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Finca Rosa Alta AOVE

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Málaga
Finca Rosa Alta AOVE

Aceite Malagueño Primer Día de Cosecha Temprana recolectada con Luna Llena.

18/02/2026

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En RAÍCES cuidamos esos pequeños detalles.

Por eso usamos aceite de

18/01/2026

La presencialdad es innegociable es un proyecto que aspire a la Excelencia.

09/12/2025

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Productores y productos malagueños, más de 120 expositores incluidos restauradores con , como cada año los encontramos en éstas fechas en el Paseo del Parque de Málaga.

Los olores, sabores, aromas se unen en un paseo lleno de luz y color, dónde poder disfrutar de la gastronomía y cultura culinaria de ésta tierra que cautiva y enamora.

y aúnan esfuerzos para dar valor a los productos de Málaga. Todo ello, dirigido por el "alma máter" que nos une

Ayer, un cortísimo e intenso paseo por la Feria Sabor a Málaga, para visitar y saludar a amig@s, comprar productos que necesitaba y vuelta a Mí Cocina. Una cocina real y virtual (Mi Cocina Carmen Rosa) que siempre, siempre tiene sabor a mí Málaga.

Por cierto, aunque no puedan pasar por la Feria pueden conseguir y comprar directamente cualquier producto malagueño inscrito a la marca Sabor a Málaga, en la web, en éste enlace.

04/12/2025

!!! Ya estamos aquí !!!
Iniciamos la Gran Feria 2025!
Os esperamos en la caseta 49, situada frente el Ayuntamiento de Málaga, del 4 al 9 de diciembre en el Paseo del Parque de Málaga en horario de 11 a 21 h. 😁💙

26/11/2025

!Todas las estrellas de España han llegado a Málaga! 🌟

27/09/2025

Nos ha complacido gratamente recibir la visita por parte de las autoridades en nuestra primera jornada de Feria Sabor a Málaga en la Cala de Mijas, enhorabuena por la selección y planificación del emplazamiento este año, hemos mejorado los tráficos de público y subido el ticket de consumo🍀🫒

23/09/2025

✨ ¡ Aceite Finca Rosa Alta llega a Mijas! ✨

📣 Mijas acoge la VII Feria Comarcal Sabor a Málaga

Del viernes 26 al domingo 28 de septiembre,
el bulevard de la Cala de Mijas se convertirá en el punto de encuentro de lo mejor de nuestra tierra. Reunirá a más de 30 productores de 20 municipios, que ofrecerán lo mejor de la despensa malagueña 🍇🧀🥖

Podrás disfrutar de:
🥘 Una amplia muestra de productos autóctonos de la provincia de Málaga.
🎶 Actuaciones en directo para todos los públicos.
👨🍳 Showcooking exclusivo con los mejores chefs de Mijas.

👉 Talleres, catas, showcookings con chefs locales, música en directo y actividades infantiles completarán un fin de semana lleno de sabor y tradición.

🕒 Horario:
▪️ Viernes y sábado: 11:00 – 22:00 h
▪️ Domingo: 11:00 – 21:00 h
📍 Entrada libre y gratuita

✨ ¡No faltes a esta cita única para saborear, sentir y vivir Málaga en cada rincón
con la gastronomía y cultura de nuestra provincia! ¡No te lo pierdas!

27/07/2025

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Tuve el honor de presentar el acto como coordinador del XI Concurso de Espetos Costa del Sol, en mi doble función como Gestor de Negocios del Círculo de Empresarios y coordinador de la Mesa de la Hostelería.

El evento contó con un excelente maridaje de productos malagueños, como las sardinas de Los Mellizos, el Tomate Huevo Toro del Valle del Guadalhorce, la Aceituna Aloreña de Málaga DOP, el AOVE de Finca Rosa Alta AOVE o el pan artesano de masa madre de Panaderia Salvador y Cervezas Victoria. Una muestra del potencial de Sabor a Málaga cuando se une el producto, el conocimiento y el buen hacer de los profesionales.

Nos acompañaron autoridades como Margarita Del Cid, alcaldesa de Torremolinos; José Manuel Fernández, vicepresidente segundo de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental y Luis Rodriguez Diputado de seguridad y emergencias y viceportavoz del equipo de gobierno de la Diputación de Málaga.

Adolfo Trigueros Castillo entregó el Espeto de Honor 2025 a Manuel Villafaina MuñozManuel Villafaina, presidente de la AIE de Playas de la Costa del Sol, por su labor en la defensa y promoción del litoral malagueño y del espeto como tradición cultural.
Integrantes del jurado:
SoyNacho Sandoval, referente nacional en marketing gastronómico.
Arantxa López López, productora de eventos gastronómicos.
Txema Palacio, chef corporativo de Besaya Group con trayectoria Michelin.
Irene Garrido Lomeña, chef premiada y defensora de la innovación culinaria.
José Antonio Gómez Gutiérrez, director de COPE Marbella y experimentado espetero.
Mª Carmen Hernández Lamas, divulgadora de la cocina tradicional malagueña.
Carlos Navarro Björk, chef de sushi de renombre internacional y defensor de la precisión y el producto.�

Con el jurado ya confirmado y las brasas preparadas, todo está listo para que el 2 de agosto el espeto vuelva a brillar como se merece: con sabor, arte y mucho orgullo malagueño en Costa Lago, Torremolinos.

01/07/2025

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Nuestro último encuentro de la el pasado viernes rindió culto a La Carihuela con la visita a , un establecimiento que desde 1962 lleva ofreciendo a locales y turistas que nos visitan los platos de nuestra tradición mediterránea en un ambiente familiar.

Lo funda José Pérez en una época donde los chiringuitos se trataban de estructuras temporales que cada año podían incluso a llegar a cambiar de sitio. A día de hoy sus hijos están al frente de un local renovado que guarda parte de la esencia de cuando fijaron amarras en su ubicación definitiva junto a la Plaza del Remo.

Por fin pudimos imponer la medalla como nuevo académico de número a Juande Mellado y nuestro coloquio gastronómico estuvo a cargo de José María Losantos de donde nos explicó las bondades de sus vinos de Ronda y degustamos Cloe Chardonnay 2024

Con un excelente sabor de boca para dar la bienvenida al verano, Seguimos !!!

25/05/2025

Muy buenos días. Desayuno de fiesta.
El malagueño de variedad hojiblanca; los tomates granadino- japoneses ; la ventresca de bonito del norte de una partida especial para Pepe Villanueva, milesimada del año 2019 de , y el mollete del de Benaojan. Y como remate, cilantro picado. !!!Feliz domingo!!! .

13/12/2024

Muy satisfechos consejera por el trato recibido, hemos disfrutado del encuentro-coloquio sobre economía.

08/12/2024

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🌿Tabletas de Chocolate Negro 72%, Pan, Hebras de Espirulina Artesanal de ,Aove de y Sal Maldon 🌿

Están deliciosas.

Dirección

C/Chiquito De La Audiencia, Local Nº5
Málaga
29004

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