Fabricant Alsacien Alliance de tradition, de modernité, de qualité et d'imagination, nos produits sauront vous étonner !
Festein d'Alsace développe au quotidien un savoir-faire unique dans la charcuterie traditionnelle et de produits élaborés : saucisserie , jambons, produits de salaison fumés au bois de hêtre, choucroute garnie. La marque Festein d'Alsace est distribuée principalement dans les circuits de GMS (grande et moyenne surface) et RHF (restauration hors foyer). Sa souplesse et sa réactivité lui permettent
de satisfaire également tout type de distribution: restauration traditionnelle, grossistes, export, etc.. Quelques chiffres clés :
> 23 millions d’euros de chiffre d'affaire
> 4800 tonnes produites par an
> 90 collaborateurs
Fonctionnement normal
Quel est votre produit Festein d'Alsace préféré ?
Nous voilà déjà en demi finale !
Suite à nos premiers duels, les gagnants étaient la knack d'Alsace et le traditionnel jambon blanc. À vous de les départager !
▶️ Choisissez entre ❤️ ou 😮 sur la publication
Quel est votre produit Festein d'Alsace préféré ?
🏆 Nous voilà déjà en demi finale !
Voici les résultats de nos premiers duels. N'oubliez pas de participez aux votes sur facebook et instagram pour élire votre charcuterie préférée.
🚀 Rendez-vous le 16 mars pour la 1/2 finale !
Votre avis nous intéresse !
Afin de mieux vous connaître, nous voulons récolter vos avis et vos attentes. C'est pourquoi nous vous sollicitons pour répondre à un court questionnaire concernant notre nouvelle gamme et le visuel de nos étiquettes.
🕰 Cela vous prendra moins de 3 min !
Il suffit de cliquer ici 👉 https://forms.gle/fcsP9n5R52ttDsUq6
Nous vous remercions pour votre temps et votre participation 😀
Bonjour à toutes et à tous, nous vous sollicitons pour répondre à notre questionnaire qui dure moins de 3 min et nous permettra de connaître vos attentes envers nos produits et votre satisfaction sur nos nouveautés. Depuis 1962, la charcuterie de la Vallée de la Bruche commercialise ses produ...
Festein d'Alsace lutte contre le gaspillage alimentaire 🌍
Pour sauver nos invendus et vous permettre de découvrir nos produits, nous avons commencé un nouveau partenariat avec la société “Too good to go”. Une centaine de panier déjà récupérés depuis en un mois. Une action encore plus responsable pour participer à la préservation de l’environnement !
Chaque panier vous réservera son lot de surprises, composé au gré de nos stocks. Vous ne pourrez donc pas vous lasser ! Ces paniers gourmands reflètent notre terroir alsacien et nos produits sont élaborés à partir de viande française.
N’attendez plus et installez l’application “Too good to go” pour commander vos paniers Festein d’Alsace ! Ils sont à récupérer directement au lieu de production à Obernai, nous avons hâte de vous rencontrer … 😀
🌹 Aujourd'hui est la journée internationale de lutte pour le droit des femmes. C'est une journée de lutte et de commémoration sur l'avancée des droits des femmes. Nous avons toutes et tous notre rôle à jouer pour plus d’égalité ! Pour qu'enfin ce 8 mars s'applique à tous les autres jours de l'année.
Nous vous souhaitons à toutes une belle journée, avec une pensée particulière aux 49 femmes de Festein d'Alsace 😊
Quel est votre produit Festein d'Alsace préféré ?
Aujourd'hui, nous mettons face à face notre viande marinée avec notre traditionnelle choucroute garnie. À vous de départager ces deux plats que tout oppose ! Préférez-vous la viande marinée, un produit estival à partager entre amis autour d'un barbecue ou bien un produit plus traditionnel et hivernal, la choucroute garnie d'Alsace ?
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Quel est votre produit Festein d'Alsace préféré ?
Pour celle nouvelle manche, nous opposons des produits de salaison. À vous de choisir ce que vous préférez entre notre kassler tendre et savoureux ou plutôt une aide culinaire indispensable, les lardons.
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Concours général agricole 2023 😀
Comme chaque année nous présentons nos produits au concours agricole. Nous sommes fiers de vous annoncer que notre knack fumée d'Alsace vient d'obtenir la médaille d'argent pour cette année 🥈
Ce produit fait parti de notre savoir faire charcutier depuis 1962... notre produit emblématique !
N'hésitez plus à les goûter
Quel est votre produit Festein d'Alsace préféré ?
Aujourd'hui, ce sont deux jambons de tradition Française que vous allez devoir départager. Notre traditionnel et incontournable jambon blanc ou notre jambon à griller aux herbes plus gourmand et estival.
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Quel est votre produit Festein d'Alsace préféré ?
Pour ce premier duel, nous opposons deux produits de saucisserie du terroir Alsacien. Vous pouvez choisir entre notre emblématique knack ou notre traditionnelle saucisse de foie à tartiner.
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Soirée de gala à L'Institut Agro Dijon ✨
Samedi dernier Festein d'Alsace a sponsorisé cet évènement en fournissant des saucisses cocktails bio pour régaler près de 1000 convives pour l'apéro. Ce gala a été précédé de la remise des diplômes d'ingénieur de deux de nos collaboratrices Elise et Camille. Nous sommes très fiers de leur réussite ! 🎓 A l'organisation Marlène, également apprentie chez nous et étudiante de cette école, nous lui souhaitons le même parcours d'excellence.
Nos saucisses cocktails ont été revêtu d'une pâte feuilletée, relevées d'une note de mout**de à l'ancienne. Une belle façon de mettre en avant nos produits ! Et le moins qu'on puisse dire c'est que cet apéritif Alsacien a été très apprécié même à Dijon 😋
Joyeuse saint-valentin 💕
Un envie de vous faire plaisir en apéro avec votre moitié ... craquez pour une planche composée de saucisson à l'ail fumé à l'ancienne, de roulades, de saucisse de viande et de cervelas !
Quel est votre produit Festein d'Alsace préféré ?
Durant les 2 prochains mois nous vous proposerons de voter entre 2 de nos produits emblématiques. A vous de choisir lequel vous préférez et espérer le voir remporter les différents duels.
Info pratiques :
▶️ Votre vote est comptabilisé en choisissant ❤️ ou 😮 sur la publication du match qui a lieu.
▶️ Les messages Messenger ou commentaire avec votre choix ne sont pas comptabilisés.
Voici la grille des différents produits concourants pour ce titre !
🚀 Le tournoi débute le mardi 21 février
Nos généreux cervelas obernois 😋
Un plat typique de la ville d'Obernai. Un délicieux cervelas garni de fromage fondu et enroulé d'une tranche de poitrine fumée. C'est un vrai régal pour les gourmands !
En plus, c'est très simple de les mettre en œuvre, il suffit de les réchauffer 20 à 25 minutes au four à 170°C. Vous pouvez ensuite les déguster accompagnés d’une salade verte ou autres crudités.
🍽 Bonne dégustation !
Merci Appui RH pour votre accompagnement sur cette belle journée riche en rencontres.
🤗
De la modernité en communication interne 🗣
Plongée dans le grand bain du phygital, Festein d'Alsace est entré dans une nouvelle ére depuis ce matin.
Nous souhaitons faciliter la communication entre chaque collaborateur et chaque service, accessible à partir de 2 écrans tactiles en salle de pause mais également sur mobile, tablette et ordinateur. Libre à chacun de choisir la solution qui lui satisfait le plus ! 😉
Notre communauté se créée, souhaitant intégrer tous nos collaborateurs pour que plus aucune information ne puisse être oubliée ...
Merci à Steeple pour leur suivi et leur expertise !
• CHEESE ADDICT' 🧀 •
Aujourd'hui, c'est la journée des amateurs de fromage 😬
Et pour l'occasion, on vous propose de (re)déguster notre célèbre Welsh 3 Brasseurs*
*Tranche de pain rustique, jambon, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 Brasseurs, œuf au plat, le tout servi avec amour !
⚡️ Et petite newz de dernière minute : notre jambon est désormais sans nitrite grâce à notre partenaire Festein d'Alsace 😍
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits & légumes par jour. www.mangerbouger.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La fameuse question : comment prononcer "Festein" ? 🤔
Suite à notre sondage vous avez été nombreux à nous répondre sur les différents réseaux sociaux. Merci à tous pour votre participation ! Une majorité d'entre vous prononce notre nom d'entreprise à la française.
Mais les deux accents sont acceptés : Festein se prononce aussi bien à l'alsacienne "Fechtein" et à la française "Festin". Nous vous laissons donc le choix entre ces deux, l'essentiel est de vous régalez avec nos produits gourmands 😋
La fameuse question : comment prononcer "Festein" ? 🤔
Une conversation qui anime nos réunions et nos repas de famille ou entre amis. Avec quel accent devons-nous prononcer notre marque ?
Certains prennent l'accent traditionnel alsacien donnant le nom "Fechtein". Et d'autres utilisent l'accent Français pour avoir la prononciation "Festin".
Et vous, comment prononcez-vous notre marque ?
Votez en fonction des émoji (😆 et ❤️) pour nous donnez votre avis ! Restez connectés dans les prochains jours pour avoir la réponse 😉
Venez nous rencontrer ! 👐
Nous sommes fiers de vous annoncer que notre équipe sera présente au salon du SIRHA à Lyon.
Le SIRHA, qu’est-ce que c’est ?
C’est le rendez-vous mondial pour tous les acteurs des domaines de l'alimentation, de la restauration et de l'hôtellerie. On peut y retrouver différents évènements comme la Coupe du Monde de la pâtisserie, la Coupe de France de la boulangerie ou encore la finale du Bocuse d’or.
📅 L'édition 2023 à lieu à Eurexpo Lyon du 19 au 23 janvier. N'hésitez pas à venir nous voir sur notre stand au pole CCI Grand Est (C44 - hall 2.1).
Notre préoccupation au quotidien : être responsable !
Notre service R&D ainsi que nos équipes de production se mobilisent quotidiennement pour vous offrir une charcuterie de qualité, plus saine et plus respectueuse de l'environnement. Un nouveau défi pour l'année 2023 : la réduction de la quantité de nitrites dans nos produits !
En partenariat avec les restaurants 3 Brasseurs France, nous avons développé un jambon sans nitrites pour leur Welsh. Il est à la carte depuis une semaine n'hésitez pas à aller le déguster ! 😋
Le Welsh est une recette traditionnelle composée d'une tranche de pain rustique, jambon, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 Brasseurs, oeuf au plat.
Bonne année 2023 🎉
Toute l'équipe de Festein d'Alsace vous présente leurs meilleurs vœux de bonheur, de santé et de réussite à vous et à vos proches. Que tous vos projets se réalisent !
Nous continuerons à vous partager cette année toutes nos nouveautés et actualités, restez connectés ...
Nous vous souhaitons à toutes et à tous de passer un joyeux réveillon entourés de vos proches, autour d'un bon repas convivial et gourmand ! ✨
L'équipe de Festein d'Alsace vous souhaite à toutes et à tous un joyeux noël et de très belles fêtes de fin d'année ! 🎄
Savoureuses et rapides, les mini saucisses sont parfaites en apéro pour les fêtes 😋
Avec la même gourmandise que sa grande sœur, la knack… Elles plairont aux grands comme aux petits.
Une recette à base de porc Français, son goût fumé inimitable et ses ingrédients bio feront d'elle, la star de vos apéros. ✨
Il vous suffira de les réchauffer quelques minutes dans l’eau frémissante.
Pour un apéritif encore plus gourmand, vous pouvez les enrouler de pâte feuilletée, relevée d'une pointe de mout**de à l'ancienne, et badigeonnée d'un œuf, avant de les faire cuire au four. Un régal assuré !
Une ambiance féérique dans un cadre authentique 😍🎄
Nous sommes chanceux ! Notre site est implanté dans la très belle ville d'Obernai qui en ces temps d'hiver, se pare de lumières et décorations. Un magnifique sapin orne la place du centre-ville, entouré de petits chalets proposant leurs créations artisanales ainsi que quelques douceurs... bredele & vin chaud !
L'endroit idéal pour rêver Noël ! 🕯
Nous allons partager un moment de convivialité en équipe, ce mercredi 21 décembre, au marché de Noël d'Obernai.. en ce jour d'hiver ❄. Hâte d'y être ☃
Un produit du terroir en mode festif 🎄
Les fêtes de fin d'année approchent et le casse-tête des idées repas a commencé ! Découvrez notre recette de boudin revisitée : Tarte fine boudin blanc, pissaladière et anchois en tempura.
Vous pouvez retrouver une idée de recette sur notre site internet :
👉 https://www.festein-alsace.com/recettes/tarte-fine-au-boudin-blanc/
Merci à Guillaume Nierenberger pour sa recette !
Le Boudin blanc est un produit rempli d'Histoire qui remonte au Moyen-âge, il était le plat typique de Noël. Pour ce repas de fêtes, les femmes préparaient une bouillie chaude faite de lait, de mie de pain et éventuellement de jambon ou de volaille.
Le boudin blanc sous sa forme actuelle, enveloppé dans un boyau de porc n’est apparu que plus t**d, au XVIIe siècle. Aujourd’hui, cette spécialité se prépare de différentes façons et avec différents ingrédients : cèpes, morilles, volaille, fine champagne, truffes...
Choucroute garnie de Noël 🎄
Le mois de décembre est riche en moments conviviaux et invitations à foison. Une envie de régaler vos convives, de les surprendre ?... Concoctez-leur une délicieuse choucroute garnie, en variant les garnitures.
Knack fumée, saucisse fumée à cuire, poitrine fumée, kassler fumé, échine fumée, palette fumée.. mais aussi saucisson à l'ail, cervelas, boudin noir aux oignons !
Gourmande notre choucroute ! 😋
Une autre petite astuce : servez-là avec une purée de pomme de terre, qui apportera douceur et onctuosité !
Connaissez-vous la légende du St-Nicolas ?
Il arrive sur la pointe des pieds déposer des friandises dans nos petits souliers…
En Alsace et en Lorraine, cette tradition est très attendue par les petits et les grands gourmands ! 😋
Chez Festein d'Alsace, c'est l'occasion de perpétuer la tradition et d'offrir un Mannele à chaque collaborateur pour se rappeler ce doux souvenirs d'enfance, si cher à notre région !
Noël en Alsace 🎄
🌟 Nous rentrons dans la période féérique de noël, avec ses marchés typiques et chaleureux dans nos villages alsaciens. C'est le moment de déambuler dans les rues décorées, les yeux pleins de lumières de Noël, tout en dégustant des spécialités alsaciennes, comme de la choucroute garnie, tarte flambée baguette, knack....pour se réchauffer et surtout se régaler 😋
Retrouvez nos saucisses fumées précuites au marché de Noël de Wasselone les 3 et 4 décembre 2022, au pied du Château. Cet évènement est organisé par l'association Musiké. Bonne dégustation à tous ! 😄
Crédit photo 📸 : la_chouette_photo
Un plat convivial 😋
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas et il faut penser aux repas de fêtes ! Découvrez notre jarret de porc braisé à la bière accompagné de son crémeux de pomme de terre et son céleri en croûte de sel. Une viande tendre et goûteuse qui fait le bonheur de tous.
Pour varier de la traditionnelle dinde, optez pour cette recette généreuse lors de vos repas entre amis ou en famille !
Vous pouvez retrouver une idée de recette sur notre site internet :
👉 https://www.festein-alsace.com/recettes/jarret-de-porc-braise-a-la-biere-cremeux-de-pomme-de-terre-et-son-celeri-en-croute-de-sel/
1, Rue De L'innovation
Obernai
67210
Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Festein d'Alsace publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.
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J-4 avant l'événement. Au programme, visite des ateliers, entretien de recrutement, conseils recherche d'emploi et une choucroute garnie offerte (à emporter). Des dizaines de postes H/F à pourvoir. ... Et pour découvrir les ateliers en avant première, c'est par ici 🎥😊. Rdv lundi 15 novembre de 10h à 15h. Festein d'Alsace 1, rue de l'innovation 67210 Obernai
Tous ensemble, prêts à vous accueillir. Venez nombreux ce lundi 15 novembre de 10h à 15h. #festeindalsace #appuirh #obernai #çachoucrute #recrutement2021
Restez connectés tout au long de la semaine pour suivre notre événement à venir ☺️ ! #recrutementencdi #recrutement #ressourceshumaines #marqueemployeur
Festein d'Alsace développe au quotidien un savoir-faire unique dans la charcuterie: saucisses, jambons, spécialités, fumaisons et toute une gamme traiteur. Alliance de tradition, de modernité, de qualité et d'imagination, nos produits sauront vous étonner ! Créée en 1988, la marque Festein d'Alsace est distribuée principalement dans les circuits de GMS (grande et moyenne surface) et RHF (restauration hors foyer). Sa souplesse et sa réactivité lui permettent de satisfaire également tout type de distribution: restauration traditionnelle, grossistes, export, etc Quelques chiffres clés : > 18 millions d’euros de chiffre d’affaires > 4500 tonnes produites par an > 80 collaborateurs
ADAM Boissons - Cav'Adam - Valff
Parc d'Activités du Piémont/2 Rue du Bruch