Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges

Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges Ouverture des bureaux :
du lundi au vendredi
8h00 à 12h00 et 13h00 à 17h00

Les Jardins de Cocagne, Réseau Cocagne
« Les Jardins ont 25 ans, construisons les 25 ans à venir,
Cultivons ensemble la solidarité ! »

Structure d'insertion par l'activité économique, association loi 1901, spécialisée dans le maraîchage bio et l'éducation à l'environnement.

Structure d'insertion par l'activité économique, association loi 1901, spécialisée dans le maraîchage bio et l'éducation à l'environnement.

Fonctionnement normal

Voici les derniers paniers de cette année ! Au total, nous aurons livré en 2021 :- 44 193 paniers de légumes bio produit...
17/12/2021

Voici les derniers paniers de cette année !

Au total, nous aurons livré en 2021 :
- 44 193 paniers de légumes bio produits à 100% sur nos Jardins, livrés et consommés par 900 familles sur un rayon de 49 km !
Un beau challenge écologique !

- 8 390 paniers de fruits bio. Le bilan carbone est moins positif, cependant nous travaillons au maximum avec les producteurs locaux du département (les vergers Grandieu pour les pommes et les poires, les noix et quelques prunes du domaine de schamberg, les petits fruits de l'earl de la Vaux) et bien sûr nos fraises et nos rhubarbes. Nous privilégions autant que possible les fruits d'Alsace et français. En 2022 nous poursuivrons bien sûr cette démarche de soutien aux producteurs locaux.

Vos prochains paniers seront livrés à partir de la 1ère semaine de janvier.

La récolte des fenouils de ce matin.
15/12/2021

La récolte des fenouils de ce matin.

C'est avec beaucoup de tristesse que nous avons appris le décès de Pierre Rabhi ce week-end.Pierre Rabhi, pionnier de l'...
06/12/2021

C'est avec beaucoup de tristesse que nous avons appris le décès de Pierre Rabhi ce week-end.
Pierre Rabhi, pionnier de l'agriculture écologique, avait accepté en 2017 d'être le parrain des Jardins à côté de Jean Marie Pelt.
Dans le cadre de notre développement appelé "Jardins d'avenir", nous l'avions invité pour une conférence à la Rotonde. Un beau souvenir pour l'ensemble de nos adhérents !
Le lendemain, avec l'ensemble des salariés, nous avions poursuivi cet échange avec des réflexions nourries sur l'objet de notre association et de notre implication sur le territoire.
Artisan de la "sobriété heureuse", il n'a cessé de nous interpeller individuellement sur notre démarche écologique en éveillant notre conscience sur notre rapport à la Planète.
Thème ô combien d'actualité aujourd'hui.
MERCI !

Une soupe chinoise avec les légumes des Jardins de Cocagne et les restes d'une carcasse de poulet du Gaec de Label Terre...
27/11/2021

Une soupe chinoise avec les légumes des Jardins de Cocagne et les restes d'une carcasse de poulet du Gaec de Label Terre de Dompierre.
Coupez finement vos légumes (poireau, oignon, carotte, chou chinois, radis asiatique) ce que vous avez sous la main, finalement ! Ajoutez l'ensemble avec du gingembre rapé, curry, sel et poivre et quelques pâtes chinoise dans votre bouillon pendant 5mn.
Rajoutez des rondelles de radis asiatiques crues et de champignons de Paris si vous avez.
Et c'est prêt !

Une soupe chinoise avec les légumes des Jardins de Cocagne et les restes d'une carcasse de poulet du Gaec de Label Terre de Dompierre.
Coupez finement vos légumes (poireau, oignon, carotte, chou chinois, radis asiatique) ce que vous avez sous la main, finalement ! Ajoutez l'ensemble avec du gingembre rapé, curry, sel et poivre et quelques pâtes chinoise dans votre bouillon pendant 5mn.
Rajoutez des rondelles de radis asiatiques crues et de champignons de Paris si vous avez.
Et c'est prêt !

Voici nos paniers bio de cette semaine !Des légumes produits localement et entièrement par l'équipe des Jardins de Cocag...
26/11/2021

Voici nos paniers bio de cette semaine !
Des légumes produits localement et entièrement par l'équipe des Jardins de Cocagne de Thaon.
Un jardin où la production locale et bio rime avec projet social.
Parlez en autour de vous !

23/11/2021

Un petit aperçu de notre marché bio de cette semaine.
Retrouvez notre magasin situé sur le jardin Prairie Claudel à Thaon les Vosges.

Voici nos jours et horaires d'ouverture :
Mardi de 13h00 à 17h00
Mercredi de 9h00 à 18h00
Jeudi de 13h00 à 17h00
Vendredi de 8h00 à 18h30
Samedi de 9h00 à 12h00

Nous vous attendons nombreux !

Vous trouverez dans vos paniers, nos derniers brocolis de plein champs. Quelques uns peuvent avoir une légère attaque de...
16/11/2021

Vous trouverez dans vos paniers, nos derniers brocolis de plein champs. Quelques uns peuvent avoir une légère attaque de mildiou !
Consommez les rapidement.
Si toutefois, vous avez un problème de qualité, n'hésitez pas à nous appeler.
Bon appétit !

Voici nos paniers de cette semaine.Pensez à composter l'emballage de la courge et de la mâche. C'est 100% papier,  0% pl...
04/11/2021

Voici nos paniers de cette semaine.
Pensez à composter l'emballage de la courge et de la mâche. C'est 100% papier, 0% plastique !
Du jus de nos tomates pour préparer une soupe ou accompagner vos pâtes dans les 2 options de paniers.
🤔 Petit rappel : N'oublier pas de laisser les cagettes vides dans les dépôts et transvidez vos légumes et fruits dans votre propre panier ou cabas.
Nous sommes à la recherche de nos caisses !
Merci de votre collaboration ! 😉

Récolte des fenouils ce matin avec Tirun et Ngawang.Vous les retrouverez dans vos paniers et dans notre magasin.
03/11/2021

Récolte des fenouils ce matin avec Tirun et Ngawang.
Vous les retrouverez dans vos paniers et dans notre magasin.

Vous trouverez cette semaine, dans votre panier et sur notre marché, nos patates douces ! Nous avions 5 tunnels de cultu...
27/10/2021

Vous trouverez cette semaine, dans votre panier et sur notre marché, nos patates douces ! Nous avions 5 tunnels de culture, soit 1100 m2.
La récolte n'est pas formidable ! Les rendements sont moyens et les campagnols sont passés avant nous dans certains tunnels.
Profitez en bien !

Depuis cette semaine, nous proposons un abonnement oeufs bio de pâturage en boîte de 6 à nos adhérents en complément de ...
22/10/2021

Depuis cette semaine, nous proposons un abonnement oeufs bio de pâturage en boîte de 6 à nos adhérents en complément de nos abonnement paniers légumes bio et fruits bio.
Ces oeufs proviennent de la ferme 'Les Jardins Derrière la Ville' menée par Alexandre Bellanger, ancien encadrant des Jardins de Cocagne, qui vient de s'installer en maraîchage et poules pondeuses bio sur Deyvillers.
Ce partenariat s'inscrit pleinement dans le projet associatif des Jardins. Car nous souhaitons particulièrement apporter Aide et Soutien lors de l'installation de nouveaux maraîchers bio.
Si ce nouvel abonnement vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter au 03.29.31.64.98.

Depuis cette semaine, nous proposons un abonnement oeufs bio de pâturage en boîte de 6 à nos adhérents en complément de nos abonnement paniers légumes bio et fruits bio.
Ces oeufs proviennent de la ferme 'Les Jardins Derrière la Ville' menée par Alexandre Bellanger, ancien encadrant des Jardins de Cocagne, qui vient de s'installer en maraîchage et poules pondeuses bio sur Deyvillers.
Ce partenariat s'inscrit pleinement dans le projet associatif des Jardins. Car nous souhaitons particulièrement apporter Aide et Soutien lors de l'installation de nouveaux maraîchers bio.
Si ce nouvel abonnement vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter au 03.29.31.64.98.

Voici nos paniers de cette semaine. Des couleurs et des saveurs automnales avec les butternuts, la mâche (pensez à compo...
20/10/2021

Voici nos paniers de cette semaine. Des couleurs et des saveurs automnales avec les butternuts, la mâche (pensez à composter l'emballage de la mâche. C'est 100% papier et compostable), les choux chinoix, les épinards, les poireaux, ...
Mais aussi raisins, pommes et poires !
Bon appétit

Retrouvez les Jardins de Cocagne de Thaon  sur l'emission de France Inter 'la terre au carré' ce jeudi 21 octobre de 14h...
19/10/2021

Retrouvez les Jardins de Cocagne de Thaon sur l'emission de France Inter 'la terre au carré' ce jeudi 21 octobre de 14h à 15h.
La semaine est consacrée aux initiatives vosgiennes qui oeuvrent dans la transition écologique !
Bonne écoute !

Retrouvez les Jardins de Cocagne de Thaon sur l'emission de France Inter 'la terre au carré' ce jeudi 21 octobre de 14h à 15h.
La semaine est consacrée aux initiatives vosgiennes qui oeuvrent dans la transition écologique !
Bonne écoute !

La dernière chapelle de tomates est arrachée pour laisser la place aux cultures d'automne : fenouil, salade, mâche, épin...
11/10/2021

La dernière chapelle de tomates est arrachée pour laisser la place aux cultures d'automne : fenouil, salade, mâche, épinard, bette, navet, ...

Voici les paniers de cette semaine :La saison des haricots verts est bientôt terminée. Profitez en bien. Tout dépendra d...
30/09/2021

Voici les paniers de cette semaine :
La saison des haricots verts est bientôt terminée. Profitez en bien. Tout dépendra des gelées matinales !
Les choux fleurs et brocolis proviennent d'une série cultivées sous chapelles.
C'est également bientôt la fin des tomates ! Elles laissent place progressivement aux maches, salades et épinards.

Récolte et stockage des courges avant les premières gelées !Musquée de Provence, rouge vif d'Etampes, butternut, potimar...
29/09/2021

Récolte et stockage des courges avant les premières gelées !
Musquée de Provence, rouge vif d'Etampes, butternut, potimarron uchiki kuri, ....

Voici nos paniers de cette semaine.Du maïs doux à découvrir cru en salade, dans une soupe chinoise, une tarte aux tomate...
15/09/2021

Voici nos paniers de cette semaine.
Du maïs doux à découvrir cru en salade, dans une soupe chinoise, une tarte aux tomates et maïs, à la vapeur avec une pointe de beurre, au barbecue, ...
Dans les fruités, les premières pommes et poires de Julien des vergers de Grandieu à Grignoncourt dans l'ouest vosgien.

Dernier jour de récolte pour les pommes de terre.Une année à oublier ! Seulement 9 à 10 tonnes de rendement, soit la moi...
14/09/2021

Dernier jour de récolte pour les pommes de terre.
Une année à oublier !
Seulement 9 à 10 tonnes de rendement, soit la moitié de ce que l'on récolte les autres années !
La saison humide et froide n'a vraiment pas été propice aux pommes de terre.
Les choux seront jolis !
Restons optimistes et humbles !

La récolte d'épinard sous tunnel de ce matin !
08/09/2021

La récolte d'épinard sous tunnel de ce matin !

Le sorgho et le sarrasin, semés en engrais verts sous les tunnels pendant l'été, sont progressivement broyés et incorpor...
20/08/2021

Le sorgho et le sarrasin, semés en engrais verts sous les tunnels pendant l'été, sont progressivement broyés et incorporés au sol pour laisser la place aux cultures d'automne : radis roses, persil, épinards et salades

Retrouvez nos légumes bio et de nombreux produits de producteurs bio du département sur nos étals de la Prairie Claudel ...
20/08/2021

Retrouvez nos légumes bio et de nombreux produits de producteurs bio du département sur nos étals de la Prairie Claudel a Thaon les Vosges.
Les horaires d'ouverture sont les suivants :
Mardi de 13h à 17h
Mercredi de 9h00 à 18h00
Jeudi de 13h à 17h
Vendredi de 8h à 19h
Samedi de 9h à 12h

Des paniers colorés pour cette semaine ! Avec de nombreuses tomates, concombres et courgettes. La saison est courte, pro...
19/08/2021

Des paniers colorés pour cette semaine ! Avec de nombreuses tomates, concombres et courgettes. La saison est courte, profitez en !
Les premières mirabelles dans les fruités et toujours les melons, nectarines et abricots.
Bonne dégustation!

Désherbage de carottes cette apres midi.La bineuse à fait le plus gros. Il reste juste à fignoler sur cette parcelle !
16/08/2021

Désherbage de carottes cette apres midi.
La bineuse à fait le plus gros. Il reste juste à fignoler sur cette parcelle !

Plantation d'épinard sous tunnel ce matin.C'est le dernier jour pour Mirghane ! Bonne route !
13/08/2021

Plantation d'épinard sous tunnel ce matin.
C'est le dernier jour pour Mirghane ! Bonne route !

Emmanuel profite d'un rayon de soleil pour biner les poireaux avec le porte outils.
06/08/2021

Emmanuel profite d'un rayon de soleil pour biner les poireaux avec le porte outils.

Retrouvez les Jardins de Cocagne de Thaon, ce soir, au JT de 19/20 de France 3 Lorraine.
05/08/2021

Retrouvez les Jardins de Cocagne de Thaon, ce soir, au JT de 19/20 de France 3 Lorraine.

Retrouvez les Jardins de Cocagne de Thaon, ce soir, au JT de 19/20 de France 3 Lorraine.

Une envie de légumes bio, de saison, locaux et solidaires ! Adhérez aux Jardins de Cocagne de Thaon les Vosges !Voici no...
04/08/2021

Une envie de légumes bio, de saison, locaux et solidaires !
Adhérez aux Jardins de Cocagne de Thaon les Vosges !

Voici nos paniers bio de cette semaine.
Pour les fruités, tous les fruits sont d'origine française sauf les citrons qui proviennent d'Italie.

Séchage des oignons sous serre. Il est temps de les rentrer.Mais la pluie a arrêté le chantier !!!
02/08/2021

Séchage des oignons sous serre. Il est temps de les rentrer.
Mais la pluie a arrêté le chantier !!!

Nos tomates sont là !Vous les trouverez dans vos paniers et sur les étals de notre marché, prairie Claudel à Thaon les V...
02/08/2021

Nos tomates sont là !
Vous les trouverez dans vos paniers et sur les étals de notre marché, prairie Claudel à Thaon les Vosges.
Profitez en, c'est la saison !

Le mildiou et la cladosporiose sont dans nos tomates !Ces champignons se développent par temps humide et chaud et attaqu...
28/07/2021

Le mildiou et la cladosporiose sont dans nos tomates !
Ces champignons se développent par temps humide et chaud et attaquent certaines variétés de tomates.

Nous allons faire un traitement au cuivre pour essayer de freiner la propagation de ces maladies cryptogamiques. C'est la première fois que nous traitons nos tomates au cuivre depuis 25 ans !

Cet été est très compliqué à gérer, plantation, désherbage, récolte, ....
Les pluies quotidiennes ne facilitent pas le travail des maraîchers !

La récolte des échalions issus de semis, hier après midi. Ils vont sécher dans notre serre à plants quelques jours avant...
27/07/2021

La récolte des échalions issus de semis, hier après midi. Ils vont sécher dans notre serre à plants quelques jours avant d'être stockés en caisse.

4 heures de récolte d'haricots verts ce matin !
21/07/2021

4 heures de récolte d'haricots verts ce matin !

4 heures de récolte d'haricots verts ce matin !

Voici les paniers de cette semaine.Vous trouverez nos pommes de terre primeurs et les premières aubergines ! Nous essayo...
15/07/2021

Voici les paniers de cette semaine.
Vous trouverez nos pommes de terre primeurs et les premières aubergines !
Nous essayons de limiter nos emballages en mettant nos haricots verts dans une feuille craft. Gain de temps et économie. N'hésitez pas a nous faire part de votre retour côté praticité.
Et encore une semaine pluivieuse ! Cela risque d'être la semaine de trop. Nos parcelles s'enherbent de jours en jours et nous ne pouvons intervenir. La moitié des poireaux est seulement plantée alors que tout aurait dû être fait avant mi juillet. Les plants de betteraves et choux attendent d'être plantés ! La pression mildiou, botrytis est tres forte sur oignon, pomme de terre, tomate, haricot, ... !
Vivement quelques jours ensoleillés !

En raison du 14 juillet, notre marché est ouvert toute la journée non stop jusque 18h00.Nous sommes fermés demain.Pour l...
13/07/2021

En raison du 14 juillet, notre marché est ouvert toute la journée non stop jusque 18h00.
Nous sommes fermés demain.
Pour les adhérents qui ont un panier a récupérer sur les Jardins, pensez à venir dans la journée.

Récolte des échalotes entre deux averses !Il était temps de les récolter avant qu'elles n'attrapent le pied chaud (pourr...
06/07/2021

Récolte des échalotes entre deux averses !
Il était temps de les récolter avant qu'elles n'attrapent le pied chaud (pourriture des racines).

Adresse

Prairie Claudel
Thaon-les-Vosges
88150

Heures d'ouverture

Mardi 13:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:45
Jeudi 13:00 - 17:00
Vendredi 08:00 - 17:45
Samedi 09:00 - 12:00

Téléphone

0329316498

Produits

Paniers de légumes bio hebdomadaires

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Création d'un verger : neuf arbres fruitiers plantés dans notre jardin pédagogique ! Bravo les filles et garçons de 4e qui ont aidé à la plantation de ces arbres qui vont constituer notre verger ! Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges
Ce vendredi, c’était jour de plantation dans notre futur verger pédagogique qui accueille neuf arbres fruitiers (Pommiers, prunier, poirier, cerisier, etc...) Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges
Bonjour pouvez-vous me dire s'il y a des tomates dans les paniers de cette semaine ?
URGENT : merci à toutes et tous de lire ce message, pour une de mes amies, qui a besoin d'un coup de main, je relaie son annonce : "Salutations ami.e.s alternatifs! Je suis une jeune femme bretonne souhaitant m'installer dans les Vosges cet été. Je recherche un terrain pour m'accueillir avec ma caravane, sur lequel je peux me raccorder à l'eau (tuyau de PE) et l'électricité. Je suis davantage pour des rapports de don/contre don et gratuité. Un éco-lieu pouvait m'accueillir mais je viens d'apprendre que ce ne sera pas avant le printemps prochain. Je me retrouve donc dans l'urgence, puisque mon préavis a été donné pour le 20 août. Vous l'aurez compris : je suis dans la panade! Je recherche à l'Est et au Sud d'Epinal en priorité, à 30 minutes maximum en voiture. A l'Ouest également. Ne supportant plus le bassin rennais, je cherche un joli lieu où les communs et les partages de savoirs-faire sont possibles. Passionnée d'anthropologie, de psychologie et de sociologie, j'ai aussi bourlingué dans bon nombre de milieux militants. Ayant besoin de concret, je m'en suis éloignée. Je souhaite apprendre l'apiculture et des tonnes de savoirs manuels. En espérant que mon message trouvera écho et résonnance auprès de vous. Nous pouvons nous appeler et je peux venir au mois de juin pour se rencontrer!" P.S : vous pouvez me contacter en MP et je relaierai les contacts pour elle (elle n'est pas sur les réseaux sociaux)
🍅🍅🍅🍅Le grand voyage!🍅🍅🍅🍅 Après avoir été chouchoutées à la maison depuis le semis en mars, les tomates repiquées en pot début avril ont rejoint aujourd’hui la serre à plants des jardins de cocagne de Thaon-les-Vosges. Elles auront le temps de s’acclimater avant d’être plantées en tunnel en mai. Ne disposant pas encore d’une infrastructure à Deyvillers, mon employeur actuel a accepté de me louer un tunnel cet été pour y faire pousser mes tomates! Merci Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges! Une partie sera également plantée à Deyvillers. ➡️ Pour tout savoir sur les variétés que nous allons cultiver cette année et être les premiers informés des disponibilités, abonnez-vous ! @lesjardinsderrierelaville 🙏Merci à Cécile, Julie et Jean-Luc pour les coups de mains! #maraichage #maraichagebio #marketgardening #marketgardener #bioetlocalcestlideal #agriculturebiologique #organic #organicagriculture #tomate #tomatesbio #pomodoro #legumesbio #deyvillers #vosges #jevoislavieenvosges #epinallabelleimage #realfood #gastronomie
Super bons les pissenlits cette demaine😉😉😉
[MERCI] Chaque semaine les Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges offre aux étudiants des légumes. 🥕🥔🧅 La Maison de l'Etudiant s'occupe de les récupérer et de les mettre à disposition dans les résidences universitaires. 🚛🏢 #sante #solidarité #légumes #5fruitsetlegumesparjour
Épandage du compost cet après-midi
Chapeau bas aux savoureux poivrons bio de Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges que vous pourrez retrouver dans nos conserves de ratatouille, de préparation pour taboulé et de légumes couscous ! 👩‍🍳😍 A bientôt ! 🤗 Vous pouvez retrouver nos points de vente sur notre site internet dans la rubrique "nos produits" : https://www.legumesducoin.com/ Manger du coin, c’est plus malin 😉 #produitslocaux #mangerlocal #locavore #circuitcourt #valorisersonterritoire #legumesbio #poivronbio #legumesdesaison #legumesducoin #légumerie #conserverie #chantierdinsertion #madeinvosges
jardin de cocagne, aujourd'hui autour du magasin,
Bonjour les SICO'S ! Hé oui, nous aidons les particuliers à se mettre au compostage, au lombricompostage, au poulaillage... 🤪 Heu non, aux poules tout simplement... Mais nous apportons aussi un soutien aux structures et aux dispositifs collectifs ! Exemple ici avec ce poulailler mis en place aux Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges #concretude
[REPORTAGE] Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges vendent désormais leurs plants dans leurs serres.