Vavro & Co

Vavro & Co Une bouteille ou une histoire ? Notre sensibilité pour les vignerons nous souffle de raconter avec simplicité ces talents multicolores du vignoble français
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Du Nord, du Sud, de l’Etrange, de l ’Etranger, des Bulles, du Soleil, des Personnages, de l’Emotion…

Voilà 15 ans que la Cave Vavro distille ses conseils avisés, empreints de sensibilité, et de sérieux quand il faut, autour de sa sélection pas piquée des hannetons…

Pour ravir les Leveurs de coudes, les Frileux du goulot, Les Syrah-sinon-rien, les Amis de Beaune humeur, et ceux qui voient rouge. Pour réjouir ceux pour qui c’est Gamay deux sans trois, ceux qui adorent les Vengeances Tardives, ceux qui préfèrent l’Aligoté sur lies. Ceux qui se bourrent de Médoc, ou qui friment « Graves », ceux qui croient aux Objets Viticoles Non Identifiés, ceux qui virent de la carafe, et enfin, pour tous ceux qui croquent la vigne à pleines dents.

Fonctionnement normal

Ouverture d'une nouvelle boutique Les Canons !
11/05/2019

Ouverture d'une nouvelle boutique Les Canons !

[ OUVERTURE ] J-20
#saintgenis2

La meilleure solution pour vos CADEAUX D'AFFAIRES 💪🍷
14/12/2018
Les Canons

La meilleure solution pour vos CADEAUX D'AFFAIRES 💪🍷

4 bonnes raisons d'offrir du vin avec La Boîte à Canons pour vos cadeaux d'affaires 🍷🎁

Vavro & Co's cover photo
02/11/2018

Vavro & Co's cover photo

Vavro & Co's cover photo
02/11/2018

Vavro & Co's cover photo

Vavro & Co
02/11/2018

Vavro & Co

Champagne Dehours elle est discrète au centre de la dégustation 😘 mais qu’est ce qu’il était bon ce trio. Les mythes son...
10/06/2018

Champagne Dehours elle est discrète au centre de la dégustation 😘 mais qu’est ce qu’il était bon ce trio. Les mythes sont là où l’émotion se trouve !!! Bravo Jérôme.

On sait que vous l'adorez alors on a fait le plein ! Venez découvrir François Chidaine et l'histoire touchante de son Ch...
27/11/2017

On sait que vous l'adorez alors on a fait le plein ! Venez découvrir François Chidaine et l'histoire touchante de son Chenin D'ailleurs 😌🍷

Arnaud Desfontaine arrive dans 1 heure pour vous faire découvrir ses Mercurey et son Montagny 1erCru.Passez par la Cave ...
25/11/2017

Arnaud Desfontaine arrive dans 1 heure pour vous faire découvrir ses Mercurey et son Montagny 1erCru.
Passez par la Cave Vavro !

LES SAMEDIS VAVRO & FRIENDSNous vous invitions ce samedi 25 novembre à partir de 16H à rencontrer notre ami vigneron Arn...
24/11/2017

LES SAMEDIS VAVRO & FRIENDS
Nous vous invitions ce samedi 25 novembre à partir de 16H à rencontrer notre ami vigneron Arnaud Desfontaine du Château de Chamilly.
A cette occasion il nous fera réviser nos connaissances sur le Pinot Noir et le Chardonnay, notamment en nous faisant découvrir son Mercurey ‘’Clos de la Perrière’’ sur 5 millésimes de 2011 à 2015.
Venez donc nombreux déguster avec nous !
Mercurey ‘’Clos la Perrière’’ 2011-2012-2013 pour s’amuser
Mercurey ‘’Clos la Perrière’’ 2014 – 2015 Disponibles à la vente
Bourgogne rouge 2014
Montagny 1er Cru ‘’Les Burnins’’ 2016

Vous en rêviez, Vavro l'a fait !
22/11/2017

Vous en rêviez, Vavro l'a fait !

Le jeudi 16 novembre à 20H, Guignol, Gnafron et la cave Vavro & Co vous proposent de voyager le temps d’une soirée depui...
08/11/2017

Le jeudi 16 novembre à 20H, Guignol, Gnafron et la cave Vavro & Co vous proposent de voyager le temps d’une soirée depuis les vignes du Beaujolais jusqu’au nord de la vallée du Rhône pour un spectacle écrit sur-mesure sur ces beaux terroirs, leurs petites histoires, leurs travers et leurs personnalités…
Ont déjà confirmé leur présence à cette joyeuse soirée les domaines Vernay, Pierre jean Villa et Yves Gangloff.
Après ce spectacle satirique et musical, nous offrirons un petit mâchon pour « lever le coude et cracher en dedans » comme dit Gnafron en présence des vignerons à qui vous pourrez péter la miaille en direct !
Le Théâtre de Guignol se situe dans le vieux Lyon, 2 rue Louis Carrand Lyon 5.

Le prix par personne est de 18€ mâchon compris. C’est pas cher pour à la fois rire et se ramoner le corgnolon !
Les places étant limitées, une réservation est indispensable pour participer à ce show à la lyonnaise.

#Guignoldelyon, #compagniema

Le Pape de l'appellation Crozes Hermitage fait sa rentrée au 46 cours Franklin Roosevelt !
07/11/2017

Le Pape de l'appellation Crozes Hermitage fait sa rentrée au 46 cours Franklin Roosevelt !

Notre envie du samedi 😍
04/11/2017

Notre envie du samedi 😍

28/09/2017
Les Canons

Notre nouveau projet de caves éphémères à Lyon! Retrouvez-nous sur la page Les Canons pour faire la révolution!

Les Canons font la révolution!

75 cl de fraîcheur pour fêter l'arrivée du soleil! #côtesdeprovence Chateau De Barbanau #apremont #domaineblardetfils #m...
16/05/2017

75 cl de fraîcheur pour fêter l'arrivée du soleil! #côtesdeprovence Chateau De Barbanau #apremont #domaineblardetfils #menetousalon Domaine Pellé

Il y a des petits nouveaux dans la vitrine des Rhums!
19/04/2017

Il y a des petits nouveaux dans la vitrine des Rhums!

NOUVEAUTE! L'arrivée du beau temps nous donne envie de trinquer avec des jolis Chenins du Rocher des Violettes.
07/04/2017

NOUVEAUTE! L'arrivée du beau temps nous donne envie de trinquer avec des jolis Chenins du Rocher des Violettes.

On poursuit la dégustation au restaurant l'âme sœur avec un Ruchottes 2014 de Ramonet, gloups!
04/04/2017

On poursuit la dégustation au restaurant l'âme sœur avec un Ruchottes 2014 de Ramonet, gloups!

On commence la journée en beauté avec la dégustation des champagnes de Jérôme Dehours! Champagne Dehours
04/04/2017

On commence la journée en beauté avec la dégustation des champagnes de Jérôme Dehours! Champagne Dehours

La team Vavro-Gateau au Château Clos de Vougeot pour la Trilogie en Côtes de Nuits.
27/03/2017

La team Vavro-Gateau au Château Clos de Vougeot pour la Trilogie en Côtes de Nuits.

Le printemps pointe enfin le bout de son nez ! Nous vous concoctons avec notre complice Olivier une belle dégustation su...
22/03/2017

Le printemps pointe enfin le bout de son nez ! Nous vous concoctons avec notre complice Olivier une belle dégustation sur des comparatifs de grands domaines sur un même millésime, alors sortez vos ombrelles et venez partager cette belle soirée avec nous, jeudi 6 avril à partir de 20H00. Le prix par personne est de 260€ et comprend un buffet dinatoire.
Nous présenterons les vins suivants :
- Champagne ‘’Grande Dame’’ 1985 Veuve Clicquot
- Champagne ‘’Clos des Goisses’’ 1985 Domaine Philipponnat
- Puligny-Montrachet 1er cru ‘’Pucelles’’ 1973 Domaine Leflaive
- Châteauneuf du Pape blanc 1973 Château Rayas
- Clos de Vougeot Grand Cru 1983 Domaine Jean Grivot
- Gevrey-Chambertin 1er cru ‘’Cazetiers’’ 1983 Domaine Armand Rousseau
- Graves 1985 1er Grand Cru Classé Château Haut Brion
- Margaux 1985 1er Grand Cru Classé Château Margaux
Nous vous souhaitons une fin de semaine ensoleillée !

On goûte une belle série des Sœurs Saladin! Le nouveau millésime bientôt chez Vavro & Co...
21/03/2017

On goûte une belle série des Sœurs Saladin! Le nouveau millésime bientôt chez Vavro & Co...

Ce matin nous étions chez la famille Desfontaine au Château de Chamilly, merci à Véronique pour son accueil. Encore plus...
13/03/2017

Ce matin nous étions chez la famille Desfontaine au Château de Chamilly, merci à Véronique pour son accueil.
Encore plus de Chamilly à la cave Vavro & Co très prochainement !

Belle soirée accords mets et vins chez nos amis du Substrat! Chapeau à Hubert, Christelle et l'équipe en cuisine.
23/02/2017

Belle soirée accords mets et vins chez nos amis du Substrat! Chapeau à Hubert, Christelle et l'équipe en cuisine.

DEGUSTATION VINS D'EXCEPTIONNous vous proposons de venir déguster un vin du 19e siècle, entre autres, le jeudi 2 février...
17/01/2017

DEGUSTATION VINS D'EXCEPTION
Nous vous proposons de venir déguster un vin du 19e siècle, entre autres, le jeudi 2 février à partir de 20 H 30, 220 € sur réservation.
Nous ouvrirons :
- Champagne Dom Pérignon Rosé Magnum 1980
- Meursault 1er cru ‘’Goutte d’Or’’ 1996 Domaine Leroy
- Mazis-Chambertin Grand Cru 1997 Domaine Dugat-Py
- Côte Rôtie 1945 Domaine Chapoutier
- Saint Estephe 1988 Château Calon Ségur
- Saint Estephe 1893 Château Calon Ségur
- Alsace Grand Cru ''Goldert'' V.T. Gewurztraminer 1985 Domaine Zind-Humbrecht

Vavro & Co's cover photo
17/01/2017

Vavro & Co's cover photo

Les #cotesduforez produits par Les vins de la Madone - Gilles Bonnefoy ont fait leur entrée au rayon nouveautés!
19/10/2016

Les #cotesduforez produits par Les vins de la Madone - Gilles Bonnefoy ont fait leur entrée au rayon nouveautés!

Ce matin nous étions à L'abbaye De Paul Bocuse pour la dégustation de Vinalyon où nous avons croisé, entre autres, David...
17/10/2016

Ce matin nous étions à L'abbaye De Paul Bocuse pour la dégustation de Vinalyon où nous avons croisé, entre autres, David-Alexandre Gallety et Laurent Courbis : #glouglou!

Dans le cadre de l'événementiel d'entreprise, la cave Vavro & Co est fière de lancer en exclusivité sur Lyon sa Bubble W...
12/10/2016

Dans le cadre de l'événementiel d'entreprise, la cave Vavro & Co est fière de lancer en exclusivité sur Lyon sa Bubble Week en partenariat avec trois grandes maisons champenois : Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henri Giraud et Champagne Philipponnat ainsi que le restaurant le Kos-I à L'Hôtel Particulier Lyon. Plus d'informations sur notre site internet : http://vavroandco.com/bubble-week/

L'Italie et le Portugal étaient à l'honneur ce midi avec le #laziorosso d'#occhipinti et le #colares d'#arenae. Dégustat...
29/09/2016

L'Italie et le Portugal étaient à l'honneur ce midi avec le #laziorosso d'#occhipinti et le #colares d'#arenae. Dégustation étonnante!

16/09/2016
Cap sur les petits prix

On remet en avant les vins de copains. De jolies cuvées à moins de 10€, et qui dit vins de copains dit remises de copains !

Week-end à Paris pour toute l'équipe. Belle dégustation de vins au 110 de Taillevent (Raveneau, G Berlioz, Grange des Pè...
12/09/2016

Week-end à Paris pour toute l'équipe. Belle dégustation de vins au 110 de Taillevent (Raveneau, G Berlioz, Grange des Pères, Guiberteau, Haut-Brion, Puffeney, Noëllat, Barthod...) et très joli repas. Dégustation de Whiskies au Sherry Butt. Et au boulot aujourd'hui, sélection d'alcools français au salon "France Quintessence".

Êtes-vous prêts à une rentrée délirante? Chez Vavro & Co ça shoot !
08/09/2016

Êtes-vous prêts à une rentrée délirante? Chez Vavro & Co ça shoot !

La cave sera fermée dès ce soir pour une semaine. Nous vous retrouvons à partir du 23 août, restez connectés la rentrée ...
13/08/2016

La cave sera fermée dès ce soir pour une semaine. Nous vous retrouvons à partir du 23 août, restez connectés la rentrée sera riche en surprises !

Adresse

6 Rue De La Charité
Lyon
69002

Heures d'ouverture

Mardi 15:00 - 19:30
Mercredi 15:00 - 19:30
Mercredi 11:00 - 14:00
Jeudi 15:00 - 19:30
Jeudi 11:00 - 14:00
Vendredi 15:00 - 19:30
Vendredi 11:00 - 14:00
Samedi 15:00 - 19:30
Samedi 11:00 - 14:00

Téléphone

0472643135

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Commentaires

Blaise avait raison, cette petite bouteille etait juste fantastique !! 😍😍 . S il en reste... J arrive !! Merci pour le conseil 😉