Imkerei Walkmühle

Imkerei Walkmühle Hobbyimkerei seit 2013 Wir verkaufen Honig aus der Region. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte. Wir haben zur Zeit vier Sorten:
Blütenhonig: Obstblühte aus dem Frühjahr, cremig und mild
Sommertracht: Brombeere, Himbeeren, Sommerblumen, Kräuter, flüssig, aromatisch
Lindenblütenhonig: Linde und kleiner Anteil Sommerblüten, aromatisch
Kastanienhonig aus dem Taunus

Wie gewohnt öffnen

Tagebuch einer Biene (2021) | Film, Trailer, Kritik
23/09/2021
Tagebuch einer Biene (2021) | Film, Trailer, Kritik

Tagebuch einer Biene (2021) | Film, Trailer, Kritik

Brian McClatchy Tagebuch einer Biene (2021) Wir halten das Leben eines Insekts für kurz und unbedeutend. Was kann man schon in einem sechswöchigen Insektenleben erleben? Und sind Bienenvölker nicht der Inbegriff des Kollektivs – tausende tumbe Arbeitsbienen im Dienste einer Königin? Die neuest...

Timeline Photos
07/08/2021

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Wenn es um Insekten geht, ist Deutschland in miserablem Zustand. ➡️ dlfkultur.de/501355

06/08/2021
deutscherimkerbund.de

Magere Frühjahrsernte in den meisten Landesteilen!
Die Frühjahrstracht (erste Schleuderung) fiel in vielen Regionen Deutschlands in diesem Jahr sehr gering aus - oftmals konnte gar nicht geerntet werden. Denn das Frühjahr 2021 war ein besonderes. Aus Sicht unserer Honigbienen war es zur Obst- und Rapsblüte häufig zu kalt und zu nass. Die Sammelbienen konnten angesichts ergiebiger Regenereignisse nicht ausfliegen und wenn doch, fehlten Trachten, die durch die Kälte ausfielen. Eingetragener Honig musste als Futterreserve im Volk bleiben und mancherorts zugefüttert werden......mehr...

https://deutscherimkerbund.de/userfiles/DIB_Pressedienst_Oeffentlichkeitsarbeit/Pressemitteilung/Fruehjahrsernte_mager_05_08_2021Endfassung.pdf?fbclid=IwAR1fOlJCzpI8etUryt0C9jiURY5_MahaSi4M2M6CRdFQbVRns8Bj6TURaKQ

Eine Holzbiene bei uns am Bienenstand #wildbienen #holzbiene
10/07/2021

Eine Holzbiene bei uns am Bienenstand #wildbienen #holzbiene

Heute in Mammolshain, die Kastanie blüht. Dieses Jahr sind wir mit unseren Bienen nicht oben, leider.
04/07/2021

Heute in Mammolshain, die Kastanie blüht. Dieses Jahr sind wir mit unseren Bienen nicht oben, leider.

Blühstreifen am Bienenstand
03/07/2021

Blühstreifen am Bienenstand

Blühstreifen am Bienenstand

29/06/2021
Honigernte

Endlich etwas Honig, wenn auch sehr bescheidene Mengen.

31/05/2021

Mai kühl und nass,
füllt dem Bauern Scheun‘ und Fass.
Nur der Imker hat es schwer,
denn der Honigraum bleibt leer.
Das Wetter ist nun mal zum Grauen,
vor Langeweil‘ die Bienen bauen
Weiselzellen in den Waben,
weil sie Reiselüste haben…
Vielleicht können die etwas besseren Temperaturen noch was retten

28/05/2021

Wirklich ein heftiges Schwarmjahr. Schon wieder heute einen Schwarm eingesammelt.

Schöner Bericht über das Honig produzieren.
28/05/2021
Wie man Honig macht - SWR Fernsehen

Schöner Bericht über das Honig produzieren.

SWR SWR Fernsehen Wie man Honig macht STAND 26.5.2021, 10:38 Uhr AUTOR/IN Marita Stocker auf Whatsapp teilen auf Facebook teilen auf Twitter teilen per Mail teilen vorherige Sendung Wie kommt der Honig ins Glas? Was arbeitet die Biene und was bleibt der Imkerin noch zu tun? Die Haltung von Honigbien...

Die Honigfälscher werden immer mehr und immer dreister. Bitte Honig beim lokalen Imker kaufen.
21/05/2021
Honig - der große Fake

Die Honigfälscher werden immer mehr und immer dreister. Bitte Honig beim lokalen Imker kaufen.

Pro Jahr konsumieren wir rund 80.000 Tonnen Honig. Doch diese Menge kann in Deutschland gar nicht produziert werden. Die Folge: es wird gefälscht.

20/05/2021

Heute am 20. Mai ist Weltbienentag.
Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat den 20. Mai als World Bee Day ausgerufen.

18/05/2021

Zum Ausdrucken und Abschicken:

21/04/2021

📸 Wow – was für eine Aufnahme! Fast neugierig schaut diese emsige Biene in die Linse von Katrin Veneruso aus Berkatal (Werra-Meißner-Kreis). Das Insekt war gerade dabei, sich mit Blütenstaub zu beladen. 🐝 In der Flora und Fauna ist der Frühling also schon angekommen. Wir wünschen einen sonnigen Start in den Tag und hoffen auch beim Wetter auf Frühlingsgefühle.

Dennoch ist der volkswirtschaftliche Nutzen von Insekten immens. Allein die Bestäubungsarbeit lässt sich laut Forschern ...
14/03/2021
Die Bienen und das BIP | DW | 05.03.2021

Dennoch ist der volkswirtschaftliche Nutzen von Insekten immens. Allein die Bestäubungsarbeit lässt sich laut Forschern der Universität Hohenheim in Stuttgart mit im Mittel 3,8 Milliarden Euro pro Jahr in Deutschland beziffern.

Es wird Frühling, die ersten Bienen und Hummeln schwirren schon herum. Was sie Tag für Tag leisten, können Statistiker kaum erfassen. Für ihren - riesigen - Beitrag zum Bruttoinlandsprodukt gibt es aber Berechnungen.

05/03/2021

Soester Anzeiger, E Paper v. 05.März 21

Filmtipp auf 3sat, Montag 22.2.2021 22:30 Uhr
20/02/2021
Land des Honigs

Filmtipp auf 3sat, Montag 22.2.2021 22:30 Uhr

Bildgewaltiges Epos aus der mazedonischen Einöde: Als letzte Wildimkerin lebt Hatidze im Einklang mit ihren Bienen und der Natur - bis Fremde kommen.

23/12/2020

Wir wünschen allen treuen Kunden*innen ein schönes Weihnachtsfest und ein hoffentlich erfolgreiches und gesundes 2021

bienen&natur
07/12/2020

bienen&natur

Heute ist der Tag des Honigs - hättet ihr das gewusst? 🍯🐝

02/12/2020
SWR Wissen

SWR Wissen

Insektenschutz ist letztlich Schutz unseres eigenen Geldbeutels. 🐝💰

Imkerei Walkmühle's cover photo
01/12/2020

Imkerei Walkmühle's cover photo

Insektensterben: Den Insekten geht die Nahrung aus
29/11/2020
Insektensterben: Den Insekten geht die Nahrung aus

Insektensterben: Den Insekten geht die Nahrung aus

Die Zahl der Insekten hat in weiten Teilen Mitteleuropas drastisch abgenommen. Jetzt haben Forscher eine mögliche Ursache hierfür identifiziert: Nahrungsmangel.

Fantastische Aufnahmen und man lernt in unterhaltsamer Weise viel über das Leben der Bienen. 45 Minuten die sich wirklic...
28/11/2020
Wie man Honig macht | SWR Handwerkskunst

Fantastische Aufnahmen und man lernt in unterhaltsamer Weise viel über das Leben der Bienen. 45 Minuten die sich wirklich lohnen.

Verführerisch süß, ewig haltbar und dazu noch gesund: Honig ist ein wahres Wunderwerk der Natur. Die Haltung von Honigbienen und das Ernten ihres süßen Golde...

Wir wünschen allen ein schönes Wochenende. Das Wetter lädt zum Backen ein.
20/11/2020

Wir wünschen allen ein schönes Wochenende. Das Wetter lädt zum Backen ein.

Heute wird's süß! Mit leckeren Honig-Cupcakes, bei deren Verzierung ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen könnt. Zum Aufdressieren des Toppings eignet sich in jedem Fall eine Spritztülle mit eurem Aufsatz der Wahl.

Wer die Cupcakes mit Honig lieber ohne Alkohol zubereiten möchte, kann statt Eierlikör die gleiche Menge Vanillesauce verwenden.

Für die Cupcakes mit Honig braucht ihr:

Für den Teig:

250 ml Eierlikör, 250 ml Öl, 150 g Puderzucker, 2 Pck. Vanillezucker, 1 Pck. Backpulver, 150 g Mehl, 150 g Kartoffelstärke, 5 Eier.

Für das Topping:

400 g Frischkäse, 6 EL Honig, 100 g Puderzucker, 200 ml Sahne, 1 Pck. Sahnesteif.

Und so geht's:

1. Für den Teig Eier aufschlagen. Mit Eierlikör und Öl vermengen.
2. Die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
3. Die trockene Masse unter die flüssige geben und gut vermengen.
4. Den Teig in Muffin-Förmchen füllen und anschließend bei 160° für 30 bis 40 Minuten im Ofen backen.
4. Für das Topping die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Den Frischkäse mit Puderzucker und Honig verrühren. Die Sahne unterheben.
5. Muffins auskühlen lassen und das Topping bis zum Dekorieren kühlstellen.
6. Die Muffins mit Topping bestreichen oder mit einer Tülle aufdressieren. Wahlweise dekorieren.

Gutes Gelingen und lasst es euch munden!

Adresse

An Der Walkmühle 9
Frankfurt
60437

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