Bemerkungen
Farbe des Eigelb
Liebe Kunden, in letzter Zeit variiert die Farbe des Dotters recht stark.
Dies sagt aber nichts über die Qualität der Eier aus, sondern hat mit der Ernährung der Hühner zu tun.
Eigelb stellt man sich in der Regel goldgelb bis orange vor – und wundert sich dann, wenn die Färbung viel heller ausfällt. Die Farbe hat jedoch weder Einfluss noch Aussagekraft darüber, wie gut oder gesund das Ei ist. Da unsere Hühner jeden Tag raus können, aber nicht müssen, ist das Nahrungsangebot sehr unterschiedlich. Bei dem wechselhaften Wetter sind einzelne Hühner manchmal nur wenige Minuten draußen, oder auch viele Stunden. Dadurch fressen sie mal viel und mal wenig Gras und andere Pflanzen.
So kommt es, dass das die Farbe des Eigelb zwischen orange und fast weiß variieren kann.
Wenn Sie immer ein dukles orange bevorzugen, müssen Sie Eier aus Boden- oder Kleingruppenhaltung kaufen. Dort wird im Futter durch künstliche oder natürliche Farbstoffe die Farbe des Dotters beeinflusst.
Bei und nicht. Wir setzen auf Natur!
(gerne teilen)
B
Liebe Kunden,
einen ganz herzlichen Dank für Eure/Ihre Unterstützung heute Morgen. Wir haben es zwar leider nicht geschafft die angepeilte Anzahl an Eier zu verkaufen, durch großzügige Spenden (ein sehr nette Dame brachte extra nochmals 100 Euro vorbei), ist es uns jedoch gelungen 862,40 Euro "einzunehmen".
Diesen Betrag werden wir auf 1000 Euro aufstocken und unserem Freund in Ahrweiler am Montag zukommen lassen.
Vielen lieben Dank!!!!
Liebe Kunden,
ein Freund von mir hat ein Optikergeschäft in Ahrweiler (gehabt).
Wie es in Ahrweiler aussieht weiß wohl gerade jeder. Auch privat ist er vom Hochwasser schwer betroffen.
Wir möchten ihm helfen.
Ich habe bis Samstag ca. 2000 Eier übrig (da meine Hühner im Gegensatz zu den Kunden keinen Urlaub machen)
Diese 2000 Eier will ich am Samstag in meinem Hofladen (Niederforstbacher Str. 93) nach Möglichkeit alle verkaufen und der gesamte Erlös soll meinem Freund zu Gute kommen. Wir werden die Einnahmen vom Eierverkauf am Samstag zwischen 9:00 Uhr und 14:00 ihm komplett spenden.
Nun liegt es an Euch wie hoch die Summe wird. Kommt vorbei und kauft Eier.
In welcher Welt leben wir eigentlich??
Ich halte neben meinen Bienen ja auch Hühner. Nun habe ich gerade einige kleine Eier (Größe S) zu viel.
Vor einigen Jahren habe ich diese gelegentlich der Aachener Tafel geschenkt. Bei meinem Anruf gerade teilte man mir mit, dass sie diese Eier nicht mehr annehmen dürfen.
Nun frage ich mich ernsthaft warum? Die Eier sind noch über 3 Wochen haltbar und gestempelt. So wie sie auch im REWE Markt Esser erhältlich sind.
Manchmal verstehe ich die Welt nicht mehr!!!!!!!!!
(darf gerne geteilt werden)
Winter bei den Hennen, aber trotzdem draußen.
Morgens bei den Hennen....
Langsam geht es auf Weihnachten zu....
Sonnenaufgang bei den Hennen....
Manchmal übertreiben unsere Hühner ein wenig.
128g das entspricht 2 L Eiern. Dann reicht aber auch eins zum Frühstück
Verehrte Kundschaft,
wenn Sie unsere leckeren Eier zu Ostern hart gekocht genießen wollen, denken Sie bitte daran die Eier bereits diese Woche zu kaufen und dann in Ihrem Kühlschrank zu lagern.
Unsere Eier kommen immer ganz frisch in den Verkauf.
Um ein Ei aber gut schälen zu können, sollte es vor dem Kochen einige Tage alt sein.
Wenn sich ein Ei schlecht schälen lässt, hat das nichts mit abschrecken zu tun, weder kaltes Wasser noch der Blick in den Kessel hilft da, sondern einige Tage Lagerung.
Schöne Zeit, und an unserem Automaten können Sie immer den Abstand beim Einkauf bewahren.
Unser Automat wird mehrmals täglich desinfiziert. Hier können Sie von 8 bis 20 Uhr jeden Tag Eier und Honig kaufen ohne Angst vor einer Infektion zu haben.
An das kleine dumme A-loch, was zum wiederholten Male den Zaun an meinem Hühnergehege in der Nacht aufmacht: Ich bin nachts oft wach und auch schon früh am Morgen. Ich erwische dich irgendwann......
Ach ja. Anzeige ist erstattet.
