EuroCave Lyon

EuroCave Lyon Spécialiste de la conservation et du service du vin : caves à vins, climatiseurs de cave, rangements pour bouteilles, vin au verre sous azote ou vide d'air
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Eric Goettelmann futur chef sommelier du restaurant Paul Bocuse
04/11/2019
Eric Goettelmann futur chef sommelier du restaurant Paul Bocuse

Eric Goettelmann futur chef sommelier du restaurant Paul Bocuse

Sacré MOF il y a un an, Eric Goettelmann tourne une page importante de sa vie professionnelle en quittant le groupe Bernard Loiseau. Dans quelques semaines il découvrira l'environnement d'un restaurant mythique où le directeur général souhaite valoriser la sommellerie.

Lyon : Les lauréats des 12e Trophées de la Gastronomie
30/10/2019
Lyon : Les lauréats des 12e Trophées de la Gastronomie

Lyon : Les lauréats des 12e Trophées de la Gastronomie

Chaque année, depuis 2008, les trophées de la gastronomie récompensent les talents des métiers de bouche. Lundi 28 octobre, 12 lauréatsont été distingués pour leur travail et leur savoir-faire à l'occasion de la 12e édition organisée par Le Progrès à la Sucrière de Lyon.

Lyon. Les Toques Blanches lyonnaises boycottent la Cité de la Gastronomie -
17/10/2019
Lyon. Les Toques Blanches lyonnaises boycottent la Cité de la Gastronomie -

Lyon. Les Toques Blanches lyonnaises boycottent la Cité de la Gastronomie -

Estimant avoir été écartés de ce projet par la Métropole de Lyon et la société espagnole Magam Cultura alors qu’ils en sont effectivement les premiers acteurs, les chefs cuisiniers lyonnais tapent du poing sur la table

Top des speakeasy les plus secrets de Lyon
15/10/2019
Top des speakeasy les plus secrets de Lyon

Top des speakeasy les plus secrets de Lyon

Tendances en ce moment, les speakeasy, qui sont des salles de bars cachées inspirées de la période de prohibition aux USA au XXe siècle, promettent une ambiance particuli&e

Un Lyonnais Meilleur ouvrier de France au Bocuse d'Or : du jamais vu !
26/09/2019
Un Lyonnais Meilleur ouvrier de France au Bocuse d'Or : du jamais vu !

Un Lyonnais Meilleur ouvrier de France au Bocuse d'Or : du jamais vu !

C'est historique. Pour la première fois, un MOF, qui plus est lyonnais, se présentait au concours du Bocuse d'Or. Lauréat de la sélection nationale ce mardi, Davy Tissot représentera la France au Bocuse d'Or Europe en juin prochain, à Tallin, en Estonie.

Jacques Attali : « Le temps qu’on passe à converser à table est un don essentiel de la vie ! » | Un oeil en salle
25/09/2019
Jacques Attali : « Le temps qu’on passe à converser à table est un don essentiel de la vie ! » | Un oeil en salle

Jacques Attali : « Le temps qu’on passe à converser à table est un don essentiel de la vie ! » | Un oeil en salle

Écrivain et économiste, Jacques Attali est venu échanger début septembre avec les étudiants et les enseignants du Cordon Bleu à Paris (XVe), à l’occasion de la parution de son dernier ouvrage Histoires de l’alimentation (Éditions Fayard). Il a présenté ses réflexions autour de l’ali...

Dior ouvre son premier magasin entièrement dédié aux arts de la table | Un oeil en salle
17/09/2019
Dior ouvre son premier magasin entièrement dédié aux arts de la table | Un oeil en salle

Dior ouvre son premier magasin entièrement dédié aux arts de la table | Un oeil en salle

C’est une première pour Dior. La marque du groupe LVMH a inauguré début septembre un magasin consacré à l’art de vivre. Nichée au 28, avenue Montaigne à Paris (VIIe), le lieu était occupé jusqu’ici par les collections de lunettes. On y trouve lescollections dédiées à l’art de la ...

La nouvelle aire de l’AOC champagne fait tourner les têtes
29/08/2019
La nouvelle aire de l’AOC champagne fait tourner les têtes

La nouvelle aire de l’AOC champagne fait tourner les têtes

Àquelques kilomètres de Troyes, dans l’Aube (10), une dizaine de moissonneuses battent les blés sous de fines langues de brume. Des nuages de paille broyée jaillissent des machines et viennent se poser au pied de la colline de Montgueux, dont les coteaux sont couverts de rangs de vignes. Dans ...

Renouvellement du partenariat pour la 3éme année EuroCave-Jazz à Vienne au bar Pro des Vins de Vienne en présence de...
05/07/2019

Renouvellement du partenariat pour la 3éme année EuroCave-Jazz à Vienne au bar Pro des Vins de Vienne en présence de leur Président Stéphane OGIER et de Florian MARCELIN responsable de l'oenotourisme au sein de l'Office de Tourisme pour la promotion des vins de la vallée du Rhône septentrionale 🍷

#eurocave #vins #caveavins #vienne # #jazzavienne #officedetourisme #oenotourisme #vinsdevienne #vitisvienna @ Théâtre antique de Vienne

L’Office de tourisme de Vienne-Condrieu s’investit depuis plusieurs années dans la promotion des vins de la vallée...
03/07/2019

L’Office de tourisme de Vienne-Condrieu s’investit depuis plusieurs années dans la promotion des vins de la vallée du Rhône septentrionale à travers plusieurs offres et partenariats (bars de Jazz à Vienne, Wine Bar du pavillon du tourisme en complément du mur de bouteilles des vignobles du Rhône Nord).

A l'occasion du festival de Jazz à Vienne où EuroCave est partenaire du Bar Pro des vignerons des Vins de Vienne,
ils ont inaugurés et présentés aujourd'hui le tout nouveau système de dégustation de vin au verre pour les « (œno)touristes » autour du Wine-Bar développé tout spécifiquement en self-service en avant-première ! 🍷👍

#eurocave #vinauverre #winebar #vov8.0 #selfservice #officedetourisme # vienne #oenotourisme #œnologie #vin

Livraison d'une "Royale" ... 350 kgs ... 38° 🌞 ... on va vite la brancher pour s'hydrater !!! 🍷🥵 #eurocave #ro...
29/06/2019

Livraison d'une "Royale" ... 350 kgs ... 38° 🌞 ... on va vite la brancher pour s'hydrater !!! 🍷🥵 #eurocave #royale #vin #vino #wine #caveavin #winecabinet #superbe #magnifique #chic #decoration #beau #performant #parfait #unique #sublime #lameilleurecaveavinaumonde #bestwinecabinetinthewolrd

Livraison d'une "Royale" ... 350 kgs ... 38° 🌞 ... on va vite la brancher pour s'hydrater !!! 🍷🥵#eurocave #roy...
29/06/2019

Livraison d'une "Royale" ... 350 kgs ... 38° 🌞 ... on va vite la brancher pour s'hydrater !!! 🍷🥵

#eurocave #royale #vin #vino #wine #caveavin #winecabinet #superbe #magnifique #chic #decoration #beau #performant #parfait #unique #sublime #lameilleurecaveavinaumonde #bestwinecabinetinthewolrd

Plus d'une trentaine d'appareils à des prix exceptionnels !Dépêchez-vous ...#eurocave #destockage #soldes #bonnesaffa...
26/06/2019

Plus d'une trentaine d'appareils à des prix exceptionnels !
Dépêchez-vous ...
#eurocave #destockage #soldes #bonnesaffaires #caveavin #armoireavin #climatiseur #climatiseurdecave #casiersabouteilles #rangementspourbouteilles #amenagementdecave

#eurocave #vinauverre #winebytheglass #sommelier #restaurant #hotel #novotel #accor #winebar #winebar8.0 #vin
26/06/2019

#eurocave #vinauverre #winebytheglass #sommelier #restaurant #hotel #novotel #accor #winebar #winebar8.0 #vin

Donald Trump veut davantage taxer les vins français
13/06/2019
Donald Trump veut davantage taxer les vins français

Donald Trump veut davantage taxer les vins français

Donald Trump va-t-il ouvrir un nouveau front commercial contre l'emblématique vin français ? Le président américain a laissé entendre lundi qu'il pourrait lui infliger des taxes douanières supplémentaires pour corriger une concurrence qu'il juge déloyale.

Bouteilles en place !Parfaitement équipées les 2 "soeurettes" pour vous servir leurs bons vins à température idéale...
12/06/2019

Bouteilles en place !
Parfaitement équipées les 2 "soeurettes" pour vous servir leurs bons vins à température idéale de dégustation 🍷👌

#eurocave #vin #wine #vino #caveavin #winecabinet #surmesure #agencement #decoration #architecte #design #hotels #restaurants #caviste @ La RéServe

Livraison des caves au lever du soleil ... mise en place avant le service du midi du client ... ça rigole pas ... calag...
11/06/2019

Livraison des caves au lever du soleil ... mise en place avant le service du midi du client ... ça rigole pas ... calage ... mise à niveau ... réglages ... bravo les gars ! 👌
Demain, mise en service ... 🍷

#eurocave #vin #wine #vino #caveavin #winecabinet #surmesure #agencement #decoration #architecte #design #hotels #restaurants #caviste
@ La RéServe

Même le WE de la Pentecôte ça bosse chez EuroCave pour rendre service au client ... mise en place du meuble sur mesur...
08/06/2019

Même le WE de la Pentecôte ça bosse chez EuroCave pour rendre service au client ... mise en place du meuble sur mesure ... livraison des caves à vins mardi ...
#eurocave #vin #wine #vino #caveavin #winecabinet #surmesure #agencement #decoration #architecte #design #hotels #restaurants #caviste @ La RéServe

Heureux d’avoir participé au Gala de la sommellerie française hier soir !Plus de 400 sommeliers étaient réunis pou...
05/06/2019

Heureux d’avoir participé au Gala de la sommellerie française hier soir !

Plus de 400 sommeliers étaient réunis pour fêter le 50 ème anniversaire de l’UDSF à l’Abbaye Collonges Paul Bocuse.

De superbes flacons, des défilés de Magnums, une belle ambiance au sein de cette grande famille que nous suivons et accompagnons depuis de nombreuses années !

Merci pour cette belle fête et bravo à Philippe Faure-Brac, réelu président ! #udsf #sommelier #sommeliers #mof #mofsommelier #millesime #bocuse #paulbocuse #magnum #duvalleroy #philippefaurebrac #winelover #wineenthusiast #abbayedecollonges #gastronomie #gastronomy #eurocave #caveavin #vinauverre #tirageauvide #winebar #wb8.0 @ L'Abbaye Paul Bocuse

EuroCave
03/05/2019

EuroCave

Do not be fooled by its apparent small size, the “Big” is grand!
Here, you can enjoy caviar, foie gras, vintage sardines and other delicacies.
This wine bar, which looks an English pub, is well known to the epicurean of Lyon (France), where they meet in a warm atmosphere around a fine selection of producer wines.
In this place where space is a luxury, the Inspiration wine cabinet found its spot! Fitted in a bespoke unit, we can see the bottles as soon as we enter.

LE BIG LYON

http://unoeilensalle.fr/des-chercheurs-suisses-ont-mis-au-point-un-detecteur-de-vin-bouchonne/
27/04/2019
Des chercheurs suisses ont mis au point un détecteur de vin bouchonné | Un Oeil en Salle

http://unoeilensalle.fr/des-chercheurs-suisses-ont-mis-au-point-un-detecteur-de-vin-bouchonne/

Le « goût de bouchon » est généralement dû à des molécules libérées par le liège, souvent issues des fongicides avec lesquels le chêne-liège a été traité, selon une étude publiée le 23 avril par l'Université de Fribourg, avec le soutien de l'Université de Bordeaux. Le « capteur ...

[Concours] Bravo à Charlotte Guyot qui vient de remporter le titre de "Meilleur jeune sommelier" de France.La finale a ...
11/04/2019

[Concours] Bravo à Charlotte Guyot qui vient de remporter le titre de "Meilleur jeune sommelier" de France.
La finale a eu lieu aujourd'hui à Vertus chez Duval-Leroy et EuroCave, partenaire officiel de l'événement, félicite chaleureusement la jeune gagnante qui a dû réussir plusieurs épreuves pour se départager des 11 autres candidats !
Charlotte Guyot travaille aujourd'hui chez la Mère Brasier à Lyon. Bonne continuation et bravo pour ce beau parcours !

#Eurocave #sommelier #udsf #sommellerie #vin #wine #gastronomy #restaurant #Lamèrebrazier #duvalleroy #champagne #meilleur
@charlotguyot #@lamerebrazier #trophee #meilleurjeunesommelier #welovewine #bestsommelier #restaurant

Laurent Gerra restaurateur à Lyon : » On va rouvrir le Petit Léon qui existait du temps de Jean-Paul Lacombe, c’est...
31/03/2019
Laurent Gerra restaurateur à Lyon : » On va rouvrir le Petit Léon qui existait du temps de Jean-Paul Lacombe, c’est-à-dire une partie un peu plus bistrot lyonnais «

Laurent Gerra restaurateur à Lyon : » On va rouvrir le Petit Léon qui existait du temps de Jean-Paul Lacombe, c’est-à-dire une partie un peu plus bistrot lyonnais «

Laurent Gerra restaurateur à Lyon : » On va rouvrir le Petit Léon qui existait du temps de Jean-Paul Lacombe, c’est-à-dire une partie un peu plus bistrot lyonnais «

Retrouvez-nous hall 2 - stand 2S86Nocturnes les 2 vendredi et mardi.Excellentes affaires à réaliser sur les modèles d...
29/03/2019

Retrouvez-nous hall 2 - stand 2S86
Nocturnes les 2 vendredi et mardi.
Excellentes affaires à réaliser sur les modèles d'exposition !

EuroCave
28/03/2019

EuroCave

[RÉALISATION]
Une cave à vin Royale et deux vitrines à vin ShowCave font une entrée remarquée chez Miss Paradis.

Niché au cœur de l’emblématique Grand Hôtel Dieu de Lyon, Miss Paradis est un restaurant d’inspiration méditerranéenne. Il propose une cuisine moderne avec des plats sains et de saison pensés aux couleurs et aux parfums du sud comme leurs bowls à composer qui mixent légumes grillés, poisson frais et produits locaux.

Côté boisson, découvrez les créations de cocktails maisons et une jolie sélection de vins rouges, blancs ou rosés concoctée par un ancien vigneron.

Miss Paradis Lyon
EuroCave Lyon

EuroCave
27/03/2019

EuroCave

[REALISATION] Le Grand Réfectoire, Lyon, France
En lieu et place du grand réfectoire des sœurs de l'Hôtel-Dieu, la salle du restaurant est simplement majestueuse avec sa hauteur de plafond sous les voutes, ses boiseries, son perchoir et son immense vitrail.
Le travail de rénovation des architectes Franck Vella et Damien Carreres est très réussi car ils ont parfaitement intégré le mobilier contemporain dans un lieu qui a su garder toute son authenticité.
A l’intérieur des cuisines ouvertes, on aperçoit les caves à vin EuroCave !

Le Grand Refectoire Hôtel-Dieu de Lyon

EuroCave
18/03/2019

EuroCave

Bravo de la part d’EuroCave, sponsor officiel du concours, à l’allemand Marc Almert qui a décroché le titre de Meilleur sommelier du Monde 2019 vendredi à Anvers en Belgique.
Il a gagné face à 66 participants de 63 pays !
5 900 bouteilles de vins ont été ouvertes et servis dans 14 000 verres !

1er - Marc Almert, Allemagne
2ème - Nina Højgaard Jensen, Danemark
3ème - Raimonds Tomsons, Lettonie

ASI Best World Sommelier 2019

En direct d’Anvers : Finale du Meilleur sommelier du Monde 2019 : 14 lauréats au titre de Meilleur sommelier du Monde...
16/03/2019

En direct d’Anvers :
Finale du Meilleur sommelier du Monde 2019 : 14 lauréats au titre de Meilleur sommelier du Monde @asisomms_ sur scène, rendent un hommage appuyé à l’un des leurs, Gérard Basset !

Les vins sont bien entendu mis à température de service dans une EuroCave ! 🍷👌🏆

#bestsommelieroftheworld #asi

L’allemand Marc Almert décroche le titre de Meilleur sommelier du Monde 2019 | Un Oeil en Salle
16/03/2019
L’allemand Marc Almert décroche le titre de Meilleur sommelier du Monde 2019 | Un Oeil en Salle

L’allemand Marc Almert décroche le titre de Meilleur sommelier du Monde 2019 | Un Oeil en Salle

À l’issue d’une finale sous haute tension, Marc Almert, jeune sommelier de 27 ans, décroche le titre mondial et offre à l’Allemagne cette distinction pour la première fois. Il est aussi le plus jeune à détenir le titre - avant Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du Monde 2004, qui avait ...

Les Toques Blanches Lyonnaises
21/02/2019

Les Toques Blanches Lyonnaises

Félicitations Chef 👏👏👏
Notre ami et Chef Membre Mathieu Viannay Restaurant La Mère Brazier a été primé Meilleur Restaurant "classique intemporel" par les The World Restaurant Awards ce lundi 18 février !!!!
Une distinction pleinement méritée ! Bravo 🍽🥂🍾🍾

#eurocave #vin #wine #vino #caveavin #winecabinet #vitrineavin #bar #restaurant #hotel #chr #gastronomie #architecte #de...
16/02/2019

#eurocave #vin #wine #vino #caveavin #winecabinet #vitrineavin #bar #restaurant #hotel #chr #gastronomie #architecte #decorateur #surmesure #clayettespresentation

#eurocave #wine #vin #vino #winecellar #caveavin #climatiseur #inoa #casiersabouteilles #modulorack #modulosteel #bottle...
16/02/2019

#eurocave #wine #vin #vino #winecellar #caveavin #climatiseur #inoa #casiersabouteilles #modulorack #modulosteel #bottlerack #cellarairconditionner #bar #hotel #restaurant #chr #professionnel #particulier #grandpublic #gastronomie #architecte #decorateur #meuble #surmesure #bar #meuble

Stand et équipe Sirha 2019#eurocave #vin #wine #winecabinet #caveavin #armoireavin #vinauverre #winebytheglass #sirha #...
08/02/2019

Stand et équipe Sirha 2019

#eurocave #vin #wine #winecabinet #caveavin #armoireavin #vinauverre #winebytheglass #sirha #foire #salon #exhibition #professionnel #professionnal #chr #restaurant #hotel #caviste #vigneron

Adresse

31 Rue Tête D'Or
Lyon
69006

Métro Masséna

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00

Téléphone

0472844636

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