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{ Bonne Année 2022 }
Retour en image sur nos temps forts de l’année 2021 ! 🎬
Nous vous remercions pour votre soutien et votre amour pour nos bières Ours. Beaucoup d’événements se sont déroulés cette année et nous avons été heureux de les partager avec vous !
Nous avons eu en formation une 20 aines de stagiaires (allant du stage découverte de 3ème au BTS Tourisme, Vente, alternance niveau master bac+5). Cela fait partie de nos valeurs de partager nos connaissances
La Brasserie Caquot au coeur du dynamisme du territoire et sera toujours présent pour tous vos projets.
L’aventure continue grâce à vous tous ! L’équipe de la brasserie Caquot vous souhaite ses meilleurs vœux pour cette année 2022 ! Santé à tous ! 🎉
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#2022
Merci pour le meilleur calendrier de l'avent... de ma vie 🥰🥰: vous avez assuré !
Mon top 5:
Appenzeller extra
Auzanne cendrée
Comté 30 mois
Poivrin
Tomme ceronnee
Dès cet été, retrouvez vos commerçants préférés à travers des lives et reportages ainsi que pleins d'autres nouveautés 🤩
RDV chaque semaine pour découvrir un nouveau commerce sur notre web TV !
Alors restez connectés 😉 Et rejoignez la communauté Grand Annecy Shop ➡
https://grandannecy-shop.fr/
Agglomération du Grand Annecy Criq’parc Le Salon Français Pâtisserie Philippe Rigollot Crémerie des Marchés La fée locale Hot Savoie 74 Marieke Création
Vous nous faites saliver 😋
Nous vous avions demandé vos recettes préférées à base de Fromage Abondance voici le TOP 3 de celles que nous avons préférées :
🥗 Dés d’Abondance pour accompagner une salade de pissenlit, par
🍔 Façon hamburger pour la Crémerie des Marchés
🥖 De la plus simple des manières pour Stam : nature, avec un bon pain de boulanger
Qu'en dites-vous ?
Rencontre 💫
De génération en génération la transmission de la passion et du savoir faire est un des fils conducteurs dans notre famille. Nous partageons cette valeur avec notre fournisseur de fromage la famille Dubouloz à la Crémerie des Marchés qui transmet sa passion d'affineur de fromage depuis 3 générations.
Il nous tient à coeur de vous proposer des produits locaux et soigneusement sélectionnés 🤍
C'est parti ! Les premières planches apéritives sont de sortie ! 🍷🥓🧀
Et pour cette première cuvée, confiance totale envers des valeurs sûres. Nous aurons donc :
- La Crémerie des Marchés pour le fromage ( Bleu de Bonneval, Brie de Meaux, Tome des Bauges, Comté réserve, Ossau-Iraty bien affiné 🤤 et Grataron)
- Les fabuleux chorizo et jambons ibériques de Iberico & Co Annecy
- Les (non moins) splendides salaisons locales de Maison Baud
- Et une petite pincée d'amour, de fraises, de myrtilles et autres petits plaisirs 😋
Enfin, pour accompagner tout celà, trois petites quilles plaisir : une Mondeuse des fils de Charles Trosset (petite exploitation mais grand vin), "Ce que femme veut..." créé par les femmes du Château Château Haut Bourcier et mon petit péché mignon, le premier Domaine Peter Sichel à voir le jour ♥️♥️
De quoi bien se faire plaisir et surtout le partager entre épicuriens !
Qui a dit qu'il n'y avait qu'une saison pour manger de la raclette ? 😋
Bien que très appréciée fondue sur nos pommes de terres... Saviez-vous qu'elle est tout aussi délicieuse sans cuisson ? Nature, fumée, au chèvre...
Pour choisir, on ne peut que vous recommander la Crémerie des Marchés ! Affineurs fromagers de père en fils depuis 1950, les Dubouloz sauront vous transmettre leur passion à travers leurs produits 🧀
Cliquez-ici pour vous régaler :
http://bit.ly/jcl-cremeriedesmarches
Soufflé au Beaufort et Carvi 🍴
🧑🍳 Pour vous régaler, la recette est à retrouver directement dans les stories !
👉 Une bonne recette nécessite forcément de bons produits, ainsi, pour le Beaufort c'est sur mon ami Marc Dubouloz et sa Crémerie des Marchés que je peux toujours compter !
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📷 Bastien, Alpes Sports Images
UN RESEAU D’ENTRAIDE ENTRE RESTAURATEURS
Restaurateurs et producteurs s’adaptent à la crise sanitaire et aux fermetures.
Les restaurateurs ne savent toujours pas quand ils pourront réouvrir leurs établissements, ils subissent de plein fouet la crise sanitaire, les confinements et les couvre-feux.
Mais ils résistent tant bien que mal et tentent de se réinventer. C'est le cas de VINCENT FAVRE -FELIX, qui propose des plats à emporter.
Il a aussi crée un véritable réseau d'entraide entre producteurs et chefs restaurateurs.
TV 8 MONT-BLANC était présent lors d’une rencontre entre ces entrepreneurs qui ont décidé d’aller de l’avant :
VINCENT FAVRE-FELIX, chef : Restaurant Vincent Favre-Felix
Et son équipe
PASCAL AVERTIS, chef : Clos du Château Pringy Le clos du Chateau, Promery
DANIEL BARATIER, chef : Auberge sur les bois Annecy le Vieux L’Auberge Sur les Bois
YOANN CONTE, chef : Restaurant Yoann Conte Veyrier-du-Lac Yoann Conte Relais & Châteaux
LAURENT JEANNOT, chef : Auberge de Savoie Annecy Auberge de Savoie
MARC DUBOULOZ : Crèmerie des Marchés Poisy Crémerie des Marchés
PHILIPPE HERITIER : héliciculteur Poisy
MATHIEU du Panier à Café Villaz Le Panier à Café
Retour en image de cette réunion : reportage d'Aude Frapin et Sébastien Germain pour TV 8 MONT-BLANC
www.restaurant-vff.com
Ensemble, restons mobilisés et forts !
Vincent Favre-Felix et son équipe
La table créative, restaurant Vincent Favre-Felix
☺️ Ce n’est pas parce que cette année fut particulièrement inconfortable que Ma femme n’en ressort pas épanouie!
🤓 Et oui, encore une multitude de projets grâce auxquels Ma femme a pu tester de nouvelles conceptions, nouveaux matériaux et nouveaux formats. Au travers de tout cela, elle continue d’apprendre et cela lui permet de voir loin, bien plus loin que ce qu’elle n’avait imaginé.
🙏🏻 Ma femme tient à vous remercier pour votre intérêt, vos sollicitations et votre confiance. Elle vous souhaite que cette nouvelle année 💫 soit remplie de projets et de rêves à accomplir.
Elle profite de l’occasion pour partager avec vous un petit top 2020 🤣 des projets qui ont animé l’atelier et l’ont fait vibrer :
- L'Amnésie: Ma femme n’en était pas à son premier essai avec ce troisième bar-restaurant de la série. C’est avec un grand plaisir qu’elle s’est affairée à la réalisation de l’enseigne lumineuse extérieure, l’enseigne néon intérieure et la personnalisation du comptoir au laser.
- la Maison Paccard : une merveilleuse rencontre entre Ma femme et notre voisine Anne 🤗. En a découlé la signalétique extérieure et l’enseigne multicouche la plus complexe des conceptions sorties de l’atelier.
- le pays suspendus des géants : un des projet original apporté par l’Agence Thuria avec qui Ma femme entretient un lien solide. 💪☺️ Au final, plusieurs jours passés en plein air pour l’installation d’une trentaine de panneaux directionnels, un maxi plan d’implantation et d’autres supports mêlant découpe, gravure, peinture et impressions.
- Aux sources du pain : Kevin, un de nos nouveaux partenaires a sollicité Ma femme pour un projet d’envergure! 🙏🏻 Des lettres de 65cm de haut pour les plus grandes, une enseigne de 180cm de diamètre ainsi qu’un bardage d’habillage identique à celui existant.
- la Crémerie des Marchés : participation à la rénovation de cette incontournable crémerie avec l’habillage en bardage bois de la façade de 6 mètres de long, les deux lettrages extérieurs, l’enseigne et les signalétiques, le tout en ardoise.
Alors, verdict? C’est lequel votre projet favori?
Le commerce annécien dans le creux de votre main avec l'application 📲😍 Disponible le 15 décembre 🔥
La Pâtisserie Philippe Rigollot et la Crémerie des Marchés sont déjà présentes sur notre app 🍰🥧🧁🍷🧀
Agglomération du Grand Annecy
Région Auvergne-Rhône-Alpes
Ville d'Annecy
JOUR1 {TERMINÉ}
Tentez de remporter un bon d'achat de 15€ chez , affineurs fromagers depuis 1950 à Annecy. Vous pourrez ainsi déguster des produits d'exception en boutique, sur les marchés ou sur l'eshop.
Pour jouer, rien de plus simple :
🔷 Likez les comptes Mademoiselle_Croziflette et Crémerie des Marchés
🔷 Invitez vos amis à participer autant de fois que vous le souhaitez
: doublez vos chances en participant sur
Le ou la gagnant(e) sera annoncé(e) demain en story ! Bonne chance à toutes et tous !
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