Lepage Knives

Lepage Knives L’équipe LEPAGE créée et fabrique en France le meilleur couteau de table pour la dégustation.

Le couteau s'inscrit dans la lignée d'objets chargés d'émotion, de culture et de patrimoine. Sa symbolique traverse les ...
29/05/2024

Le couteau s'inscrit dans la lignée d'objets chargés d'émotion, de culture et de patrimoine. Sa symbolique traverse les époques, reliant passé et présent, et en cette journée dédiée aux pères, il rappelle l'importance des liens familiaux.
Il est aussi le compagnon fidèle de tout amateur de cuisine passionné. Qu'il s'agisse d'un repas simple en famille ou d'un défi culinaire ambitieux, le couteau est toujours là, prêt pour la dégustation des plats les plus bruts ou ceux des plats dignes des plus grandes tables.
Les couteaux Lepage ont fait l'objet de la plus grande attention lors de leur conception, des choix des matériaux, et de leur fabrication.

À l'occasion de la Fête des Pères, saisissez l'opportunité de témoigner à votre père toute l'affection que vous lui portez en lui offrant un présent qui traversera le temps. Offrir un couteau Lepage c'est l'assurance du cadeau réussi à travers un objet intemporel.
N'attendez pas, passez votre commande dès maintenant pour vous assurer une livraison avant la Fête des Pères, et profitez de notre service de gravure personnalisée pour ajouter une touche d'émotion supplémentaire à ce geste.

Pour toute commande de couteaux avec gravure personnalisée, passez votre commande avant le 6 Juin.
Pour toute commande de coffrets classiques, passez votre commande avant le 10 Juin.

̂tesdespères

Sublimé par ses 55 facettes asymétriques et fort de ses 555,55 carats, l'Enigma, le plus gros diamant noir du monde sera...
16/04/2024

Sublimé par ses 55 facettes asymétriques et fort de ses 555,55 carats, l'Enigma, le plus gros diamant noir du monde serait né il y a 3 milliards d'années, possiblement à la suite de l’impact d’une météorite.

C'est en hommage à cette sculpture naturelle si contemporaine que l'équipe Lepage a nommé ce couteau "LE TABLE 55".

Quelques détails de notre fabrication du modèle le couteau de table 55 ! Nos couteaux sont entièrement montés, façonnés,...
08/04/2024

Quelques détails de notre fabrication du modèle le couteau de table 55 !
Nos couteaux sont entièrement montés, façonnés, surfacés et polis en France par des artisans couteliers passionnés.

Les lames sont découpées, trempées et taillées à Thiers, capitale française de la coutellerie.

Nous avons le plaisir d'être présents sur le site Ensemble à Table qui représente de belles marques de fabricants frança...
11/03/2024

Nous avons le plaisir d'être présents sur le site Ensemble à Table qui représente de belles marques de fabricants français autour de l'Art de la table.

N'hésitez pas à y faire un tour pour découvrir ou redécouvrir le savoir faire à la française !

🔪🇫🇷 Nouveauté : les couteaux Lepage ! 🔪🇫🇷

Nous sommes ravis de vous présenter une toute nouvelle marque de couteaux : les couteaux Lepage Knives . Fabriqués en France avec passion et savoir-faire, ces couteaux ont été conçus pour offrir une expérience de dégustation inégalée.

La marque s'est fixée un objectif ambitieux : créer le meilleur couteau de table, alliant ergonomie, équilibre, design élégant et lame en acier haut de gamme inoxydable Sandvik fabriquée à Thiers, la capitale française de la coutellerie.

Chaque couteau est unique, avec des manches réalisés à la main dans des matériaux artisanaux, artistiques et hi-tech.

👇 Dites-nous en commentaires ce que vous pensez de cette nouvelle marque de couteaux ! 👇

Et retrouvez leurs produits juste en dessous ⬇

🍴

Nos couteaux sont entièrement montés, façonnés, surfacés et polis en France par des artisans couteliers passionnés.Les l...
27/02/2024

Nos couteaux sont entièrement montés, façonnés, surfacés et polis en France par des artisans couteliers passionnés.

Les lames sont découpées, trempées et taillées à Thiers, capitale française de la coutellerie.

La mise en forme puis l'affleurage du manche sur la lame précède les opérations de finition pour aboutir au touché satin du manche.


Les formes épurées du couteau 55 lui confèrent une apparente simplicité. Son façonnage nécessite une vingtaine d'opérati...
14/02/2024

Les formes épurées du couteau 55 lui confèrent une apparente simplicité.
Son façonnage nécessite une vingtaine d'opérations par nos artisans d'art.
Savante combinaison de savoir-faire traditionnel et de technologie moderne, il implique plusieurs étapes méticuleuses au sein de nos ateliers à Thiers et Lyon.

Chacune contribue à la qualité finale de l'outil : la conception, le choix des matériaux, la découpe de la lame, le traitement thermique, l'assemblage, le façonnage du manche, les finitions, l'affûtage et enfin le contrôle qualité.

Notre atelier ferme ses portes pour les fêtes à partir de vendredi 22 et réouvrira  le 2 janvier. Nous vous souhaitons à...
20/12/2023

Notre atelier ferme ses portes pour les fêtes à partir de vendredi 22 et réouvrira le 2 janvier.

Nous vous souhaitons à tous d'excellentes fêtes de fin d'année et vous retrouvons en 2024 pour de nouveaux projets !

L'équipe Lepage

Dernière ligne droite pour les cadeaux ! Vous avez encore une chance d'obtenir le cadeau qui fait plaisir sous le sapin ...
13/12/2023

Dernière ligne droite pour les cadeaux ! Vous avez encore une chance d'obtenir le cadeau qui fait plaisir sous le sapin si vous passez commande avant le 18 Décembre.

Aujourd'hui nous vous suggérons ce magnifique coffret de 2 couteaux de table noir et blanc de notre gamme 55 : https://www.lepage-knives.com/collections/facettes

Pour vos tables de fêtes ou pour un moment de joie sous le sapin :)

Vous hésitez dans le choix de vos cadeaux sur notre site internet ? Aucun souci, nous avons la solution : la carte cadea...
06/12/2023

Vous hésitez dans le choix de vos cadeaux sur notre site internet ? Aucun souci, nous avons la solution : la carte cadeau !
Sélectionnez vous-même parmi les montants disponibles (50€, 100€, 300€, 500€, 900€) et imprimez chez vous la carte reçue par e-mail !
Aucun frais de port, un cadeau assuré de plaire et disponible instantanément !
Ne tergiversez plus, la solution est là : https://www.lepage-knives.com/products/carte-cadeau-lepage

04/12/2023

Débutant par une sélection rigoureuse de chaque bloc de matière, la fabrication d'un couteau nécessite plus d'une vingtaine d'opérations manuelles. Les couteaux sont entièrement montés, façonnés, surfacés et polis en France par des artisans couteliers passionnés.

Les lames sont découpées, trempées et taillées à Thiers, capitale française de la coutellerie.

Les demi manches sont ensuite collés et vissés au moyen des vis au design spécifique. La mise en forme puis l'affleurage du manche sur la lame précède les opérations de finition pour aboutir au touché satin du manche.

L'affûtage est la dernière opération réalisée par les couteliers avant que le couteau ne soit gravé avec les logos et les personnalisations.

Francis Lepage et son équipe ont adapté les équipements traditionnels de coutellerie pour la réalisation exigeante de certaines opérations propres au modèle.
N'hésitez pas à visionner notre vidéo :

La gastronomie française est un art qui a évolué au fil des siècles, influencé par des facteurs géographiques, historiqu...
01/12/2023

La gastronomie française est un art qui a évolué au fil des siècles, influencé par des facteurs géographiques, historiques et culturels. Elle reste un symbole de l'art de vivre à la française et continue d'inspirer les chefs et les amoureux de la cuisine du monde entier.

Aujourd'hui nous vous présentons la Maison d'Anthouard https://lnkd.in/eSzYDYYc et le témoignage de son restaurateur Marc Alloin : "Le couteau Lepage c’est l’alliance du pouvoir tranchant et du design au service de l’expérience client. Un essentiel dont ne nous pouvons plus nous passer sur table !"

Merci pour la confiance accordée !

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Le projet Lepage est un projet d'épicuriens, d'amateurs de la gastronomie et des belles choses dans lequel nos amis et p...
30/11/2023

Le projet Lepage est un projet d'épicuriens, d'amateurs de la gastronomie et des belles choses dans lequel nos amis et partenaires nous soutiennent.

Grâce à Marie et Marc Alloin de qui ont équipé leurs tables de nos couteaux, nous avons attisé la curiosité du magazine lyonnais
Ce magazine évoque l'art de vivre à la française, le design d'objet et la gastronomie, tout ce qui constitue notre identité !

Retrouvez l'article complet : https://www.calameo.com/read/007122742e6e08bcb477d

La gastronomie est un pilier de notre culture. Les mets élaborés par les chefs en sont la principale composante.Les Arts...
29/11/2023

La gastronomie est un pilier de notre culture. Les mets élaborés par les chefs en sont la principale composante.

Les Arts de la Table ajoutent l’émotion visuelle à l’émotion gustative. Le couteau, outil fondamental, est le lien entre ces deux dimensions, au service de ces moments partagés. Plusieurs chefs nous font confiance pour équiper la table de leurs restaurants.

Aujourd'hui nous vous présentons William Frachot, Chef du Restaurant 2 étoiles Michelin L'Hostellerie du Chapeau rouge à Dijon : https://www.chapeau-rouge.fr/fr/hotel-dijon-centre

Son avis à propos de nos couteaux : "Il a suffi d'une rencontre avec Francis Lepage pour que notre partenariat devienne une évidence. L'exigence, la rigueur et la passion sont des points communs que nous partageons dans nos domaines respectifs et dans notre quotidien, où nous nous efforçons tous les deux de promouvoir l'artisanat à la française. Ses œuvres élégantes au design épuré et à la lame d'une qualité exceptionnelle ont naturellement enrichi notre Art de la Table."

Crédit photo : Julien Faure et Christophe Fouquin / Lilian Ricci Design

L’équipe du couteau LEPAGE a été constituée autour d’un objectif ambitieux : créer et fabriquer le meilleur couteau poss...
27/11/2023

L’équipe du couteau LEPAGE a été constituée autour d’un objectif ambitieux : créer et fabriquer le meilleur couteau possible pour la dégustation.
En France, la gastronomie est un pilier de notre culture. Le repas à la française a été inscrit au patrimoine culturel de l’humanité . Les mets élaborés par les chefs en sont la principale composante. Les Arts de la table ajoutent l’émotion visuelle à l’émotion gustative. Le couteau est le lien entre ces deux dimensions, au service de l’expérience de dégustation.
Nous souhaitions apporter un nouveau regard sur cet outil indispensable du quotidien et mettre en lumière les savoir-faire à la française. Cette approche se traduit par l’ergonomie, l'équilibre et le design du couteau.
Notre équipe est composée aujourd’hui de trois piliers :
💠 Francis Lepage, designer et cofondateur de Groupe Zebra, agence d’innovation et de design. Passionné de couteau, il a initié cette aventure personnelle il y a 2 ans. Il a déjà créé des couteaux remarqués : sa gamme de couteaux pliants « Le Kooto » a remporté un Coutellia d’Or au salon de Thiers. Le couteau est un objet de notre quotidien souvent traditionnel. L’équipe a souhaité le revisiter et l’inscrire dans un univers contemporain.
💠 Quentin CISEY, responsable technique, a longtemps évolué dans l’horlogerie haut de gamme où il a acquis un savoir-faire précieux dans les process et matériaux de pointe. Force de proposition, le fruit de sa collaboration avec des designers et marques de renommée mondiale a souvent donné naissance à des produits d’exception
💠 Barbara Mandon, responsable commerciale et communication : passionnée par le savoir-faire français et dotée d’une expérience d’une décennie dans l’univers de la coutellerie au service des plus grandes tables du monde, elle a à cœur de mettre en lumière l’excellence des matériaux pour des moments de dégustation d'exception
Nous aurons plaisir à vous présenter nos différentes gammes de produits sur notre site internet.
https://www.lepage-knives.com/
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