Projet Saint-Mathieu

Projet Saint-Mathieu Un smokehouse du samedi ou il fait bon se remplir la bedaine et partager l’amour du barbecue au fumoir. �� BON BARBECUE !
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Fonctionnement normal

💥Bun de pain patate grillé  💥💥 fromage fondant💥💥💥Brisket tendre et juteuse fuméeUn grilled cheese ou ta nouvelle addicti...
08/27/2021

💥Bun de pain patate grillé
💥💥 fromage fondant
💥💥💥Brisket tendre et juteuse fumée

Un grilled cheese ou ta nouvelle addiction ?

Viens le découvrir le 12 septembre chez Roger] 🤙

💥Inverted and toasted potato bun
💥💥 Gooey American cheese
💥💥💥 Tender and beefy smoked brisket

Is this a grilled cheese or your new addiction?

Find out yourself on September 12 at Roger] 🤙

#grilledcheese #foodporn #americancheese #sandwich #brisket #snack #smokey #beefy #foodie #montrealfood #foodstagram #bbq #bbqporn #griddle #meatchurch #texasbbq

💥Bun de pain patate grillé
💥💥 fromage fondant
💥💥💥Brisket tendre et juteuse fumée

Un grilled cheese ou ta nouvelle addiction ?

Viens le découvrir le 12 septembre chez Roger] 🤙

💥Inverted and toasted potato bun
💥💥 Gooey American cheese
💥💥💥 Tender and beefy smoked brisket

Is this a grilled cheese or your new addiction?

Find out yourself on September 12 at Roger] 🤙

#grilledcheese #foodporn #americancheese #sandwich #brisket #snack #smokey #beefy #foodie #montrealfood #foodstagram #bbq #bbqporn #griddle #meatchurch #texasbbq

La simplicité à son meilleur ❤️🍔En plus du menu smokehouse nous mettrons à l’essai ce smashburger le 12 septembre.4oz bl...
08/23/2021

La simplicité à son meilleur ❤️🍔
En plus du menu smokehouse nous mettrons à l’essai ce smashburger le 12 septembre.

4oz black angus

Pour réserver le 12 septembre,
écrivez nous en privé 🙌🏻

#smashburger
#cheeseburger
#blackangus
@theburgershow

La simplicité à son meilleur ❤️🍔
En plus du menu smokehouse nous mettrons à l’essai ce smashburger le 12 septembre.

4oz black angus

Pour réserver le 12 septembre,
écrivez nous en privé 🙌🏻

#smashburger
#cheeseburger
#blackangus
@theburgershow

Salut!Nous avons décidé de reprendre une formule de pop-up pour le smokehouse, nous allons ouvrir quelques samedi ici et...
08/06/2021

Salut!

Nous avons décidé de reprendre une formule de pop-up pour le smokehouse, nous allons ouvrir quelques samedi ici et là d’ici la venu au monde de notre nouveau giga projet.

D’ici là, on se concentre sur la sauce et le prêt-à-manger 🤙

Si tu craves de ribs PSM, l’équipe de @roger_picnic se fera un plaisir de te les servir chaudes sur place 😁

À bientôt

Salut!

Nous avons décidé de reprendre une formule de pop-up pour le smokehouse, nous allons ouvrir quelques samedi ici et là d’ici la venu au monde de notre nouveau giga projet.

D’ici là, on se concentre sur la sauce et le prêt-à-manger 🤙

Si tu craves de ribs PSM, l’équipe de @roger_picnic se fera un plaisir de te les servir chaudes sur place 😁

À bientôt

08/03/2021

Ok j’avoue avoir une petite obsession pour les burgers ces temps-ci 🍔🔥

#hambourgeoiserie
#hamburger
#burger
#smashburger
@theburgershow

🔥 VACANCES 🔥 Salut amis de PSM, on prend un petit break… samedi le 24 et samedi le 31 le smokehouse sera fermé. Nous aur...
07/17/2021

🔥 VACANCES 🔥

Salut amis de PSM, on prend un petit break… samedi le 24 et samedi le 31 le smokehouse sera fermé. Nous aurons toutefois une offre de sous-vide dispo à l’épicerie de @roger_picnic (appeler tout de même avant de partir de super loin pour vérifier les disponibilités on sait jamais) 😬

Dans trois semaines l’entreprise fêtera son premier anniversaire 🎉

On travail toujours sur quelque chose de nouveau alors il y a des grosses chances qu’on vous annonce de la nouveauté au retour des vacances 🙌🏻

Si je fais trop de stories pendant ces deux semaines là vous avez le droit de me remettre sur le droit chemin et de me dire d’en profiter et de lâcher Instagram un peu 🤙

Oh et en passant, on est ouvert aujourd’hui 😄

🔥 VACANCES 🔥

Salut amis de PSM, on prend un petit break… samedi le 24 et samedi le 31 le smokehouse sera fermé. Nous aurons toutefois une offre de sous-vide dispo à l’épicerie de @roger_picnic (appeler tout de même avant de partir de super loin pour vérifier les disponibilités on sait jamais) 😬

Dans trois semaines l’entreprise fêtera son premier anniversaire 🎉

On travail toujours sur quelque chose de nouveau alors il y a des grosses chances qu’on vous annonce de la nouveauté au retour des vacances 🙌🏻

Si je fais trop de stories pendant ces deux semaines là vous avez le droit de me remettre sur le droit chemin et de me dire d’en profiter et de lâcher Instagram un peu 🤙

Oh et en passant, on est ouvert aujourd’hui 😄

À chaque semaine on se dit " ça va être plus soft la semaine prochaine on s’en vient rodé" 😂. Et à chaque semaine de nou...
06/09/2021

À chaque semaine on se dit " ça va être plus soft la semaine prochaine on s’en vient rodé" 😂. Et à chaque semaine de nouveaux défis se présentent MAIS.... après avoir vue votre belle face satisfaite le samedi, c’est ça qui nous donne le gas de ne pas abandonner. Cheesy mais sincère. On vous aime. Samedi il annonce incroyablement beau en passant, see you there bbq lovers ❤️

À chaque semaine on se dit " ça va être plus soft la semaine prochaine on s’en vient rodé" 😂. Et à chaque semaine de nouveaux défis se présentent MAIS.... après avoir vue votre belle face satisfaite le samedi, c’est ça qui nous donne le gas de ne pas abandonner. Cheesy mais sincère. On vous aime. Samedi il annonce incroyablement beau en passant, see you there bbq lovers ❤️

Soleil ou non, nous serons ouvert À TOUS LES SAMEDI. Le service est à midi jusqu’à épuisement des stocks . Il y a plusie...
06/04/2021

Soleil ou non, nous serons ouvert À TOUS LES SAMEDI. Le service est à midi jusqu’à épuisement des stocks . Il y a plusieurs tables sous les chapiteaux, alors faut pas laisser un petit risque d’averse vous arrêter. Comme c’est “picnic style” et que les tables sont à l’extérieur, vous pouvez amener votre chien 🐶. Il y a même des sentiers pour aller digérer 😂.

Le menu est simple
👉 Brisket
👉côtes levées (Baby back)
👉saucisse
Le tout servi avec pain frais du jour et cornichon maison

L’équipe de Roger picnic à également une offre de nourriture incroyable, de bière de micro, de vins de soif afin que tout le monde y trouve son compte 🤙

Nos produits sous-vides sont également offert sur place 🔥

On vous attend chez Roger Picnic! 12 Chemin des Patriotes à Saint-Charles-sur-Richelieu

Bon barbecue ❤️

📸 Jordan Tétreault

Pour ceux qui n’on pas de tablette, la version classique numérique de l’article de samedi à été republié ce matin. 🙌🏻 vo...
05/26/2021
Barbecue | Passion : boucaner

Pour ceux qui n’on pas de tablette, la version classique numérique de l’article de samedi à été republié ce matin. 🙌🏻 vous allez pouvoir voir les photos 😀

Cédrick Vanier est un véritable passionné de cuisine extérieure sur fumoir, tradition du Sud-Ouest américain qu’il honore tout en lui ajoutant sa touche québécoise. À tel point qu’il a pris une pause dans ses études pour lancer sa petite entreprise, Projet Saint-Mathieu, désormais inst...

On parle de nous dans la presse + ce matin 🔥❤️ À vos tablettes
05/22/2021
Passion : boucaner - La Presse+

On parle de nous dans la presse + ce matin 🔥❤️ À vos tablettes

Une sauce barbecue pas comme les autresComme bien d’autres, la vie de Cédrick Vanier a été chamboulée par la pandémie. Mais pour lui, l’impact n’a pas été réellement n&eac

La recette originale de notre sauce barbecue fumée Saint-Mathieu est disponible dans cette jolie bouteille partout au Qu...
05/09/2021

La recette originale de notre sauce barbecue fumée Saint-Mathieu est disponible dans cette jolie bouteille partout au Québec. Vous pouvez consulter la liste de nos points de vente en ligne. Vous découvrirez peut-être un épicier indépendant, un café, une boucherie ou encore une boutique du terroir à quelques minutes de votre chez vous et dont vous ignoriez l’existence ❤️

La recette originale de notre sauce barbecue fumée Saint-Mathieu est disponible dans cette jolie bouteille partout au Québec. Vous pouvez consulter la liste de nos points de vente en ligne. Vous découvrirez peut-être un épicier indépendant, un café, une boucherie ou encore une boutique du terroir à quelques minutes de votre chez vous et dont vous ignoriez l’existence ❤️

Avec deux fumoirs, on double la production mais aussi le plaisir 😀🙌🏻🤜🏻🤛🏻
05/07/2021

Avec deux fumoirs, on double la production mais aussi le plaisir 😀🙌🏻🤜🏻🤛🏻

Avec deux fumoirs, on double la production mais aussi le plaisir 😀🙌🏻🤜🏻🤛🏻

Soleil ou non, nous serons ouvert À TOUS LES SAMEDI. Le service est à midi jusqu’à épuisement des stocks . Il y a plusie...
04/27/2021

Soleil ou non, nous serons ouvert À TOUS LES SAMEDI. Le service est à midi jusqu’à épuisement des stocks . Il y a plusieurs tables sous les chapiteaux, alors faut pas laisser un petit risque d’averse vous arrêter. Comme c’est “picnic style” et que les tables sont à l’extérieur, vous pouvez amener votre chien 🐶. Il y a même des sentiers pour aller digérer 😂.

Le menu est simple
👉 Brisket
👉Ribs
👉saucisse
Le tout servi avec pain frais du jour et cornichon maison

L’équipe de Roger picnic à également une offre de nourriture incroyable, de bière de micro, de vins de soif afin que tout le monde y trouve son compte 🤙

Nos produits sous-vides sont également offert sur place 🔥

On vous attend chez Roger Picnic! 12 Chemin des Patriotes à Saint-Charles-sur-Richelieu

Bon barbecue ❤️

📸 Jordan Tétreault

Eh oui! Nous sommes installés, la nouvelle production de côtes levées Saint-Mathieu est prête à être ramassée chez Roger...
03/25/2021

Eh oui! Nous sommes installés, la nouvelle production de côtes levées Saint-Mathieu est prête à être ramassée chez Roger Picnic dès vendredi. Nous voulions offrir une expérience hors du commun à notre clientèle. C’est ce que le nouvel emplacement de Projet Saint-Mathieu peut vous offrir, des sentiers en nature, un marché de produits locaux incroyables et surtout de supers humains en l’équipe de Roger picnic. Je vous invite à visiter leur site internet afin de saisir tout ce qu’ils ont à offrir sur place ❤️. Merci encore d’être là pour nous. "meilleures côtes levées à vie" est revenu quelques fois ces derniers mois dans notre boîte messenger, même si c’est cliché, sachez que c’est ma paye (comme on est une "startup" c’est littéralement ma paye 😂). Ok on se voit bientôt 🙌🏻 bye

Après huit semaines extraordinaires à Sainte-Julie, Projet Saint-Mathieu déménage ses installations dans un nouvel envir...
03/16/2021

Après huit semaines extraordinaires à Sainte-Julie, Projet Saint-Mathieu déménage ses installations dans un nouvel environnement. Afin d'être d'avantage en adéquation avec la mission de l'entreprise, nous avons ralenti la cadence pour effectuer un retour en force. Des entrepreneurs partageant plusieurs valeurs communes nous proposent des installations de rêves pour notre entreprise. Un endroit conviviale ou nous aurons l'opportunité de continuer ce partage d'amour envers la cuisson sur feu de bois avec notre clientèle. Un petit indice : Il y a de magnifiques sentiers et on partage le même amour pour les produits d'ici. Je vous en dit plus au courant de la semaine. Nous avons du pain sur la planche qui nous attend afin d'être prêt pour le 27 mars. Merci encore du support que vous nous donner.

Après huit semaines extraordinaires à Sainte-Julie, Projet Saint-Mathieu déménage ses installations dans un nouvel environnement. Afin d'être d'avantage en adéquation avec la mission de l'entreprise, nous avons ralenti la cadence pour effectuer un retour en force. Des entrepreneurs partageant plusieurs valeurs communes nous proposent des installations de rêves pour notre entreprise. Un endroit conviviale ou nous aurons l'opportunité de continuer ce partage d'amour envers la cuisson sur feu de bois avec notre clientèle. Un petit indice : Il y a de magnifiques sentiers et on partage le même amour pour les produits d'ici. Je vous en dit plus au courant de la semaine. Nous avons du pain sur la planche qui nous attend afin d'être prêt pour le 27 mars. Merci encore du support que vous nous donner.

La semaine de la boîte à 100 "piasses"Ok! Les côtes levées sont "sold-out" cette semaine online MAIS on en a mise de côt...
03/09/2021
RESTO EN LIGNE | Saint Mathieu

La semaine de la boîte à 100 "piasses"
Ok! Les côtes levées sont "sold-out" cette semaine online MAIS on en a mise de côté pour la boîte à 100 "piasses". Vous nous avez vu donnez beaucoup de "love" à la brisket en fin de semaine. Eh bien! Vous pouvez finalement y goûter dans le confort de votre maison. On vous livre ça vendredi avant 17h. Vous avez tous les détails en ligne, ce que contient la boîte, les ingrédients et les instructions (voir le lien ci-bas). Merci encore et bonne semaine à tous. 🙌🏻❤️

projetsaintmathieu.com/restoenligne

Livraison gratuite vendredi dans le grand Montréal (si vous n'avez pas l'option de la livraison lors de votre achat cela signifie que vous êtes à l'extérieur de la zone ) QUANTITÉ LIMITÉE

Reconnaissez-vous la cabane derrière ❓Eh oui ❗️C’est bien celle sur l’étiquette de notre sauce Saint-Mathieu. Depuis q...
03/08/2021

Reconnaissez-vous la cabane derrière ❓Eh oui ❗️C’est bien celle sur l’étiquette de notre sauce Saint-Mathieu. Depuis quelques semaines, nous partageons beaucoup de publications en lien avec le resto et nos côtes levées. Mais il ne faut pas oublier que sans la sauce Saint-Mathieu, aucun de ces autres projets n’aurait été possible. Après 7 mois d’existence, la sauce a trouvé tablette dans plus de 100 commerces. Nous sommes très fiers du chemin qu’elle fait, de Gaspé à Rouyn et de Sept-Îles jusqu’à Sutton. En espérant vous annoncer prochainement plusieurs nouvelles adresses où vous la procurer. En attendant un gros merci de nous avoir encouragé, on vous aime ❤️

#achatlocalqc
#saucebbq
#bbqsauce
#produitquebecois
#produitslocaux

Reconnaissez-vous la cabane derrière ❓Eh oui ❗️C’est bien celle sur l’étiquette de notre sauce Saint-Mathieu. Depuis quelques semaines, nous partageons beaucoup de publications en lien avec le resto et nos côtes levées. Mais il ne faut pas oublier que sans la sauce Saint-Mathieu, aucun de ces autres projets n’aurait été possible. Après 7 mois d’existence, la sauce a trouvé tablette dans plus de 100 commerces. Nous sommes très fiers du chemin qu’elle fait, de Gaspé à Rouyn et de Sept-Îles jusqu’à Sutton. En espérant vous annoncer prochainement plusieurs nouvelles adresses où vous la procurer. En attendant un gros merci de nous avoir encouragé, on vous aime ❤️

#achatlocalqc
#saucebbq
#bbqsauce
#produitquebecois
#produitslocaux

Amateur de wings ALERT!Jusqu’à 18h30... vient chercher ta boîte de wings sauce Dr Pepper fumé. Ayayaye 🔥😃 571 boul Saint...
03/06/2021

Amateur de wings ALERT!
Jusqu’à 18h30... vient chercher ta boîte de wings sauce Dr Pepper fumé. Ayayaye 🔥😃 571 boul Saint-Joseph, Sainte-Julie

Amateur de wings ALERT!
Jusqu’à 18h30... vient chercher ta boîte de wings sauce Dr Pepper fumé. Ayayaye 🔥😃 571 boul Saint-Joseph, Sainte-Julie

💥Au menu demain💥sandwich à la brisket et béarnaise, pain brioché de La Pâtisserie de la Maison de Pierre 😍571 boul Saint...
03/05/2021

💥Au menu demain💥
sandwich à la brisket et béarnaise, pain brioché de La Pâtisserie de la Maison de Pierre 😍

571 boul Saint-Joseph, Sainte-Julie

💥Au menu demain💥
sandwich à la brisket et béarnaise, pain brioché de La Pâtisserie de la Maison de Pierre 😍

571 boul Saint-Joseph, Sainte-Julie

COMMANDE EN LIGNESPECIAL SEMAINE DE RELÂCHE💥Congé de vaisselle 🤙 💥💥livraison le mardi, vendredi et samedi💥Vous devez com...
03/02/2021
RESTO EN LIGNE | Saint Mathieu

COMMANDE EN LIGNE
SPECIAL SEMAINE DE RELÂCHE
💥Congé de vaisselle 🤙 💥
💥livraison le mardi, vendredi et samedi💥

Vous devez commander 24h avant le jour de livraison

Livraison gratuite pour une commande de 45$+

Villes:
Sainte-Julie, Saint-Mathieu de Beloeil, Beloeil, Boucherville, Saint-Amable, Mc Masterville, Mont Saint-Hilaire, Saint-Basile-Le-Grand, Saint-Bruno de Montarville

Eh bien! Voilà que nos fameuses côtes levées sous-vides et tous nos autres produits sont disponibles à votre porte.Nous avons fait une promo sur les prix pour le lancement

https://www.projetsaintmathieu.com/restoenligne

Livraison Sainte-Julie et les environs: Mardi, Vendredi, Samedi QUANTITÉ LIMITÉE. Vous devez passer votre commande, au plus t**d, 24h avant la journée de livraison dans votre région.

Dès 17h:20 portions seulement. BrisketRibsFèves au lard de PhilSalade de choux aciduléeEffiloché de côtes levéeCrêpes in...
02/27/2021

Dès 17h:

20 portions seulement.
Brisket
Ribs
Fèves au lard de Phil
Salade de choux acidulée
Effiloché de côtes levée
Crêpes infusées au sirop d’érable
Sauce Saint-Mathieu

56$ / 2 personnes

Dès 17h:

20 portions seulement.
Brisket
Ribs
Fèves au lard de Phil
Salade de choux acidulée
Effiloché de côtes levée
Crêpes infusées au sirop d’érable
Sauce Saint-Mathieu

56$ / 2 personnes

As-tu déjà mangé ça de la brisket ? 🙂💥🙌🏻Dès 17h, 571 boul Saint-Joseph, Sainte-Julie 🔥
02/27/2021

As-tu déjà mangé ça de la brisket ? 🙂💥🙌🏻
Dès 17h, 571 boul Saint-Joseph, Sainte-Julie 🔥

As-tu déjà mangé ça de la brisket ? 🙂💥🙌🏻
Dès 17h, 571 boul Saint-Joseph, Sainte-Julie 🔥

02/27/2021

L’équipe de Projet Saint-Mathieu veille au feu depuis 12h30 A.M au Comptoir Philippe Antoine pour vous faire de la belle
“brisket” aujourd’hui 🔥❤️. Disponible chaude ce soir en mode take-out dès 17h (24$/lbs) Nous avons toujours nos côtes levées sous-vides, elle sont en quantitée limitée ce matin. Premier arrivé, premiet servis. 😬🙌🏻🏃🏻‍♂️ 571 boul Saint-Joseph, Sainte-Julie

02/27/2021

💥💥💥 CONCOURS 💥💥💥
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À gagner :

2 X Grosses portions de côtes levées sous-vides
1 x 600g d’effiloché de côtes levées sous-vides
1 x soupe aux pois et côtes levées congelé 1L
1 x sauce Saint-Mathieu
+ une surprise 😬

#achatlocal
#bbq
#fumoir
#concours

Point de chute vendredi au Mitch Deli dès 12h.Depuis le temps que je vous parle du sandwich au poulet frit piri-piri du ...
02/25/2021

Point de chute vendredi au Mitch Deli dès 12h.
Depuis le temps que je vous parle du sandwich au poulet frit piri-piri du Mitch (je m’en gâte un par semaine et je commence à saliver l’instant que j’embarque sur le pont JC). Demain (vendredi), dès 12h, il y aura une quantité limitée de côtes levées Saint-Mathieu sous-vides disponibles. Vous dînez un sandwich au Mitch, vous soupez des “ribs” Saint-Mathieu et vous êtes certains
d’avoir le moral jusqu’à l’arrivée de l’été. 🙌🏻

Salut les johannais 🤚🏻Nous aurons un point de chute à Saint-Jean-sur-Richelieu cette semaine  pour nos ribs 😁 vous avez ...
02/21/2021

Salut les johannais 🤚🏻
Nous aurons un point de chute à Saint-Jean-sur-Richelieu cette semaine pour nos ribs 😁 vous avez jusqu’à lundi soir pour passer votre commande. C’est assez simple, vous avez qu’à écrire en privé à Épicerie les petites Bonneville pour réserver pour un ramassage dans leur magnifique commerce jeudi dès 11 heure au 226 rue Champlain. En plus ils vous proposent des supers à-côtés pour une expérience vraiment ultime 🔥

Adresse

Saint-Charles-sur-Richelieu, QC
J3E 1W9

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Commentaires

SVP revenez sur Dandurand bientot :P j'ai jamais mangé des ribs aussi bonnes 😍😍😍😍😍