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Couteaux Fargo

Name: Couteaux Fargo
Address: Marseille, 13016, FR
Telephone: +33608351257
Rating: 5

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France
Marseille
Couteaux Fargo

Forgeron estaquéen depuis 2018. tous mes couteaux sont forgés au charbon. SIRET N°: 95092426600014
https://tvidal49.wixsite.com/couteaux-fargo

Instagram:
couteaux.fargo_par_theo.vidal

30/06/2025

Bonjour à tous-tes la Coutellerie Fargo sera exceptionnellement présente au Marché de Monestiés ce Jeudi 3 juillet de 17h30 à 22h pour vous proposer ses couteaux artisanaux forgés au charbon de bois et au marteau.
Venez nombreux-ses !!!

26/06/2025

Et voici un santoku tout chaud sorti de l'atelier, il sera visible sur ma table .du.feu.et.de.la.terre au château de Negrepelisse dans le Tarn ce week-end
Acier C70 et manche en olivier avec inclusion de G10.

19/06/2025

Bonjour à tous-tes, le 28 et 29 juin Fargo sera à la fête du feu et de la terre dans le Tarn. Mais chez Fargo on prend soin de nos clients d'exception je suis donc passé au restaurant Le Peron pour montrer en avant première mes dernières pièces au chef et je crois bien qu'elles lui ont tapé dans l'œil!

15/06/2025

Le geste est simple, presque machinal : une gousse d’ail, une coupe nette, le germe qu’on retire d’un mouvement sûr.

Mais derrière ce petit rituel, il y a un compagnon forgé au marteau, en C70, pensé pour durer et servir chaque jour.

Manche en tek en forme de châtaigne avec son arête qui vient se loger dans le creux des doigts. Son liseré jaune lui ajoute une touche élégante qui lui donne l’allure d’un couteau de table, sans rien perdre de sa précision.

C’est l’office qu’on choisit sans réfléchir. Celui qu’on cherche du regard. Celui qui, dans la main, ne demande rien… et fait tout.

12/05/2025

Quand t’as passé plus de temps à forger l’ouvre-huîtres qu’à les manger…
Mais bon, faut ce qu’il faut pour affronter une douzaine bien fraîche avec panache.
Manche en kosipo, âme en damas chaîne de tronçonneuse, et un certain goût pour le drame marin.

02/05/2025

Service de table en C70 fraîchement sorti de l’atelier.
Des lignes tendues, un équilibre soigné, une patine qui se dessinera avec le temps et ce petit quelque chose qui les rend uniques à chaque regard.
Pensés pour le quotidien, façonnés pour durer.

28/03/2025

Voici un santoku en C70 tout juste sorti de la forge. Un grand soin à été apporté à la finesse de la lame pendant le processus de forge: elle fait 1,5mm d'épaisseur au dos ce qui permet des coupes dans effort. Son manche est en genévrier cade. J'espère qu'il vous plaît !

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Marseille
13016

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Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
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