Ouverture des bureaux :
du lundi au vendredi
8h00 à 12h00 et 13h00 à 17h00
Les Jardins de Cocag
Les Jardins de Cocagne ont 20 ans, aidez-nous à construire les 20 prochaines années.
Fonctionnement normal
Construction de bacs en bois de jardinage. Dans le cadre d’un partenariat avec l’ADAPEI, les Jardins accueillent tous les vendredis matin des volontaires intéressés par la mise en valeur des espaces dédiés à l’éducation à l’environnement. Ce projet offre la possibilité à ces jeunes paysagistes de découvrir des métiers et de développer de nouvelles compétences pour une future insertion professionnelle.
Voici nos paniers de cette semaine.
Câlinothérapie, gourmandise et jardin d’hiver. Le projet en partenariat avec l’ADAVIE se poursuit avec la réalisation de plantations d’aromatiques à déguster tout au long de l’hiver pour renforcer les défenses immunitaires. Ces ateliers conviviaux tendent à faire découvrir la biodiversité, tout en luttant contre l’isolement des personnes âgées.
Voici nos paniers.
En nouveauté cette semaine, nos patates douces que nous avions cultivé sous tunnel et les choux raves.
Choux chinois pour les paniers simples.
Profitez des derniers haricots verts !
Bon appétit !
🚩IMPORTANT : Nous avons besoin de votre aide !
Couleurs, odeurs et saveurs aux Jardins. Confection de bouquets, dans le cadre de notre partenariat avec l’ADAVIE. Ces ateliers conviviaux tendent à faire découvrir la biodiversité, tout en luttant contre l’isolement des personnes âgées.
Nous proposons a nos adhérents une promo sur nos bananes bio à 1 euro le kilo. En effet, notre fournisseur a rencontrer des problèmes de qualité au niveau du mûrissement de ces dernières. Vous trouverez donc des bananes 'tigrées' sur notre magasin. N'hésitez pas à en profitez pour les séchées, les faire en gâteau, compote, ...
Vous pourrez en profitez pour faire le plein de votre panier avec nos légumes bio de saison !
Nos horaires d'ouverture sont les suivants :
Mardi de 13h à 17h
Mercredi de 9h à 18h
Jeudi de 13h 18h
Vendredi de 8h à 18h30
Samedi de 9h à 12h
Voici nos paniers de légumes bio, locaux et solidaires de cette semaine.
Des haricots verts pour les paniers familiaux ! Cette culture a été protégée d'un voile de forçage courant de la semaine dernière pour éviter les dégâts des gelées matinales.
Dans les paniers simples, vous trouverez les premiers épinards de la saison cultivés sous serres et tunnels.
La variété des pommes de terre de cette semaine : Agria, idéale pour les frites, elle s'utilise aussi de manière très polyvalente dans tous les plats de pommes de terre (purée, gratin et au four).
Afin de poursuivre notre politique de réduction d'emballage, nous avons décidé de vous livrer a partir de cette semaine, les pommes de terre en vrac dans vos paniers.
Cela nous permet de réduire notre empreinte environnementale qui ne se limite pas uniquement à la réduction des 1000 sachets craft semaine mais aussi à toute les étapes de fabrication du sachet (extraction des matières premières, transport des matières premières jusqu'au lieu de transformation, transformation, conditionnement, transport jusqu'au producteur, traitement et fin de vie en ordure ménagère,...). Cette réduction de nos coûts permettra d'investir dans des actions en lien avec l'insertion.
Merci de votre compréhension et si vous avez des suggestions ou remarques n'hésitez pas à les faire remonter.
Les paniers de cette semaine.
Appel aux dons !
Les jardins de Cocagne de Thaon, comme de nombreux autres jardins du Réseau Cocagne, distribuent 54 paniers solidaires chaque semaine.
Ces paniers solidaires permettent aux salariés en insertion, à des familles et des étudiants avec peu ou pas de revenus d'accéder à des paniers de légumes bio, frais et locaux chaque semaine, ainsi qu'un accompagnement vers l'autonomie alimentaire.
Il ne reste que quelques heures pour faire un don au Réseau Cocagne sur le lien suivant :
https://www.zeste.coop/fr/paniers-solidaires
Voici nos paniers de cette semaine. Profitez bien des derniers concombres, courgettes, poivrons et tomates !
Les gelées matinales nous rappellent que l'automne est bien là et ses légumes de saison que sont les poireaux, courges et céleris !
Bon appétit à vous tous !
Nous vous proposons des tomates pour coulis à 1,5 euros le kg. En caisse de 5 kg ou plus
A récupérer sur nos jardins à partir de demain 13 heures.
Une envie de sortir cette après-midi ?
Rejoignez-nous !
Portes Ouvertes : Toute l'équipe des Jardins de Cocagne vous attend ce samedi 10 septembre après-midi de 13h30 à 17h30.
Repas insolite : Il reste quelques places pour le buffet bio aux chandelles qui se déroulera au milieu de nos serres, à partir de 19h00.
Pensez à réserver par mail : [email protected] ou par téléphone au 03.29.31.64.98. 15€ /adulte et 9€ /enfant de moins de 10 ans (hors boissons).
Venez découvrir "Reboot" en concert, ce samedi après-midi, 10 septembre, pendant nos Portes Ouvertes.
Des compositions originales, interprétées par Laurent, bassiste et Sylvain, saxophoniste ténor, qui parfois donne de la voix...
Issu d’une lointaine rencontre et d’un précédent partage musical, REBOOT est le renouveau d’un style approprié à son identité.
Musique de sous-sol aux diverses influences : rock, musique parallèle, jazz...
Eugénie et son équipe, Monica, Eugénia, Sophie, Kardiatou seront heureuses de vous présenter leurs cultures de tomates ce samedi 10 septembre de 13h30 à 17h30 lors de nos Portes Ouvertes.
Vous saurez tout sur nos variétés, le semis et le repiquage, la taille et le palissage, la récolte,...
Vous pourrez également cueillir vous même vos tomates dans nos chapelles ! (7,50€ la cagette de 5 kg)
Des Portes ouvertes qui se veulent festives après un été bien difficile pour les maraîchères et maraichers !
Nous comptons sur votre présence nombreuse pour partager notre beau métier.
Profitez de nos offres de tomates bio pour faire vos réserves d'hiver !
Tomates coulis, tomates farcies, purée de tomates, …
Nous vous proposons des cagettes de 5 kg sur notre marché, Prairie Claudel à Thaon les Vosges.
Tomate coulis à 8 € les 5 kg.
Tomates rondes à 10 € les 5 kg.
Tomates anciennes à 19 € les 5 kg.
Venez découvrir, ce samedi après-midi, les Jardins de Cocagne lors de nos Portes Ouvertes !
Pour le buffet à partir de 19 heures, pensez à réserver !
Une envie de légumes bio, produits sur Thaon et cueillis à maturité !
C'est la saison des tomates, profitez en ! 😉
Venez découvrir notre magasin.
Les horaires d'ouverture sont les suivants :
Mardi de 13h à 17h
Mercredi de 9h00 à 18h00
Jeudi de 13h à 17h
Vendredi de 8h00 à 18h30
Samedi de 9h00 à 12h00
Retrouvez les Jardins de Cocagne sur France 3, ce soir, à 19h00.
Il fait chaud !
41,7° sous les serres.
45° en plein soleil.
Nous avons adapté les horaires de travail pour limiter les grosses chaleurs (6h à 14h ), mais il fait encore bien chaud !
Nos choux, poireaux, pommes de terre n'apprécient pas vraiment ces excès de température. On essaie de préserver au maximum la qualité de nos légumes et fruits, cependant si vous rencontrez des problèmes de qualité, n'hésitez pas à nous contacter.
Nous vous attendons nombreux dans notre magasin pour profiter de nos légumes d'été : tomates, poivrons, aubergines, concombres, haricots verts, ...
Voici nos ateliers d'été !
Des animations pour petits et grands 😊
Ce mercredi, la découverte des abeilles pour les 6 -12 ans avec Mathieu, notre apiculteur.
Pensez à réserver !
Notre magasin sera fermé exceptionnellement ce samedi 23 juillet.
Chaque année, l'association propose à l'ensemble de ses salariés et de leur famille un voyage d'une à deux journées.
Cette année, nous serons 63 à partir à la découverte de Paris !
Au programme : visite du Palais de Tokyo, promenade en bâteau mouche, son et lumière aux Invalides 'Napoléon, l'envol de l'aigle', visite avec conférenciers au musée du Louvre et des arts forains.
Merci de votre compréhension !
Chers adhérents !
Nous avons 5000 plants de fraisiers, de la variété Magnum, à vous offrir. Ce sont les fraises que vous avez reçu dans vos paniers ce printemps.
Si vous êtes intéressés par ces plants de fraisiers bio, nous vous proposons, gratuitement, de venir les arracher vous même d'ici la fin de la semaine.
Nous sommes ouverts uniquement sur les créneaux suivants :
Mardi de 13h à 17h
Mercredi de 9h00 à 18h00.
Vendredi de 8h à 18h30.
Merci de vous adressez à notre magasin, Claire et sont équipe vous montrerons où cette culture se trouve.😀
Nous avons 2 tunnels de fraisiers à libérer. Ils seront ensuite semés en engrais verts pendant la periode estivale.
Toute l'équipe du magasin, Claire, Laetitia, Elodie et Jonathan vous accueille du mardi au samedi sur les horaires suivant :
Mardi de 13h à 17h
Mercredi de 9h00 à 18h00
Jeudi de 13h à 17h
Vendredi de 8h à 18h30
Samedi de 9h à 12h
Vous y trouverez tout nos légumes bio produits et récoltés sur nos 13 hectares. Un bel étal de tomates, aubergines, poivrons, concombres, courgettes, haricots verts, fèves, choux pointus, ....
Consommons local, bio et solidaire 😊
Plantation des poireaux. C'est un peu plus d'un hectare sur les jardins qui sera planté d'ici mi-juillet.
Taille et palissage des concombres et aubergines. A chacun sa hauteur !
Et il fait chaud sous les chapelles.
Une brumisation de 2 mn est réalisée 3 à 4 fois par jour de midi à 15 heures pour éviter le développement d'acariens et abaisser la température ambiante.
Ces brumisations sont bien appréciées par l'équipe aussi !
Voici les paniers de la semaine.
Les tomates commencent à mûrir sous nos chapelles ! Et c'est parti pour les poivrons et les aubergines.
Petits pois ou fèves en fonction du panier. Cette année, la production n'est pas au rendez vous. Ils n'ont pas aimés les pics de chaleurs !
Dans les fruités, les abricots du Roussillon, melon de Cavaillon et pêches jaunes du Vaucluse sont au rendez vous. Profitez en bien et bon appétit !
Les Jardins de Cocagne recrutent un.e animateur.trice environnement à partir du mois d'août.
N'hésitez pas à faire découvrir nos abonnements légumes et fruits à vos amis !
Une façon de consommer des légumes produits localement en bio tout en soutenant des emplois et des actions d'insertion.
Le calibre de nos courgettes n'est pas au top !
Mais nous avons été dépassé par les chaleurs de la semaine dernière. Nous en sommes désolés !
Voici les paniers de légumes de cette semaine.
Les haricots verts sont là ! Mais aussi les pois mangetouts et croquants. Tout ce mange, pois et cosses pour ces 2 variétés.
Attention, ce ne sont pas des petits pois.
Les premières récoltes de concombres ont aussi débuté cette semaine.
Les tomates devraient arriver dans une quinzaine de jours, soyez patients !
Bon appétit !
Voici la récolte des premiers haricots verts !
La récolte des choux fleurs sous nos chapelles.
Voici nos paniers de cette semaine, avec beaucoup de nouveautés dans notre production : fraises, courgettes, choux fleurs, brocolis, pois mangetout et croquants.
Les abricots du Roussillon et les melons charentais sont de retour !
Fête de la Biodiversité 2022 🌿 | Sortie découverte sur les plantes comestibles 🌸🌱avec les Les Jardins de Cocagne ce mercredi 1er juin 📆
👉 Il reste encore des places pour la sortie découverte "Les plantes comestibles" 🌸, à 🕝14h, dans le secteur du Vallon Saint-Antoine, avec les Jardins de Cocagne
⚠️ sur inscription obligatoire
👉 Informations & réservations auprès de la Maison de l'Environnement et du Développement Durable de la Ville par téléphone 📞 au 03 29 68 69 60 ou sur place 📍 12 rue Raymond Poincaré
Une partie des récoltes de ce matin.
Carottes, radis ronds, choux pointus et raves, oignons blancs.
Voici les légumes de notre jardin.
Vous trouverez dans vos paniers, les premières carottes primeurs. Nous avons opté pour ne plus mettre d'élastiques sur les bottes de carottes et oignons blancs, dans un souci de limiter notre impact sur l'environnement.
Nous gagnons aussi un peu de temps ! Et en ce moment, c'est appréciable car nous sommes très pris par les plantations et le désherbage !
Qu'en pensez vous ?
N'hésitez pas à nous faire part de vos remarques !
Dans vos paniers fruités et familiaux, également nos fraises, non bio, car la variété, "magnum", très gustative, n'est pas encore disponible en AB.
Cependant, cette culture est conduite sans aucuns traitements sous nos tunnels.
Bonne dégustation !
Retrouvez les Jardins de Cocagne et les Jardins en terrasse de Plombières sur la chaîne Vosges TV, dans l'émission "La vie en Vosges", jeudi soir à 19h.
C'est le moment de planter !
De nombreux plants de légumes et aromates bio vous attendent.
Nous sommes ouverts sur les créneaux suivants jusqu'au 21 mai :
Vendredi de 8h à 19h
Samedi de 9h à 12h
Mardi de 9h à 12h et de 13h à 17h
Mercredi de 9h00 à 18h00
Jeudi de 9h à 12h et de 13h à 17h
La vente des plants de légumes et aromates bio est ouverte depuis ce matin !
Plus de 80 plantes au choix sont disponibles pour votre potager.
Voici les paniers de cette semaine.
Les premiers choux pak choï cultivés sous tunnel.
Pensez à faire une petite poêlée, c'est rapide et excellent !
Coupez vos choux en gros tronçons. Ecrasez une gousse d'ail. Faites revenir rapidement votre chou, l'oignon blanc et l'ail dans une poêle avec un beau filet d'huile d'olive. Vous pouvez rajouter des pleurotes coupées finement.
Ce chou peut se consommer légèrement croquant.
Dans les familiaux, une ratatouille des Jardins en attendant les beaux jours de cet été !
Dans les fruités 2 et 3, la première rhubarbe d'Alsace.
Bon appétit !
Prairie Claudel
Thaon-les-Vosges
88150
| Mardi | 13:00 - 17:00 |
| Mercredi | 09:00 - 18:00 |
| Jeudi | 13:00 - 17:00 |
| Vendredi | 08:00 - 18:30 |
| Samedi | 09:00 - 12:00 |
Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.
Envoyer un message à Les Jardins de Cocagne, Thaon-les-Vosges:
La vente des plants de légumes et aromates bio est ouverte depuis ce matin ! Plus de 80 plantes au choix sont disponibles pour votre potager.
Un petit aperçu de notre marché bio de cette semaine. Retrouvez notre magasin situé sur le jardin Prairie Claudel à Thaon les Vosges. Voici nos jours et horaires d'ouverture : Mardi de 13h00 à 17h00 Mercredi de 9h00 à 18h00 Jeudi de 13h00 à 17h00 Vendredi de 8h00 à 18h30 Samedi de 9h00 à 12h00 Nous vous attendons nombreux !
Vidéo du forage !
Fabrication de notre choucroute dans le hall technique. Le chou est nettoyé, étrogné, râpé puis tassé en fut de 200 litres avec des épices (sel, clou de girofle, poivre noir, baie de genièvre et feuilles de laurier). C'est avec beaucoup de difficultés que nous avons trouvé des choux en Alsace, cette année . En effet très peu de producteurs ont réussi la culture des choux cet été. La culture du chou demande beaucoup d'eau et des températures clémentes ! Pas vraiment ce que l'on a eu cet été ! Malheureusement, nous aurons un peu moins de choucroute cette année !
Visite des jardins. Vous retrouverez : courgettes et pastèques sur paillage en toiles tissées et paille, oignons jaunes issus de semis, pommes de terre nouvelles, pépinière de poireaux le long du ruisseau, 2 différents semis de carottes devant les chapelles, un joli patchwork de salades, choux rave, bettes que les chevreuils adorent, oignons blancs, choux pointus rouges au fond du jardin, fèves, petits pois et pois mangetout. Puis Les tunnels avec une jeune plantation de choux fleurs, carottes, épinards plantés en début de semaine, fenouils, choux pointus rouges, navets sous voile anti-insecte, herbes aromatiques et notre marché Cocagne.
Désherbage du 1er semis de carotte en plein champ. Nous alternons chaque semaine, un passage de bineuse avec un léger buttage et un passage de herse étrille. Pour l'instant, le résultat est beau et n'a nécessité qu'un désherbage rapide à la main au stade 3 feuilles. Ici, Zhora se forme à la conduite du tracteur.
Tutoriel n°2 : desherbage des carottes sous serre avec la houe maraîchère 'Terrateck' équipée des doigts 'Kress'.
Tutoriel n° 1 : désherbage des carottes sous serre avec la houe collinéaire 'Glaser'.
Une vidéo de nos chapelles en fin de soirée. Le printemps est là !
La production de plants redémarre ! Mirella et Armin forment Akram et Ihmad à l'utilisation de cette motteuse. Une activité délicate et minutieuse qui conditionne en partie la réussite des cultures. Decouvrez un semi d'oignons blancs. Le terreau passe dans l'humidificateur avant d'être tassé et découpé en mottes de 4 cm par des matrices. Les graines sont ensuite déposées grâce au semoir mécanique. Les graines d'oignons sont pelliculées avec un colorant naturel pour faciliter l'observation. Nous mettons entre 3 et 5 graines par mottes. Un rajout manuel est effectué en fonction des manques au fur et à mesure de l'avancement du tapis. Les mottes sont ensuite recouvertes de vermiculite pour protéger les graines lors des futurs arrosages puis placées en caisse à laide d'une fourche spéciale. Un sablage manuel est rajouté car la graine de l'oignon à tendance à se déchausser lors de la germination. Les caisses seront conservées en bâtiment quelques jours avant d'être placées sous notre serre de plants. La plantation en tunnel est prévue pour fin mars et une récolte courant juin.
La dernière plantation de poireaux. Au total, près de 140 000 poireaux plantés !
Le désherbage des poireaux.
Plantation cet après-midi, des oignons jaunes en motte. Les oignons issus de bulbilles sont déjà plantés depuis une semaine. Généralement, la conservation des oignons issus de bulbilles est moins bonne mais la récolte est plus précoce.
La plantation des pommes de terre primeurs.
C'est parti pour les premiers semis de radis roses sous nos chapelles ! Ce semoir pneumatique permet de positionner les graines de radis à la densité voulue. 38 graines au mètre linéaire et 450 graines au m2. Ensuite, mise en place d'un P17 (voile de forçage) et arrosage.
Tirun, Gamal et Ahmad sur la planteuse.
Récolte des carottes en vidéo.
Une petite videos de nos chapelles en fin de soirée. Vous y découvrirez nos brocolis, salades, tomates, fenouil, épinards, aubergines, poivrons, courgettes, haricots verts et choux chinois.
SVB - Société Vosgienne du Bois
1, rue des Anciens Combattant d'Afrique NordLa Boite à Bijoux & ses secrets - Chavelot
8 rue de la Fougère, ChavelotTroc & Destock Epinal-Chavelot
12 rue de la fougère, Chavelot
L'Antre aux jeux des elfes, l'elferique
84 rue d'Alsace
SVB - Société Vosgienne du Bois
1, rue des Anciens Combattant d'Afrique Nord