La Dammeraie

La Dammeraie Avec LA DAMMERAIE, découvrez le goût et la qualité des bières DAMM ainsi que son épicerie fine de produits ibériques. A bientôt !!

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15/08/2016

Les Anchois de L’Escala

Tout le long de sa côte, de la Costa Brava aux Terres de l’Ebre, la Catalogne regorge de petits villages de pêcheurs, mais c’est à celui de l’Escala que l’anchois s’avère être la spécialité locale. Ici, on organise même un festival en l’honneur de ce mets de la mer : La Fête de l’Anchois, qui a généralement lieu au cours du mois d’octobre. Concerts et dégustations, il vous sera impossible de quitter l’Escala sans avoir croqué dans un anchois !
Anchois Catalogne

Anchois en Catalogne

Ceci sans compter sur le fait que le village ne compte pas moins de cinq usines d’anchois, parmi lesquelles vous pourrez effectuer des visites et des dégustations. Il faut dire que depuis le XVIIIe siècle, les anchois de l’Escala sont réputés à travers le monde entier… Il serait dommage d’y résister !

15/08/2016

Les anchois de l'Escala sont arrivés à la Dammeraie !!!!

15/08/2016
Musée de l’Anchois, à l’Escala | Blog Costa Brava

Musée de l’Anchois, à l’Escala | Blog Costa Brava

Le blog Costa Brava cherche de partager avec les visiteurs de notre web les plus belles coins de notre côte, tout en découvrant les criques, villages, musées, monuments, promenades... les plus intéressants de la Costa Brava.

Promo Weiss Damm, 2 cartons (48 bout) 38 euros (dans la limite des stocks)
05/05/2016

Promo Weiss Damm, 2 cartons (48 bout) 38 euros (dans la limite des stocks)

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04/05/2016

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Bientôt la fête des mamans ! Démarquez-vous et faites un geste pour la planète. Uvas Frescas est une marque de produits ...
04/05/2016

Bientôt la fête des mamans ! Démarquez-vous et faites un geste pour la planète. Uvas Frescas est une marque de produits Bio fabriqués avec des raisins. C'est une gamme de produits anti-age grâce au resveratrol mais pas seulement ....

AFFAIRE A SAISIR !!!DAMM LEMON X24 + 6 VERRES + 6 SOUS BOCK = 49 eurosSTOCK LIMITÉ
15/04/2016

AFFAIRE A SAISIR !!!
DAMM LEMON X24 + 6 VERRES + 6 SOUS BOCK = 49 euros
STOCK LIMITÉ

Photos from La Dammeraie's post
13/04/2016

Photos from La Dammeraie's post

12/04/2016
La Dammeraie

A découvrir absolument !! A partager au maximum, les secrets de beauté ne doivent pas rester cachés !!

Uvas Frescas ?? Une gamme de produits de soins biologiques très efficaces pour lutter contre les effets du temps.

12/04/2016

Uvas Frescas ?? Une gamme de produits de soins biologiques très efficaces pour lutter contre les effets du temps.

A La Dammeraie il y a plein d'idées cadeaux pour Pâques et pour toute l'année aussi .........
26/03/2016

A La Dammeraie il y a plein d'idées cadeaux pour Pâques et pour toute l'année aussi .........

LA BIÈRE DE MARS EST ARRIVÉE !!!!VOLL- DAMM DOUBLE MALTUNE SAVEUR INCOMPARABLE.UN MYTHE RECONNU PAR LES PRIX INTERNATION...
15/03/2016

LA BIÈRE DE MARS EST ARRIVÉE !!!!

VOLL- DAMM DOUBLE MALT

UNE SAVEUR INCOMPARABLE.
UN MYTHE RECONNU PAR LES PRIX INTERNATIONAUX

Le style « Märzenbier » - bière de mars - née en Bavière. Pour obtenir une bière énergique capable de s’adapter à la chaleur estivale la quantité de malt a été doublée.
Cette modification a apporté une saveur plus intense et une corpulence à cette bière.

Après macération en conditions extrêmes (dans des caves froides plongées dans l’obscurité) cette bière fut dégustée à l’Oktoberfest avec une saveur exceptionnelle. DAMM élabora la première Märzenbier en mars 1953.

Ponctuelle à cet événement, on répéta son élaboration en 1954 et 1955. C’est grâce à cette réussite que la fabrication de cette bière fut perpétuée jusqu’à nos jours et nommée VOLL – DAMM.

Prix : International Beer Competition 2004. Médaille d’ Or dans la catégorie Strong Lager et Meilleure bière internationale de ce concours.
World Beer Awards 2007. World’s Best Strong Lager/Marzen (meilleure bière de mars du monde).

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23/02/2016

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A DÉCOUVRIR ET BIENTÔT A TESTER SUR PLACE !!INSCRIVEZ-VOUS
19/02/2016

A DÉCOUVRIR ET BIENTÔT A TESTER SUR PLACE !!
INSCRIVEZ-VOUS

Un grand secret mais à partager !!!
13/02/2016

Un grand secret mais à partager !!!

une bonne idée cadeau en prévision de la champions league. Stock limité !!
12/02/2016

une bonne idée cadeau en prévision de la champions league. Stock limité !!

voilà de belles idées cadeaux pour son valentin ou pour sa valentine, ou pour soi-même car on n'est jamais aussi bien .....
08/02/2016

voilà de belles idées cadeaux pour son valentin ou pour sa valentine, ou pour soi-même car on n'est jamais aussi bien ....

LE CAVA   ???De Barcelone à New York, de Berlin à Tokyo, le Cava fait partie d’un art de vivre et d’une convivialité qui...
28/01/2016

LE CAVA ???
De Barcelone à New York, de Berlin à Tokyo, le Cava fait partie d’un art de vivre et d’une convivialité qui ont séduit la planète entière. L’année 2009 a consacré son succès puisqu’il est devenu le vin effervescent le plus vendu au monde. Cette tendance s’est confirmée en 2011. À l’export, il s’en vend désormais plus de bouteilles que de Champagne, le grand frère français qui commence à sentir la vague arriver sur ses propres terres. L’équipe de Robert Parker, l’œnologue américain qui « fait et défait » les vins, a non seulement inclus plusieurs Cavas dans sa liste des meilleurs vins espagnols mais a aussi affirmé qu’un Cava, le Kripta était à même de concurrencer les meilleurs champagnes de sa gamme. Les raisons d’un tel engouement : bonne effervescence, une qualité supérieure, du style, un bon mariage avec pratiquement tous les plats, une moindre acidité et teneur en sucre que le Champagne, et un argument de poids : un prix des plus raisonnables. Naguère vin de la noblesse et de la bourgeoisie espagnole, sa consommation s’est progressivement démocratisée et il y a désormais une offre pour tous les goûts et toutes les bourses : on trouve de véritables merveilles entre 7€ et 25€, et pour de purs joyaux, compter jusqu’à 100 euros.
Le Cava est un vin qui, en toute démocratie, sait conjuguer de bonnes qualités organoleptiques avec une classe certaine.
C’est de la région du sud de Barcelone que proviennent les 95% de la production de ce vin subtil et jovial. Là-bas, dans les restaurants, sur les agréables terrasses ensoleillées des bars ou à la maison, partager du cava en famille et entre amis, en société ou dans l’intimité, est une norme sociale. Sa fascinante effervescence étant le fidèle compagnon des succès et de toute célébration réussie, des moments formels et plus informels, il y a toujours une bouteille « au frais » dans les foyers catalans. Sur tout le littoral méditerranéen de l’Espagne, il est de ces vins qui ont la grande préférence des consommateurs hommes et femmes, et il est perçu comme un effervescent frais, agréable en bouche, élégant, vigoureux, qui provient de toute une culture et une tradition, de tout un savoir-boire. En plus d’avoir su s’inscrire dans la modernité et l’avant-garde.
En effet, les poids lourds de la nouvelle gastronomie catalane, (dont nous pourrions citer Ferran Adria, Carme Ruscalleda et Joan Roca : 9 étoiles Michelin au total), ont écrit l’épilogue des lettres de noblesse du Cava en sachant inventer de nouveaux et savants mariages avec une surprenante et moderne cuisine, mais en s’en servant aussi d’ingrédient dans d’imaginatives compositions culinaires. Et Monsieur Roca, las de voir ce vin mousseux perdre son effervescence dans les plats, a poussé le bouchon jusqu’à inventer avec son ami Agusti Torelló, un Cava … moléculaire qui ne perd pas ses bulles lorsqu’on le cuisine : le « Solid ».
On comprend mieux maintenant l’engouement actuel pour celui qui s’appelait autrefois le « Spanish Champagne », un vin qui, à l’instar des architectes catalans modernistes, est issu d’une culture qui sait marier habilement tradition et modernité.

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23/12/2015

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Re porte ouverte !! samedi 19 décembre de 10h à 18h et dimanche 20 décembre de 14h à 18h
15/12/2015

Re porte ouverte !! samedi 19 décembre de 10h à 18h et dimanche 20 décembre de 14h à 18h

Venez visiter notre épicerie et trouver plein d'idées cadeaux !
10/12/2015

Venez visiter notre épicerie et trouver plein d'idées cadeaux !

La Dammeraie a fait ce week-end son marché de Noël dans la concession Peugeot à Sélestat ! Un grand merci à la concessio...
23/11/2015

La Dammeraie a fait ce week-end son marché de Noël dans la concession Peugeot à Sélestat ! Un grand merci à la concession Peugeot Maison Rouge pour son accueil. Une ambiance conviviale avec des exposants très sympathiques! Rendez-vous est pris pour l'année prochaine !!

Au travers de cette bière aux couleurs vieil or les Maîtres Brasseurs  de Damm  ont  voulu  transmettre  toute  la  magi...
18/11/2015

Au travers de cette bière aux couleurs vieil or les Maîtres Brasseurs de Damm ont voulu transmettre toute la magie, le parfum et la joie de Noël.
Sa présentation sobre et élégante, son arôme épicé avec une note de céréales grillées, de houblon et de levure feront de cette bière un cadeau de qualité qui sera très apprécié par les amateurs de bière.

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14/11/2015

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La Dammeraie
14/11/2015

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14/11/2015

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LA DAMMERAIE est le fournisseur officiel de PACO DE MARIA àStrasbourg. Une bonne adresse et un bon ami évidemment !!!
29/10/2015

LA DAMMERAIE est le fournisseur officiel de PACO DE MARIA à
Strasbourg. Une bonne adresse et un bon ami évidemment !!!

PROMO sur la Bock Damm, 24 bouteilles achetées, 24 offertes. Dans le limite des stocks dispo alors dépêchez-vous !!!
25/10/2015

PROMO sur la Bock Damm, 24 bouteilles achetées, 24 offertes. Dans le limite des stocks dispo alors dépêchez-vous !!!

Rien de mieux qu'une bonne bière au milieu du désert. La Dammeraie est fière d'avoir soutenu l'association Estrella Pink...
23/10/2015

Rien de mieux qu'une bonne bière au milieu du désert. La Dammeraie est fière d'avoir soutenu l'association Estrella Pink pour le Trophée des roses des sables. Bravo les filles !!

19/10/2015

Le saviez-vous ? La Dammeraie soutient Estrellapink lors du rallye des roses des sables !! Bientôt des photos

Les bières Damm au FIG, mais aussi l'huile d'olives de Cantallops, les anchois de l'Escala et le jambon bellota. On vous...
02/10/2015

Les bières Damm au FIG, mais aussi l'huile d'olives de Cantallops, les anchois de l'Escala et le jambon bellota. On vous attend !!

30/09/2015

Rendez-vous au FIG !!

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4 Rue De La Bascule
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88100

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0638820539

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