Miel et plus

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Apiculteur depuis l'âge de 9ans, l'ouverture de ce magasin de producteur,dans lequel je vous accueille personnellement, est unique en plein coeur d'une ville.C'est pour vous l'occasion de venir déguster et apprécier la diversité de la richesse gustative des miels de nos régions. Miel et Plus est également une opportunité pour vous de découvrir les bienfaits des autres produits de la ruche comme la propolis, le pollen, la gelée royale , mais aussi les produits dérivés tels que l'hydromel, les nougats, les bonbons, nonnettes...ou encore les savons miel et huiles essentielles, produits soigneusement sélectionnés par mes soins.

La saison apicole est finie, il est temps de ranger les derniers matériels à l abri pour les nettoyer, les trier et les ...
29/10/2019

La saison apicole est finie, il est temps de ranger les derniers matériels à l abri pour les nettoyer, les trier et les réparer durant la pause hivernale avant de repartir sur une nouvelle saison 2020 !

Dernière transhumance de l année sous la pluie... Comme certain me l ont fait remarqué... ce n est pas mon matériel ni m...
18/10/2019

Dernière transhumance de l année sous la pluie...
Comme certain me l ont fait remarqué... ce n est pas mon matériel ni moi à la manœuvre du bobcat.
J ai opté pour les services d un confrère qui dispose d un matériel de transhumance conséquent sur son exploitation.
La mécanisation du port des ruches préserve mon dos d un coté et un chargement par 120 ruches diminue le nombre de voyages, les péages et l impact écologique d un tel déplacement.
Le déchargement suit son cours... encore 2h de boulot!

Apres une saison des plus difficiles tant pour les abeilles que pour moi il est temps pour ces demoiselles de regagner l...
15/10/2019

Apres une saison des plus difficiles tant pour les abeilles que pour moi il est temps pour ces demoiselles de regagner leur lieu de villégiature dans le Gard ! Bon hiver les filles!

INFO DE DERNIÈRE MINUTE...Le magasin sera fermé demain samedi 12 Octobre !!!Réouverture mercredi à 9h30 avec les coffret...
11/10/2019

INFO DE DERNIÈRE MINUTE...
Le magasin sera fermé demain samedi 12 Octobre !!!
Réouverture mercredi à 9h30 avec les coffrets découvertes.
Avec mes plus sincères excuses pour cette fermeture imprévue.

26/09/2019
Apimondia Montréal a débuté ce jour avec mes 2 acolytes lyonnais. 4 jours de congrès pour faire un tour d horizon mondia...
09/09/2019

Apimondia Montréal a débuté ce jour avec mes 2 acolytes lyonnais. 4 jours de congrès pour faire un tour d horizon mondial sur l apiculture et ainsi apprendre de nos confrères, échanger, partager les connaissances sanitaires et environnementales d un environnement de plus en plus menacé dans lequel l apiculteur doit continuellement s'adapter pour le bien etre de ses abeilles.

31/08/2019
31/08/2019
28/08/2019

Rentré de vacances? Pas encore d activité prevue ce samedi 31 Août à la veille de la rentrée ?
Venez profiter et partager un moment de nature à Lyon au magasin pour la dernière animation de l année : extraction du miel d été !
La ruche vivante sera aussi présente comme ça petits et grands pourront pleinement profiter des explications en approchant au plus pré de la ruche et des abeilles sans risques!
Les infos utiles :
Date : Samedi 30 Aout 2019
Lieu : Au magasin, 359 rur Paul Bert 69003 Lyon
Horaires : deux sesssions, à 14h30 et à 16h30, il faut compter environ 1 heure, en fonction des questions!
Prix: toujours gratuit!
Reservation : entrée libre!

Info parking, le quartier etant difficile à garer un petit truc : le parking du super U, rue Frédéric Mistral, à l angle du magasin est gratuit pendant 1h30 si vous y effectuez des achats, même 1€, pourvu que ce soit pas du miel🍯🍯 ! 😉

Au plaisir de vous accueillir!

20/08/2019

Le papillon sphinx tête de mort.

La fin de l'incendie de Generac dans le Gard laisse un goût amer accompagné d une grande tristesse et d un sentiment de ...
04/08/2019

La fin de l'incendie de Generac dans le Gard laisse un goût amer accompagné d une grande tristesse et d un sentiment de trop plein pour cette année 2019 pour une seule exploitation... Le gèle qui detruit 80% des acacias, le froid, le vent et la pluie qui bloque et retarde tout développement des colonies puis du jour au lendemain chaleur puis canicule : les ruches ont souffert cette saison et la recolte de miel n est que l ombre d elle même.
Le coup de grâce vient de cet incendie criminel qui detruit une partie importantes de plusieurs communes, des hectares de végétation et au passage me brûle un rucher.
Seul miraculé des flammes, une ruche, seule, au milieu de nul part... et la vie y est active!
C est cette ruche et cette explosion de vie qui m aide a passer ce moment atroce et qui me donne envie, une fois de plus, de remonter le cheptel.

Et voila mon petit Paul tel Maya est tombé dans le miel pour ses 4 mois! (Pour le moment il se contente de sentir les ef...
30/07/2019

Et voila mon petit Paul tel Maya est tombé dans le miel pour ses 4 mois! (Pour le moment il se contente de sentir les effluves pas encore de dégustation, chaque chose en son temps!)

Canicule... pour les abeilles il en est de même,  toutes ces dames prennent le frais à Claveisolles !
24/07/2019

Canicule... pour les abeilles il en est de même, toutes ces dames prennent le frais à Claveisolles !

20/07/2019
Après une baisse, temporaire, de la chaleur nous avons adapté la tenue de travail à  l'environnement : Faustine a posé l...
02/07/2019

Après une baisse, temporaire, de la chaleur nous avons adapté la tenue de travail à l'environnement : Faustine a posé les gants ! Pour ma part j ai troqué la tenue apicole contre un couvre chef aéré !

2 apiculteurs sous la douce chaleur de Valence, controle des essaims d été!
01/07/2019

2 apiculteurs sous la douce chaleur de Valence, controle des essaims d été!

Partage nocturne pour vous montrer les premières fleurs de lavande 2019! On est pile dans le timing !! La super bonne su...
18/06/2019

Partage nocturne pour vous montrer les premières fleurs de lavande 2019!
On est pile dans le timing !!
La super bonne surprise, pas de pyrale du buis cette année, cela fait plus de 5 ans que les abeilles etaient en concurence avec le papillon!!
Encore 2 voyages pour cette nuit !

La mi- saison 2019 approche doucement mais sûrement ! Pour fêter cette date petit rappel : Animation au magasin, 359 rue...
18/06/2019

La mi- saison 2019 approche doucement mais sûrement !
Pour fêter cette date petit rappel :
Animation au magasin, 359 rue Paul Bert 69003 Lyon, ce samedi 22 Juin a 14h30 et à 16h30 où petits et grands pourront découvrir la vie passionnante des abeilles grâce à la ruche vitrée, toucher du bout des doigts les abeilles sans risque, quoi de mieux??
Après cette première présentation extraction du miel 2019 suivi par sa dégustation en directe!
Animation toujours libre! Toujours gratuite! Toujours sans réservation !
Et surtout : Toujours dans la bonne humeur!!

La saison apicole démarre très très mal malgré tout je suis arrivé à trouver quelques cadres avec du miel et c'est avec ...
18/05/2019

La saison apicole démarre très très mal malgré tout je suis arrivé à trouver quelques cadres avec du miel et c'est avec plaisir que je vous accueillerai cet après-midi à 14h30 et à 16h30 au magasin 359 rue Paul Bert 69003 LYON pour participer ensemble à l'extraction du premier miel 2019 !!
Je viendrai également avec la ruche vivante pour vous faire toucher du bout du doigt, au travers d'une vitre en verre!! le monde merveilleux des abeille.
entrée libre sans réservation

08/05/2019

Recuperation du premier essaim 2019! Verification faite hier apres midi en ayant trouve sa reine il ne provient pas d une de mes ruches... l abeille attire l abeille!

25/04/2019
17/04/2019

Video de depose du rucher de ruchettes!

Debut de saison tres sec dans la nature cette annee mais la dynamique des populations est là!Je continue a donner aux ab...
14/04/2019

Debut de saison tres sec dans la nature cette annee mais la dynamique des populations est là!
Je continue a donner aux abeilles des cadres sans support pour qu elles bâtissent naturellement leur espace de vie. L année dernière j avais testé à grande échelle, plus de 1800 cadres, les cadres dit " à jambage", le bilan que j en tire est plus que mitigé :
La structure du cadre est très fragile, les constructions en dessous de la barre plus aléatoire et le cadre bâtie n est pas dans l axe du cadre ce qui peut rendre la manipulation de ce dernier plus delicat dans la ruche.
Cette année je test le cadre filé classique et pour le moment ce que je voie me donne satisfaction, a voir dans le temps et l usage!

Aujourd'hui et jusqu'à 17h je pose mes pots dans le jardin du Malting Pot rue de la Guillotiere à Lyon7. C est une anima...
23/03/2019

Aujourd'hui et jusqu'à 17h je pose mes pots dans le jardin du Malting Pot rue de la Guillotiere à Lyon7. C est une animation organisée par La ruche qui dit oui je suis avec d'autres producteurs de la ruche que vous pourrez retrouver sur les ruches Lyonnaise. Retrouvez moi toute l année sur les "ruche qui dit oui" :
Lyon1 place sathonnay,
Lyon 8 Villa bachut,
Genas chez les Robins des champs, Villeurbanne au théâtre de l'iris

3 jours apicoles intensifs ! Le démarrage de la saison se fait sur les chapeaux de roues!Les ruches positionnées la sema...
06/03/2019

3 jours apicoles intensifs !
Le démarrage de la saison se fait sur les chapeaux de roues!
Les ruches positionnées la semaine derniere sur la pollinisation des abricotiers explosent de vie et c'est magnifique de voir le renouveau de la nature!
Même si le temps dans cette region Nîmoise est clément, voir chaud, je ne fais pas encore de visites complète des ruches car je préfère laisser la dynamique globale de la population continuer a croitre.
Ouvrir prématurément les ruches et commencer a manipuler les cadres de la ruche n aurait pour résultat qu'une désorganisation importante de la colonie.
J ai vue sur YouTube des videos d apiculteurs du sud de la france, au meme latitude que moi, se filmer entrain d ouvrir leurs ruches et constater..... qu il n y avait rien a voir....
Mais ce n est pas une surprise en fait!
Le démarrage de la vie de la colonie est exponentielle mais 10 a 15 jours de beau temps précoce ne permet pas de faire exploser la colonie.
Il faut 21 jours entre la ponte de l'oeuf par la reine et la naissance de l'abeille, alors certes c'est rapide mais plus long qu'une fenêtre printanière excellente!
Gageons que ce developpement s' accompagne dans les jours et semaines a venir d un temps similaire car sinon les colonies se retouveraient alors avec de fortes populations à nourrir et élever sans rentrée alimentaire en face...pouvant aller jusqu'à la mort de la colonie par manque de nourriture...
En attendant de connaitre le futur voici quelques clichés printanier des avettes au travail sur les fleurs d abricotier!
Les trois dernières photos etant l'état des colonies après la nectarification importante des abricotiers de cette dernière semaine.... à suivre!

Bonjour a tous,Communication un peu particulière ce soir, tout va bien rassurez vous, mais devant la charge de travail d...
27/02/2019

Bonjour a tous,
Communication un peu particulière ce soir, tout va bien rassurez vous, mais devant la charge de travail dans les ruches, la fin de la construction de la nouvelle exploitation à Claveisolles et ce beau temps chaud et permanent qui affole nos abeilles je suis débordé et ceci s'en ressent dans ma capacité à vous fournir en miel : même si je fais la mise en pots du miel la nuit depuis près d'un mois je commence à sentir la fatigue peser et je ne peux pas me permettre de démarrer la saison dans cet état physique au risque de ne pouvoir la menener jusqu'à son terme.

Je prends donc la décision, difficile, de fermer le magasin pour 15 jours (du vendredi 1 mars au vendredi 15 mars inclus) afin de terminer le nouveau batiment avant le debut de la saison, remettre du miel en pots, de tous les miels et dans tous les poids (!) afin de continuer à vous fournir du miel comme vous l'aimez et comme je n'ai pas su, ces dernières semaines, vous le présenter, et je m'en excuse.

J'espère que vous le comprendrez.
Je vous remercie de votre fidélité et de vos marques de soutien!

J'aurai le plus grand plaisir a vous revoir des le Samedi 16 Mars à 9h.

Entre temps je vous enverrai les photos / vidéo de tous les travaux apicoles de la quinzaine.

PS: les premières transhumances des 2 dernières nuit en photos!

21/02/2019
12/02/2019
16/01/2019
03/01/2019

Bonne Année 2019!
Premiere video de l année de préparation de la saison 2019 a venir, rangement du materiel et nettoyage de ces derniers. Bon visionage!

La dernière exposition de l année ce sera au Domaine du Clos Saint Marc a Taluyers : du Samedi 8 Décembre a partir de 10...
08/12/2018

La dernière exposition de l année ce sera au Domaine du Clos Saint Marc a Taluyers : du Samedi 8 Décembre a partir de 10h et jusqu'au bout de la nuit et le Dimanche 9 Decembre jusqu'à 17h. Sont egalement présents Bernard Dumont avec son Champagne, les chocolats de Didier Girard, les produits crétois de Gandelin Passions, les Safran Desmontsdulyonnais, les escargots de #larchedenancy , la distillerie Pascal Nalin, et notre ostréiculteur de la Lagune de Thau #leshuitresdusoleil !!

Aujourd'hui et demain je suis aux portes ouvertes du Domaine de la Croix de l'Ange à Morancé, charmant village du Beaujo...
17/11/2018

Aujourd'hui et demain je suis aux portes ouvertes du Domaine de la Croix de l'Ange à Morancé, charmant village du Beaujolais.
Je suis entouré de producteurs de la région : noix de Grenoble, excellente!, Cardons de Saint Georges de Reneins, Creme de Cassis, le plaisir de partager ces moments avec mes deux compères réguliers : Gandelin Passion et son huile d olive, La Canute, biere artisanale de Lyon. Vous trouverez egalement du champagne et des escargots de l'Ain!!
Petite ballade dominicale aux portes de Lyon dans un lieu a l accueil chaleureux!

Alors que l hiver pointe le bout de son nez je vous envoie les photos d une floraison intense en cette periode.... mais ...
17/11/2018

Alors que l hiver pointe le bout de son nez je vous envoie les photos d une floraison intense en cette periode.... mais saurrez vous de quel arbre il s agit??? Indice.... c est un arbre du sud que les abeilles adorent en cette periode de disette!

Dernière semaine de transhumance Gardoise 70% des ruches sont maintenant sur la Costière de Nîmes.  Aujourd hui ce fut l...
21/10/2018

Dernière semaine de transhumance Gardoise 70% des ruches sont maintenant sur la Costière de Nîmes.
Aujourd hui ce fut le bilan de la fin des transports et..... le changement / remplacement des portes car dans cet endroit de France le frelon asiatique sévit avec vigueur! Du coup si je ne veux pas que mes ruches servent de stock à protéines pour ces envahisseurs autant adapter l'entrée des ruches!
Globalement tout le monde allait bien et les plus fortes étaient déjà d attaque sur le butinage des arbousiers ( miel que je ne récolte pas car je préfère que les abeilles consomment du miel plutot qu un sirop artificiel que je serai obligé de leur donner si je prélevai ce dernier miel de l'année)
Je l'ai toujours dis et écrit : à force de trop vouloir prélever et commercialiser l apiculteur perd ses ruches : la grande majorité des sirops humain de substitution n'a pas la composition , la digestibilité et surtout la diversité nutritionnelle des miels!!!
Les observateurs verront que mon dos commence a tirer : les ruches sont sur double palette.... le sol est bien bas en cette fin de saison! Il faut, au moins pendant une partie de l année, pouvoir travailler confortablement!

Apres le tres regretable et miserable vol de ruches..... ce soir je decouvre..... le vol des portes de ruche....70 porte...
18/10/2018

Apres le tres regretable et miserable vol de ruches..... ce soir je decouvre..... le vol des portes de ruche....70 portes sont sorties de leur logement.... c est etonnant non? Ce vol mesquin est surtout dommageable pour les abeilles et est l oeuvre d un apiculteur local..... c vraiment attristansnt de constater de tels vols....

Rentrée de vacances ? Par encore d’activité prévu pour ce samedi après-midi ? Venez en famille participer à la dernière ...
31/08/2018
Dernière Extraction du miel 2018 !

Rentrée de vacances ? Par encore d’activité prévu pour ce samedi après-midi ? Venez en famille participer à la dernière activité pédagogique apicole de l’année, l'extraction du miel de cet été 2018! Présence de la ruche vivante vitrée pour découvrir de plus près et sans risque les innombrables activités de la ruche et de ses occupants. Extraction du miel en direct, par les enfants présent ! [ 130 more words ]
http://www.mieletplus.com/derniere-extraction-du-miel-2018/

Rentrée de vacances ? Par encore d’activité prévu pour ce samedi après-midi ? Venez en famille participer à la dernière activité pédagogique apicole de Activité pédagogique de connaissance du mon des abeilles et extraction du miel de la récolte 2018 le Samedi 1 Septembre 2018 au magasin...

Dernier départ d essaims pour 2018 avec ce jeune apiculteur qui débutera la saison prochaine avec une cinquantaine de co...
16/08/2018

Dernier départ d essaims pour 2018 avec ce jeune apiculteur qui débutera la saison prochaine avec une cinquantaine de colonies! Le 15 Août fut chaud et non de tout repos!
Cette semaine clôture donc la récolte et l extraction des miels et la livraison des derniers essaims.
Semaine prochaine mise en pot des récoltes pour une dégustation automnale et hivernale 2018/2019 de plaisirs et de goûts fins et délicats qui feront oublier les petits désagrément de l'hiver!

31/07/2018

Tournesol 2018

14 Juillet, jour férié? Non! Jour de récolte! Hier ce fut le toutes fleurs de Saone et Loire et demain la fin de la lava...
14/07/2018

14 Juillet, jour férié? Non!
Jour de récolte!
Hier ce fut le toutes fleurs de Saone et Loire et demain la fin de la lavande.
La miellerie commence a être à bout de capacité de stockage en attente d'extraction!
Bonne fête nationale à tous.

Les récoltes se terminent et le plateau du camion a une petite couche de miel alors au lieu de le laver au jet et de per...
12/07/2018

Les récoltes se terminent et le plateau du camion a une petite couche de miel alors au lieu de le laver au jet et de perdre tout ce bon miel autant le rendre aux abeilles!

07/07/2018

Et voila, l animation du jour viens de prendre fin et les abeilles qui n avaient pu rejoindre la ruchette et qui attendaient avec impatience le retour de leur reine furent des plus heureuses et des plus prompt à répandre cette bonne nouvelle! En image c est plus parlant!

L'été est là, les vacances arrivent pour certains d entre nous et d autres seront là ce weekend....Alors que faire.....V...
06/07/2018

L'été est là, les vacances arrivent pour certains d entre nous et d autres seront là ce weekend....Alors que faire.....

Venir découvrir le monde des abeilles!

Ruche vivante et extraction participative du miel suivi de la dégustation du nectar extrait ensemble!

Le lieu : Au magasin, Miel et plus 359 rue p.Bert 69003 Lyon
Une date : samedi 7 Juillet
Un horaire : en fait 2..... a 14h30 et a 16h30
Un budget : 0€, toujours gratuit, toujours libre d accès et toujours dans la bonne humeur!

A demain!

28/06/2018

Ruchette 64 sur la lavande, 28 juin 2018.

Cette nuit, ou plus exactement ce matin a 3h le premier groupe de 20 ruches est arrivé sur les champs de lavande où il d...
16/06/2018

Cette nuit, ou plus exactement ce matin a 3h le premier groupe de 20 ruches est arrivé sur les champs de lavande où il devrait être rejoint cette semaine par d autres colonies. Résultat de cette production de miel fin juillet!

12/06/2018

Adresse

359, Rue Paul Bert
Lyon
69003

Heures d'ouverture

Mercredi 09:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00

Téléphone

0478539110

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