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Josef Grafen Fleischgroßhandel

Josef Grafen Fleischgroßhandel Fleischgroßhandel mit Hofverkauf Auf Wunsch besorgen wir auch Spezialitäten wie Spanferkel oder französisches Geflügel. Sie haben nicht viel Zeit zum Kochen?

Wir bieten eine Auswahl an exzellenten Rindfleischsorten sowie mehrmals wöchentlich schlachtfrisches Geflügel und Schweinefleisch zu Großhandelspreisen an. Warum probieren Sie dann nicht unsere Schnitzel und Frikadellen (Schwein / Geflügel). Hier verfügen wir über ein sehr großes Lagersortiment. Wir verkaufen nur vom Hersteller orginal verpackte Ware, rechnen Sie daher mit Mengen ab 2,50 kg - 5,00

Wir bieten eine Auswahl an exzellenten Rindfleischsorten sowie mehrmals wöchentlich schlachtfrisches Geflügel und Schweinefleisch zu Großhandelspreisen an. Warum probieren Sie dann nicht unsere Schnitzel und Frikadellen (Schwein / Geflügel). Hier verfügen wir über ein sehr großes Lagersortiment. Wir verkaufen nur vom Hersteller orginal verpackte Ware, rechnen Sie daher mit Mengen ab 2,50 kg - 5,00

Wie gewohnt öffnen

Grass-fed Beef made in New ZealandNeuseeland ist nicht nur eine Traumdestination und für viele ein Highlight der Reisepl...
20/05/2022

Grass-fed Beef made in New Zealand

Neuseeland ist nicht nur eine Traumdestination und für viele ein Highlight der Reiseplanung sondern auch ein Produktionsland für hervorragendes Rind und Lammfleisch. Die weiten Graslandschaften und das milde Klima ermöglichen eine ganzjährige Weide haltung.

Ein letztes Alaaf!Karneval ist fast vorbei und hat seinen Zweck, die bösen Geister und die Entbehrungen des Winters zu  ...
01/03/2022

Ein letztes Alaaf!

Karneval ist fast vorbei und hat seinen Zweck, die bösen Geister und die Entbehrungen des Winters zu vertreiben leider nicht erfüllt.

Es gibt daher genügend Gründe weiter Freude zu verbreiten, denn da wo Freude ist, sind Freunde und da wo Freunde sind, ist Liebe und da wo Liebe ist, ist Friede. Ich habe mir heute morgen schon einen Spaß im Sinne des Friedens erlaubt! Und zwar mit mir selber.

Wir alle können große Politiker sein in einem Mikrostaat, der sich unser Selbst nennt! Hören wir auf uns selber zu bekämpfen, dann greifen wir vielleicht auch keinen anderen mehr an.

Прекратите драться!
Make LOVE (to yourself) not WAR!

#мур

Genießen in der Auberge De Herborist. Bedankt Meneer Hanbuckers!
07/01/2022

Genießen in der Auberge De Herborist. Bedankt Meneer Hanbuckers!

Chapon entier avec son sauté aux oignons et au cidre ❤️❤️❤️
26/12/2021

Chapon entier avec son sauté aux oignons et au cidre ❤️❤️❤️

Genau mein Gin
11/12/2021

Genau mein Gin

Mein ❤️Gockel... Perlhuhn aus der Dombes. Wahnsinns Aroma, einfach und lecker und dazu noch aus guter Haltung, ohne Gent...
21/10/2021

Mein ❤️Gockel... Perlhuhn aus der Dombes. Wahnsinns Aroma, einfach und lecker und dazu noch aus guter Haltung, ohne Gentechnik, ohne Antibiotika



Freilandgeflügel aus Frankreich... Mein all time favorite ❤️Freilandgeflügel ist nichts für jedermann. Gestern erklärte ...
16/10/2021

Freilandgeflügel aus Frankreich... Mein all time favorite ❤️

Freilandgeflügel ist nichts für jedermann. Gestern erklärte ich einem Kunden, dass man einen guten Wein ja auch nicht jedem geben kann.

Freilandgeflügel muss man verstehen (wollen).
Geflügel ist in Deutschland und auf der Welt ja zur Ramschware verkommen. Da werden Hybride mit dubiosen Bezeichnungen, die sich vor lauter Brustanteil ab dem gefühlt 5 Lebenstag (von insgesamt 30 Tagen) nicht mehr bewegen können, in schier unvorstellbarer Anzahl unter Einsatz von Massen an Medikamenten gehalten und verarbeitet. Ist der Dreck einmal ab, kommt ein recht weiches Fleisch heraus, was sich leicht verarbeiten lässt aber kaum Geschmack enthält und uns den Gaumen versaut. Das ist so ähnlich wie Maggi in der Suppe.

Freiland Hähnchen haben da ein anderes Leben. Es fängt schon damit an, dass es echte Hühner sind, die um die 100 Tage unter wirklich guten Bedingungen gehalten werden, die nicht mit Antibiotika behandelt werden und sich bewegen. Dadurch sieht ein Freilandhahn schon mal anders aus, die Keulen sind länger, die Brust ist schmaler, das Fleisch hat eine andere Konsistenz, ein echtes Aroma.

Das muss der Koch und Genießer wissen, beachten und vor allen Dingen verstehen.

Ich rate gerne dazu geschmolzene Butter, eventuell mit ausgelassenen Kräutern direkt unter die Haut zu gießen bevor der Gockel in den Ofen kommt. Aussen rum gewürzt mit Salz und etwas Curry, mit ein paar Zwiebeln, Knoblauch und einem Strauß Rosmarin gefüllt, fertig. Das gibt einen unglaublich feinen Geschmack.

So kann man für 20 Euro vier Leute richtig glücklich machen und hat sich zudem noch gesund und ethisch ernährt.

Und da sag mal einer, dass ein gutes Hähnchen zu teuer ist!



Wagyu Ribeye aus dem Allgäu... Yammy
06/10/2021

Wagyu Ribeye aus dem Allgäu... Yammy

Picanha symphony...are you in the mood for a tasting 🤤? From top to bottom:Wagyu Picanha 8/9 marblingAberdeen Black grai...
16/09/2021

Picanha symphony...are you in the mood for a tasting 🤤?

From top to bottom:

Wagyu Picanha 8/9 marbling
Aberdeen Black grainfed
Ocean Beef Black Angus grainfed
German heifer from the Eifel Region (Färse)

Stolz ist eine Eigenschaft, die meiner Meinung nach immer mit Ehrfurcht einhergehen sollte.Stolz auf das, was wir gelern...
21/08/2021

Stolz ist eine Eigenschaft, die meiner Meinung nach immer mit Ehrfurcht einhergehen sollte.

Stolz auf das, was wir gelernt haben und den eigenen Mut. Stolz zu sehen was dabei rauskommt. Exzellentes Fleisch, ganz natürlich Bio, nachhaltig und gesund.

Ehrfurcht vor dem Leben, das wir uns genommen haben. Vor der ganzen Schönheit, die wir mit unserer Entscheidung so unmittelbar zerstört haben. Und vor dem Kreislauf, dem auch wir einmal zum Opfer fallen werden.

In diesem Sinne Waidmannsheil!


Super tasty tenderloin 😍Actually I don't like tenderloin too much, not enough taste, a little boring... But hell, this o...
09/07/2021

Super tasty tenderloin 😍

Actually I don't like tenderloin too much, not enough taste, a little boring... But hell, this one's different!

Presa of Spanish Duroc🐽, fine marbling best tasteHave you tried this yet?
08/07/2021

Presa of Spanish Duroc🐽, fine marbling best taste
Have you tried this yet?

Perfect piece!
07/07/2021

Perfect piece!

Come sit with me 😇
02/07/2021

Come sit with me 😇

Alles Gute zum Vatertag! Möge der Grill mit euch sein💥🤘
13/05/2021

Alles Gute zum Vatertag! Möge der Grill mit euch sein💥🤘

I love animals but nobody ever asked me if I had any trouble doing what I'm doing.Nobody asked, if I pity them?Yet every...
11/05/2021

I love animals but nobody ever asked me if I had any trouble doing what I'm doing.
Nobody asked, if I pity them?

Yet every day when I enter my warehouse I do the "COUNT" I check how many lives have been lost.

A steak might not look like a cow or a pig but it is. I do not understand people who cannot stand the look of a dead animal yet eat a steak or buy plastic packed chicken filets without even thinking about it.

People, look at what you eat and then you know the price. Maybe it will make you think about it. Maybe you stop over-consuming, maybe it will give you a focus. Maybe it will make you proud. BUT if you cannot stand the truth, that you sacrificed an animal's life for your passion (because it is not survival anymore) then please stop eating meat because you are a disgrace. To yourself and to the animal. Start facing the truth and stop disconnecting with reality. You do not need to know the pig by name but you should be aware of its sacrifice. This is a contribution to reduce animal cruelty, to rise awareness, to make you worship what you get when you buy MEAT.

Teppanyaki aka chuck flap tail. Super tasty!!! How do you like it?
06/05/2021

Teppanyaki aka chuck flap tail. Super tasty!!! How do you like it?

Looks familiar 😇? No beef hammer but check out this chuck roast!!
04/05/2021

Looks familiar 😇? No beef hammer but check out this chuck roast!!

Kalbs OSSO BUCOSo einfach, so leckerSIMPLY souldfood
17/04/2021

Kalbs OSSO BUCO

So einfach, so lecker
SIMPLY souldfood

Beef hammer!!! Who do you wanna hit tonight?
13/04/2021

Beef hammer!!! Who do you wanna hit tonight?

24/03/2021

Hallo zusammen,

unsere Abholzeiten vor Ostern:

Mittwoch 31.03. 12-18h
Gründonnerstag 01.04. 12-18h

Bitte nach Möglichkeit vorbestellen!!!!

18/03/2021
Manchmal kommt es knüppeldick 😜
09/03/2021

Manchmal kommt es knüppeldick 😜

Miss Marble aka Wagyu Roastbeef...🐃
06/03/2021

Miss Marble aka Wagyu Roastbeef...🐃

Wagyu heart of rump steak 😍Lower in marbling but still great in taste plus affordable price... So why not 🥩🥩💥           ...
12/02/2021

Wagyu heart of rump steak 😍

Lower in marbling but still great in taste plus affordable price
... So why not 🥩🥩💥

Lammhüfte.... Nice job Dennis!!
17/11/2020

Lammhüfte.... Nice job Dennis!!

Völlig unterschätzt... Lammhinterhaxen... Einfach, variabel und egal wie gemacht sehr lecker. Hier mit Kürbis, Möhren, O...
11/11/2020

Völlig unterschätzt... Lammhinterhaxen... Einfach, variabel und egal wie gemacht sehr lecker. Hier mit Kürbis, Möhren, Orange und orientalischen Gewürzen

Happy Sunday... Got something to do 😅
20/09/2020

Happy Sunday... Got something to do 😅

Label rouge poulet noir... In bester Gesellschaft
07/09/2020

Label rouge poulet noir... In bester Gesellschaft


Kalb Tbone Steaks... Leichte Alternative zum rindigen Pendant... Perfekt bei diesem. Wetter
19/08/2020

Kalb Tbone Steaks... Leichte Alternative zum rindigen Pendant... Perfekt bei diesem. Wetter

Sunday morning BBQ preparations... Gettin ready to....          @ Josef Grafen Fleischgroßhandel
13/07/2020

Sunday morning BBQ preparations

... Gettin ready to....

@ Josef Grafen Fleischgroßhandel

Flatiron Steak of Irish ox... Quite lean but still great  n tasty                           @ Josef Grafen Fleischgroßha...
06/07/2020

Flatiron Steak of Irish ox... Quite lean but still great n tasty

@ Josef Grafen Fleischgroßhandel

Wann geht es denn den Discountern endlich an den Kragen? Deshalb: Verbietet die "Pinken Seiten"! Keine Angebote mehr mit...
02/07/2020
Hintergrund: Wie NRW zum Billigfleisch-Land wurde

Wann geht es denn den Discountern endlich an den Kragen?
Deshalb: Verbietet die "Pinken Seiten"! Keine Angebote mehr mit der Ware Fleisch. Wir haben alle mehr davon wenn wir den einfachen, fairen Preis zahlen. Ohne moderne Sklaverei, Tierquälerei, Exportwahnsinn, Abfall-Produktion (wieviele Plastikschalen? Wieviele davon landen mitsamt Ware im Müll?), Industrialisierung der Landwirtschaft, Versauerung der Böden, sinkende Grundwasserspiegel, Konzern-Imperialismus, Rückgang der Artenvielfalt.... was hängt da alles dran. Und das alles, weil die Discounter (und leider mittlerweile alle Supermärkte) billig billig SB-Fleisch verscherbeln wollen.
Hintergrund: Wie NRW zum Billigfleisch-Land wurde

• Wenige Fleischkonzerne dominieren den Markt • Supermärkte haben Metzgereien abgelöst • Deutsches Fleisch selbst in Bulgarien das billigste

Steak tasting.3 x ❤️❤️❤️.Grainfed vs grassfed.                    @ Josef Grafen Fleischgroßhandel
20/06/2020

Steak tasting.
3 x ❤️❤️❤️.
Grainfed vs grassfed.

@ Josef Grafen Fleischgroßhandel

KIKOK Hähnchenbrust SupremeNice😎😎😎
19/06/2020

KIKOK Hähnchenbrust Supreme
Nice😎😎😎


What's for dinner???                    @ Josef Grafen Fleischgroßhandel
28/05/2020

What's for dinner???

@ Josef Grafen Fleischgroßhandel

KIKOK Hähnchenbrust Supreme
20/05/2020

KIKOK Hähnchenbrust Supreme

Pünktlich zum ersten Bock Abschuss ein Schmalreh auf dem Teller... Leute, esst mehr Wild, es ist fantastisch, lekker, za...
10/05/2020

Pünktlich zum ersten Bock Abschuss ein Schmalreh auf dem Teller... Leute, esst mehr Wild, es ist fantastisch, lekker, zart, Bio, nachhaltig, einfach

@ Josef Grafen Fleischgroßhandel

Adresse

Scheidehecke 2
Geilenkirchen
52511

Öffnungszeiten

11:00 - 18:00

Telefon

+49 2451 2116

Produkte

Ausgesuchtes Steak- und Bratenfleisch vom Rind
(Charolais, Simmenthaler, Irisch Beef, Australien Black Angus, US Beef, Wagyu, Südamerika, Dry Age)

Let's go WILD (wir sind Jäger)

Geflügel
(Hähnchen, P**e, Ente, Gans, LABEL ROUGE, KIKOK)

Schweinefleisch, Iberico, Durc und Grillartikel
Kalb- und Lammfleisch
Fleisch- und Wurstwaren
Convenience Produkte
(Schnitzel, Frikadellen etc)

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Wir bieten eine Auswahl an exzellenten Rindfleischsorten (Eifel, Australien, Wagyu, Dry Age) sowie mehrmals wöchentlich schlachtfrisches Geflügel, Schweinefleisch und Grillfleisch zu fairen Preisen an. Auf Wunsch besorgen wir auch Spezialitäten wie Spanferkel oder französisches Geflügel. Sie haben nicht viel Zeit zum Kochen? Warum probieren Sie dann nicht unsere Schnitzel und Frikadellen (Schwein / Geflügel). Hier verfügen wir über ein sehr großes Lagersortiment. Wir verkaufen nur vom Hersteller orginal verpackte Ware, rechnen Sie daher mit Mengen ab 1,50 kg - 5,00 kg. Schreiben Sie uns eine Mail, rufen Sie uns an oder kommen Sie einfach vorbei, um das aktuelle Angebot zu erfragen! Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen! Ihre Familie Grafen

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