Cave Saint-Charles

Cave Saint-Charles Caveau de vente en direct du domaine du Parc Saint-Charles, situé en plein coeur de Lyon. La Cave Saint Charles est aussi présente sur Instagram : @cavesaintcharles

Fonctionnement normal

20/09/2021

Ce weekend nous étions au Domaine du Parc Saint Charles pour voir l’avancement des vendanges !
L’Impertinent (viognier) 2021 s’annonce très prometteur !

13/05/2021

Nous serons ouverts ce vendredi et ce samedi aux horaires habituels !

Pour tous nos clients qui ne sont pas partis en weekend, venez profiter de nos produits et du producteur de fruits et légumes samedi matin ! 🍷

Chères Clientes, chers clients, Nous serons exceptionnellement ouverts ce samedi 1er mai, uniquement le matin ! Le produ...
26/04/2021

Chères Clientes, chers clients, Nous serons exceptionnellement ouverts ce samedi 1er mai, uniquement le matin !

Le producteur de fruits et légumes sera également présent comme d’habitude !

Venez faire le plein de vins pour votre weekend, de bières, charcuterie et de bonnes fraises ou légumes de saison !

Au plaisir de vous voir 🍷❤️

Chères Clientes, chers clients, Nous serons exceptionnellement ouverts ce samedi 1er mai, uniquement le matin !

Le producteur de fruits et légumes sera également présent comme d’habitude !

Venez faire le plein de vins pour votre weekend, de bières, charcuterie et de bonnes fraises ou légumes de saison !

Au plaisir de vous voir 🍷❤️

Chèrs Amis, Amies, clients, Nous sommes encore une fois confinés, les bars et les restaurants sont toujours fermés. Mais...
05/04/2021

Chèrs Amis, Amies, clients,
Nous sommes encore une fois confinés, les bars et les restaurants sont toujours fermés. Mais vous pouvez toujours déguster du vin chez vous !
Alors profitez-en car nous venons livrer nos vins en Bretagne du 19 au 30 avril ! 🍷
Nous venons vous livrer directement chez vous à partir de 18 bouteilles !
Au plaisir de vous voir ! 🍷❤️

Chèrs Amis, Amies, clients,
Nous sommes encore une fois confinés, les bars et les restaurants sont toujours fermés. Mais vous pouvez toujours déguster du vin chez vous !
Alors profitez-en car nous venons livrer nos vins en Bretagne du 19 au 30 avril ! 🍷
Nous venons vous livrer directement chez vous à partir de 18 bouteilles !
Au plaisir de vous voir ! 🍷❤️

Merci pour votre soutien quotidien depuis le mois de mars ! ❤️.La Cave reste ouverte aux horaires habituelles pendant ce...
30/10/2020

Merci pour votre soutien quotidien depuis le mois de mars ! ❤️
.
La Cave reste ouverte aux horaires habituelles pendant ce nouveau confinement ! 🍷
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Vous pouvez donc retrouver nos vins à la Cave ou en livraison !
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Nous restons à votre disposition pour tous renseignement !
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C’est grâce à vous si on s’en sort 🙏🏻❤️

Et vous, vous avez peur de voir vos commerces de proximité disparaître ? Si oui, ne nous oubliez pas ! Nous ne sommes pa...
20/09/2020
7 Français sur 10 ont peur de voir leurs commerces de proximité disparaître

Et vous, vous avez peur de voir vos commerces de proximité disparaître ?

Si oui, ne nous oubliez pas ! Nous ne sommes pas plus cher que les grandes surfaces et nous vous offrons un conseil que vous ne retrouverez nul par ailleurs !

Continuez à nous soutenir 🙏🏻❤️

Une étude réalisée par Yougov pour American Express dévoile que près de 7 Français sur 10 sont attachés à leurs commerces de proximité.

On vous souhaite un bel été et de bonnes vacances avec cette jolie vue de nuit du Domaine du Parc Saint Charles ! La cav...
08/08/2020

On vous souhaite un bel été et de bonnes vacances avec cette jolie vue de nuit du Domaine du Parc Saint Charles !

La cave est fermée jusqu’au 24 août, on se retrouve le mardi 25 en forme 😁❤️

On parle de nous ! 🙏🏻🍷❤️Vous avez été nombreuses et nombreux à nous soutenir pendant cette période compliquée et nous so...
03/06/2020

On parle de nous ! 🙏🏻🍷❤️

Vous avez été nombreuses et nombreux à nous soutenir pendant cette période compliquée et nous souhaitions vous en remercier !

N’hesitez pas à découvrir ou re-découvrir nos vins à la cave ou en livraison sur lyon et ses alentours sans frais de port.

Continuez à soutenir des producteurs ❤️🙏🏻

Zoom sur : Domaine du Parc Saint Charles 🍇🍷

Aujourd'hui nous t'emmenons au coeur du Gard afin de te faire déguster les Côtes du Rhône du Domaine du Parc Saint Charles.

Le Domaine s'est crée sous les valeurs familiales depuis 1984. 75 hectares de vignes en production dans le respect total de l'environnement ! En effet, ils sont certifiés Haute Valeur Environnementale afin de réduire leur impact et de posséder une qualité de vins exceptionnelle (et oui ca en jette 😉).

Ils adhèrent également à la charte des Vignerons Indépendants. Qu'est ce que c'est ?

👉 Le vigneron signant cette charte s'engage à cultiver sa vigne en respectant son terroir, faire lui même son vin dans sa cave et vendre son vin en partageant sa passion.

👋 Si tu passes dans les environs de Lyon tu peux faire un détour dans leur cave à vin ! Tu trouveras uniquement des vins provenant de leur propre production 💪

Leur Domaine produit tout autant des vins de cépage rouge comme le Syrah typique des Côtes du Rhône ou des vins de cépage blanc ainsi que des vins rosés.

👉 Petites infos :

"Côtes du Rhône" est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit sur les rives droites et gauches du Rhône entre Avignon et Vienne.

Le cépage est une "variété" de plant de vigne ou de raisin utilisé pour réaliser le vin.

Tu en sais maintenant un peu plus sur le vin et sur l'un de nos terroirs français 🙂🇫🇷

Si tu veux en savoir plus 👇

Cave Saint-Charles
Domaine du Parc Saint Charles
https://www.vin-saint-charles.com/
Tel : 04-66-57-22-82
Mail : [email protected]

Adresse Cave :

61, rue Pierre Delore
69 008 Lyon

Restez chez vous on vous livre ! 🍇🍷Du producteur aux consommateurs ! Nous aurions dû fêter nos 30 ans le 03 avril 2020 e...
03/05/2020

Restez chez vous on vous livre ! 🍇🍷

Du producteur aux consommateurs !

Nous aurions dû fêter nos 30 ans le 03 avril 2020 et en ces temps un petit peu compliqué nous voulons continuer à vous servir !

Nous livrons sans frais de port sur lyon et les alentours !

Aidez un producteur 🙏🏻❤️🍷

Nous revenons vers vous pour vous donner un petit peu plus de précisions. ⚠️Les producteurs seront toujours présent le m...
22/04/2020
les panies de champanay | lespaniersdechampanay.com

Nous revenons vers vous pour vous donner un petit peu plus de précisions. ⚠️

Les producteurs seront toujours présent le mercredi matin et le samedi matin.
Vous pouvez commander directement sur leur site ou en envoyant un mail pour la viande.

⚠️ Pas de commande = pas de produits ⚠️
Si il y avait du changement, nous vous en ferions part.

La cave est toujours ouverte ! Du mardi au samedi et de 8h30 à 12h30 ! 🍷

https://www.lespaniersdechampanay.com

https://gaec-de-la-cabriole.jimdosite.com

Pour la viande uniquement par mail : [email protected]

Les paniers de champanay !. Presque comme au marchés ! Pendant la période de confinement l'EARL de champanay/Courbiére et le GAEC de la cabriole, vous propose de passer commande sur ce site éphémére et de récupérer vos commande sur un lieu de distribution proche de vos marchés habituel. Lim...

21/04/2020

Chers clients fidèles.

Le succès de notre mini marché ayant certainement créé des jalousies, nous avons été mis en demeure de mettre un terme à notre mini marché sous peine de fermeture administrative de la Cave St Charles.
Nous sommes donc au regret et dans l'obligation d'obtempérer, du moins temporairement.

Cependant, vous pouvez toujours commander vos paniers auprès des producteurs pour les récupérer à la cave.
Nous vous donnerons les modalités pour passer vos commandes dans les jours à venir.

La cave reste ouverte ! Nous sommes toujours la pour vous accueillir, vous conseiller et vous servir !

Merci de votre compréhension et de votre soutien ❤️🍷

16/04/2020
Tribune de Lyon

On parle de nous dans Tribune de Lyon ! 🙏🏻

• Au sommaire cette semaine •

→ Gastronomie : Bien manger en confinement
→ Confinement : Les conseils d’un psychologue lyonnais pour ne pas déprimer
→ Religion : Comment les cultes s’adaptent à la crise

1€50 en kiosque du jeudi 16 au mercredi 22 avril 2020 et en ligne sur notre site www.tribunedelyon.fr 🗞

Pour vous permettre de ne rien rater de l'actualité de votre ville nous vous offrons 1 MOIS D'ABONNEMENT : https://lnkd.in/gJxmsWU

Offre valable sur les formules mensuelles sans engagement à 4,90€/mois [100% Numérique] et 9,90€/mois [Complète : Papier + Numérique]

>> Utiliser le code PREMIERMOIS : https://lnkd.in/gJxmsWU

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On parle de vous dans cette édition : Viffil • Rue des Producteurs • L'Epicerie Equitable Lyon Guillotière • Ma ferme en ville • Terres Lyonnaises • Les bons Plans de Tonton Vaise • La Plank des Gones • L'amuse Bouche • Cave Saint-Charles • Tipico - restaurant & épicerie conviviale • Epicerie Comptoir Mère Brazier • Epicerie Abel • Culinaries, L'épicerie • Au Palais Grillet - Epicerie fine • Charcuterie Sibilia • Maison Cellerier • Fromagerie Les Trois Jean • Les Fromagivores • Fromagerie Tête d’Or et Lumière by Les Frères Marchand • Único Artisan Glacier • Restaurant Prairial • Magnagati • Lello • Nativo bistró latino • SAMPA • GoMex Cantina • Empanadas Club • Pokawa • SkipJack Ceviche, Poke, Seafood • La Gryffondine • Lobs Lyon • fluxus.lyon • Beyrouth kitchen brotteaux • Cousbox • M RESTAURANT - LYON - Julien Gautier • Joseph Viola, Restaurants Daniel & Denise • Bernachon Chocolats • La Cuisinerie • La Plante Du Loup • Bières Georges • HUBSTER • Brewpub Le Pika • 20 000 Lieues sous les Bières • Les Canons • Malleval • Antic Wine • Aromo Bar à Vins • Cave Roosevelt • L’Antiquaire Bar ...

Ce matin BFM Lyon est venu nous rendre visite ! Merci à eux de mettre en avant les petits commerçants et les initiatives...
04/04/2020
Coronavirus: à Lyon, les marchés privés ont la cote

Ce matin BFM Lyon est venu nous rendre visite !
Merci à eux de mettre en avant les petits commerçants et les initiatives locales !
Soutenez les producteurs 🍷🥩🥬🐐

Sur le parking de la cave Saint-Charles, dans le 8e arrondissement, un petit marché privés avec trois producteurs a été lancé pour pallier la fermeture des marchés de plein air.

01/04/2020
GAEC de la cabriole

On soutient au maximum les producteurs !

Tous les mercredis matin et samedis matin ! Nous accueillerons un maraîcher, un fromager et un producteur de viande (poulet, oeuf et veau)

Soutenons notre agriculture ! 🥚🥬🥩🍷

🎥Bonjour à tous,
Comme nous l’avions annoncé, nous sommes présents à la Cave Saint-Charles ce matin jusqu’à 12h00 pour vous servir. 🐐
Très belle journée à vous !

24/03/2020
Crèmerie Fromagerie Guibert

Prenez le temps de lire ce petit texte ... sauvez vos commerces de proximité ! 🍷

[S’il vous plaît, ne soyez pas dupes.]

Le gouvernement a pris, hier, la décision d’interdire les marchés en France. Il a pris soin de laisser une porte ouverte aux dérogations. Mais, à l’heure des premiers contacts avec les maires, c’est la résignation qui l’emporte sur la détermination. Dans un courrier syndical chez nous, on prend « acte de la décision des autorités centrales de confier l’exclusivité de l’approvisionnement alimentaire à d’autres ».

Exclusivité. Monopole. Appelez-le comme vous le voulez. Nous le caressons du bout des doigts puisqu’il y a encore les commerces dits sédentaires qui sont ouverts.

Les « autorités centrales » ont fait l’éternel choix du pot de fer contre le pot de terre, du portefeuille contre l’humain. Entre distribution(1,7M, INSEE 2015) et alimentation de détail (1,2M, CGAD 2020), le nombre d’actifs est plutôt équilibré. Et encore, c’est sans compter, si on ajoute les marchés, le nombre de producteurs qui vivent de l'alimentation de détail. Un chiffre qui doit se compter sur plus d’une paire de mains. Allez, disons deux ou trois...😁

(On vous passe aussi la blague du jour, énième contradiction : on invite les Français à venir vous aider, vous producteurs, dans les champs, mais vous n'avez (presque) plus de canaux de distribution. C'est quand même fort de café.)

Par contre, en termes de chiffres d’affaire (115M€ contre 494M€ selon les mêmes sources), le ratio n’est pas le même. On passe du simple, non pas au double ni au triple, mais au quadruple ! Et on ne parle même pas de la répartition des revenus inégale et indécente entre patrons des uns et des autres… Un fossé qui, du jour au lendemain, va se creuser et on se demande si le mot abyssal ne servira pas bientôt d’euphémisme.

Car face à ceux qui ferment boutique, quand ils ne sont pas priés de restés chez eux comme hier soir, combien de GMS se frottent les mains et se frisent la moustache ? C’est Noël tous les jours. Hier, nous sommes allés chercher des fromages à Albertville. Combien de parkings d’Auchan, Intermarché, Aldi… remplis ? Tous.

Et pourtant…Combien d’artisans, de commerçants, de producteurs se sont mobilisés corps et âme, ont mis les bouchées doubles pour veiller à votre santé et votre sécurité ?

Aux détracteurs de la proximité entre clients sur les marchés, c’est de la foutaise et de l'hypocrisie si cette règle ne concerne que les marchés et pas les GMS, au vu des allées et des caisses. Retenez plutôt que les initiatives et les mesures prises chez vos artisans, commerçants, producteurs sont rigoureuses. D’autant que nous sommes dévouées à 36 casquettes : celles de l’approvisionnement, du service, de l’hygiène,du social, du juridique... Quand, en face, ce sont des équipes entières qui sont dédiées à chaque poste.

Et pourtant, ce sont chez vos artisans, commerçants, producteurs qu’il n’y a pas de poignées de panier laissées à portée de tous, pas de Monetel délaissés par la désinfection, pas de produits manipulés par tous et, surtout, pas de personnel de caisse faussement protégé et faussement récompensé.

D’ailleurs, ne pensez-vous pas, comme je l’ai lu chez une confrère chocolatière,que nous aurions aussi aimé, de tout cœur, honorer l’investissement et le dévouement sans faille de notre équipe, de nos équipes ? En ce qui nous concerne, à la boutique, nous sommes fiers que tout le monde ait pris à cœur son devoir de crémier-fromager. Son devoir de nourrir. Et son devoir d’être satisfait d’être ouvert, car nous pensons tous les jours à nos copains, nos collègues qui n’ont pas cette chance. Et à nos copains, nos collègues, qui sont en établissements hospitaliers.

Alors s’il vous plaît, ne soyez pas dupes.

L’Etat aurait pu nous contraindre à nous nourrir correctement, à nous nourrir via les filières françaises de qualité, via un patrimoine agricole et artisanal sans égal. Que nenni. L’Etat nous contraint à nous nourrir des fruits, ou plutôt des miettes de l’agrobusiness et d’une économie mondialisés. C’est l’intensité de ces flux qui ont fait d’une épidémie locale une pandémie globale.

Plus que jamais c’est aujourd’hui que nous construisons demain. Faites-vous le même choix que l’Etat ?

Le nôtre est tout fait. Nous l’avons fait depuis le début et nous allons continuer à le faire coûte que coûte, vaille que vaille. Soyez-en certains.

Noëmie et Romain

PS: Merci d'avoir tout lu si vous êtes arrivés jusqu' à la fin 🙃

PS2: Les livraisons arrivent...

Nous sommes fermés aujourd’hui mais dès demain nous sommes ouverts afin de vous conseiller pour vos repas de fêtes et te...
26/12/2019

Nous sommes fermés aujourd’hui mais dès demain nous sommes ouverts afin de vous conseiller pour vos repas de fêtes et terminer l’année en beauté 🍷🥂

Noel à peine fini... Il faut déjà organiser le nouvel an ! 🎊

Pour le choix de vos vins, bulles ou alcools : rendez vous chez votre Caviste Indépendant ! 🍾
Il vous guide et vous donne ses conseils parmi son large choix ! Le tout au meilleur rapport qualité prix ! 👍

Que demander de plus ? 😅

Trouvez le Caviste Indépendant le plus proche de chez vous : https://www.cavistes.org/annuaire/

Nous serons exceptionnellement ouvert ce dimanche (10h - 17h), ce lundi (8h30 - 19h) ainsi que mardi (8h30 - 17h) pour q...
19/12/2019

Nous serons exceptionnellement ouvert ce dimanche (10h - 17h), ce lundi (8h30 - 19h) ainsi que mardi (8h30 - 17h) pour que vous puissiez venir faire vos courses et cadeaux de Noël 🎁🎅🏻

Avec une belle sélections de nos vins, de champagne, spiritueux et autres gourmandises (foie gras, bières, sucrerie,...)

06/12/2019

Avis aux gourmandes et aux gourmands ! 🤤

Les festivités ont commencé la semaine dernière et on continu cette semaine !

Faites plutôt confiance à votre caviste ! Il sélectionne des vins qui ont une histoire avec des vignerons qui sont animé...
04/04/2019
La R***e du vin de France

Faites plutôt confiance à votre caviste ! Il sélectionne des vins qui ont une histoire avec des vignerons qui sont animés par leur métier ! 🍷
Ne faites pas confiance à ces sites en ligne qui vous promettent des réductions alléchantes, eux vous racontent des (mauvaises) histoires !

Fausses promos : Vente-Privée et d’autres sites épinglés

Retrouvez et dégustez nos vins lors de ce concert 🎵🎶
03/03/2019

Retrouvez et dégustez nos vins lors de ce concert 🎵🎶

Le travail commence pour ce merveilleux concert autour des Soupers du Roi et de la cérémonie du Vin !
Retrouvez nous le 16 mars 2019 au Temple Lanterne pour ce beau moment de musique !
L'Académie du Concert de Lyon

17/12/2018

Pour les fêtes de fin d’année 🎁🎅🏻 la cave sera ouverte :
- samedi 22 et 29 décembre
(8h30-12h30 et 14h30-17h00)
- dimanche 23 décembre
(8h30-12h30 et 14h30-17h00)
- lundi 24 et 31 décembre
(8h30-12h30 et 14h30-17h00)

Nous serons fermées le mercredi 26 décembre ainsi que le mercredi 2 janvier.

Au plaisir de vous voir nombreux à la cave🍷

13/12/2018

N’hésitez pas à commander vos huitres de Cancale pour Noël ! 🥂

Vous avez jusqu’au 15 décembre pour le faire 😉

La cave sera exceptionnellement fermée samedi 14 juillet ! On se retrouve en forme mardi 17 juillet (pour fêter la victo...
13/07/2018

La cave sera exceptionnellement fermée samedi 14 juillet !
On se retrouve en forme mardi 17 juillet (pour fêter la victoire de la France 🤞🏻)
Bon weekend ! 🍷

Benoît • Second de la fratrie, c’est le chef de culture du domaine. De la taille au vendange, en passant de la floraison...
27/06/2018

Benoît • Second de la fratrie, c’est le chef de culture du domaine. De la taille au vendange, en passant de la floraison à l’effeuillage, sa tâche est de veiller sur la vigne afin d’éviter maladies ou autres problèmes pour celle-ci. Il travaille main dans la main avec la nature afin de fournir les meilleurs raisins. 🍷

Florent • Ainé de la fratrie, il est maître de chai. De l’arrivée du raisin jusqu’à la mise en bouteille, en passant par...
19/06/2018

Florent • Ainé de la fratrie, il est maître de chai. De l’arrivée du raisin jusqu’à la mise en bouteille, en passant par la phase de l’élevage. C’est lui qui règne sur la cave. Il saura au mieux faire ressortir les arômes de chaque cépage pour faire des vins équilibrés et qui vous plaisent ! 🍷

Adresse

61 Rue Pierre Delore
Lyon
69008

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Mercredi 08:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Jeudi 08:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Vendredi 08:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Samedi 08:30 - 12:30
14:30 - 17:00

Téléphone

0478610735

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Commentaires

Je soutiens mon caviste Nathan Vaccarello #LacaveSaintCharles en vue du déconfinement 🍷 😊 Livraison à mon domicile !!! 👍
Je connais bien les vins du domaine st Charles et je peux vous dire que j'ai toujours apprécié leurs vins depuis de nombreuses années Je les ai connu au marché de Vienne La qualité est toujours là sans oublier leur sourire leur amabilité sans oublier l'accent chantant des vignerons! Jean Durand
Le travail commence pour ce merveilleux concert autour des Soupers du Roi et de la cérémonie du Vin ! Retrouvez nous le 16 mars 2019 au Temple Lanterne pour ce beau moment de musique ! L'Académie du Concert de Lyon
Ce Concert de Musique baroque française joué sur instruments anciens par les spécialistes de l'Académie du Concert de Lyon vous fera entendre des musiques rarement jouées aujourd'hui, interprétées lors des Soupers du Roi Louis XIV. Chansons à boire, Symphonies et Scènes de Théâtre des maîtres Lully et De Lalande seront agrémentées de poésies et d'un service des Vins du Domaine du Parc Saint Charles. Venez revivre le Grand Souper et ces moments de musique inédits pour un spectacle accessible à tous ! Orchestre & Solistes de l'Académie du Concert de Lyon 21 musiciens et 4 chanteurs. Temple Lanterne - 10, rue Lanterne - Lyon 01 20h00 Plein tarif: 16€ Tarif réduit: 10€ Réservations billetweb.fr Librairie Musicalame - 16 rue Pizay Lyon 01
bj a vous de la part de philippe le frere a catherine vaginay
Nathan, est-ce une erreur ou non dans les horaires et les jours ? On peut comprendre que la dégustation dure du Vendredi 1er Décembre au Samedi 9/12 sans interruption......