
11/12/2020
LeLe Marché de Caroline
Le Marché de Caroline propose des fruits et légumes frais issus en grande majorité de producteurs locaux en agriculture raisonnée Livraison à domicile gratuité
Ouverte avec les modifications de service; Services en ligne disponibles; Livraison disponible; Ramassage disponible
LeLe Marché de Caroline
LeLe Marché de Caroline
LeLe Marché de Caroline
Carotte 🥕 en botte de production locale #circuit court
Carotte 🥕 en botte de production locale #circuit court
LeLe Marché de Caroline
Salade Brocoli 🥦 de pays tomates concombres poivrons vert tomates production locale 17
Salade Brocoli 🥦 de pays tomates concombres poivrons vert tomates production locale 17
LeLe Marché de Caroline
Legum's Export - Bureau de vente Fruits et Légumes
LE FRUIT DE LA SEMAINE : Le KIWI ou l'Actinidia ou la Groseille de Chine.
Dégusté depuis 2 000 ans en Chine, le kiwi séduit aujourd’hui le monde entier. En France, il est cultivé dans trois régions, dont l’une détient même un Label Rouge !
Quelques chiffres:
1)Production (à destination du frais, hors transformation)
France : 68 000 tonnes [1]
- Aquitaine : 55 %
- Midi-Pyrénées : 22 %
- Rhône-Alpes : 9 %
Europe : 655 000 tonnes [2]
La France est le 3è producteur européen de kiwi, après l'Italie et la Grèce.
2)Consommation
Les Français consomment environ 3 kg,,de kiwis par ménage et par an.
Les Variétés:
- La référence
L'espèce Actinidia deliciosa recouvre plusieurs variétés, mais seule le Hayward est commercialisé dans le monde entier. Créé dans les années 1920 par un pépiniériste néo-zélandais réputé, le docteur Hayward Wright, il est distribué dès 1928 sous le nom de Grande Ovale de Wright.
Ce fruit dodu peut peser jusqu'à 150 g. Il possède une chair verte bien ferme, veloutée et couverte d'une peau brune. Cette variété se distingue par ses qualités gustatives, son aspect régulier et son aptitude à la conservation.
- De savoureuses variantes
Le kiwaï ou Actinidia arguta ressemble à une grosse cerise. Sa peau est lisse, et il se consomme sans être pelé. Selon les variétés, la chair peut même être rouge. Son goût est plus sucré que celui du Hayward.
Quant à l’Actinidia chinensis (variété Zespri® Gold), il affiche une chair toute jaune et encore plus sucrée !
- Des kiwis made in France
Le Chinabelle® est une variété française inédite, créée par Jocelyne Chartier et Patrice Blanchet, à partir d’une espèce originaire de Chine. Sa peau, dont la couleur jaune apparaît progressivement, est recouverte d’un léger duvet, plus prononcé au sommet. Sa chair est plus sucrée que celle du Hayward, mais l'acidité est sensiblement identique.
Les kiwis du pays de l’Adour, dans les Landes, sont les seuls à bénéficier d’un Label Rouge. La raison ? Le climat océanique de la région, ainsi qu’un mode de production où la qualité est centrale avec :
Une conduite particulière visant à favoriser la qualité des fruits : éclaircissage manuel afin de limiter le nombre de fruits par arbre (meilleur calibre), irrigation maîtrisée, fertilisation raisonnée ;
une récolte des fruits à leur maturité optimale ;
des fruits commercialisés au fur et à mesure de leur maturité ;
une date limite de commercialisation au consommateur de 15 jours après expédition ;
des contrôles réguliers des vergers et des stations de conditionnement.
Legum's Export - Bureau de vente Fruits et Légumes
LE FRUIT DE LA SEMAINE : Le KIWI ou l'Actinidia ou la Groseille de Chine.
Dégusté depuis 2 000 ans en Chine, le kiwi séduit aujourd’hui le monde entier. En France, il est cultivé dans trois régions, dont l’une détient même un Label Rouge !
Quelques chiffres:
1)Production (à destination du frais, hors transformation)
France : 68 000 tonnes [1]
- Aquitaine : 55 %
- Midi-Pyrénées : 22 %
- Rhône-Alpes : 9 %
Europe : 655 000 tonnes [2]
La France est le 3è producteur européen de kiwi, après l'Italie et la Grèce.
2)Consommation
Les Français consomment environ 3 kg,,de kiwis par ménage et par an.
Les Variétés:
- La référence
L'espèce Actinidia deliciosa recouvre plusieurs variétés, mais seule le Hayward est commercialisé dans le monde entier. Créé dans les années 1920 par un pépiniériste néo-zélandais réputé, le docteur Hayward Wright, il est distribué dès 1928 sous le nom de Grande Ovale de Wright.
Ce fruit dodu peut peser jusqu'à 150 g. Il possède une chair verte bien ferme, veloutée et couverte d'une peau brune. Cette variété se distingue par ses qualités gustatives, son aspect régulier et son aptitude à la conservation.
- De savoureuses variantes
Le kiwaï ou Actinidia arguta ressemble à une grosse cerise. Sa peau est lisse, et il se consomme sans être pelé. Selon les variétés, la chair peut même être rouge. Son goût est plus sucré que celui du Hayward.
Quant à l’Actinidia chinensis (variété Zespri® Gold), il affiche une chair toute jaune et encore plus sucrée !
- Des kiwis made in France
Le Chinabelle® est une variété française inédite, créée par Jocelyne Chartier et Patrice Blanchet, à partir d’une espèce originaire de Chine. Sa peau, dont la couleur jaune apparaît progressivement, est recouverte d’un léger duvet, plus prononcé au sommet. Sa chair est plus sucrée que celle du Hayward, mais l'acidité est sensiblement identique.
Les kiwis du pays de l’Adour, dans les Landes, sont les seuls à bénéficier d’un Label Rouge. La raison ? Le climat océanique de la région, ainsi qu’un mode de production où la qualité est centrale avec :
Une conduite particulière visant à favoriser la qualité des fruits : éclaircissage manuel afin de limiter le nombre de fruits par arbre (meilleur calibre), irrigation maîtrisée, fertilisation raisonnée ;
une récolte des fruits à leur maturité optimale ;
des fruits commercialisés au fur et à mesure de leur maturité ;
une date limite de commercialisation au consommateur de 15 jours après expédition ;
des contrôles réguliers des vergers et des stations de conditionnement.
Oscar Kiwi
😋💪 Rien de mieux que des smoothies vitaminés pour booster votre énergie ! Des fruits, des légumes frais et un robot pour mixer, voilà tout ce dont vous avez besoin. 🥝💚
Oscar Kiwi vous partage 2 recettes simples, faciles et onctueuses à décliner à l’infini…
Par ici ➡️ http://oscar.kiwi/fr/smoothies-vitamines-oscar-kiwi/
Oscar Kiwi
👋 Si vous avez déjà goûté notre délicieux @oscar.kiwi Gold, levez la main ! 💛
🥝 Doux et sucré, on raffole de sa chair jaune et juteuse. Profitez-en, c’est la pleine saison… 😋
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👋 Raise your hand if you’ve already tried our delicious Gold @oscar.kiwi! 💛
🥝 Soft and sweet, we love its golden and yellow flesh. Get some, it’s kiwi season now… 😋
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#oscarkiwi #kiwi #kiwifruit #fruits #healthy #healthyfood #breakfast #yummy #frenchkiwi #instafood #kiwifrancais #vitaminec #vitamins #immunity #immunite #smoothie #vitamine #goldkiwi #kiwijaune
Mon primeur
Chaque jour, nos artisans-commerçants de proximité œuvrent à rendre nos quotidiens meilleurs. Pendant le confinement, ils ont rivalisé d’idées pour s’entraider et faciliter notre vie à tous. Des initiatives dont les Français se sont délectés. Retours sur quelques actions qui agissent en faveur d’un monde meilleur, le monde d’aujourd’hui et celui de demain.
Ensemble, tous artisans d’un monde meilleur. #artisanmondemeilleur
LeLe Marché de Caroline
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Photos from LeLe Marché de Caroline's post
Mon primeur
Chaque jour, nos artisans-commerçants de proximité œuvrent à rendre nos quotidiens meilleurs. Pendant le confinement, ils ont rivalisé d’idées pour s’entraider et faciliter notre vie à tous. Des initiatives dont les Français se sont délectés. Retours sur quelques actions qui agissent en faveur d’un monde meilleur, le monde d’aujourd’hui et celui de demain.
Ensemble, tous artisans d’un monde meilleur. #artisanmondemeilleur
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Spagho ristorante
ciao
envie d’une pizza 😁
nous sommes ouvert ce soir à partir de 18h30
à bientôt 🇮🇹🇮🇹
LeLe Marché de Caroline
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La Noix de Louzac St André est arrivée sur l étal en vrac ou en cerneaux huile ou moutarde aux noix
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La Noix de Louzac St André est arrivée sur l étal en vrac ou en cerneaux huile ou moutarde aux noix
LeLe Marché de Caroline
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La Noix de Louzac St André est arrivée sur l étal en vrac ou en cerneaux huile ou moutarde aux noix
Saveurs Commerce
Les marchés restent ouverts !
Suite à l’intervention du Président de la République hier soir, quelques doutes pouvaient subsister quant au maintien des marchés.
Or, ce matin, le doute est levé :
Invité de la matinale de RTL jeudi 29 octobre, Gabriel Attal, le porte-parole du gouvernement a précisé les modalités du confinement pour enrayer l'épidémie de Covid-19. "Les marchés - couverts ou en plein air - restent ouverts".
"Il pourra avoir une décision préfectorale dans les cas où ça ne se passe pas bien", a-t-il précisé.
Nous vous tiendrons informés au fil des jours des mesures concrètes qui seront prises suite à ce reconfinement. Heureusement nous faisons partie des commerces essentiels !
Bon courage à tous
https://www.rtl.fr/actu/politique/coronavirus-en-france-les-marches-resteront-ouverts-annonce-attal-sur-rtl-7800913368
La Noix de Louzac St André est arrivée sur l étal en vrac ou en cerneaux huile ou moutarde aux noix
LeLe Marché de Caroline
LeLe Marché de Caroline's cover photo
Place Foch
Saint-Georges-de-Didonne
17110
Mardi | 07:30 - 13:00 |
Mercredi | 07:30 - 13:00 |
Jeudi | 07:30 - 13:00 |
Vendredi | 07:30 - 13:00 |
Samedi | 07:30 - 13:00 |
Dimanche | 07:30 - 13:00 |
marche-caroline.com
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