Une explosion de sensations craquantes... tout au long de la journée! Et de goût !
Une histoire de famille...
En 1945, la France sort de la guerre et pour Roger Sarret, fils de boulanger, produire des biscottes est alors avant tout offrir une sensation oubliée, un plaisir d’avant les années de privation, réapprendre et oser se régaler à nouveau de ces petits plaisirs quotidiens.
65 ans plus t**d, Roger est toujours là, sa clientèle, fidèle à la qualité, s’est développée et la
Une histoire de famille...
En 1945, la France sort de la guerre et pour Roger Sarret, fils de boulanger, produire des biscottes est alors avant tout offrir une sensation oubliée, un plaisir d’avant les années de privation, réapprendre et oser se régaler à nouveau de ces petits plaisirs quotidiens.
65 ans plus t**d, Roger est toujours là, sa clientèle, fidèle à la qualité, s’est développée et la
Fonctionnement normal
Avant de conclure cette belle année 2022, l'ensemble de l'équipe Biscottes Roger tient à vous remercier pour votre fidélité, vos partages de moments, sans oublier vos petits mots qui rechauffent le coeur !
À vous tous, passez de très joyeuses fêtes de fin d'année et que 2023 soit encore plus belle ❤️
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LE MÉTIER DE CONTRÔLE QUALITÉ CHEZ BISCOTTES ROGER
Aujourd'hui nous vous présentons Victoire, contrôleuse qualité dans notre usine. Découvrez son quotidien, ses check-up, mais aussi ses types de contrôles.
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L'ensemble de l'équipe Biscottes Roger vous souhaite de joyeuses fêtes de Noël entouré des vôtres ! ❤️
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LE TANT ATTENDU 🤤
📌 Toast foie gras confiture d'oignons
Et pour celle-ci pas besoin de recette spéciale !
Il vous suffit de prendre des toasts Biscottes Roger, nous vous conseillons les toasts bio à l'huile d'olive, d'y déposer un morceau de foie gras, y ajouter une cuillère à café de confiture d'oignons (au-dessus ou en dessous), du gros sel, et hop ! Le tour est joué ! 🙌
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Pour les fêtes de Noël, profitez de chaque moment en famille et entre amis autour de nos produits Biscottes Roger ! 🎅
Qui sait, peut-être qu'il y en aura même sous votre sapin... 😉
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Un incontournable 😍
📌 Toast saumon fumé fromage frais
- Préchauffer le four sur grill.
- Éplucher une gousse d'ail, écrasez la au presse-ail, puis mélanger la dans un bol avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Imbiber les 2 faces de vos toasts Biscottes Roger puis enfourner pendant quelques minutes (n'oubliez pas de les retourner), puis laissez refroidir.
- Dans un bol, presser un demi-citron. Mélanger son jus à de la ciboulette, ajouter 100g de fromage frais et un peu de poivre.
- Déposer sur les toasts grillés la préparation à base de fromage frais puis vos petites tranches de saumon fumé (prévoir 200g).
C'est prêt, régalez-vous ! 😉
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Aujourd'hui nous vous présentons Alexandre, boulanger dans notre usine. Découvrez son quotidien !
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À vos sapins ! 🎄
Les ret**dataires, on vous voit 👀
Ici, on a la team qui fait son sapin en novembre et la team qui le fait en décembre.
Et vous, quelle team êtes-vous ? 😋
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🎅Christmas is coming🎅
À vos calendriers de l'avent, le décompte peut commencer !
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Et vous quel est votre ? ❤️
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Et vous, quel est votre ? ❤️
Partagez vous aussi vos souvenirs !
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Félicitation Margaux Clarisse 🥳🥳
Félicitation Cathy Lacroix 🥳🥳
Et vous quel est votre ? ❤️
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Nostalgie quand tu nous tiens...🤯
Ok, on avoue, on était en manque de plat d'été... Du coup on n'a pas raté l'occasion de se faire une belle burrata accompagnée de nos délicieux Piccolo Grissini, et franchement, quel régal ! 😍
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SURPRISE JEU CONCOURS INSTAGRAM ET FACEBOOK !
Vous avez froid ? Pas de soucis on est là ! 🥶
Cette semaine, tentez votre chance et remportez une polaire Biscottes Roger ! Mais ce n'est pas tout, une jolie gourde en aluminium Biscottes Roger se glissera également dans votre colis cadeaux 😉
4 d'entre vous seront tirés au sort (2 sur Instagram et 2 sur Facebook). 😍
Pour participer c'est très facile :
- être abonnés aux comptes ✅
- liker ce post ✅
- invitez 2 ami(e)s sous ce post ✅
- bonus : partage en story
Vous avez une semaine pour participer. Le tirage au sort aura lieu dans la journée du mardi 22 novembre ! 🎉
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LA RECETTE DU MOIS : VELOUTÉ DE BUTTERNUT
L'automne, le froid, la grisaille, rajoutons un peu de couleur et de peps à cette saison !
Et en parlant de couleur, jouons sur celle de saison avec un délicieux velouté de butternut sans oublier ses noix et ses croûtons ! 😍
✔️ Commencez par éplucher et découper en petit morceau 1 courge butternut.
✔️ Découpez en tout petit vos 2 échalotes et faites les dorer à la sauteuse dans un fond d'huile d'olive.
✔️ Ajoutez votre courge de butternut et faites la suer.
✔️ Couvrez ensuite votre préparation de lait ou de bouillon de volaille (au choix).
✔️ Laissez mijoter jusqu'à ce que la courge soit cuite.
✔️ Ajoutez de la noix de muscade, du poivre, du sel et de la crème fraîche à votre convenance.
✔️ Mixez le tout.
✔️ Lors de sons service, ajouter quelques gouttes d'huile de noix, des noix et des petits croûtons aixois à l'huile d'olive et à l'ail Biscottes Roger !
C'est prêt ! Régalez-vous bien !
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À court d'idées recettes ?
Heureusement qu'on vous a préparé un blog complet avec plein de délicieuses recettes ! 😎
On vous laisse vous y balader et trouver votre recette coup de coeur 😉
PS : N'hésitez pas à nous proposer vos recettes préférées qu'on pourrait ajouter sur notre blog ! 🥰
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On est fan quand vous nous envoyer vos recettes !
Merci pour celle-ci 😍
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Chaud devant !
On est les petits croûtons et on débarque pour la saison fraîche qui arrive... On adore plonger dans vos soupes et être mélangé avec du fromage râpé. 🏊
Alors à très vite 😋
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🎃 L'ensemble de l'équipe Biscottes Roger vous souhaite une bonne récolte pour Halloween 👻
*(à condition de bien vous laver les dents après... 😉)
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C'est la semaine d'Halloween ! 🎃👻
Préparez vos meilleurs costumes et bonbons 😈
PS : C'est ok si nos emballages en carton recyclés vous servent de masques pour vous transformer le soir d'Halloween... 😉
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Et vous, que mettez-vous sur vos tartines le matin ?
Découvrez toute notre gamme de tartine sur notre site internet. Riche en céréales, briochées ou au blé complet, vous trouverez forcément votre allié du matin 😉
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Et oui, il n'y a pas que vous qui rêvez de vous prélasser au soleil et de sentir votre corps aspirer ce doux soleil ! En attendant, ce sont nos brioches qui se dorent la peau ☺️
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Un apéro de dernière minute ? On a la solution !
Mélanger une boite de thon naturel avec un peu de fromage frais, ajouter du citron et le tour est joué ! Vous n'avez plus qu'à étaler cette délicieuse petite recette sur des bruschettine au romarin Biscotte#nouveautés 😎
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LA BONNE RECETTE
📌Recette confit de tomates séchées
✔️ Hachez 3 gousse d'ail et 6 feuilles de basilic.
✔️ Lavez 1kilo de tomates, les couper en quart et retirez les pépins.
✔️ Étalez les quarts de tomates sur une plaque de four et recouvrez les d'huile, sel, poivre, ail et basilic et thym.
✔️ Laissez les cuire environ 4h au four à 90°. Les tomates sont prêtes lorsqu'elles sont bien sèches.
✔️ Récupérez les tomates et les mettre dans un récipient avec de l'huile d'olive et mixer le tout.
✔️ Placez votre confit de tomates séchées dans un pot et le laisser au frais jusqu'à sa consommation.
C'est prêt ! Régalez-vous bien !
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Bonjour à tous, en ce début de mois d'octobre nous on ne dit pas non à se réchauffer près des fours le matin. En plus, quel plaisir cette odeur de brioche qui cuit 🥰
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Et vous quel est votre ? ❤️
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Et vous, quel est votre ? ❤️
Partagez vous aussi vos souvenirs !
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Et vous quel est votre ? ❤️
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T'AS LA BANANE TOI ?
On continue sur cette bonne lancée de petits-déjeuners et goûters complets et fruités ! Aujourd'hui c'est tartines briochées aixoises. À peine de beurre, des rondelles de bananes et un peu de jus de citron 😍
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LE SAVIEZ-VOUS ? 🧐
Avant de faire griller nos produits avec différentes cuissons et à plusieurs reprises dans notre four de boulanger, nous laissons reposer nos pains avant de passer à la découpe puis nous les faisons griller !
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MIAM 🤤
C'est la saison des mûres ! Pour le goûter que diriez-vous d'une bonne tartine aixoise Biscottes Roger avec de délicieuses mûres fraiches 😍
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APEROOO
Un petit apéro entre amis, voisins, famille, ça ne se refuse pas ! Mais à une condition... avoir nos délicieux toasts à disposition pour savourer ce moment 😋
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CONFITURE DE FIGUES
On vous a trouvé une super recette pour vous décoller les yeux le matin (c'est ok pour les gourmands qui en reprennent au goûter 😉) !
📌Recette confiture de figues
✔️ Laver et équeuter 1 kg de figues, puis les découper en quartier.
✔️ Dans une grande casserole, porter à ébullition les figues, 500 g de sucre de canne et le jus d'un citron. Laissez cuire environ 30 minutes jusqu'à obtenir une texture figée lorsque vous en déposez sur une assiette.
✔️ Enfin, mixer la préparation puis la verser dans des pots, les refermer et les retourner immédiatement le temps que la confiture refroidisse.
C'est prêt ! Régalez-vous bien !
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425, Rue Georges Claude, Z. I. Aix-les-Milles, BP 177000
Aix-en-Provence
13290
- Biscottes
- Tartines
- Mini Tartines
- Petits Grillés
- Mini Toasts
- Pains de Mie
- Gressins
- Chapelure
- Gamme BIO
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LUNDI MATIN HEUREUX La douce odeur de nos Biscottes le lundi matin, de quoi mettre toute l'équipe de bonne humeur en un rien de temps ! 🥰 . . . #instagram #instantroger #food #foodstagram #biscotte #recette #nourriture #madeinfrance #foodmadeinfrance #madeinprovence #provence #aixenprovence #tartinade #souvenirenfance #toast #fouta #printemps #spring #new #nouveautés
Une histoire de famille... En 1945, la France sort de la guerre et pour Roger Sarret, fils de boulanger, produire des biscottes est alors avant tout offrir une sensation oubliée, un plaisir d’avant les années de privation, réapprendre et oser se régaler à nouveau de ces petits plaisirs quotidiens. 65 ans plus t**d, Roger est toujours là, sa clientèle, fidèle à la qualité, s’est développée et la production artisanale s’est amplifiée sans perdre ses critères de qualité. L’entreprise a gardé l’esprit de la boulangerie du grand père Roger : du coeur et du bel ouvrage. Et de goût ! Aujourd’hui pour les héritiers de Roger, la 3ème génération, il s’agit avant tout respecter un cahier des charges strict, de la sélection des matières premières de haute qualité à la parfaite maîtrise de la cuisson.
Comptoir de l'ours Aix - Marseille
Chemin de la Pioline