
26/09/2023
Savourez l’union parfaite entre le brownie et le cookie avec notre nouvelle pâtisserie éphémère : le brookie !
On vous le promet, vous ne serez pas déçus !
MaxiCoffee Concept Store, c'est un coffee shop où il est possible de déguster d’excellents cafés, ain
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Savourez l’union parfaite entre le brownie et le cookie avec notre nouvelle pâtisserie éphémère : le brookie !
On vous le promet, vous ne serez pas déçus !
C'est le moment de profiter d'une pause savoureuse et fruitée.
Venez découvrir notre nouvelle douceur éphémère : la charlotte aux framboises 😋
À la carte jusqu’à fin octobre, venez déguster cette douceur fruitée !
Boisson éphémère ✨
En septembre et en octobre, retrouvez notre affogato gourmand avec sa glace à la vanille et son coulis de caramel. Quoi de mieux pour une pause détente ?
Menu de septembre et octobre 🍂
Découvrez la nouvelle carte des 2 prochains mois, avec nos nouvelles créations éphémères :
👉 Pita athena : notre pain pita aux mille saveurs avec du caviar d'aubergine, des tomates cerises, de la framboise et sa sauce chimichurri
👉 Food boowl : un bowl composé de petit épeautre, râpé de betterave, poivrons rôtis, tomates cerises, framboises et sa sauce chimichurri
Plus que quelques jours pour profiter de notre tarte rustique fraise rhubarbe 🍓
Optez pour une jolie dose de douceur avec cette tarte faite maison. Elle saura séduire les plus gourmands, accompagnée d'un verre de Chemex !
Défi Barista ☕
La semaine dernière, on a lancé un défi à Arthur : préparer une boisson sans connaître les ingrédients !
Au final, c’est un latte glacé avec du coulis de caramel qu'il nous a préparé. Spoiler alert : c’est délicieux !
Vous avez goûté les pancakes de l'été ?
Jusqu'à fin août, c'est le moment de découvrir nos pancakes éphémères aux fruits rouges et au sirop d'érable 🍓
C'est le moment de venir faire une pause fraîche et fruitée ☀
En juillet et en août, retrouvez notre smoothie et notre milkshake du moment :
🍑 Milkshake pêche et chocolat blanc
🍓 Smoothie fraise, pomme et basilic
Le Concept Store sera exceptionnellement fermé lundi 31/07 pour inventaire.
Mais on vous retrouve bien évidemment ce week-end pour le brunch !
À très vite 👋
Avis aux gourmands 🚨
Des petites nouveautés se sont glissées derrière la vitrine. Vous pouvez, entre autre, retrouver du cookie dough (pâte à cookie crue).
Chocolat au lait et noix de pécan ou framboise chocolat blanc, c'est le moment de craquer !
Il va encore faire chaud aujourd'hui ☀️
Hydratez-vous avec nos boissons glacées à la carte :
✨ Milkshake et smoothie du moment
✨ Thé glacé
✨ Cold brew et nitro cold brew
✨ Bubble tea
✨ Latte glacé
✨ Espresso glacé
✨ Méthodes douces glacées
Alerte nouveauté 🚨
Pour l'été, nous vous avons préparé une toute nouvelle boisson : un bubble tea fraise ou pêche ✨
Un véritable indispensable pour se rafraîchir en se faisant plaisir !
Menu de l’été ☀️
Des plats gourmands préparés avec les légumes du soleil vous attendent en juillet et en août !
Côté sucré, c’est la tarte rustique fraise rhubarbe, des cookies dough et les pancakes fruits rouges et sirop d’érable qui font leur entrée 🤩
À déguster sans modération 🔥
Bonjour à tous, nous tenons à vous informer que des petits travaux vont avoir lieu dans votre MaxiCoffee Concept Store.
Pour cette raison, nous ne pourrons pas servir notre carte salée habituelle.
Nous sommes désolés pour la gêne occasionnée.
Zoom sur le sablé citron - thym 🍋
Avec sa ganache au chocolat blanc / thym / citron et son lemon curd, il en a déjà fait craquer plus d'un !
À la carte jusqu'à la fin du mois de juin ⏰
Un peu de fraîcheur avec le smoothie bowl 🍓
Des fruits, du muesli et du miel : c'est la recette du bonheur.
Et dégusté sur la terrasse, au soleil, c’est encore meilleur ☀
B A O B U N 🔥
À la carte uniquement en mai et juin, cette petite brioche chinoise va faire des ravages !
En bouche, c'est une explosion de saveurs. En même temps, les baos sont garnis de sauce au piment doux, concombre, carotte, menthe, coriandre et cacahuètes, légumes croquants et vermicelle de riz.
Et avec, toujours, le choix de la protéine :
Émincé de poulet mariné au paprika fumé et sirop d'érable ou effiloché de pleurotes eryngii.
À la carte en mai et juin ☀
👉 Bao Bun : Notre Bao Bun (brioche chinoise), accompagné de sauce au piment doux, concombre, carotte, menthe, coriandre, cacahuètes et vermicelles de riz.
À composer, au choix, avec de l'émincé de poulet mariné au paprika fumé et sirop d'érable ou de l'effiloché de pleurotes eryngii.
👉 Food Bowls : Notre bowl du moment, composé de nouilles Soba, coleslaw (chou rouge, carottes, pousse de soja, coriandre, menthe et gimgembre), tomates cerises et pleurotes eryngii rôtis, sésame noir, cacahuètes et oignons pickles.
Avec, au choix : émincés de poulet mariné au paprika fumé et au sirop d'érable ou émincé végétal mariné au paprika fumé et au sirop d'érable.
👉 Home Burger : Notre incontournable burger au pain au poivre, avec cheddar, oignons pickles, crème épicée et poitrine de porc fumé au bois de hêtre. À compléter avec du poulet crispy ou de l'avocat.
👉 Avocado Smash : Notre tartine d'avocat à composer.
Base : Tranche de pain de campagne toastée, écrasé d'avocat, granola salé du moment, mesclun et légumes croquants.
Suppléments : Œuf mollet, poitrines de porc fumé au bois de hêtre et poulet crispy.
L'incontournable avocado smash ✨
Œuf mollet, poitrine de porc fumée ou poulet crispy : à vous de composer votre tartine sur-mesure !
Pour une touche fruitée, craquez pour notre smoothie et notre milkshake du mois !
🍊 Smoothie : orange sanguine, citron et graines de chia
🍊 Milkshake : orange sanguine et basilic
La deuxième pâtisserie éphémère du mois est disponible ! 😍
À la carte pendant 2 semaines, c'est le moment de venir goûter notre crumble pomme-rhubarbe maison. 🍎
Quand la météo n'est pas au rendez-vous, on fait difficilement plus agréable qu'un bon café bien gourmand 🌧
C'est le moment parfait pour craquer pour notre boisson chaude éphémère : le latte macchiato coco 🥥
Pancakes du mois 🥞
La pomme et la rhubarbe sont à l'honneur en avril, et accompagnent les pancakes, avec quelques biscuits St Michel.
Menu d'avril 🍴
👉 Toasty Pita : Notre pain pita toasté, accompagné de yaourt grec fouetté à la sauce sweet chili, d'éclats de pistaches, d'oignons pickles et de pesto aux noisettes. À composer, au choix, avec du carpaccio de bœuf limousin ou des pois chiches et oignons rouges rôtis au gomasio.
👉 Food Bowl : Notre bowl du moment, composé d'orge perlé à la betterave, d'avocat aux graines de sésame, d'éclats de pistaches et d'oignons pickles. Avec, au choix : beef meat ball au cœur mozzarella ou falafels au cœur mozzarella.
👉 Home Burger : Notre incontournable burger au pain au poivre, avec cheddar, oignons pickles, crème épicée et poitrine de porc fumé au bois de hêtre. À compléter avec du poulet crispy ou de l'avocat.
👉 Avocado Smash : Notre tartine d'avocat à composer.
Base : Tranche de pain de campagne toastée, écrasé d'avocat, granola salé du moment, mesclun et légumes croquants.
Suppléments : Œuf mollet, poitrines de porc fumé au bois de hêtre et poulet crispy.
Milkshake & smoothie du mois ✨
Pour faire le plein de vitamines, optez pour le smoothie, composé de griottes, pamplemousse, cerises et de vanille 🍒
Et pour un maximum de gourmandise, pas de doute, c'est le milkshake qu'il faut choisir ! Il est composé de crème de marron et de cacao 🍫
Avis aux amateurs de carrot cake 💥
Vous aimez notre carrot cake classique ? Vous allez adorer la nouvelle version éphémère, avec son glaçage au cream cheese.
C'est le moment d'en profiter ! Il n'est disponible que jusqu'à la fin du mois ⏱
C'est le moment de faire une pause gourmande autour d'un bon latte à la crème de marron !
Disponible uniquement jusqu'à la fin du mois ⏱
Les pancakes de mars sont, encore une fois, très gourmands ! 🥞
Ils sont recouverts d'une généreuse couche de crème de marron et de meringues.
Et accompagnés d'un verre de café filtre, ils sont encore meilleurs !
En tout cas, nous, on ne s'en passe plus 🤤
Café filtre du mois ☕
Ce mois-ci, venez découvrir côté comptoir El Maya de Cafés Lugat. C'est un café qui provient de la région de Solola, au Guatemala.
En tasse, il vous offrira une attaque douce et épicée, aux notes de noisette fraiche et de chocolat au lait.
À déguster selon la méthode Slow Coffee que vous préférez !
Avis aux cappuccino lovers 🚨
Vous êtes plutôt team cœur, rosetta ou tulipe pour le latte art sur vos boissons ?
Menu de mars 🍴
👉 Salty French Toast : Notre brioche perdue salée, accompagnée de dip de betterave à la ricotta et chèvre frais, salsa de mangue, poivrons gouttes, zaatar, noisettes torréfiées et oignons pickles. À composer, au choix, avec de la truite fumée ou de l'avocat.
👉 Food Bowl : Notre bowl du moment, composé de riz sauvage, salade de fenouil à l'orange sanguine, topinambours et oignons rouges rôtis au miel, zaatar, noisettes torréfiées, fêta et oignons pickles. Avec, au choix : saumon teriyaki ou avocat.
👉 Home Burger : Notre incontournable burger au pain au poivre, avec cheddar, oignons pickles, crème épicée et poitrine de porc fumé au bois de hêtre. À compléter avec du poulet crispy ou de l'avocat.
👉 Avocado Smash : Notre tartine d'avocat à composer.
Base : Tranche de pain de campagne toastée, écrasé d'avocat, granola salé du moment, mesclun et légumes croquants.
Suppléments : Œuf mollet, poitrines de porc fumé au bois de hêtre et poulet crispy.
Milkshake et smoothie du mois !
Ce mois-ci, le milkshake est aux douces notes de banane et de cacao.
Le smoothie, quant à lui, est composé de pomme, de banane et de caramel 🤤
Entre gourmandise et boisson healthy, notre cœur balance !
C'est le moment de prendre une pause gourmande 🚨
Plus que quelques jours pour découvrir nos muffins du mois !
Ils sont garnis de noix de pécan, de bananes et de caramel beurre salé maison.
De notre point de vue très objectif : ils sont trop bons !
Pancakes du mois 🥞
En février, venez découvrir nos pancakes éphémères, recouverts d'une généreuse couche de caramel beurre salé, de bananes et de noix de pécan.
Ils n'attendent plus que vous !
Le torréfacteur du Concept Store est en marche !
Vous l'avez peut-être déjà aperçu lors de votre visite au Concept Store, ou bien vous avez senti la douce odeur de café fraîchement torréfié qui se dégage dans l'air.
Chaque mardi et jeudi, nous torréfions sur place les cafés qui vous sont proposés en vrac dans les silos et que nous mettons également en paquet !
D'ailleurs, n'hésitez pas à passer au Concept Store ces jours-là, nous vous montrerons avec plaisir le fonctionnement du torréfacteur et nous répondrons à toutes vos questions !
Pour une pause gourmande, c'est le moment de venir tester notre boisson chaude du mois : le latte caramel ✨
Au petit-déjeuner, après manger ou au goûter, toutes les occasions sont bonnes !
Alors, vous validez ?
Menu de février 🍴
👉 Hot Dog : Nos hot dogs faits-maison, avec leur cheddar, écrasé d'avocat, oignons pickles et frits et du sirop d'érable aux épices douces. À composer, au choix, avec de l'effiloché de bœuf ou de l'effiloché de chimichurri.
👉 Food Bowl : Notre bowl du moment, composé de riz basmati, potimarron et champignons portobello rôtis au thym, salade de chou rouge et carottes, sauce au piment doux, noix de pécan torréfiées, feta, oignons pickles et de sirop d'érable aux épices douces. Avec, au choix : effiloché de bœuf ou effiloché de chimichurri.
👉 Home Burger : Notre incontournable burger au pain au poivre, avec cheddar, oignons pickles, crème épicée et poitrine de porc fumé au bois de hêtre. À compléter avec du poulet crispy ou de l'avocat.
👉 Avocado Smash : Notre tartine d'avocat à composer.
Base : Tranche de pain de campagne toastée, écrasé d'avocat, granola salé du moment, mesclun et légumes croquants.
Suppléments : Œuf mollet, poitrines de porc fumé au bois de hêtre et poulet crispy.
Pancakes du mois 🥞
En janvier, ils sont gourmands et fruités, avec leur nappage au miel, leurs kiwis et leur yaourt grec.
À déguster sans modération !
Another day, another coffee ☕
Vous êtes plutôt team espresso ou team cappuccino pour commencer la journée ?
Plan De Campagne, Centre Commercial, Rue Émile Barnéoud Bat. B
Les-Pennes-Mirabeau
13170
Lundi | 08:30 - 19:00 |
Mardi | 08:30 - 19:00 |
Mercredi | 08:30 - 19:00 |
Jeudi | 08:30 - 19:00 |
Vendredi | 08:30 - 19:00 |
Samedi | 08:30 - 19:00 |
Dimanche | 09:30 - 19:00 |
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Accordez-vous une pause fraicheur avec notre infusion glacée. Un bon moyen de faire le plein de vitamines, avec ses notes de pêche, hibiscus, écorces d'orange, morceaux de pomme, cassis, airelles, morceaux de framboises et fraises, et ses pétales de bleuet ! Disponible à l'année côté comptoir ✨
Plutôt café filtre qu'espresso ou boisson lactée ? Pas de souci, notre équipe de baristas vous propose, chaque mois, 3 cafés à déguster selon la méthode filtre de votre choix : Chemex, AeroPress ou V60 ☕ À vous de choisir !
Avec les fortes chaleurs, venez vous rafraichir avec notre sélection de boissons glacées ! Retrouvez, entre autres, le café au lait glacé, une petite pépite pour les jours ensoleillés ☀
Vous avez déjà testé notre thé glacé ? Préparé par nos soins, découvrez une boisson aux notes fraiches et fruitées ! Disponible à l'année côté comptoir ☀️
Pour une pause riche en saveurs et aux notes d'été, optez pour la Summer Focaccia ☀ Avec son pesto de betteraves, sa burrata, ses tomates cerises, ses poivrons rôtis au Piri-Piri et l'ensemble de son assortiment aux saveurs du soleil, elle vous fera craquer à coup sûr !
Vous connaissez l'AeroPress ? C'est une méthode d'extraction Slow Coffee, qui vous offre un café à mi-chemin entre l'espresso et le filtre. Ça vous tente ? Côté comptoir, nos baristas vous feront découvrir toute la subtilité de l'AeroPress, avec nos cafés à déguster en filtre ☕
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