Weltladen Bornheim

Weltladen Bornheim http://www.weltladen-bornheim.de Der Weltladen Bornheim liegt an der belebten und beliebten Berger Straße, zwischen Höhenstraße und Eichwaldstraße, neben der katholischen Pfarrkirche St.

Josef. Auf 70 m² Ladenfläche bieten wir Lebensmittel, überwiegend in Bio-Qualität, und Kunsthandwerk an. Die Produkte stammen aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien von im Welthandel benachteiligten Handelspartnern. Ihnen eröffnet der Faire Handel Möglichkeiten, ihre hochwertigen Produkte in Deutschland anzubieten. Träger ist die Weltladen Bornheim GmbH, die im Juli 2005 gegründet wurde. Das

Josef. Auf 70 m² Ladenfläche bieten wir Lebensmittel, überwiegend in Bio-Qualität, und Kunsthandwerk an. Die Produkte stammen aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien von im Welthandel benachteiligten Handelspartnern. Ihnen eröffnet der Faire Handel Möglichkeiten, ihre hochwertigen Produkte in Deutschland anzubieten. Träger ist die Weltladen Bornheim GmbH, die im Juli 2005 gegründet wurde. Das

Wie gewohnt öffnen

Hier seht ihr das neue Design von den verschiedenen Teesorten unseres Handelspartners, Welt Partner. Unteranderem Sorten...
05/11/2021

Hier seht ihr das neue Design von den verschiedenen Teesorten unseres Handelspartners, Welt Partner. Unteranderem Sorten wie: Ginger Splash, Namaste Chai, Curcuma Sun, Mate Mio, Basilic Génial, Buona Notte und Free Mind haben wir aktuell im Sortiment. 🍵 🫖

#bergerstrasse
#weltladen
#weltladenbornheim
#fairtrade
#fairerhandel
#nachhaltiglebeninfrankfurt
#tee
#weltpartner

Hier seht ihr das neue Design von den verschiedenen Teesorten unseres Handelspartners, Welt Partner. Unteranderem Sorten wie: Ginger Splash, Namaste Chai, Curcuma Sun, Mate Mio, Basilic Génial, Buona Notte und Free Mind haben wir aktuell im Sortiment. 🍵 🫖

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"Nostalgie pur!" ... Unsere Mitarbeiterin Antoinette freut sich. "In meiner Schulzeit in Indien hatten wir GENAU diese B...
04/11/2021

"Nostalgie pur!" ... Unsere Mitarbeiterin Antoinette freut sich. "In meiner Schulzeit in Indien hatten wir GENAU diese Brotboxen. Dann würden sie vom Plastik verdrängt. Jetzt finde ich sie hier im Weltladen!"
Wir freuen uns mit und sagen auch noch HAPPY DIVALI TO ALL OUR INDIAN FRIENDS 😀🥳❤️!"
#plastikfrei
#plastikfreieinkaufen
#weltladenbornheim
#bergerstrasse
#bornheimfair

"Nostalgie pur!" ... Unsere Mitarbeiterin Antoinette freut sich. "In meiner Schulzeit in Indien hatten wir GENAU diese Brotboxen. Dann würden sie vom Plastik verdrängt. Jetzt finde ich sie hier im Weltladen!"
Wir freuen uns mit und sagen auch noch HAPPY DIVALI TO ALL OUR INDIAN FRIENDS 😀🥳❤️!"
#plastikfrei
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#weltladenbornheim
#bergerstrasse
#bornheimfair

Hier schonmal eine kleine Auswahl, der diesjährigen Weihnachtsschokolade. Durch Corona gibt es dieses Jahr leider etwas ...
03/11/2021

Hier schonmal eine kleine Auswahl, der diesjährigen Weihnachtsschokolade. Durch Corona gibt es dieses Jahr leider etwas weniger Schoko-Nikoläuse, da dieses Jahr nicht so viel Kakao produziert werden konnte wie sonst. Wer also dieses Jahr unbedingt einen Nikolaus haben will muss sich ranhalten! 🎅🏻 🍫

#bergerstrasse
#weltladen
#weltladenbornheim
#fairtrade
#fairerhandel
#nachhaltiglebeninfrankfurt
#schokonikoläuse
#nikolaus
#weihnachten
#winter

Hier schonmal eine kleine Auswahl, der diesjährigen Weihnachtsschokolade. Durch Corona gibt es dieses Jahr leider etwas weniger Schoko-Nikoläuse, da dieses Jahr nicht so viel Kakao produziert werden konnte wie sonst. Wer also dieses Jahr unbedingt einen Nikolaus haben will muss sich ranhalten! 🎅🏻 🍫

#bergerstrasse
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Den diesjährigen Gewinner des internationalen Bioweinpreises 2021, der Bio Solombra Cabernet Sauvignon, ein Rotwein aus ...
02/11/2021

Den diesjährigen Gewinner des internationalen Bioweinpreises 2021, der Bio Solombra Cabernet Sauvignon, ein Rotwein aus Argentinien, der mit 97 von 100 Punkten, einer absoluten Bestbewertung, gewann, gibt es auch bei uns im #weltladenbornheim im Sortiment. 🍷

#weltladenbornheim
#weltladen
#fairtrade
#fairerhandel
#nachhaltiglebeninfrankfurt
#bergerstrasse
#rotwein
#internationalerweinpreis

Den diesjährigen Gewinner des internationalen Bioweinpreises 2021, der Bio Solombra Cabernet Sauvignon, ein Rotwein aus Argentinien, der mit 97 von 100 Punkten, einer absoluten Bestbewertung, gewann, gibt es auch bei uns im #weltladenbornheim im Sortiment. 🍷

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#Veranstaltungstipp Online-Seminar: Globale Klimagerechtigkeit – wie weiter nach der COP26 und der Bundestagswahl?👉Wann?...
01/11/2021

#Veranstaltungstipp Online-Seminar: Globale Klimagerechtigkeit – wie weiter nach der COP26 und der Bundestagswahl?

👉Wann? Montag, 8.11.2021 von 12:30 Uhr bis 13:30 Uhr
👉Wer? Veranstalter: Forum Fairer Handel, Vortragende: Greta Waltenberg, Aktivistin von Fridays for Future Deutschland und Veselina Vasileva, Politische Referentin, GEPA - The Fair Trade Company
👉Anmeldung bis zum 08. November 11 Uhr an: [email protected]

Mehr Infos: https://kurzelinks.de/mluw

Bildnachweis: Unsplash/Markus Spiske

#climatejusticenow #bundestagswahl #fairerhandel #weltladen #weltladenbornheim
# bergerstrasse #fairtrade #climatechange

#Veranstaltungstipp Online-Seminar: Globale Klimagerechtigkeit – wie weiter nach der COP26 und der Bundestagswahl?

👉Wann? Montag, 8.11.2021 von 12:30 Uhr bis 13:30 Uhr
👉Wer? Veranstalter: Forum Fairer Handel, Vortragende: Greta Waltenberg, Aktivistin von Fridays for Future Deutschland und Veselina Vasileva, Politische Referentin, GEPA - The Fair Trade Company
👉Anmeldung bis zum 08. November 11 Uhr an: [email protected]

Mehr Infos: https://kurzelinks.de/mluw

Bildnachweis: Unsplash/Markus Spiske

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# bergerstrasse #fairtrade #climatechange

Lust auf gut riechende Hand- oder Duschseife? Dann schau doch mal die Woche im #weltladenbornheim vorbei! Wir haben aktu...
31/10/2021

Lust auf gut riechende Hand- oder Duschseife? Dann schau doch mal die Woche im #weltladenbornheim vorbei! Wir haben aktuell ein großes Sortiment an Hand- und Duschseife aus Thailand🇹🇭. Unteranderem die Gerüche Zedernholz, Wacholder, Nelkenöl, Rosenholz und Zitrone sind dabei. 🍋

#weltladenbornheim
#weltladen
#fairtrade
#fairerhandel
#bergerstrasse
#duschseife
#handseife
#thailand
#zitrone

Lust auf gut riechende Hand- oder Duschseife? Dann schau doch mal die Woche im #weltladenbornheim vorbei! Wir haben aktuell ein großes Sortiment an Hand- und Duschseife aus Thailand🇹🇭. Unteranderem die Gerüche Zedernholz, Wacholder, Nelkenöl, Rosenholz und Zitrone sind dabei. 🍋

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Natürlich haben wir aktuell auch reduzierte Sachen im #weltladenbornheim im Sortiment. Unteranderem Meeressalz und Paran...
30/10/2021

Natürlich haben wir aktuell auch reduzierte Sachen im #weltladenbornheim im Sortiment. Unteranderem Meeressalz und Paranüsse. 🥜🧂

#weltladenbornheim
#weltladen
#fairtrade
#fairerhandel
#reduziert
#rabatt
#paranüsse
#meeressalz

Natürlich haben wir aktuell auch reduzierte Sachen im #weltladenbornheim im Sortiment. Unteranderem Meeressalz und Paranüsse. 🥜🧂

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Im #weltladenbornheim haben wir aktuell Eierwärmer mit verschiedensten Moriven im Sortiment. Unteranderem vertreten sind...
29/10/2021

Im #weltladenbornheim haben wir aktuell Eierwärmer mit verschiedensten Moriven im Sortiment. Unteranderem vertreten sind Hunde, Mäuse, Pinguine, Katzen, Robben und Erdmännchen. Sie bestehen zu 100% aus Wolle. 🐶🐭🐧🐱🦭

#weltladenbornheim
#weltladen
#fairtrade
#fairerhandel
#eierwärmer
#hund
#katze

Im #weltladenbornheim haben wir aktuell Eierwärmer mit verschiedensten Moriven im Sortiment. Unteranderem vertreten sind Hunde, Mäuse, Pinguine, Katzen, Robben und Erdmännchen. Sie bestehen zu 100% aus Wolle. 🐶🐭🐧🐱🦭

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#hund
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Auf der Suche nach Äpfeln oder Mangos oder beidem zusammen als Saft? Im #weltladenbornheim haben wir jetzt Apfel-Mango S...
28/10/2021

Auf der Suche nach Äpfeln oder Mangos oder beidem zusammen als Saft? Im #weltladenbornheim haben wir jetzt
Apfel-Mango Saft im 3 Liter Tetrapack, mit Äpfeln aus der Rhein-Main Gegend und Mangos von den Philippinen.

#weltladenbornheim
#fairtrade
#bergerstrasse
#mango
#apfel
#saft
#weltladen

Auf der Suche nach Äpfeln oder Mangos oder beidem zusammen als Saft? Im #weltladenbornheim haben wir jetzt
Apfel-Mango Saft im 3 Liter Tetrapack, mit Äpfeln aus der Rhein-Main Gegend und Mangos von den Philippinen.

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#mango
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#saft
#weltladen

Lust auf leckeren, fairgehandelten Kaffee? Bei uns im #weltladenbornheim ist mit mehr als, 45 Sorten aus verschiedensten...
23/10/2021

Lust auf leckeren, fairgehandelten Kaffee? Bei uns im #weltladenbornheim ist mit mehr als, 45 Sorten aus verschiedensten Ländern wie z.B.: Peru🇵🇪, Nicaragua🇳🇮, Kolumbien🇨🇴, Guatemala🇬🇹 oder Ruanda🇷🇼, für jeden Kaffeegeschmack etwas dabei.

#weltladenbornheim
#weltladen
#fairtrade
#fairerhandel
#kaffee
#kaffeeliebe
#kaffeezeit
#bergerstrasse

Lust auf leckeren, fairgehandelten Kaffee? Bei uns im #weltladenbornheim ist mit mehr als, 45 Sorten aus verschiedensten Ländern wie z.B.: Peru🇵🇪, Nicaragua🇳🇮, Kolumbien🇨🇴, Guatemala🇬🇹 oder Ruanda🇷🇼, für jeden Kaffeegeschmack etwas dabei.

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#kaffee
#kaffeeliebe
#kaffeezeit
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Fairschnaufpause gefällig? Bei uns im #weltladenbornheim gibt es aktuell auch reduzierte Artikel wie z.B.: den Ananas Sm...
21/10/2021

Fairschnaufpause gefällig? Bei uns im #weltladenbornheim gibt es aktuell auch reduzierte Artikel wie z.B.: den Ananas Smoothie, Rooibos Rose Tee oder Kokosöl🥥. An unserem Fairschnaufpause-Stehtisch könnt ihr einen Tee oder Kaffee im Laden trinken☕️.

#weltladenbornheim
#bergerstrasse
#fairtrade
#fairerhandel
#verschnaufpause
#rabatt

Fairschnaufpause gefällig? Bei uns im #weltladenbornheim gibt es aktuell auch reduzierte Artikel wie z.B.: den Ananas Smoothie, Rooibos Rose Tee oder Kokosöl🥥. An unserem Fairschnaufpause-Stehtisch könnt ihr einen Tee oder Kaffee im Laden trinken☕️.

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Bei uns im #weltladenbornheim gibt es aktuell Stoffpuppen anlässlich für #halloween. Vertreten sind unteranderem Geister...
20/10/2021

Bei uns im #weltladenbornheim gibt es aktuell Stoffpuppen anlässlich für #halloween. Vertreten sind unteranderem Geister, Fledermäuse, Hexen und Eulen🦇🦉🕸🎃.

#weltladenbornheim
#weltaden
#fairtrade
#fairerhandel
#halloween
#bergerstrasse

Bei uns im #weltladenbornheim gibt es aktuell Stoffpuppen anlässlich für #halloween. Vertreten sind unteranderem Geister, Fledermäuse, Hexen und Eulen🦇🦉🕸🎃.

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#fairerhandel
#halloween
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Auf der Suche nach verschiedensten Gewürzen zum Kochen? Dann schaut doch mal beim #weltladenbornheim vorbei, bei uns gib...
19/10/2021

Auf der Suche nach verschiedensten Gewürzen zum Kochen? Dann schaut doch mal beim #weltladenbornheim vorbei, bei uns gibt es eine große Auswahl mit mehr als 25 verschiedenen Gewürzen, wie z.B.: gemahlenen Ingwer, Loorbeer-Blätter, Paprika oder geschnittenen Rosmarin.

#weltladenbornheim
#weltladen
#gewürze
#großeauswahl
#bergerstrasse
#fairtrade
#fairerhandel

Auf der Suche nach verschiedensten Gewürzen zum Kochen? Dann schaut doch mal beim #weltladenbornheim vorbei, bei uns gibt es eine große Auswahl mit mehr als 25 verschiedenen Gewürzen, wie z.B.: gemahlenen Ingwer, Loorbeer-Blätter, Paprika oder geschnittenen Rosmarin.

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Lust auf guten Kaffee ohne viel Verpackungsmüll? Frisch abgewogenen und verpackten Kaffee gibt es im #weltladenbornheim ...
18/10/2021

Lust auf guten Kaffee ohne viel Verpackungsmüll? Frisch abgewogenen und verpackten Kaffee gibt es im #weltladenbornheim mit fünf verschiedenen Kaffeesorten☕️. Letzte Woche wurde im #weltladen die Kaffeeecke neu gestrichen und umgebaut.

#weltladenbornheim
#fairtrade
#kaffee
#kaffeeliebe
#kaffeezeit
#mainpresso
#espresso
#bergerstrasse
#fairerhandel

Lust auf guten Kaffee ohne viel Verpackungsmüll? Frisch abgewogenen und verpackten Kaffee gibt es im #weltladenbornheim mit fünf verschiedenen Kaffeesorten☕️. Letzte Woche wurde im #weltladen die Kaffeeecke neu gestrichen und umgebaut.

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#kaffeezeit
#mainpresso
#espresso
#bergerstrasse
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Gute Nachrichten: Im ersten Halbjahr 2021 wurden in Deutschland wieder mehr fair gehandelte Produkte gekauft. Der absolu...
18/10/2021
Umsätze der Fairtrade-Industrie steigen

Gute Nachrichten: Im ersten Halbjahr 2021 wurden in Deutschland wieder mehr fair gehandelte Produkte gekauft. Der absolute Kassenschlager ist übrigens faire Schokolade 😉🍫

Schokolade ist der große Gewinner unter den fairen Produkten. Doch auch andere fair gehandelte Lebensmittel verzeichnen ein Absatzplus und verschaffen der Branche damit einen Aufschwung.

Wir hoffen, das Paket kommt an, vor allem aber die Botschaft! Super Idee, GEPA - The Fair Trade Company 👏🌎🌱
17/10/2021

Wir hoffen, das Paket kommt an, vor allem aber die Botschaft! Super Idee, GEPA - The Fair Trade Company 👏🌎🌱

Schlechte Nachrichten: Der Welthunger-Index der Welthungerhilfe zeigt, dass im vergangenen Jahr 155 Millionen Menschen v...
16/10/2021
Aktueller Welthungerindex: Hungertreiber Klimawandel

Schlechte Nachrichten: Der Welthunger-Index der Welthungerhilfe zeigt, dass im vergangenen Jahr 155 Millionen Menschen von akuter Ernährungsunsicherheit betroffen waren – das sind fast 20 Millionen Menschen mehr als im Jahr 2019. Die Klimakrise, Kriege und die Coronapandemie verschlechtern die Ernährungslage in vielen Ländern erheblich.

Die Erderhitzung und Konflikte verschärfen die Ernährungsunsicherheit, zeigt der neue Welthungerindex. 155 Millionen Menschen hungern.

15/10/2021
ourfood-ourfuture.eu

#OurFoodOurFuture: Für ein europäisches #Lieferkettengesetz, das sichere Arbeitsbedingungen in der Lebensmittelbranche garantiert und nachhaltige Ernährungssysteme fördert! Alle Infos zur Aktionswoche findet ihr hier 👉 https://ourfood-ourfuture.eu/

Die Zustimmung für ein EU-weites #Lieferkettengesetz ist groß - Zeit zu handeln! 🌐🇪🇺
14/10/2021
Schluss mit Gewinnen ohne Gewissen: Menschen in ganz Europa wollen wirksame Lieferkettengesetze! - Initiative Lieferkettengesetz

Die Zustimmung für ein EU-weites #Lieferkettengesetz ist groß - Zeit zu handeln! 🌐🇪🇺

Schluss mit Menschenrechtsverletzungen und Umweltzerstörung durch Unternehmen, Schluss mit Gewinnen ohne Gewissen: In zahlreichen europäischen Ländern gibt es einen massiven Rückhalt in der Bevölkerung für eine Lieferketten-Gesetzgebung. Das zeigt eine aktuelle YouGov-Umfrage. Auch in Deutschl...

Am 22.10. wird anlässlich des Globalen Klimastreiks vor dem Kanzler*innenamt in Berlin gestreikt. Gemeinsam für die Einh...
13/10/2021

Am 22.10. wird anlässlich des Globalen Klimastreiks vor dem Kanzler*innenamt in Berlin gestreikt. Gemeinsam für die Einhaltung des 1,5-Grad-Ziels 🌎✊‼️

💥 Zum Globalen Klimastreik streiken wir alle zusammen zentral in Berlin!

Weltweit demonstrieren wir am 22.10. fürs Klima, um vor der Weltklimakonferenz echte Maßnahmen zum Einhalten der 1,5°C-Grenze einzufordern. 🌏✊

👉 Und zu unserem deutschlandweiten zentralen Klimastreik in Berlin wird es aus vielen Städten gemeinsame Anreisen geben. Schreibt eurer Ortsgruppe gern eine kurze Nachricht, wenn Ihr mitfahren wollt! (Eine Übersicht der Kontaktdaten findet Ihr auch über den Link in unserer Bio.)

In China findet zurzeit die UN-Weltartenschutzkonferenz statt 🐛 Der politische Handlungsbedarf ist groß, viel ist in den...
12/10/2021
Biodiversität: "Wir sind auf ganzer Linie gescheitert"

In China findet zurzeit die UN-Weltartenschutzkonferenz statt 🐛 Der politische Handlungsbedarf ist groß, viel ist in den letzten Jahren versäumt worden. Aber wir können auch im Kleinen wichtige Impulse setzen - zum Beispiel im eigenen Garten oder beim Einkaufen im Supermarkt💡

Vom 11. bis zum 15. Oktober treffen sich die Mitgliedsstaaten der UN-Biodiversitätskonvention, um das weltweite Artensterben zu bremsen. Ein Gespräch mit der Biodiversitätsforscherin Katrin Böhning-Gaese.

Heute beginnt die europaweite Aktionswoche #OurFoodOurFuture 📆🍎 Damit verbunden ist die Forderung nach einem strengen #L...
09/10/2021

Heute beginnt die europaweite Aktionswoche #OurFoodOurFuture 📆🍎 Damit verbunden ist die Forderung nach einem strengen #Lieferkettengesetz, welches den Schutz von Umwelt und Menschenrechten im Lebensmittelsektor festschreibt. Mehr Infos findet ihr hier 👇

❗Heute startet die europaweite Aktionswoche #OurFoodOurFuture🍎🍌🍊

❗Fordert die EU-Kommissare Didier Reynders und Thierry Breton auf, Menschenrechte und Umwelt JETZT mit einem strengen Lieferkettengesetz zu schützen!⁠ 👉https://ourfood-ourfuture.eu/foodtest/de/

🎯Ziel der Aktionswoche ist, das Bewusstsein für Menschenrechtsverletzungen und Umweltzerstörung im Lebensmittelsektor zu schärfen und Druck auf die europäischen Entscheidungsträger*innen auszuüben. Im Mittelpunkt steht die Forderung nach einem starken europäischen Lieferkettengesetz. Dieses muss die besonderen Anforderungen von Lebensmittel-Lieferketten berücksichtigen und Arbeitsmigrant*innen sowie weibliche Arbeitnehmerinnen schützen.

Die Initiator*innen sind gemeinsam mit uns im Trägerkreis der Initiative Lieferkettengesetz aktiv.

#OFOF #DEARProgramme #foodtest
#LEBENSMITTEL Christliche Initiative Romero (CIR)

Dürfen wir vorstellen - die faire Schokolade von @fairafric  🍫 Sie ist die erste Schokolade, die zu 💯 Prozent in Ghana p...
08/10/2021

Dürfen wir vorstellen - die faire Schokolade von @fairafric 🍫 Sie ist die erste Schokolade, die zu 💯 Prozent in Ghana produziert wird. Damit setzt sie neue Standards im Fairen Handel!

Dürfen wir vorstellen - die faire Schokolade von @fairafric 🍫 Sie ist die erste Schokolade, die zu 💯 Prozent in Ghana produziert wird. Damit setzt sie neue Standards im Fairen Handel!

Während etwa in den USA seit März rund 15 Millionen Impfdosen gegen das Coronavirus weggeworfen wurden, sind afrikanisch...
07/10/2021
Impfstoffmangel in Uganda: Wo Lehrer heimlich unterrichten müssen

Während etwa in den USA seit März rund 15 Millionen Impfdosen gegen das Coronavirus weggeworfen wurden, sind afrikanische Länder wie Uganda immer noch unterversorgt. Dort unterrichten Lehrer*innen ihre Schüler*innen heimlich, da die Schulen seit über einem Jahr geschlossen sind.
#Impfgerechtigkeit

Ugandas Schulen sind geschlossen - und das seit Pandemiebeginn. Weil kaum Impfstoff verfügbar ist, kann Unterricht nur im Verborgenen stattfinden - und immer mehr Lehrer geben auf. Von Norbert Hahn.

Noch ein Beitrag aus der Rubrik #GönnDirWandel: Gerade in Innenstädten nimmt der motorisierte Individualverkehr viel Rau...
06/10/2021

Noch ein Beitrag aus der Rubrik #GönnDirWandel: Gerade in Innenstädten nimmt der motorisierte Individualverkehr viel Raum ein - ein Beispiel hierfür ist die #Bergerstrasse in Frankfurt. Dass es anders geht, zeigen Städte wie Paris, wo Straßen zunehmend grüner werden und wo Fußgänger*innen und Radfahrer*innen sich nun freier bewegen können 🌳🚲🚶‍♀️

#GönnDirWandel ist eine Aktion des Weltladen-Dachverbandes im Rahmen des Weltladentags. Gefördert durch ENGAGEMENT GLOBAL mit Mitteln des BMZ sowie durch Misereor und Brot für die Welt.

Noch ein Beitrag aus der Rubrik #GönnDirWandel: Gerade in Innenstädten nimmt der motorisierte Individualverkehr viel Raum ein - ein Beispiel hierfür ist die #Bergerstrasse in Frankfurt. Dass es anders geht, zeigen Städte wie Paris, wo Straßen zunehmend grüner werden und wo Fußgänger*innen und Radfahrer*innen sich nun freier bewegen können 🌳🚲🚶‍♀️

#GönnDirWandel ist eine Aktion des Weltladen-Dachverbandes im Rahmen des Weltladentags. Gefördert durch ENGAGEMENT GLOBAL mit Mitteln des BMZ sowie durch Misereor und Brot für die Welt.

Adresse

Berger Str. 133
Frankfurt
60385

U-Bahn LInie 4, Station "Höhenstraße", Bus 32

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 19:00
Dienstag 10:00 - 19:00
Mittwoch 10:00 - 19:00
Donnerstag 10:00 - 19:00
Freitag 10:00 - 19:00
Samstag 10:00 - 18:00

Telefon

069 4930101

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Bemerkungen

Tolle Aktion! Leider (fast) nur für Städte geeignet.
Hallo liebe Freunde des fairen Handels, ich wollte hier meine Petition vorstellen und fragen, ob ihr Anregungen oder Verbesserungen dazu habt bzw ihr könnt natürlich auch gern unterschreiben.
Klimawandel – Roya und deren Wirkungen Die Roya oder Kaffeerost ist eine Krankheit, die die Kaffeepflanzen befallen und in den letzten Jahren die Kaffeeproduktion in Mittel- und Südamerika zum großen Teil zerstört hat. Der Kaffeerost war immer da, die Kaffeebauern haben im Laufe der Zeit gelernt, mit dieser Krankheit in den Kaffeefelder zu leben, sie haben diese Krankheit über Jahre in Zaun halten können und sie erfolgreich bekämpft. Durch den Klimawandel und die Erderwärmung verbreitete sich diese Krankheit seit einige Jahren mit einer Aggressivität aus, dass viele Bauern und Behörden in den Kaffeeproduzierenden Ländern überrascht waren, sie sind regelrecht auf falschen Fuß erwischt worden, sie waren nicht vorbereitet oder sie haben diese Situation nicht kommen sehen. Für vielen Ländern brachte die Ausbreitung der Plage beachtlichen ökonomischen Verlusten mit sich, bei der Mehrheit der Kaffeeländern aus dem lateinamerikanischen Raum ging die Exportproduktion dramatisch zurück. Viele Regierungen aus der Region legten Förderprogramme zur Bekämpfung der Roya. Und viele Kaffeebauern folgten die Empfehlungen der Regierungsbeamten und nahmen diese Förderprogramme an, viele Bauern ersetzten auf Empfehlungen von oberen Instanzen die guten Kaffeevarietäten wie Bourbon, Caturra oder Catuai, die eine sehr gute Tassenqualität brachten, aber anfällig gegen die Roya waren, durch eine andere Varietät, wie zum Beispiel Catimor oder Lempira. Zwar sind diese Kaffeevarietät sehr resistent gegen den Kaffeerost, sie zeichnen sich jedoch dadurch, dass die Tassenqualität nicht besonders gut ist. Dieser Substitutionsprozess erfolgte überwiegend in tieferen und mittleren Anbauhöhen und wurde in ganzen Regionen vollzogen. Diese Varietät Catimor oder Lempira sind auf höheren Ebenen anfällig gegen anderen Krankheiten. Dort, auf diesen höheren Anbaugebieten werden nach wie vor die guten Kaffeevarietäten angebaut. Die meisten Organisationen von Klein-Kaffeeproduzenten klassifizieren ihre Kaffeeproduktion in der Regel nicht nach Handelsklassen, noch nicht. Das heißt, Kaffees aus niedrigen, mittleren und höheren Anbauebenen werden zusammengemischt. Das hat den Vorteil, dass die Qualität homogenisiert wird, bringt aber den Nachteil, dass die Tassenqualität darunter leidet. Die Kooperativen müssen die Kaffeeproduktion nach Anbauhöhen oder nach Varietäten oder nach bestimmten Handelskriterien anbieten. Das bedeutet natürlich mehr Aufwand (bessere Aufbereitung, bessere Auslese und höhere Rohkaffeeeinsatz). Diese Arbeit muss durch höhere Preise honoriert werden, denn Qualität kriegt man nicht zum Nulltarif.
Mehrmals bin ich in letzter Zeit gefragt worden, was bedeutet eigentlich „Honey – processed“ Methode. Wird den Rohkaffee Honig oder ähnliches zugefügt? Natürlich legt der Name die Vermutung nahe, dass der Rohkaffee mit Honig oder Honigaroma verarbeitet bzw. erzeugt wurde. Das ist bei „Honey- processed“ nicht der Fall. Hier eine kurze und einfache Erkälrung: Eigentlich gibt es zwei Methoden zur Aufbereitung von Kaffeekirschen: Die nasse und die trockene Aufbereitung. Bei der nasse Aufbereitung wird die gesamte Pulpe oder Fruchtfleisch vor dem Trocknungsprozess abgewaschen und von Kaffeesamen komplett entfernt. Bei trockene Aufbereitung werden die komplette Kaffeekirche (mit Schale, Fruchtfleisch Kaffeesamen) getrocknet. Für die Erzeugung neuer Geschmacksvarianten entwickelten Kaffeefarmer aus Costa Rica das „honey processed“ (Melado auf Spanisch). Dabei handelt es sich um ein sehr aufwendiges Kaffee- Aufbereitungsmethode: Die Schale wird zwar entfernt, das weiche, klebrige Fruchtfleisch bleibt an der Bohne hängen und so werden die Bohnen getrocknet. Das fruchtige und süßliche geht in die Kaffeebohne über, dadurch erhalten die Bohnen mehr Körper und Geschmack. Weil dieser schleimigen Rest sich wie Honig anfühlt und fruchtig und süßlich ist, entstand den Name „Honey processed“. Je nach Trocknungszeit und -technik unterscheidet man beim „Honey processed“-Kaffee die drei Stufen gelb, rot und schwarz. Die Unterschiede liegen hauptsächlich im Geschmack. Die gelbe ist die schnellste Stufe. Die Bohnen werden einfach in der Sonne getrocknet. Nach acht Tagen haben Sie die gewünschte hellgelbe Farbe und den optimalen Feuchtigkeitsgrad erreicht. Die rote Stufe dauert länger, denn hier findet der Trocknungsprozess an wolkenreichen Tagen statt und dauert so etwa 12 bis 25 Tage. Für die schwarze Stufe werden die Bohnen für Trocknung auf ein Gestell gelegt, dass an traditionelle afrikanische Betten erinnert, und zusätzlich mit einer schwarzen Folie bedeckt. Der auf diese Weise entstehende „schwarzer Honig“ besitzt geschmacklich den reichsten Körper und ist besonders würzig. Weil diese Herstellungsweise am zeit- und arbeitsintensivsten ist, ist der schwarze auch der teuerste „Honey-processed“-Kaffee.