Miel et plus

(40)

Apiculteur depuis l'âge de 9ans, l'ouverture de ce magasin de producteur,dans lequel je vous accueille personnellement, est unique en plein coeur d'une ville.C'est pour vous l'occasion de venir déguster et apprécier la diversité de la richesse gustative des miels de nos régions. Miel et Plus est également une opportunité pour vous de découvrir les bienfaits des autres produits de la ruche comme la propolis, le pollen, la gelée royale , mais aussi les produits dérivés tels que l'hydromel, les nougats, les bonbons, nonnettes...ou encore les savons miel et huiles essentielles, produits soigneusement sélectionnés par mes soins.

08/05/2019

Recuperation du premier essaim 2019! Verification faite hier apres midi en ayant trouve sa reine il ne provient pas d une de mes ruches... l abeille attire l abeille!

25/04/2019
17/04/2019

Video de depose du rucher de ruchettes!

Debut de saison tres sec dans la nature cette annee mais la dynamique des populations est là!Je continue a donner aux a...
14/04/2019

Debut de saison tres sec dans la nature cette annee mais la dynamique des populations est là!
Je continue a donner aux abeilles des cadres sans support pour qu elles bâtissent naturellement leur espace de vie. L année dernière j avais testé à grande échelle, plus de 1800 cadres, les cadres dit " à jambage", le bilan que j en tire est plus que mitigé :
La structure du cadre est très fragile, les constructions en dessous de la barre plus aléatoire et le cadre bâtie n est pas dans l axe du cadre ce qui peut rendre la manipulation de ce dernier plus delicat dans la ruche.
Cette année je test le cadre filé classique et pour le moment ce que je voie me donne satisfaction, a voir dans le temps et l usage!

Aujourd'hui et jusqu'à 17h je pose mes pots dans le jardin du Malting Pot rue de la Guillotiere à Lyon7. C est une ani...
23/03/2019

Aujourd'hui et jusqu'à 17h je pose mes pots dans le jardin du Malting Pot rue de la Guillotiere à Lyon7. C est une animation organisée par La ruche qui dit oui je suis avec d'autres producteurs de la ruche que vous pourrez retrouver sur les ruches Lyonnaise. Retrouvez moi toute l année sur les "ruche qui dit oui" :
Lyon1 place sathonnay,
Lyon 8 Villa bachut,
Genas chez les Robins des champs, Villeurbanne au théâtre de l'iris

3 jours apicoles intensifs ! Le démarrage de la saison se fait sur les chapeaux de roues!Les ruches positionnées la se...
06/03/2019

3 jours apicoles intensifs !
Le démarrage de la saison se fait sur les chapeaux de roues!
Les ruches positionnées la semaine derniere sur la pollinisation des abricotiers explosent de vie et c'est magnifique de voir le renouveau de la nature!
Même si le temps dans cette region Nîmoise est clément, voir chaud, je ne fais pas encore de visites complète des ruches car je préfère laisser la dynamique globale de la population continuer a croitre.
Ouvrir prématurément les ruches et commencer a manipuler les cadres de la ruche n aurait pour résultat qu'une désorganisation importante de la colonie.
J ai vue sur YouTube des videos d apiculteurs du sud de la france, au meme latitude que moi, se filmer entrain d ouvrir leurs ruches et constater..... qu il n y avait rien a voir....
Mais ce n est pas une surprise en fait!
Le démarrage de la vie de la colonie est exponentielle mais 10 a 15 jours de beau temps précoce ne permet pas de faire exploser la colonie.
Il faut 21 jours entre la ponte de l'oeuf par la reine et la naissance de l'abeille, alors certes c'est rapide mais plus long qu'une fenêtre printanière excellente!
Gageons que ce developpement s' accompagne dans les jours et semaines a venir d un temps similaire car sinon les colonies se retouveraient alors avec de fortes populations à nourrir et élever sans rentrée alimentaire en face...pouvant aller jusqu'à la mort de la colonie par manque de nourriture...
En attendant de connaitre le futur voici quelques clichés printanier des avettes au travail sur les fleurs d abricotier!
Les trois dernières photos etant l'état des colonies après la nectarification importante des abricotiers de cette dernière semaine.... à suivre!

Bonjour a tous,Communication un peu particulière ce soir, tout va bien rassurez vous, mais devant la charge de travail ...
27/02/2019

Bonjour a tous,
Communication un peu particulière ce soir, tout va bien rassurez vous, mais devant la charge de travail dans les ruches, la fin de la construction de la nouvelle exploitation à Claveisolles et ce beau temps chaud et permanent qui affole nos abeilles je suis débordé et ceci s'en ressent dans ma capacité à vous fournir en miel : même si je fais la mise en pots du miel la nuit depuis près d'un mois je commence à sentir la fatigue peser et je ne peux pas me permettre de démarrer la saison dans cet état physique au risque de ne pouvoir la menener jusqu'à son terme.

Je prends donc la décision, difficile, de fermer le magasin pour 15 jours (du vendredi 1 mars au vendredi 15 mars inclus) afin de terminer le nouveau batiment avant le debut de la saison, remettre du miel en pots, de tous les miels et dans tous les poids (!) afin de continuer à vous fournir du miel comme vous l'aimez et comme je n'ai pas su, ces dernières semaines, vous le présenter, et je m'en excuse.

J'espère que vous le comprendrez.
Je vous remercie de votre fidélité et de vos marques de soutien!

J'aurai le plus grand plaisir a vous revoir des le Samedi 16 Mars à 9h.

Entre temps je vous enverrai les photos / vidéo de tous les travaux apicoles de la quinzaine.

PS: les premières transhumances des 2 dernières nuit en photos!

21/02/2019
12/02/2019
16/01/2019
03/01/2019

Bonne Année 2019!
Premiere video de l année de préparation de la saison 2019 a venir, rangement du materiel et nettoyage de ces derniers. Bon visionage!

La dernière exposition de l année ce sera au Domaine du Clos Saint Marc a Taluyers : du Samedi 8 Décembre a partir de...
08/12/2018

La dernière exposition de l année ce sera au Domaine du Clos Saint Marc a Taluyers : du Samedi 8 Décembre a partir de 10h et jusqu'au bout de la nuit et le Dimanche 9 Decembre jusqu'à 17h. Sont egalement présents Bernard Dumont avec son Champagne, les chocolats de Didier Girard, les produits crétois de Gandelin Passions, les Safran Desmontsdulyonnais, les escargots de #larchedenancy , la distillerie Pascal Nalin, et notre ostréiculteur de la Lagune de Thau #leshuitresdusoleil !!

Aujourd'hui et demain je suis aux portes ouvertes du Domaine de la Croix de l'Ange à Morancé, charmant village du Beau...
17/11/2018

Aujourd'hui et demain je suis aux portes ouvertes du Domaine de la Croix de l'Ange à Morancé, charmant village du Beaujolais.
Je suis entouré de producteurs de la région : noix de Grenoble, excellente!, Cardons de Saint Georges de Reneins, Creme de Cassis, le plaisir de partager ces moments avec mes deux compères réguliers : Gandelin Passion et son huile d olive, La Canute, biere artisanale de Lyon. Vous trouverez egalement du champagne et des escargots de l'Ain!!
Petite ballade dominicale aux portes de Lyon dans un lieu a l accueil chaleureux!

Alors que l hiver pointe le bout de son nez je vous envoie les photos d une floraison intense en cette periode.... mais ...
17/11/2018

Alors que l hiver pointe le bout de son nez je vous envoie les photos d une floraison intense en cette periode.... mais saurrez vous de quel arbre il s agit??? Indice.... c est un arbre du sud que les abeilles adorent en cette periode de disette!

Dernière semaine de transhumance Gardoise 70% des ruches sont maintenant sur la Costière de Nîmes.  Aujourd hui ce fu...
21/10/2018

Dernière semaine de transhumance Gardoise 70% des ruches sont maintenant sur la Costière de Nîmes.
Aujourd hui ce fut le bilan de la fin des transports et..... le changement / remplacement des portes car dans cet endroit de France le frelon asiatique sévit avec vigueur! Du coup si je ne veux pas que mes ruches servent de stock à protéines pour ces envahisseurs autant adapter l'entrée des ruches!
Globalement tout le monde allait bien et les plus fortes étaient déjà d attaque sur le butinage des arbousiers ( miel que je ne récolte pas car je préfère que les abeilles consomment du miel plutot qu un sirop artificiel que je serai obligé de leur donner si je prélevai ce dernier miel de l'année)
Je l'ai toujours dis et écrit : à force de trop vouloir prélever et commercialiser l apiculteur perd ses ruches : la grande majorité des sirops humain de substitution n'a pas la composition , la digestibilité et surtout la diversité nutritionnelle des miels!!!
Les observateurs verront que mon dos commence a tirer : les ruches sont sur double palette.... le sol est bien bas en cette fin de saison! Il faut, au moins pendant une partie de l année, pouvoir travailler confortablement!

Apres le tres regretable et miserable vol de ruches..... ce soir je decouvre..... le vol des portes de ruche....70 porte...
18/10/2018

Apres le tres regretable et miserable vol de ruches..... ce soir je decouvre..... le vol des portes de ruche....70 portes sont sorties de leur logement.... c est etonnant non? Ce vol mesquin est surtout dommageable pour les abeilles et est l oeuvre d un apiculteur local..... c vraiment attristansnt de constater de tels vols....

Rentrée de vacances ? Par encore d’activité prévu pour ce samedi après-midi ? Venez en famille participer à la de...
31/08/2018
Dernière Extraction du miel 2018 !

Rentrée de vacances ? Par encore d’activité prévu pour ce samedi après-midi ? Venez en famille participer à la dernière activité pédagogique apicole de l’année, l'extraction du miel de cet été 2018! Présence de la ruche vivante vitrée pour découvrir de plus près et sans risque les innombrables activités de la ruche et de ses occupants. Extraction du miel en direct, par les enfants présent ! [ 130 more words ]
http://www.mieletplus.com/derniere-extraction-du-miel-2018/

Rentrée de vacances ? Par encore d’activité prévu pour ce samedi après-midi ? Venez en famille participer à la dernière activité pédagogique apicole de Activité pédagogique de connaissance du mon des abeilles et extraction du miel de la récolte 2018 le Samedi 1 Septembre 2018 au magasin...

Dernier départ d essaims pour 2018 avec ce jeune apiculteur qui débutera la saison prochaine avec une cinquantaine de ...
16/08/2018

Dernier départ d essaims pour 2018 avec ce jeune apiculteur qui débutera la saison prochaine avec une cinquantaine de colonies! Le 15 Août fut chaud et non de tout repos!
Cette semaine clôture donc la récolte et l extraction des miels et la livraison des derniers essaims.
Semaine prochaine mise en pot des récoltes pour une dégustation automnale et hivernale 2018/2019 de plaisirs et de goûts fins et délicats qui feront oublier les petits désagrément de l'hiver!

31/07/2018

Tournesol 2018

14 Juillet, jour férié? Non! Jour de récolte! Hier ce fut le toutes fleurs de Saone et Loire et demain la fin de la l...
14/07/2018

14 Juillet, jour férié? Non!
Jour de récolte!
Hier ce fut le toutes fleurs de Saone et Loire et demain la fin de la lavande.
La miellerie commence a être à bout de capacité de stockage en attente d'extraction!
Bonne fête nationale à tous.

Les récoltes se terminent et le plateau du camion a une petite couche de miel alors au lieu de le laver au jet et de pe...
12/07/2018

Les récoltes se terminent et le plateau du camion a une petite couche de miel alors au lieu de le laver au jet et de perdre tout ce bon miel autant le rendre aux abeilles!

07/07/2018

Et voila, l animation du jour viens de prendre fin et les abeilles qui n avaient pu rejoindre la ruchette et qui attendaient avec impatience le retour de leur reine furent des plus heureuses et des plus prompt à répandre cette bonne nouvelle! En image c est plus parlant!

L'été est là, les vacances arrivent pour certains d entre nous et d autres seront là ce weekend....Alors que faire.....
06/07/2018

L'été est là, les vacances arrivent pour certains d entre nous et d autres seront là ce weekend....Alors que faire.....

Venir découvrir le monde des abeilles!

Ruche vivante et extraction participative du miel suivi de la dégustation du nectar extrait ensemble!

Le lieu : Au magasin, Miel et plus 359 rue p.Bert 69003 Lyon
Une date : samedi 7 Juillet
Un horaire : en fait 2..... a 14h30 et a 16h30
Un budget : 0€, toujours gratuit, toujours libre d accès et toujours dans la bonne humeur!

A demain!

28/06/2018

Ruchette 64 sur la lavande, 28 juin 2018.

Cette nuit, ou plus exactement ce matin a 3h le premier groupe de 20 ruches est arrivé sur les champs de lavande où il...
16/06/2018

Cette nuit, ou plus exactement ce matin a 3h le premier groupe de 20 ruches est arrivé sur les champs de lavande où il devrait être rejoint cette semaine par d autres colonies. Résultat de cette production de miel fin juillet!

12/06/2018
12/06/2018

Ruche 64 le 12 juin 2018

01/06/2018

Récolte du miel d acacia sur la ruchette 64

Oyez! oyez! La première extraction  du miel 2018 se déroulera ce samedi 2 Juin!Un lieu : Lyon!Adresse plus précise : ...
30/05/2018

Oyez! oyez! La première extraction du miel 2018 se déroulera ce samedi 2 Juin!
Un lieu : Lyon!
Adresse plus précise : le magasin Miel et Plus au 359 rue paul Bert.
Un horaire : en fait, 2 horaires! Première animation a 14h30 et seconde a 16h30.
Conditions d accès : toujours libre, toujours gratuit et toujours dans la bonne humeur!
Description succincte, le solde étant à vivre :
Je viens avec la ruche vivante vitrée pour vous plonger au coeur de la ruche, sans risques et sans piqûres !
Ensuite les plus jeunes procéderont à l'extraction du miel et l ensemble de la bonne assemblée présente le dégustera !

13/05/2018

Le deuxième film, extraction et stockage du miel avant dégustation !

13/05/2018

Dimanche pluvieux : fin de l'extraction du miel de colza avant qu'il ne cristallise dans les rayons et ne soit perdu!
Deux films : le premier désoperculation du miel

12/05/2018
Le départ sut les chapeaux de roue continue! Pose des premières hausses sur le rucher de production de miels ttes fleu...
09/05/2018

Le départ sut les chapeaux de roue continue! Pose des premières hausses sur le rucher de production de miels ttes fleurs pour cet été et l un des ruchers de miels de fleurs de montage.
Merci à ma cherie pour son aide et a mon pote Alex pour cette journée ou nous avons eu dy soleil, des coups dr vent a en perdre les toits des ruches, puis de la grêle pour terminer sous la pluie avant le retour du soleil!!

08/05/2018

Hier en fin de journée récupération d un essaim. Le reste en image!

06/05/2018

La suite de l aventure de la ruchette 64 en image! Rappel : essaim de l année démarré en Mars sur 3 cadres la dernière visite lors de la dernière vidéo le 19 Avril. Voyons ce qu'elle devient aujourd'hui Dimanche 6 Mai.

Une fin d aventure pour ce milieu de semaine plus heureuse je viens juste de finir d installer le rucher. Il deviendra s...
02/05/2018

Une fin d aventure pour ce milieu de semaine plus heureuse je viens juste de finir d installer le rucher. Il deviendra sédentaire et sera le lieu de production du miel "bio" toutes fleurs.

Et voila : matériel de transport pas adapté : 2 beaux essaims de l'année ont eu un coup de chaud lors du trajet : l'a...
01/05/2018

Et voila : matériel de transport pas adapté : 2 beaux essaims de l'année ont eu un coup de chaud lors du trajet : l'arrivée d un air frais fut plus que bienvenue....
Ma tragédie suite au vol de la remorque continue...

Vol de la remorque : la saison continue!!Du coup je suis redescendu avec le fourgon pour charger les ruches et les remon...
01/05/2018

Vol de la remorque : la saison continue!!
Du coup je suis redescendu avec le fourgon pour charger les ruches et les remonter en Saône et Loire. Chargement seul sur 3 niveaux : pas de besoin de footing le dimanche matin ou de muscu en salle de sport!
Humour mis a part le confort pour les abeilles n est pas le même, et celui du dos de l apiculteur..... le mien n est pas non plus très heureux....
Un grand merci à Faustine R-f qui a lancé une cagnotte leetchi pour m aider grâce à vous à continuer sereinement cette saison!
22 ans d apiculture pour bientôt 34 sur terre c est pas des petits voleurs de bas étage qui vont avoir raison de moi!!
La route m appel.
Vive la fête du travail et le 1er Mai chômé!

30/04/2018

Après le vol de ruche..... le vol de ma remorque... sincèrement je commence a en avoir ras le bol.
Je bosse bien, l hivernage se passe bien, peu de pertes, bing on vol des ruches!
Et là cette après midi je pars à 7h en tgv direction mes ruchers du sud et là bing vol de la remorque!
Je me retrouve comme un imbécile avec 36 ruches en plan alors qu'elles devaient remonter en Saône et Loire pour le miel d acacia.
Double peine : économique car il va falloir racheter cette remorque, et ce n est pas le prix d une bagagere chez Norauto.
Écologique car j'essaye toujours d optimiser mes déplacements en transport en commun, c est pour ca que le 4x4 et la remorque reste ds le Gard en hiver au lieu de descendre a chaque fois avec....
On verra a quoi sert de payer une assurance pour cet outil de travail....

Les bâtisses libre ont été construite la semaine dernière, un peu, en voici deux jolies exemples....pas représentat...
27/04/2018

Les bâtisses libre ont été construite la semaine dernière, un peu, en voici deux jolies exemples....pas représentatif pour le moment de l ensemble des constructions....

Les 40 premières colonies sont arrivées en zone de montagne! Résultat autour du 15 juillet pour le miel 2018!
26/04/2018

Les 40 premières colonies sont arrivées en zone de montagne! Résultat autour du 15 juillet pour le miel 2018!

20/04/2018

En direct des ruches ce jour contrôlé des amorces posées mercredi matin

19/04/2018

Je vous propose de suivre une ruche au cour de sa saison, la ruche n°64, de sa naissance à son premier miel. Cette vidéo est celle que j ai filmé cette fin d après midi. Les vidéos initiales épisodes 1 à 3 étant filmé en HD avec ma caméra c'est un peu lourd pour FB donc je vous propose de prendre l histoire en cour de route, mais elle n'est que très récente. Le film est peut être un peu long pour une première.....vous me direz ce que vous en pensez!

Aujourd'hui et pour toute la semaine c est montage des cires bio sur les cadres à bâtisse libre. Cette technique ances...
18/04/2018

Aujourd'hui et pour toute la semaine c est montage des cires bio sur les cadres à bâtisse libre. Cette technique ancestrale consiste a placer une petite amorce de cire sur la tête des cadres et les abeilles construiront naturellement le reste du cadre.
Alors oui c est un peu plus long mais entre la pénurie de cire sur le marché et son cout devenu prohibitif je reviens a une technique que je trouve plus naturelle et plus en adéquation avec le rythme de vie des abeilles.
Ce cadre en bâtisse naturelle fut d ailleurs remis au gout du jour récemment par un apiculteur Ligerien qui l a baptisé "cadre à jambage" en raison de la présence d'une jambe de bois en diagonale du cadre.

Parallèlement a ces cadres qui sont destinés a aller dans le corps de la ruche, là où les abeilles vivent, se reproduisent et stock le miel pour leur consommation je prépare de petits cadres en bâtisse libre également pour équiper l élément qui vient se positionner sur le dessus de la ruche et qui s appel une hausse.
Ces cadres en bâtisse libre eux sont pour le plaisir des gourmands.
En effet vous êtes de plus en plus nombreux à me demander du miel directement dans la cire, du miel en rayon.
Comme c est un travail très très long pour les abeilles je les mets tôt en saison afin qu'elles les bâtissent rapidement puis les remplisse de miels monofloraux au cours de la saison.

Production ultra limité!!

Plus de photos sur ce sujet au cours de la saison!

Une période apicole des plus denses qui explique un peu mon silence mais je vais vous donner des nouvelles!!Commençons...
15/04/2018

Une période apicole des plus denses qui explique un peu mon silence mais je vais vous donner des nouvelles!!
Commençons par les mauvaises :
4 ruches ont été volé sur mon exploitation.... je suis toujours aussi dépité en de telles situations mais cette année les vols sont extrêmement important : un apiculteur de Montélimar c'est fait voler 50 ruches et un autre à Serpaise près de lyon plus de 65.
Gageons qu'il n en soit ps de même pour mes ruches.....
Les gps embarqués et autres technologies n ont pas l aire de freiner les voleurs.....
En photo une peine pour vol....il y a bien longtemps malheureusement.....

Les bonnes nouvelles:
Plus nombreuses!!

Les pollinisations d amandier abricotier et cerisiers du sud sont maintenant terminées et de jolies colonies remontent sur le Lyonnais pour terminer leur croissance avant de produire du miel pour nous : l acacia sera le premier monofloral a ouvrir le bal début Mai.
Certaines colonies suffisamment puissante ont pu être divisé en deux afin d accroître le cheptel naturellement tout en évitant un essaimage incontrôlé et la perte des abeilles.

Une nouvelle organisation humaine s est mise en place : Faustine m a rejoins et aura le plaisir de vous accueillir les mercredis et vendredis au magasin de Lyon pendant que je suis sur les ruches au chevet des colonies.
Je reste quand a moi présent, sauf impératif apicole ou autre, au magasin pour vous accueillir les samedis.

Prochain grand moment a partager ensemble : la première animation extraction de miel avec la présence de la ruche vivante vitrée le Samedi 2 Juin 2018 a 14h30 et 16h30.
Pour cette année : aucun changement : toujours libre toujours gratuit et toujours sans réservation alors profitez en pour venir découvrir ou faire découvrir le monde merveilleux des abeilles.

Adresse

359, Rue Paul Bert
Lyon
69003

Heures d'ouverture

Mercredi 09:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00

Téléphone

0478539110

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