producteur de légumes BIO à Montsoué dans les Landes
Fonctionnement normal
La vie prendra toujours le dessus! 🌱🌿☘️🍀🌾🍄
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2 chefs, 1 dîner complice. C’est ce soir !! Bienvenue en Chalosse Simon Carliez !
Photos from Ruche de Saint-Sever's post
Ouverture prochaine de la Ruche Qui Dit Oui de Saint Sever à la librairie La Louve! Pour s’inscrire https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/14157 n’hésitez pas à partager!
SAMEDI 15 OCTOBRE 2022 chef Sauton n'est pas tout seul derrière le fourneau !
En collaboration avec le chef Simon Carliez du Restaurant L'arty chaud à Biarritz (64) nous organisons un diner caritatif pour l’association La Holi à Hagetmau. 2 chefs et 1 diner complice à 4 plats. Sur le menu à 49 euros, 10 euros seront versés à la Holi.
Réservez vite en ligne, parce que les places sont limitées !
www.aubergedulaurier.fr
Les chevaux ne sont plus sous cette chaleur de plomb, un peu de pluie, c’est la t**f!
Samoussas de légumes bio👩🌾👩🍳: courgette, aubergines, poivrons, échalotes au curry et piment. 😋
Comme tous les vendredis matin, récolte pour le restaurant L'Auberge du laurier à St Cricq Chalosse. Pour les gourmets qui ne le connaissent pas, vous pouvez y aller les yeux fermer. Un chef très talentueux!!! 😋😋😋
Ça y est, ça vire de couleur à gogo! C’est trop beau 🤩. poivrons Bio!!!
Ce matin, mademoiselle m’a tenu compagnie un bon moment pendant les opérations désherbage.
Récolte d’aubergines bio 👩🌾 pour le restaurant l’art des mets à saint sever ce matin. Bon appétit pour ceux qui y déjeunent ce midi! 😋
Récolte de tomates du jour! 17 variétés disponibles 🍅🤩🍅 Pour ceux que ça intéresse, vous pouvez venir directement sur l’exploitation ou sur le marché du samedi de st sever ou commander dans une ruche qui dit oui de pécorade, Benquet, saint pierre du mont ou jurançon. See you soon 😊
Récolte d’échalote 😁!
Sinon, voici les disponibilités actuelles: les tomates bien sûr! Des rouges, des roses, des jaunes, des « noires », des vertes, des grosses, des petites, des rondes, des allongées… il y a du choix! Les courgettes: vertes, jaunes, blanches et rondes. Les aubergines: violettes et striés violettes/blanches. Les poivrons verts et les piments doux. Les concombres courts et longs. Les échalotes. Les choux blancs pointus et les choux rave. Les pommes de terre à peau jaune et rouge. Le tout en bio donc produits sans chimie et avec beaucoup d’amour ❤️. Bonne journée et à bientôt!
Ce soir, sashimi de thon rouge sur lit de chou blanc pointu agrémenté d’échalotes 😋
Suggestions à l’auberge du laurier à Saint Cricq! Une entrée avec des bons produits et bio de surcroît à l’honneur. Merci Pascal de sublimer et associer nos produits locaux!
Rapport de la cour des comptes sur le soutien à l’agriculture biologique!
Au cours de la dernière décennie, l’agriculture biologique a connu un changement d’échelle, avec une augmentation entre 2010 et 2021 de la part du bio dans la surface agricole de 3 % à 10 % et une consommation bio multipliée par 3,5 sur cette période. Désormais, 19% des agriculteurs sont ...
Ça y est! La chasse aux doryphores est ouverte sur pieds d‘aubergine! Attention aux dégâts si on n’agit pas!
Alors, pas de produits chimiques donc inspection pied par pied et on les retire à la main. Tout simplement!
Bonne journée ☀️
On les oublie souvent mais en été, les choux peuvent se consommer en crudité! Dispo choux cabu pointu et chou rave
Ici on ne chaume pas, quand on fait une pause au jardin, on déguste! 😁 l’expérience des tomates rose de berne et grushovka est une expérience que j’aime particulièrement renouveler!!! 😋😋😋 Que c’est bon! 🍅❤️
Et c’est parti pour les moussakas et autres délices! ❤️ Bio!
Salut toi!
Fleurs d’endives 😍
Bientôt, bientôt les aubergines et poivrons bio. En attendant, les premières tomates sont là! Et il y a toujours les courgettes vertes, jaunes, blanches et rondes, les concombres courts et longs, les pommes de terre nouvelles, il reste quelques batavias rouges avant la prochaine tournée. Et, un petit nouveau cette semaine: le chou rave! Et le tout certifié Bio donc sans produits ni engrais chimiques et avec beaucoup beaucoup d’huile de coude!!! See you soon
Les 5 premières sont mûres. Encore un peu de patience, le reste va suivre 😁🥳🌱😎🤩🍅🍅🍅
Les triplés
Les pommes de terre nouvelles Bio sont de retour!!! Youpi!!! 😋🥔 Actuellement variétés Ondine, Nicola et Chérie
Ça commence à virer de couleur! 🤩
Ce matin, en route pour la récolte en famille!!! 🥰
Merci Hubert et Stephane Lamothe! Ce foin servira à nourrir nos animaux qui fertiliseront la terre pour produire de bons légumes!
Photos from Les Fermiers du Landes'main's post
Ça y est, les premiers concombres bio sont de retour!!! 😁🤩🌱☀️
Pour le plaisir des yeux!
1075 Chemin De Bayron
Montsoué
40500
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Récolte d’aubergines bio 👩🌾 pour le restaurant l’art des mets à saint sever ce matin. Bon appétit pour ceux qui y déjeunent ce midi! 😋
Les premiers plans de tomates Bio sont disponibles. Variétés: marmande, Roma, san marzano, noire de Crimée, casaque rouge, saint pierre, cœur de bœuf akers, cœur de bœuf slankard, cœur de bœuf geant reif red, cœur de bœuf hongrois, streaped german, kaki coing, miel du Mexique, rose de berne, merveille des marchés. 1,25€/plant
Des frites, des frites, des frites, des frites, des frites... !!!
