Tante Emma Laden & Café

Tante Emma Laden & Café Tante Emma ist ein gemeinnütziges Projekt und wird betrieben von der BIB Augsburg gGmbH.

Wie gewohnt öffnen

Der Herbst hat Einzug in unsere Läden gehalten. Überall strahlt der Kürbis in Orange, Gelb und zeigt seine vielfältigen ...
27/09/2021

Der Herbst hat Einzug in unsere Läden gehalten. Überall strahlt der Kürbis in Orange, Gelb und zeigt seine vielfältigen Muster, die rote Bete lacht aus der Kiste, die Pastinaken prunken mit praller Schönheit... Der Herbst ist einfach kulinarisch eine wunderbare Jahreszeit. So vielfältig, so aromenreich und so bunt. Und damit auch unsere Seele bunt und fröhlich bleibt, erfreuen uns draußen die bunten Blätter, die strahlende Herbstsonne und die feinen Tautropfen in den Spinnweben. Dieses Lebensgefühl spiegeln auch unsere Speisekarten wieder. Genießen Sie Kürbisquiche, Steinpilzravioli, Egerlinge, Rindergulasch oder Roastbeef. Es lohnt sich, beide Emmas aufzusuchen. Und natürlich kann man weiterhin das Essen auch nach Hause mitnehmen - in der umweltfreundlichen Rebowl-Pfandverpackung. Guten Appetit!☀️🍂🍁🍄

Haben Sie auch schon die neuen Gesichter in Tante Emma entdeckt? Ob im Laden, im Service, oder für Sie eher unsichtbar i...
20/09/2021

Haben Sie auch schon die neuen Gesichter in Tante Emma entdeckt? Ob im Laden, im Service, oder für Sie eher unsichtbar in der Küche... noch ganz unbekannte junge Gesichter sind in Tante Emma zu sehen... Richtig geraten! Das neue Lehrjahr hat begonnen! Und wir haben wieder 8 junge Talente an Bord, verteilt auf unsere Emmas und die Alte Schule stürzen sie sich mit Feuereifer auf ihre Ausbildung. In der zweiten Woche gabs bereits den obligatorischen Ausflug mit 2 Übernachtungen, zusammen mit unseren 4 Elektroniker:innen, die auch gerade begonnen haben. Dort gibt's viele Möglichkeiten sich kennenzulernen, durch Spiele, Action aber auch Gespräche und zusammen abhängen. Jetzt beginnt der Alltag der Ausbildung. Und Sie, liebe Gäste und Kund:innen können auch zum Gelingen beitragen, indem Sie wie gewohnt nett und freundlich sind, auch wenn mal was schiefgeht... 😏 Denn aller Anfang ist schwer! Aber es wohnt ihm auch ein Zauber inne.. wie schon Hermann Hesse so schön gesagt hat. Und den wollen wir fördern und unterstützen!

Unsere Speisekarte lässt Sie auch diese Woche wieder kräftig in die Aromen des Herbstes reinschnuppern. So haben wir z.B...
12/09/2021

Unsere Speisekarte lässt Sie auch diese Woche wieder kräftig in die Aromen des Herbstes reinschnuppern. So haben wir z.B. am Fischertor am Donnerstag Entenbrust mit Kroketten und Blaukraut auf der Karte, am Freitag dann was ganz besonderes: leckeres Kastanien- Risotto mit Egerlingen. Wo kriegt man denn sowas sonst? Ich will Ihnen ja den Appetit nicht verderben: als Kind, naja, eigentlich sogar noch als junge Frau.. ☺️, dachte ich immer, Egerlinge wären so komische Maden und hab mich immer gewundert, dass die jemand essen mag... Naja, hab ich wohl mit Engerlingen verwechselt. 😂
Keine Sorge, bei uns sind es die Pilze, duftend und wunderbar wohlschmeckend! Also, wir freuen uns auf Ihren Besuch. Und bringen Sie ausreichend Appetit mit. 👍

Diese Woche wird das Wetter wunderbar. Ein herrlicher Spätsommer erwartet uns. Und den haben wir uns doch auch verdient!...
06/09/2021

Diese Woche wird das Wetter wunderbar. Ein herrlicher Spätsommer erwartet uns. Und den haben wir uns doch auch verdient! Im Ellinor-Holland-Haus bietet Ihnen unsere große Terrasse nochmal die Gelegenheit, so richtig gemütlich im Freien zu genießen und sich wie im Urlaub zu fühlen. Und auch am Fischertor können Sie Ihren Kaffee bei warmem Sonnenlicht einnehmen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Und falls Sie doch lieber drinnen sitzen: bitte beachten Sie, dass wir Sie nach aktuellem Impf- oder Genesungsnachweis fragen, bzw. Sie einen Negativtest mitbringen müssen. Eine wunderschöne Woche wünscht Ihr Tante Emma Team.☀️☀️

Jetzt wird's ernst... Nein, keine Angst, soll heißen: wir meinen es ernst 😀Ab 01.09.2021 gibt es unser To Go Essen nur n...
30/08/2021

Jetzt wird's ernst... Nein, keine Angst, soll heißen: wir meinen es ernst 😀
Ab 01.09.2021 gibt es unser To Go Essen nur noch in den Mehrwegbehältern im Recup/Rebowl-System. Oder Sie bringen einfach Ihre eigenen Behälter mit. Wir füllen sie gerne.
Warum machen wir das? Natürlich haben wir überlegt, ob wir damit evtl. Kund:innen verlieren, die sich spontan für Essen to go entscheiden oder sich nicht mit Mehrweggeschirr belasten wollen. Aber: die Mehrzahl unserer Kund:innen sind Stammgäste. Menschen, die immer wieder kommen und gerne bereit sind, hier umzudenken. Ich hab's auch schon ausprobiert und, neben der Umwelt, einen weiteren, sehr geschickten Vorteil von Rebowl entdeckt: Nix läuft mehr aus! 😂 Sie kennen das sicher auch: bei ToGo Einweggeschirr, egal aus welchem Material... man kann so vorsichtig sein, wie man will. Immer suppt irgendwas raus. Und meistens kann man dann die beiliegende Serviette gleich mal zum Putzen nehmen. 😀 Auch das ist mit Mehrweg vorbei. Und ehrlich: es ist ein tolles Gefühl, nach dem Essen nicht mehr so viel Müll wegwerfen zu müssen. Also, auf geht's. Machen Sie mit! 👍

Liebe Kund:innen und Unterstützer:innen von Tante Emma,Sie haben wieder mal Ihr großes Herz bewiesen. Zwei Wochen lang h...
24/08/2021

Liebe Kund:innen und Unterstützer:innen von Tante Emma,
Sie haben wieder mal Ihr großes Herz bewiesen. Zwei Wochen lang haben wir Sie um Spenden für die Betroffenen des Hochwassers in Deutschland gebeten. Und es sind tatsächlich stolze 459,20 Euro zusammengekommen! Vielen Dank dafür! Und auch wir halten unser Wort und verdoppeln den Betrag. Gestern haben wir 920 Euro an die Aktion Deutschland Hilft mit dem Betreff „Hochwasser“ überwiesen, damit Ihre Spende auch wirklich da ankommt, wo sie dringend gebraucht wird.

Wir sind stolz und glücklich so tolle und hilfsbereite Kund:innen bei Tante Emma zu haben!

#herzlichumsorgt #mitHerz #spendenaktion #hochwasser #tanteemmaaugsburg #tanteemma #augsburg #aktiondeutschlandhilft

Liebe Kund:innen und Unterstützer:innen von Tante Emma,
Sie haben wieder mal Ihr großes Herz bewiesen. Zwei Wochen lang haben wir Sie um Spenden für die Betroffenen des Hochwassers in Deutschland gebeten. Und es sind tatsächlich stolze 459,20 Euro zusammengekommen! Vielen Dank dafür! Und auch wir halten unser Wort und verdoppeln den Betrag. Gestern haben wir 920 Euro an die Aktion Deutschland Hilft mit dem Betreff „Hochwasser“ überwiesen, damit Ihre Spende auch wirklich da ankommt, wo sie dringend gebraucht wird.

Wir sind stolz und glücklich so tolle und hilfsbereite Kund:innen bei Tante Emma zu haben!

#herzlichumsorgt #mitHerz #spendenaktion #hochwasser #tanteemmaaugsburg #tanteemma #augsburg #aktiondeutschlandhilft

Liebe Kund:innen und Gäste, ab Montag, den 22.08.2021 gilt die 3 G-Regel in der Gastronomie aufgrund des Inzidenzwertes ...
22/08/2021

Liebe Kund:innen und Gäste, ab Montag, den 22.08.2021 gilt die 3 G-Regel in der Gastronomie aufgrund des Inzidenzwertes über 50 in Augsburg. Unsere Außengastronomie können Sie weiterhin wie gewohnt aufsuchen, im Innenbereich gilt jedoch:
Zutritt leider nur noch möglich für Genesene, vollständig Geimpfte und Personen, die einen nicht mehr als 48 Stunden alten PCR Test vorweisen können, alternativ einen nicht mehr als 24 Stunden alten Antigentest oder einen durch Aufsichtspersonen vorgenommenen Schnelltest. Bitte zeigen Sie unserem Personal den jeweiligen Nachweis. Wir freuen uns, Sie weiterhin bei uns begrüßen zu dürfen.

Viel hatten wir nicht vom Sommer in diesem Jahr. Umso wichtiger ist jetzt de Endspurt. Unsere Terrasse im Ellinor-Hollan...
16/08/2021

Viel hatten wir nicht vom Sommer in diesem Jahr. Umso wichtiger ist jetzt de Endspurt. Unsere Terrasse im Ellinor-Holland-Haus wartet auf Sie und auch unsere Köche wollen nochmal ihr bestes mit Gemüse der Saison geben. Im Laden finden Sie eine wunderbare Auswahl an Salaten, Obst und Gemüse. Also: auf geht's. Frische, Sonne, Lebensfreude tanken!
Ihr Tante Emma Team

Wenn ich diese Woche vor hätte, zu Tante Emma essen zu gehen, dann würde ich am Fischertor den Donnerstag wählen. Aranci...
08/08/2021

Wenn ich diese Woche vor hätte, zu Tante Emma essen zu gehen, dann würde ich am Fischertor den Donnerstag wählen. Arancini auf Ratatouille.. kennen Sie das? Frittierte Reisbällchen, unglaublich lecker. Noch leckerer macht dieses Gericht, wenn man unserem Koch Mario glauben mag, seine Mama. Aber die kocht nicht für Tante Emma. Also geben wir uns mit seinen Arancini zufrieden. 😍
Aber um nicht ungerecht zu sein.. was würde ich denn essen, wenn ich ins Ellinor-Holland-Haus zum Essen gehen würde? Dann würde ich den Dienstag wählen, mit Couscous-Curry mit Pak Choi und Granatapfel..Ich liebe diese raffinierten Kombinationen. Sie merken, ich bin Vegetarierin. Aber auch für Fleisch-oder Fischliebhaber gibt's wieder leckere Gerichte diese Woche.
Mensch, jetzt hab ich mich selber reingelegt.. ich kann an gar nichts anderes mehr denken..😂 ich glaube, ich gehe wirklich zweimal zum Essen diese Woche. Und vielleicht treffen wir uns ja dann. Wäre nett.👍

Urlaubs- und Ferienzeit in Augsburg! Wir machen für Sie durch 😃👍 Ganz im Gegenteil, statt Entspannung suchen unsere Köch...
01/08/2021

Urlaubs- und Ferienzeit in Augsburg! Wir machen für Sie durch 😃👍 Ganz im Gegenteil, statt Entspannung suchen unsere Köche die Herausforderung und haben wieder die leckersten Gerichte auf der Karte. Und wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben: mit dem neuen Pfandgeschirr von Rebowl können Sie Ihr Essen am Kanal, an der Schwedenstiege, auf Ihrer Terrasse, in Ihrem Wohnzimmer, am Arbeitsplatz und wo auch immer auch zum Mitnehmen genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Machen Sie mit! Wir sind überzeugt, dass es gelingen wird, Augsburg vom Mehrwert zu überzeugen und dafür zu sorgen, dass wir alle weniger Müll produzieren. Und mit gutem Gewissen kann man Urlaub besser genießen und so richtig entspannen! Lassen Sie es sich gutgehen und genießen Sie den Sommer. Denn irgendwie gibt es ja doch immer genug Sonnenstrahlen, um uns ein wenig Sommerfeeling zu geben. Ihr Tante Emma Team

In den letzten Monaten haben viele Restaurants, auch wir, ihre Gerichte zum mitnehmen angeboten. Und das war für uns gan...
19/07/2021

In den letzten Monaten haben viele Restaurants, auch wir, ihre Gerichte zum mitnehmen angeboten. Und das war für uns ganz wichtig um die schwierige Zeit durchzustehen. Aber immer auch haben uns Zweifel geplagt... Einwegverpackungen sind das Problem. Wir haben schon einiges ausprobiert, um das Thema wenn nicht schon abzuschaffen, so doch besser zu machen. Weg von der Aluschale, hin zu recyclebaren Kartons, eigenes Geschirr der Kund:innen darf mitgebracht werden und wird befüllt und ein paar Wochen lang haben wir es sogar mit eigenen Pfandbehältern versucht. Und dennoch: es war einfach zu viel Müll!
Das wollen wir nun endgültig ändern und haben ab sofort Recup/Rebowl Verpackungen zum Mitnehmen. https://rebowl.de/
Da kostet zwar einmalig Pfand für Sie, aber dafür können Sie dann Ihre Schale, Ihren Becher überall abgeben und neues, leckeres Essen oder leckeren Café mitnehmen, ohne die Umwelt zu belasten. Das gibt doch ein gutes Gefühl.
Pfandsysteme leben davon, dass viele mitmachen. Bei Getränken und Sodawasserpatronen haben wir uns doch schon super daran gewöhnt. Und bei Getränke- und Essensverpackungen werden wir das sicher auch schaffen. Demnächst erfahren Sie mehr darüber hier bei uns!

Bevor wir Ihnen die Speisekarten für diese Woche präsentieren, müssen wir erstmal etwas ganz wichtiges erledigen:Mariooo...
12/07/2021

Bevor wir Ihnen die Speisekarten für diese Woche präsentieren, müssen wir erstmal etwas ganz wichtiges erledigen:
Marioooooooo! Gratulation zum Gewinn der EM! Wir freuen uns mit dir! ⚽😃
Trotz all der Aufregung hat er aber wie immer ganz super gekocht und hat auch Woche diese wieder eine Menge Spezialitäten für uns auf der Karte. Auch im Ellinor-Holland-Haus hat sich unser Kreativkoch Daniel wieder leckere Spezialiäten überlegt. Da finden Sie diese Woche wieder Gerichte aus aller Welt - und das schöne ist dabei: diese Welt gibt's bei Tante Emma buchstäblich. Unsere Teilnehmer:innen und Azubis kommen von überall her und bringen ihre Ideen und ihre vielfältige Küche mit ein. Und unsere Köche haben dafür ein offenes Ohr und nehmen jede Anregung auf. Also, auf gehts, zum kulinarischen Urlaub rund um die Welt bei Tante Emma. Und wer lieber mit Italien feiern will - Mario hat diese Woche eine Menge italienische Spezialiäten auf der Karte. Guten Appetit!

Liebe Kund:innen, wir haben was ganz Neues für Sie im Tante Emma Laden am Fischertor: Öko- Reinigungs- Tabs von BIOBAULA...
28/06/2021

Liebe Kund:innen, wir haben was ganz Neues für Sie im Tante Emma Laden am Fischertor: Öko- Reinigungs- Tabs von BIOBAULA aus Bruckmühl, Bayern. Durch die Reinigungstabs können sie nicht nur Plastikmüll vermeiden, sondern durch das geringe Transportgewicht auch die CO²- Emission senken. Außerdem sind die Rohstoffe zu 100% natürlichen Ursprungs. Kommen Sie vorbei, um sich genauer über die Produkte zu informieren oder schauen Sie auf www.biobaula.com vorbei.
Unser Ziel ist es, immer mehr nachhaltige Produkte bei Tante Emma ins Angebot zu nehmen. Dazu brauchen wir aber Ihre Rückmeldung und Ihre Lust zum Ausprobieren. Also: vorbeikommen und einkaufen und anschließend gerne sagen, ob Sie zufrieden sind.
Nachhaltig sind wir in der Küche schon lange. Bei Tante Emma versuchen wir immer, Lebensmittel aus den Läden frühzeitig in die Küche zu integrieren, bevor sie ablaufen und so viel wie möglich zu verwerten. Freuen Sie sich auf die abwechslungsreichen Karten diese Woche, genießen Sie den Sommer und bleiben Sie gesund und munter.

Seit drei Wochen dürfen wir Sie nun schon wieder bei uns im Café willkommen heißen und wir sind schon wieder total zurüc...
25/06/2021

Seit drei Wochen dürfen wir Sie nun schon wieder bei uns im Café willkommen heißen und wir sind schon wieder total zurück in unserem Element. Auch unseren beliebten Samstag mit Frühstücksbrunch haben Sie sich direkt zurückerobert und wir freuen uns so sehr darüber! Diesen Samstag, also morgen, haben wir Ihnen sogar noch eine weitere Besonderheit zu bieten:  Unserer Auszubildenden Sissi steht demnächst ihre Gesellenprüfung bevor und sie bereitet sich schon fleißig vor. Morgen möchte Sie deshalb ihr Prüfungsmenü im Ellinor-Holland-Haus probe kochen mit unseren Gästen als Probeverkoster:innen. Das Menü stellen wir Ihnen schon mal hier vor:

Vorspeise
Gebratenes Doraden Filet an gezupften Blattsalaten
mit Honig-Senf-Dressing und Pinienkernen
 

Hauptgericht
Hähnchenroulade in Portweinjus
mit glasierten Karotten,
Mandelbrokkoli und Kartoffelstampf

Dessert
Erdbeer-Topfen-Mousse mit Brombeerpüree

Wenn Sie nun mächtig Hunger bekommen haben, dann reservieren Sie wenn möglich noch, damit wir Ihnen auf jeden Fall einen Platz anbieten können. Wir freuen uns auf Sie!

#herzlichumsorgt #tanteemma #augsburg #mitLiebegekocht
#gesellenprüfung #azubis #dreigängemenü

Seit drei Wochen dürfen wir Sie nun schon wieder bei uns im Café willkommen heißen und wir sind schon wieder total zurück in unserem Element. Auch unseren beliebten Samstag mit Frühstücksbrunch haben Sie sich direkt zurückerobert und wir freuen uns so sehr darüber! Diesen Samstag, also morgen, haben wir Ihnen sogar noch eine weitere Besonderheit zu bieten:  Unserer Auszubildenden Sissi steht demnächst ihre Gesellenprüfung bevor und sie bereitet sich schon fleißig vor. Morgen möchte Sie deshalb ihr Prüfungsmenü im Ellinor-Holland-Haus probe kochen mit unseren Gästen als Probeverkoster:innen. Das Menü stellen wir Ihnen schon mal hier vor:

Vorspeise
Gebratenes Doraden Filet an gezupften Blattsalaten
mit Honig-Senf-Dressing und Pinienkernen
 

Hauptgericht
Hähnchenroulade in Portweinjus
mit glasierten Karotten,
Mandelbrokkoli und Kartoffelstampf

Dessert
Erdbeer-Topfen-Mousse mit Brombeerpüree

Wenn Sie nun mächtig Hunger bekommen haben, dann reservieren Sie wenn möglich noch, damit wir Ihnen auf jeden Fall einen Platz anbieten können. Wir freuen uns auf Sie!

#herzlichumsorgt #tanteemma #augsburg #mitLiebegekocht
#gesellenprüfung #azubis #dreigängemenü

Sommer, Sonne, Außenterrasse... Wir freuen uns, Sie bewirten zu dürfen. Ob Frühstück, Mittagessen oder Nachmittagscafé -...
21/06/2021

Sommer, Sonne, Außenterrasse... Wir freuen uns, Sie bewirten zu dürfen. Ob Frühstück, Mittagessen oder Nachmittagscafé - machen Sie doch Urlaub bei Tante Emma. Ob drinnen oder draußen, allein die Tatsache, sich wieder verwöhnen lassen zu dürfen, fühlt sich doch wie Urlaub an, nicht wahr.
Unsere Köche haben wieder abwechslungsreiche und spannende Gerichte für diese Woche geplant, das Servicepersonal lächelt seit Wiedereröffnung sowieso dauernd 😉😍 - also, herzlich willkommen bei uns!

Was für eine wunderbare Woche haben wir hinter uns! Wir haben das gemacht, was wir können: kochen, Gäste empfangen und b...
14/06/2021

Was für eine wunderbare Woche haben wir hinter uns! Wir haben das gemacht, was wir können: kochen, Gäste empfangen und bedienen - und glücklich machen! So viele sind schon gekommen und haben sich genauso wie wir gefreut, dass die Gastronomie wieder offen ist! Vielen, vielen Dank dafür! Unsere Köche strahlen wie die Apfelbutzen, und das haben sie nach so langer Phase des Wartens verdient. 😉😍
Aber auch im Laden ist was los! Frische Erdbeeren, frischer knackiger Salat und was ganz Neues von Seitenbacher: Bio-Kürbisker- und Bio-Hanfmehl, und auch eine glutenfreie Backmischung. Ich hab für Sie mal das Kürbiskernmehl ausprobiert. Auf der Rückseite gibt es ein Rezept für ein Low-Carb-Brot. Anfangs war ich irritiert: Eier und Quark, im Brot? Aber logisch, bei Low-Carb muss was anderes rein.... Es sind außer dem Kürbiskernmehl nur Sämereien wie z.B. Leinsamen und Sonnenblumenkerne drin und ein bisschen Weizenkleie. Das Ergebnis ist der Hammer! Mega saftig und frisch, gut haltbar und passt zu süßem und pikantem Belag. Probieren Sie es doch auch mal! Anfangs ungewohnt: es ist innen grün 😂

Ab dem 07. Juni dürfen wir Sie nun auch wieder in unseren Innenräumen empfangen! Was für eine Erleichterung und Freude!W...
06/06/2021

Ab dem 07. Juni dürfen wir Sie nun auch wieder in unseren Innenräumen empfangen! Was für eine Erleichterung und Freude!
Wir bemühen uns, dies bereits ab 07. Juni für Sie möglich zu machen, da wir aber ein soziales Projekt sind und unsere Auszubildenden und Teilnehmenden gut schulen und informieren müssen, könnte es sein, dass wir am Montag, den 07. Juni noch nicht die vollständige Anzahl an möglichen Plätzen zur Verfügung stellen können. Bitte informieren Sie sich, wenn Sie innen essen möchten, vorsichtshalber telefonisch ob Plätze frei sind, bzw. reservieren Sie telefonisch unter den Ihnen bekannten Telefonnummern. Diese stehen auch unten auf den hier veröffentlichten Karten. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und werden mit viel Liebe und bester Küche für Sie da sein. Selbstverständlich können Sie weiterhin auch Essen abholen. Auf eine wunderbare Sommerzeit! Wir danken Ihnen für all die Geduld und Unterstützung und werden aufkochen, wie die Europameister. 😉👍 ⚽️

Adresse

Am Fischertor 2
Augsburg
86152

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 14:00

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