantes) ou sur le site de Stéphane PASCO

La Tradition pour les "Fêtes de fin d'année"....Nos galantines "maison" sont de retour en boutique !
20/11/2020

La Tradition pour les "Fêtes de fin d'année"....
Nos galantines "maison" sont de retour en boutique !

Bonne nouvelle ! Notre association continue avec Stéphane PASCO Pâtissier Chocolatier à Vertou et Nantes.Pour rendre vot...
16/11/2020

Bonne nouvelle ! Notre association continue avec Stéphane PASCO Pâtissier Chocolatier à Vertou et Nantes.
Pour rendre votre prochain week-end plus délicieux voici nos 2 propositions de menus (vendredi 20 et samedi 21 novembre) :
📌 un Menu Pâté en croûte Saumon, St Jacques et Cabillaud aux agrumes comme entrée froide,
Filet de canette rôtie aux griottes, coussin de pommes de terre et légumes de saison pour le plat et le dessert « Adam »
📌 un Menu Grillotin au foie comme entrée froide, Filet de Sandre, fondue de carottes des sables, velouté de mâche nantaise pour le plat
et le dessert « Flora»
Toutes les infos en boutique
MENUS DISPONIBLES VENDREDI ET SAMEDI
Nos boutiques sont ouvertes toute la semaine 😉
Possibilité de commander à la Charcuterie Jousseaume en boutique ou par téléphone ou dans les 2 boutiques de Stéphane PASCO (Vertou et Nantes) ou sur le site de Stéphane PASCO

Bonne nouvelle ! Nous reprenons notre association avec Stéphane PASCO Pâtissier Chocolatier à Vertou et Nantes.Pour rend...
09/11/2020

Bonne nouvelle ! Nous reprenons notre association avec Stéphane PASCO Pâtissier Chocolatier à Vertou et Nantes.
Pour rendre votre prochain week-end plus délicieux voici nos 2 propositions de menus (vendredi 13 et samedi 14 novembre) :
📌 un Menu Bavarois de crustacés et ses légumes croquants comme entrée froide, Magret de canard, vinaigre de framboises et pommes de terre grenailles persillées pour le plat et le dessert « Aisance »
📌 un Menu Duo de saumon et thon, passion, citron vert comme entrée froide, Filet de St Pierre, écrasée de Charlottes au Chorizo, éclats de légumes et crème de Piquillos pour le plat et le dessert « Tarte aux Poires »
Toutes les infos en boutique
MENUS DISPONIBLES VENDREDI ET SAMEDI
Nos boutiques sont ouvertes toute la semaine 😉
Possibilité de commander à la Charcuterie Jousseaume en boutique ou par téléphone ou dans les 2 boutiques de Stéphane PASCO (Vertou et Nantes) ou sur le site de Stéphane PASCO

Adresse

13 Place St Martin
Vertou
44120

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:15
Mercredi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:15
Jeudi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:15
Vendredi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:15
Samedi 08:30 - 13:00
15:00 - 19:15

Téléphone

+33240342080

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Commentaires

Délicieux ce petit foie gras un grand bravo à toute l'équipe. Bonne et heureuse année.
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Merci à vous et votre équipe tout était parfait